ドミトリーは、男女兼用スペースと女性専用スペースが分かれているため、女性1人でも安心して利用できるでしょう♪ 休憩室では、電動マッサージチェアや漫画約8, 000冊、挽きたてコーヒーなどがすべて無料なうえにアメニティも充実しているため、手ぶらで泊まれるのも嬉しいポイントですね。 サウナは「アウフグースサウナ」や「備長炭蒸風呂」など、3種が用意されています。 【施設情報】 住所:熊本県熊本市中央区本荘町722 交通・アクセス:平成駅から徒歩約3分 電話番号:096-362-1126 インターネット:全室対応(無料) 駐車場:190台 熊本にはお手ごろ価格でも設備サービスが充実しているカプセルホテルや宿泊施設が多数あります◎ 「カプセルホテル=男性」のイメージを払拭する、女性専用スペースが設けられている施設も人気です。ぜひこの記事を参考に、熊本でのリーズナブルな宿探しをしてみてくださいね☆ ※掲載されている情報は、2020年11月時点の情報です。プラン内容や価格など、情報が変更される可能性がありますので、必ず事前にお調べください。
新型コロナウイルス感染症は、誰でも感染する可能性があります。 ご自身やご家族が陽性となった場合には、一人ひとりの状況に応じ、安心して療養いただけるよう、保健センターがご案内やサポートをさせていただきます。 1.
②利用回数制限なし (お一人様、何度でもご利用頂けます) ③ 山形県民限定 県内宿泊施設で利用可能なクーポン1, 000円分を500円で発行します。 一人あたり、最大10枚分の割引クーポンがご利用可能。最大5, 000円の割引となります。 【利用期間】 2020年7月10日(金)~ 2021年6月30日(水)まで延長 ※宿泊施設・旅行代理店ごとに配分したクーポンがなくなり次第、お申込み受付終了となります。 これまでの感染防止対策に加え、以下の取組みを徹底していただくことを条件に、 2021年1月26日(火)から「県民限定」で利用を再開します。 利用に際しては、 新しい旅のエチケットを守り 、業種別の 「感染拡大予防ガイドライン」を遵守している宿泊施設等を利用 していただくこと 「県民泊まって元気キャンペーン」 及び 「県民泊まって応援キャンペーン」 については、 「一人で」 、または 「普段一緒に生活している人」と利用 していただくこと Offical HP ◆山形市のキャンペーン ・山形市プレミアム観光券 (販売終了) 山形市プレミアム観光券はご好評につき完売いたしました。 山形市ではモバイル端末を使用した、完全キャッシュレス・ペーパーレスの観光券を販売します。 1万円分 の観光券が 5, 000円 で手に入る! !おトクな観光券です。 利用可能施設は山形市内200か所以上。 宿泊施設・観光施設・飲食店・土産物店・タクシー・レンタカーなど幅広くご利用いただけます。 【販売期間】 2020年9月18日(金)~12月25日(金) 【利用期間】 2020年9月18日(金) ~2021年8月31日(火)まで延長 【対象者】 どなたでも(山形市民・山形市へ旅行する方など) ◆西川町のキャンペーン ・「月山これよろ」キャンペーン 「西川町『月山(がっさん)』を、これからもよろしくお願いします!」といった感謝の気持ちを込めて、宿泊料金3, 000円割引きに加え1, 000円のお土産券が付いてくるお得なキャンペーンです!
