タモリのレシピ 人気1位レシピ 鶏の唐揚げ 更新日: 2018年1月1日 このレシピを作った人数は58, 110人です 材料 鶏もも肉 1枚 漬けタレ ★醤油 大さじ1 ★酒 大さじ1 ★みりん 大さじ1 ★砂糖 大さじ0. 5(お好みで) ★水 大さじ2 衣 ■小麦粉 大さじ8 ■片栗粉 大さじ2 ■ベーキングパウダー 大さじ0. 5 ■水 大さじ10(150ml) 作り方 鶏もも肉を一口大に切る。★の漬けタレの材料を合わせ混ぜておく。 タレに鶏肉を漬ける(この時タレの中で軽く揉む)漬ける時間は約15分(濃い味付けを好む場合は一晩置く) 鶏肉を漬けている間に衣を作ります。■の小麦粉・片栗粉・ベーキングパウダーを混ぜ、水を入れよく混ぜる。 15分漬けた鶏肉の汁気をキッチンペーパーでとる 衣液に鶏肉をつけ、2分間油で揚げる(表1分裏返し1分)鶏肉をキッチンペーパーの上に取り出して3分間熱を冷ます 今度は30秒ほど二度揚げをする。揚げる時間が重要なので、できるだけ正確に揚げます☆油を切って完成 そのまま食べても美味しいですが、タモさんは大根おろしとワサビ、白醤油をブレンドしたタレで食べると美味しいとの事です コツ・ポイント コツは時間を守って作る 味が薄目なので合わせタレなどをつけて食べる事をおすすめします もしくは漬けタレに一晩置いても良い 検索用キーワード 鳥の唐揚げ 鳥のから揚げの 鶏のから揚げ - タモリのレシピ, 人気1位レシピ, 鶏の唐揚げ - 50000人以上, ベーキングパウダー, 片栗粉, 薄力粉
2020. 01. 29 料理上手として有名なタモリさん。 「タモリの週刊ダイナマイク」というラジオ番組で話していたレシピ(通称タモリレシピ)を実際に作ってみるとおいしい!と重宝されています。 今回はタモリさん流唐揚げの作り方を紹介します。 カリッとジューシーに仕上がって、何個でも食べられる軽さの唐揚げです。 早速つくり方を見ていきましょう。 用意するもの(2人分) 鶏モモ肉…500g ●漬けダレ しょうゆ…大さじ1 みりん…大さじ1 料理酒…大さじ1 砂糖…小さじ1 水…大さじ2 ●衣 小麦粉…大さじ8 片栗粉…大さじ2 ベーキングパウダー…小さじ2 水…大さじ10 以上です。 作り方1:鶏モモ肉を漬ける 鶏モモ肉と漬けダレをジップロックや透明のふくろに入れてモミモミした後、約15分冷蔵庫に入れておきます。 作り方2:衣を作る 漬けてる間に衣を作ります。 衣の材料をボウルなどに入れ、全体をよく混ぜ合わせます。 作り方3:油で揚げる 油を180度で用意します。 15分漬けたら、衣をつけていざ鍋へ。 【ポイント】 2分間揚げたら引き上げて3分間待って余熱で火を通します。 その後また鍋に入れて30秒揚げるとカリッとジューシーに仕上がります! できあがり 漬けダレに水を加えることによってさっぱりとした味付けになり、余熱で火を通し、2度揚げすることでカリッとジューシーに仕上がりに!! これは、おいしすぎて、ついつい食べすすんでしまいます。 衣にベーキングパウダーが入っているのもポイントですね。 子どもはもとより、家族みんなが喜ぶ唐揚げの完成です。 いかがでしたか? カリッとジューシーに仕上がるタモリ流唐揚げを紹介しました。 冷めてもおいしかったので、たくさん作ってお弁当に入れるのもおすすめです。 ぜひ試してみてくださいね。 文/坂本リエ ※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。 著者 saita編集部 saita編集部です。毎日が楽しくなる、心がラクになる、そんな情報をお届けします。 この著者の記事をみる
2017年5月7日 8時45分 mitok お家で作れる定番揚げ物のひとつといえば唐揚げ! だけど、いざ作ると衣がベタベタしたり中まで火が通らなかったり、お店のような美味しさに仕上げるのは意外と難しいメニューですよね。 普段あんまり料理はしないけど、失敗ナシにおいしい鶏からを作りたい! という人向けに今回は、タレントのタモリさんが紹介した唐揚げの作り方がおすすめです。 タモリ流からあげ 調理時間約25分 用意するもの 鶏もも肉 1枚 みりん 大さじ1 酒 大さじ1 醤油 大さじ1砂糖 大さじ1/2小麦粉 大さじ8 片栗粉 大さじ2ベーキングパウダー 大さじ1/2油 適量 揚げ時間にだけ注意して、お家にある材料で簡単調理! まずは鶏もも肉を3~4cm間隔程度で、食べやすい大きさにカットします。 みりん、酒、醤油(各大さじ1)、砂糖(大さじ1/2)、水(大さじ2)でタレを作って、鶏もも肉を漬けます。