コーラで煮込む豚の角煮・レシピ|炭酸・酵素効果で柔らかジューシー! | 楽しいキッチン*spice-cooking* スパイスコーディネーターマスターの簡単スパイス料理 公開日: 2019年4月13日 久しぶりに 豚の角煮 を作ってみました。 いつもは圧力鍋を使うことが多いメニューですが・・・ 久しぶりに鍋でコトコト・・・時間をかけて煮込みました。 「豚の角煮」と言っても今日は コーラを使った豚の角煮のレシピ です。 コーラ煮は10年くらい前に何度か作ったことがあります。 当時の流行りだったのかな(^^) 普段コーラは飲まない私だけど当時はコーラ煮を作るために大量に買いだめしたことを覚えています。 今日はそんな当時のことを思い出しながら久しぶりにコーラ煮を作ってみました。(^^) 炭酸効果で柔らかジューシーな仕上がり コーラの 炭酸効果!お肉を柔らかくする って知ってますか? コーラに含まれている「酵素」がタンパク質を分解 する働きがあるそうです。 なんとなく豪快なイメージもあってよく野外料理、キャンプ料理などで「コーラ煮」を紹介されていたりしますよね。 私も何度かキャンプの時にコーラ煮やビール煮を作ったりしていました。 いつもは圧力鍋で作ることが多い「豚の角煮」ですが コーラの効果を久しぶりに確かめてみることにしました。 【レシピ】コーラで煮込む豚肉の角煮 コーラで煮込む豚肉の角煮 材料(4人分) 豚バラ肉:400g 生姜(薄切り):10g 白ネギ:1/2本分 ゆで卵:4個 【A】コーラ:300ml 【A】酒:50ml 【A】醤油:50ml 【A】みりん:大さじ1 作り方 豚バラ肉は2cm幅くらいに切る。鍋にたっぷりの水と豚バラ肉を入れて沸騰したら1~2分茹で、ザルにあげる。 鍋をきれいにし豚バラ肉、生姜、白ネギの青い部分を入れ、【A】を加え中火にかけ、沸騰したら蓋をして弱火で、40分くらい煮る。途中(5分ほど前)ゆで卵を加える。(時々上下を反す) 白ネギの白い部分を千切り(白髪ねぎ)にし、水にさらす。 2を器に盛り、白髪ねぎをたっぷり乗せる。 鍋でコトコト派?圧力鍋で時短派? コーラで簡単！豚の角煮の作り方 - YouTube. 過去に何度か豚の角煮を圧力鍋で作っています。 圧力鍋の種類によって違いはありますが・・・私が持っている圧力鍋はだいたい加圧時間10分くらいでほろほろの豚の角煮ができちゃいます。 普通の お鍋だとやっぱり1時間くらい はかかるので・・・ 時間、ガス代等を考えたら圧倒的に角煮を作る時は圧力鍋 を使いたくなります。 コーラ煮はお肉を柔らかくする効果 もあるので、気持ち時短で柔らかくなるそうですが・・・ それでもやっぱり 40分くらい かかっちゃいました。^^; もちろん、お肉ほろほろ、柔らかく仕上がりましたが でもやっぱり「時短」とは言えないですよね^^; 改めて・・・圧力鍋ってすごいな~って関心してしまいました。 ブログの読者になると更新情報メールをうけとることができます。 ※登録ボタンを押すとすぐに確認メールが届きますので確認お願いいたします。 「読んだよ!」って変わりにポチッと応援していただけると嬉しいです!