美唄市内の宿泊施設をご紹介します。 ※施設名をクリックすると、各施設の公式ページ等へリンクします。 ・ ピパの湯ゆ~りん館 美唄市東明町3区 0126-64-3800/FAX 63-2115 ・ ホテルビジコー 美唄市東1条南2丁目3番3号 0126-66-7100/FAX 66-7105 ・ 美唄ホテルスエヒロ 美唄市西2条南2丁目2番3号 0126-62-2501/FAX 63-4942 ※新型コロナウイルスの影響のため、令和2年4月1日から臨時休業しております。 ・ だるま屋旅館 美唄市西1条南3丁目1番33号 0126-63-2245/FAX 64-2727 ・ 的場旅館 美唄市大通西1条南4丁目1番10号 0126-62-3535/FAX 62-3535 ・ CoZy Penguin House (コージーペンギンハウス) 美唄市東3条南5丁目5-1 ・ STAY 桜 美唄市東5条南6丁目4-13 ※詳細は各施設へお問い合わせくださいませ。 お問い合わせ 経済観光課 電話 :0126-63-0112
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相方が「小豆麹」というものをつくってくれた。小豆を煮て米麹と一緒に発酵させると甘みが出てあんこのようになるという。 つくり方は、甘酒と似ている。炊飯器やヨーグルトメーカーで保温することが多いようだけど、土鍋でもつくれる。 小豆を土鍋で煮て、60℃に冷まし、乾燥小豆と同じ分量の米麹を入れ、タオルや毛布で土鍋をぐるぐる巻きにして10~15時間保温する(冷めてきたら途中で温め直す)。 すると、上の写真のような小豆麹(「発酵あんこ」や「小豆甘酒」などとも呼ばれるらしい)が完成する。 そのまま食べてみると、甘みがあって、たしかにあんこのようであった(市販のあんこのように甘ったるくはない)。もっと甘くしたければ、ハチミツなどを足せばOK。 そのままトーストに塗ると美味しかった。 その後、小豆麹をミキサーにかけてさらさらにし、以下のようにしていただいた。 お湯でココアを溶かし、豆乳とハチミツを加えてホットドリンクに。小豆麹豆乳ココアのできあがり。 塩少々とハチミツを加え、寒天で固めれば羊羹に。子どもの頃、甘い羊羹は苦手だったけど、これは美味。 小豆たっぷりで、朝食にこの寒天2切れと小豆麹豆乳ココアで満腹になた。小豆三昧。小豆は毒出し効果があると言われており、かなりの毒出しメニュー!? こちらは、小豆麹に豆乳を加えて寒天で固めたプリン。豆乳プリンを固めるときは普段、寒天のほかに葛粉も入れているが、小豆麹が多少どろっとしているためか、寒天だけでもプリンらしい食感に。 どれも素朴な美味しさで食べやすく、風邪や体調を崩したときにも元気が出そう。 【関連記事】 by 硲 允(about me)
発酵時の温度管理をするため。 発酵には適した温度があり、これがうまくいかないと発酵あんこが甘くならず、失敗する。 常温では適温にするのが難しく、発酵するまで時間がかかるので、炊飯器の保温機能を使う。 炊飯器で作る際に気をつけること ふたを開けっぱなしにするので乾燥する。防止策として、必ずぬれぶきんをかけ、時々中身をしゃもじでかき混ぜる。必要に応じて水を足す。 炊飯器を使うメリットとデメリットって? 〇メリット 最初から最後まで炊飯器一つで作ることでがきること。 〇デメリット 炊飯器が一定時間使えなくなること。 炊飯器がなくても発酵あんこは作れるの? 炊飯器を使った基本の発酵あんこの作り方 -Well Being -かわしま屋のWebメディア-. 炊飯器がなくても作ることができる。 〇ヨーグルトメーカーを使う 〇ホームベーカリーを使う 〇土鍋を使う 〇ステンレスボトル(魔法瓶)もしくはスープジャーを使う おわりに 発酵あんこの作り方を検索すると、たいていの方が炊飯器を使っています。 炊飯器を使う理由と、気をつけること、炊飯器を使うメリット・デメリットについて詳しくみてきました。 発酵食品で健康効果を得たいのであれば、日々の生活に取り入れること、できるだけ長く続けることが大切。 そのためには、できるだけ手間なく&簡単に! !が理想的ですね。 ここで挙げた炊飯器以外の方法も参考にしていただいて、ご自分にとって最適な方法で作ってみてください。 カラダに良いと評判の発酵あんこ。ぜひお試しくださいね! !
いい感じの甘みが出てドロっとしたら完成です! ★ ストーブで煮ていくうちに、どんどん柔らかくゆるくなっていけば 発酵がうまくいっている証拠 です。 ★ 私は土鍋の蒸気穴に温度計を挿していました。 ★ 土鍋を置く位置によっては火の通りにムラができるので、かき混ぜのタイミングで鍋の角度を変えてみたりして下さい。 発酵あんこで美味しいぜんざいやあんバタトーストを 出来上がった発酵あんこは時間の経過とともにどんどん発酵が進みます。 甘味が酸味に変わっていき、雑菌が入るとカビも発生すると思います。 すぐに食べない場合は冷凍保存 をおすすめします。 ジップロック袋に入れて冷凍庫に入れておくといいですよ。 