ちょっと揉み込んでから、15分置いておきましょう。 そのあいだに衣の液を作ります。小麦粉(大さじ8)、片栗粉(大さじ2)、ベーキングパウダー(大さじ1/2)、水(150ml程度)をかき混ぜましょう。ベーキングパウダーがなければ食用の重曹などで代用してもOK。さらっとした液体になるまで、多めに水を加えるのがコツのようです。15分経ったら、軽く水分を拭いてから鶏もも肉をこの液体にくぐらせて…… 170℃に温めた油で2分間揚げます。2分経ったら一度あげ、3分置いてから再び30秒揚げます。二度揚げの際は火を強めにしてガツンと焼き目をつけてしまいましょう。 和風のタレが合いすぎる、軽やかさっぱり系唐揚げが完成! これだけでおなじみの唐揚げがさくっと完成! 料理初心者でもラクにできちゃいますが、このレシピはタレに漬ける時間と揚げる時間をきっちり測って作るのがポイントなのだとか。 タレに漬けすぎないことで、味付けはさらりと醤油が香るサッパリ系に。鶏肉本来の風味がしっかり味わえる、上品な美味しさですね。衣は薄めで軽やかなサクサク食感に仕上がり、若干揚げすぎた個体でもベタつく感じは全然ありませんでした。 わさび等を加えたタレでも 揚げ時間を短めにさっと仕上げることで、中の鶏肉はプリプリ感を残してジューシーな、良い感じの火の通り具合に。そのまま食べても美味しいですが、人によってはちょっとさっぱりすぎるかも?
先進国の中でも、いち早く少子化の問題に直面している日本。 この未曾有の社会課題は、いつから深刻化していったのだろうか。また、民間企業の取り組みや教育費問題、そして少子化問題とAIとの関わりなど見逃せないトピックを中心にまとめている。本誌過去記事を辿りながら、重要なトピックをおさえていこう。 日本はどのようにして少子化に突入していったのか 1974年、日本人口会議が開かれたことをご存知だろうか。厚生省と外務省が後援したその会議において、「子どもは2人まで」という趣旨の大会宣言が採択された。それにともなって日本の人口動態は大きく変化していった。 また、経済成長によって社会構造が急激に変化し、社会福祉などの諸制度が追いついていなかったこと、日本の権威主義的な家族制度が、より少子化を加速させたとされている。 少子化対策で重要なのは「人口を増やすこと」なのか? ところで、出生率を上げようとする少子化対策は、成長戦略として本当に有効なのだろうか。 現在の日本の社会システムは、人口が右肩上がりで増えていくことを前提に作られてきたが、人口減少の問題点は、経済規模の縮小よりも、こうした社会システムが破綻することにある。無理に人口を増やすような政策を続けるだけでなく、これらの社会システムを現状に合うように作り変えていくことを優先する必要がある。 フランスの少子化対策「シラク3原則」とは 他国の状況についても見ておこう。 いち早く少子化対策に本腰を入れたフランスは、「シラク3原則」という政策をすすめた。 それは、子どもを持った人に新たな経済的負担を生じさせないこと、無料の保育所を完備すること(待機児童ゼロ)、育児休暇から復帰したときには、ずっと勤務していたものとみなして企業側は受け入れる、という内容だ。実利的な待遇と精神面、両方を支援する政策を推進していった。 ANA、サイボウズは、少子化対策にどう向き合う? 民間企業は少子化対策にどのように向き合っているだろうか。 厚生労働省の推計では、2053年に日本の人口が1億人割れする見通しとなっている。少子化を食い止めるために企業はどう取り組むべきか。 ANAホールディングス・片野坂真哉社長は、「休職率を加味した人材採用」を実施している。また、サイボウズ・青野慶久社長は、男性の育児参加だけでなく「ベビーシッターの拡充」について提唱している。 ユニ・チャーム、伊那食品工業の取り組む働き方改革とは 引き続いて、民間企業の事例をご紹介する。 ユニ・チャームの高原豪久社長は、子育て後の新卒入社も可能にした制度構築を行なっている。また、制度だけでなく企業にできる価値観醸成の機会を多く提唱している。 伊那食品工業の塚越寛会長は、雇用増加を起点として、育休から復帰しやすくし、社員が戻ってきやすい環境の整備に務めているとのこと。 増える教育費の負担軽減は、打開策となるのか 少子化の流れにますます拍車をかける要因として、所得や教育費の問題も無視できない。 所得が伸び悩み、教育費負担が重荷となっている現状を打開するためには、今後、金融リテラシーの向上が欠かせない。子育て世代への資産移転、運用や効率活用につなげ、教育の機会を充実させることが不可欠だ。 AIの発展は少子化・人口減少にどう関わるのか?