1時間以上 500円前後 材料(2人分) 豚バラ(かたまり) 300g ゆで卵 2個 カットネギ 少々 コーラ 150ml 醤油 大さじ3杯 みりん 大さじ2杯 焼酎(酒) 大さじ2杯 本だし 小さじ1杯 生姜(チューブ) 小さじ1杯 作り方 1 豚バラを4cm角くらいに切ります。鍋にコーラを入れ、豚バラを入れに込みます。 2 1で灰汁をとりながら、肉に火が通ったら、醤油、みりん、焼酎、本だし、生姜、ゆで卵を入れ、中火で15分程度煮ます。 3 落としぶたをして、火を止め、30分くらい放置。その後、暖め直して、皿に盛りつけネギをふって完成! きっかけ コーラが余ってたので、有効活用しようと思い作りました。 おいしくなるコツ コーラで煮込むことで、肉が柔らかくなります。 レシピID:1020006580 公開日:2013/07/22 印刷する 関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ 豚の角煮 assy1984 趣味、料理! 酒のつまみに美味しいおかずを作ります♪ 双子の娘達にも美味しいもの食べさせます!! 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 0 件 つくったよレポート(0件) つくったよレポートはありません おすすめの公式レシピ PR 豚の角煮の人気ランキング 位 私の決定版◎圧力鍋でトロトロ♪豚の角煮&大根 <定番シリーズ>ご飯が進む!簡単すぎる豚の角煮 黄金比の甘辛タレで超旨い!豚ヒレ肉で簡単角煮丼 4 我が家流☆旨みたっぷり☆とろとろ豚の角煮 関連カテゴリ あなたにおすすめの人気レシピ
3ヵ月で公務員試験に合格できるの? →戦略次第で 可能 です! 【対象】 民間企業ばかり受けてたけど、コロナの影響もあったし公務員受けてみようかな… 民間で働いているけど、転職したい!公務員試験受けてみようかな… 公務員試験受けてみようと思ったけど、本番試験まであと3ヵ月しかない…等 本記事は↑このような人が 合 格するための 試験戦略 や 勉強スケジュール 、 考え方 を紹介する記事です! 合格することは可能です! 現に今まで何千何万という人が3ヵ月だけで受かっていると思います。 じゃあこの人たちはどんな試験を受けて、どのような試験戦略で合格を勝ち取ったのか、この辺りを今から紹介していきます! Amazon.co.jp: 公務員試験 ゼロから合格 基本過去問題集 憲法 : TAC公務員講座: Japanese Books. 基本的には受験先を固定するのではなく、 3ヵ月で間に合いそうな受験先を探す といった考え方となります。 公務員試験に3ヵ月で合格するための基本的な考え方 大前提ですが、筆記試験の ボーダーが低い 試験や、筆記試験の 対策難易度が極めて低い 試験がねらい目です! 3ヵ月で間に合うかどうか、その大きな基準となってくるのは 専門試験があるかないか です! 基本的にゼロから対策する人が県庁や国家一般職などの大卒程度の普通の試験に合格しようと思っても無理があります。専門試験アリで3ヵ月で間に合う方というのは、大学で法律や経済を学んでいた人や、毎日12時間は勉強できるぞっていう超粘り強い人間くらいだと思います。 もちろん合格が狙えないわけではないのですが、 非現実的 ですよね! じゃあボーダーが低い試験や勉強難易度の低い試験って何だって話だと思いますので、 学生 と 社会人 に分けて今からコレを紹介します! 【3ヵ月の合格戦略・学生編】ねらい目の公務員試験はどこ? 【学生がねらい目の試験】 『 教養のみ 』で受けられる自治体 SPI、SCOA等の『 簡易型 』の試験 独自方式を採用している『 筆記難易度の低い 』試験 国家・地方公務員の技術系(※物理ベース)区分 労基B区分(理工系) ※物理ベース区分とは、電気、機械、土木、建築などの区分のことです。 勉強が苦手な人や、勉強時間が確保できない方はこの辺りの試験がねらい目かなと思います。 それぞれ簡単に考え方や特徴を紹介しますね! 教養のみやSPI、SCOA等の筆記難易度が低い試験 ①②一番ねらい目なのは『 B方式 』や『 新方式 』、『 チャレンジ枠 』などと呼ばれる 人物重視型の試験 です。 このB方式や新方式などといった試験区分は、採用側が『 多様な人材が欲しい 』ということで新たに設けた区分なんですね!
過去問と言うと、問題の羅列をイメージしますが 本書はしっかりとテキスト部分を収録していて、 対象のセクションをまず勉強してみて、その後で問題に臨むという ちゃんと基本から学べる仕様になっています。 難しい判例などの解説も事案-解説-判旨が要点を押さえて載っていて 確かに初心者でも、ある程度の社会常識を持っている人なら、 スーッと読み進めることが出来ると思います。 その後で、過去問に挑戦するわけですが これも解答解説が丁寧にされていて、特に○の問題についても解説してあるので より知識を深められます。 テキスト部分も多いことから、問題集でありながらしっかり索引も収録! 辞書的な使い方もしっかり出来ます。 文章だけで解説しにくい箇所には、しっかりイラストや表・図も載せています。 確かに最初の一冊には良いかも!って思いました。 TOP 50 REVIEWER VINE VOICE Reviewed in Japan on January 3, 2021 Vine Customer Review of Free Product ( What's this? )
私の友人で労働基準監督官に合格した人の中に、労働法を勉強していない人は0。 逆に勉強せずに合格している人を見たことありません。 絶対に合格したい人は、必ず労働法を勉強しておきましょう。 ターナー 国税で税法勉強しなかった友人は落ちています。吹き出し 労働法の試験範囲と公務員試験ごとの傾向 次は公務員試験の労働法で出題される問題の範囲を確認してみましょう。 労働法の出題範囲 個別的労働関係法:労働契約、休日/休憩、年次有給休暇、就業規則、懲戒、解雇、賃金、労働時間、女性、年少者 集団的労使関係法:労働組合、不当労働行為、労働紛争の処理、争議行為、団体交渉、組合活動、労働協約 となっています。 多くの範囲があるということがわかりましたね。 こんなに出題範囲が多いと、どの範囲を重点的に勉強した方がわからない?