お正月に黒豆の煮汁をプラスしてぜんざいを 私は1ヶ月間冷凍保存していた発酵あんこを使って美味しいぜんざいをいただきました。 ちょうどお正月のお餅があったので発酵あんこでぜんざいにしようと思ったのですが、もう少し甘みを足したくてあるものを加えました。 それは、 黒豆の煮汁 です。 黒糖だけで煮た黒豆の煮汁を取っておいて、それを発酵あんこに加えると なんともいえないちょうどいい柔らかさと甘みのぜんざい に仕上がりました! 【みんなが作ってる】 発酵あんこ 炊飯器無しのレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. 黒豆の煮汁って飲むのも捨てるのもちょっと躊躇しますよね。 それを利用して ダブル豆効果の美味しいぜんざい をいただきましょう! 発酵あんこにバターをのせてトーストに あんこといったら あんバタトースト ですよね。 市販のよくわからない材料で作られているものではなく、発酵あんこと美味しいバターで簡単に作ったものなら子供たちにも食べてもらいたい一品に。 塗ってのっけてチン♪ 発酵あんこの甘味が弱いなと思ったら、黒糖をパパッと振りかけてもいいですね。 黒糖には白砂糖にはないミネラルが含まれているし、コクが出て少しでも満足感があります。 ぜひバターも良いものを選んでくださいね。 まとめ:無糖で甘くて美味しい発酵あんこは冬のアイテムで簡単に作れるよ! 小豆の食感と匂いがちょっと苦手な私ですが、この発酵あんこはとても好きです。 なぜ今まで作らなかったのでしょうか…。 それはきっと ストーブと鍋でやれるんだ という確信がなかったからですね。 甘酒と同じでした。 ちゃんと甘くなりますよ。 豆に含まれているデンプンを糖化し、主成分であるタンパク質を分解し、酵素たちがちゃんと甘味と旨味を引き出してくれます。 普通のあんこを想像しているとちょっと優しすぎる甘味かもしれませんが、塩による引き立ても効いていて美味しいです。 逆に甘過ぎるあんこが苦手な方にはバッチリハマるのではないでしょうか。 冬のゆったりした時間にストーブの前で発酵あんこと睨めっこしてみて下さい。 お正月に余ったお餅で甘酒醸しなんかもできますよ。よかったら参考にしてみて下さい。 →【 お正月のお餅余っていませんか?それを【甘酒】にしたら極上の甘さだよ 本日も最後までお読みいただきありがとうございます。
小豆は栄養も豊富で豆類の中でも積極的に摂っていきたいものである、というのはわかるのですがどうも苦手なんですよね小豆・・・。スー( @bacteria_suzu)です。 本日もお越しいただきありがとうございます。 あんこもそんなに得意じゃなかったのですが、美味しい和菓子に入っているのは好きです。 小豆を美味しく健康的に食べる工夫をしたいと思ったのが 「発酵あんこ」 との出会いでした。 これならいけるかも!? 作り方を調べてみると 「なんや、ほとんどほったらかしでいいんやん」 と、思っていたよりハードルも下がったので挑戦してみたのです。 ただ、どのレシピを見ても 炊飯器で発酵させる とあります。 炊飯器、うちにはありませんよ。 ならばあの手を使えばいいよね。 てことで、我が家の優秀選手を使って失敗知らずの発酵あんこができるまでをまとめていきますね〜。 これにお正月料理のアレを加えると絶品ぜんざいが頂けるんですよ〜♪ 小豆と麹と塩と、土鍋とストーブで作る発酵あんこ 発酵あんこ、発酵あんこ、なんや騒々しいな・・・。 とか思っていた私ですが、まぁ元々あんこがそんなに好きじゃないから興味がわかなかったんですね。 しかし、砂糖を使わずに甘いペーストが作れるなら子供たちのおやつにはもってこいだと思うんです。 さらに季節は冬、炊飯器がない我が家の じっくり低温調理可能器具 にもなる 灯油ストーブ がリビングに鎮座しているではありませんか! これならやれるね。 発酵あんこは炊飯器なしでも作れる!?
なぜ炊飯器を使うの? 発酵あんこを作るときに、炊飯器を使う理由は何なのでしょう?答えは、【 作り方⑤】の発酵のところで温度管理をするため。 発酵は、温度管理が大切!! 発酵あんこを作るときに炊飯器を使う理由は、発酵時の温度管理をするためです。 発酵には適した温度があり、これがうまくいかないと発酵あんこが甘くならず、失敗します。 常温では適温にするのが難しく、発酵するまで時間がかかります。だから、炊飯器の保温機能を使うんです。 麹菌の適温は? 発酵菌によって違いますが、発酵あんこを作るには麹菌を使います。 麹菌の繁殖が止まるのは45度、徐々に死滅するのは47度以上。 60度だと麹菌は死滅しちゃうのでは? 発酵あんこの作り方をみると、発酵時の温度は50~60度と書いてあります。 発酵菌を生きて腸に届けるには、それ以下の温度にする必要があるのでは?と思われるかもしれません。 でも、麹菌は口から摂取した場合、胃酸で溶けると言われています。発酵食品が体に良いのは 「発酵の過程で有益な成分が生成されていたり、消化しにくい物質が消化されやすくなるから」。 さらにいわゆる死菌にもちゃんと役割がありますので、さほど気にする必要はないんです。 さらに、麹菌が作り出す酵素にも、温度が深く関係しています。 酵素の適温は?