■ 賃貸派の夫婦が6000万円の家を買うワケ ■ 共働きなら6500万円の一軒家は買えるのか? ■ 月7万円も保険料を支払う夫婦の家計事情 研究結果では日本の仕事と家庭の両立度は、調査対象となっている18か国中ギリシャについで二番に低いと指摘されている。そしてギリシャは財政破綻し、日本の財政状況は世界で一番悪化している。仕事と家庭の両立という、一見するとごく小さな話が国の行方に関わっていると考えるのは大げさ過ぎるだろうか。自分にはそう思えてならない。
962 今の世の中女は希少種で圧倒的にオス余りだから仕方ない 女は全員結婚できてるから最低限の少子化対策に貢献してると言える 85 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2020/12/08(火) 10:15:27. 303 >>80 なるほどね、確かに新興国でネットやゲームみたいな趣味ができるとも思えんしな 53 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2020/12/08(火) 09:26:58. 266 女性の社会進出なんてやっちゃうからよ 51 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2020/12/08(火) 09:24:16. 203 >>36 これはある 男は女がいないと子を作れないが、女は今の技術なら社会的パートナーとしての男いなくても人工授精で子を持てる 最後に二択になったらそりゃ女が産む気なけりゃ増えねえよなぁ 69 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2020/12/08(火) 09:36:12. 890 ID:5ZXy3/ >>52 中身がない学歴は仕事上意味がないから 上場会社も高学歴の高校生を採用した方が人集められて企業体質を早く理解もらえる気がするけどね 遊ぶ4年間だったら仕事の4年間の方が人材育成が捗る気もする 50 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2020/12/08(火) 09:23:06. 148 ID:5ZXy3/ 学歴ってインターネットが形成される前なら学習できる場や教室に入れる人数が限られていたからわかるけど インターネットが形成されて自分で情報集めたり発表できる現在は大学って考え方がもう古いきはする 23 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2020/12/08(火) 09:02:43. 981 AIで結婚させるんだってさ なんかの漫画みたい 78 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2020/12/08(火) 09:40:42. 767 また戦争するしかないな 2 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2020/12/08(火) 08:49:13. 272 もう遅い 99 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2020/12/08(火) 12:30:32. 日本が少子化を和らげる実証的な方法とは（中原圭介） - 個人 - Yahoo!ニュース. 019 >>97 道徳倫理ルールで本能を抑えて人間らしい高度な社会を維持してきたのに 何もかも自由にするのが正しいと思ってる白痴がルールを解体した その結果、脱文明化が進み動物的な社会になって人間らしさが失われつつある 84 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2020/12/08(火) 10:15:04.
0に跳ね上がったとしても、その年代の女性の人口がとても少ないので、50年後まで日本の少子化は止まらないのがわかっているからです。将来の日本は今より重税感が強くなるにもかかわらず、地方自治体の破綻が相次ぐような社会になっているでしょう。 そうはいっても、私たちは少子化を和らげるために、各々ができることからやっていかなければならないと考えています。何もしないで放っておいたら、将来の状況はさらに悲惨になってしまうのが避けられないからです。そういった趣旨では、私がこの問題に対して今できるのは、コマツの取り組みをもっと世の中に知ってもらい、微力ながらも少子化対策の流れに協力していくことであると思っています。
Sponsor Content Presented By ※日本IBM社外からの寄稿や発言内容は、必ずしも同社の見解を表明しているわけではありません。 日本の少子化の流れが深刻化している。総人口に占める子どもの割合は、2005年の合計特殊出生率(以下、出生率)1. 26を底に、2012年現在の数字では1. 41と少し改善したものの、世界でみると最低水準だ。総務省は50年後の日本の生産労働人口が現在の半分になると試算した。つまり、単純計算すればGDPも半減することになる。 政府の専門調査会は、出産・子育て支援への予算を倍増し、50年後も1億人程度の人口維持を目指すとの数値目標を示した。しかしそれを達成するには、現在の出生率1. 41を2030年までに人口置換水準の2. 07~2. 少子化を止める｢優先順位の高い改革｣とは？ | 中原圭介の未来予想図 | 東洋経済オンライン | 社会をよくする経済ニュース. 08に上げなければならない。 出生率向上への対応は待ったなしの状況だが、解決の糸口はあるのか。日本の事情に詳しく、日本とフランスの懸け橋として活躍するドラ・トーザン(Dora Tauzin)さんに、出生率向上に取り組んできたフランスの例を挙げながら、そのヒントを語っていただいた。 Dora Tauzin(ドラ・トーザン) パリ生まれ。国際ジャーナリスト、エッセイスト。 ソルボンヌ大学応用外国語修士号取得後、パリ政治学院(Institut d'Etudes Politiques de Paris, Sciences-Po)成績優秀者の認定を受けて卒業。5カ国語を話し、ベルリン、ロンドン、ニューヨークで暮らした経験をもつ。 国連広報部勤務後、NHK教育テレビ「フランス語会話」に5年間出演。慶應義塾大学講師などを経て、現在、東京日仏学院、アカデミー・デュ・ヴァンなどで講師を務めながら、日本とフランスの架け橋として、各種メディアで執筆、講演、イベントの司会などを行う。テレビ、ラジオ番組のコメンテーター、レポーターとしての出演も多い。朝日新聞で「Doraのドラ猫ボンジュール」(07-08年)、東京新聞で「本音のコラム」 (09-10年)を連載。著書に『ママより女』(小学館)、『パリジェンヌ流 今を楽しむ! 自分革命』(河出書房新社)など多数。文化庁より長官表彰(文化発信部門)。 日本の少子化の流れが深刻化している。総人口に占める子どもの割合は、2005年の合計特殊出生率(以下、出生率)1. 08に上げなければならない。 出生率向上への対応は待ったなしの状況だが、解決の糸口はあるのか。日本の事情に詳しく、日本とフランスの懸け橋として活躍するドラ・トーザン(Dora Tauzin)さんに、出生率向上に取り組んできたフランスの例を挙げながら、そのヒントを語っていただいた。 人を幸せにするフレンチ・パラドックス ――"フレンチ・パラドックス"について、少しご紹介いただけますか。 ドラ これは、フランス人は脂肪の多い料理を食べているにもかかわらず、心臓疾患が少ないのは、赤ワインに含まれるポリフェノールの働きによるという説から生まれた言葉です。 「休暇をたくさん取るのに、GDPは世界5位」 「男女平等を主張するけれど、男性はジェントルマン」 「女性は、ママになっても女性でいようとする」 など、フランスにはたくさんのパラドックスがあります。中でも、「結婚が減少しているのに出生率は伸び続け、子どもができても仕事を辞める女性がほとんどいない」というのは、最大のパラドックスでしょうね。フランスでは1994年に1.
964 1. 新規産業の成長 2. 衰退業界の切り捨て 3. 老人の尊厳死 4. 移民 5. 教育 全ての項目はネガティブであってはならない 97 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2020/12/08(火) 12:15:38. 169 >>95 人間らしさ、自由恋愛を推奨しすぎてお見合いがなくなってるからだぞ 本人の意思を尊重しすぎ社会だ 30歳まで労働禁止でええやろ 20〜30歳まで年金生活や 62 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2020/12/08(火) 09:32:34. 149 >>58 就職予備校じゃなくて専門家が研究する古代の大学に戻った方がいいわ言うのは簡単だけど 64 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2020/12/08(火) 09:33:14. 186 >>61 少子化を止める方法を話したいので少子化で良いって意見は別スレでやってくれ 7 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2020/12/08(火) 08:51:05. 403 ID:0/ 子供手当てを子供1人につき月5万円にしたら子供増えるよ 結婚出来なかった売れ残りのおっさんおばちゃんに期待するのを止めて結婚して人にもう1人2人を生んでもらうようにしたらいいよ 36 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2020/12/08(火) 09:15:34. 572 これ言うとフェミがキレるけど 悪いのはだいたい女だよ 男はなんやかんや結婚したいし充分妥協もしてるのよ 問題は女よ 自分は大したことないくせに相手はやれ金持ちがいいやれイケメンがいいやれ高学歴がいいって まず女の意識改革をしなきゃダメだよ そもそもカネがなくて埋めないなら奨学金みたいに低金利で子供に借金させればいいだけ 32 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2020/12/08(火) 09:08:33. 708 ID:CLJ3/ >>29 俺が死ねないから駄目 35 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2020/12/08(火) 09:15:03. 231 >>31 旧帝大とかは基本理系の方が人数多いので歯止めになってない… 92 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします :2020/12/08(火) 11:09:44.