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一度焼き立てのおうちパンを味わうと絶対にハマるといわれるパン作り。 明治ブルガリアヨーグルトがふっくら、しっとりとした焼き上がりにしてくれます。 明治ブルガリアヨーグルトの隠れワザで、"ヨーグルトパン生活"を 今日から、はじめませんか? パンの香りがふわっと広がるシンプルなヨーグ ルト食パンです。ホームベーカリーで作るからとっても簡単。トーストして食べるのがオススメです。 材料を全て入れて、あとは焼き上がりを待つだけのホームベーカリーはとても便利。 ヨーグルトを入れることで、ふっくら、しっとり美味しいヨーグルト食パンに仕上がります。加えてクリームを入れることで、更に贅沢な味わいに仕上がります。焼かずにそのまま食べるのがオススメです。 ホームベーカリーが無くても、面倒なことが苦手な方でも、ヨーグルトを入れて電子レンジで発酵することで、気軽に簡単に焼き立てのパンを味わえる簡単パン作りをご紹介します。
朝時間 > なんと材料2つだけ!ホットケーキミックス×15分で簡単「クイックブレッド」 フードデザイナー の タラゴン(奥津純子) です。今週も連載「 手軽でおいしい『朝すぐスープ』と簡単ごはん。 」をご紹介します! 今日の主役はこちら、ヨーグルト。 朝食にヨーグルトを食べる方、多いですよね。我が家も必ずヨーグルトはストックしてあります。 今日のレシピはもう10年以上前に明治ブルガリアヨーグルトさんのお仕事で「ヨーグルトサロン」というイベントをしていたとき、担当の方に教えていただいた 超簡単「クイックブレッド」 レシピ。 といっても、元レシピはこれに卵や溶かしバターそして砂糖も入っていたのですが…卵なしで焼いてみたり、バターを太白ごま油にしてみたり、ホットケーキミックスのみでも甘さがあるので砂糖もなしにしたりと、その後試行錯誤しているうちに、驚くほどシンプルになりました!
ホットケーキミックスとヨーグルトでさっぱり!バナナのパウンドケーキ 最後にホットケーキミックスにヨーグルトとバナナを加えたさっぱりとしたパウンドケーキを紹介する。材料はホットケーキミックス、ヨーグルト、バナナのほかに、卵、砂糖、サラダ油だ。 バターを使うほうが一般的かもしれないが、サラダ油のほうがさっぱりと仕上げるのに向いている。そして、バナナはできるだけ熟して柔らかくなったもののほうが使いやすい。逆にどっしりとしたパウンドケーキに仕上げたい場合はバターのほうがおすすめだ。 なお、ヨーグルトを加えるとふんわりと仕上がる理由は、ホットケーキミックスに含まれる炭酸水素ナトリウムが酸性であるヨーグルトと混ざることにより炭酸ガスを発生させるためである。 ホットケーキミックスにヨーグルトを加えると、炭酸ガスが発生することによりふわっとした仕上がりにすることができる。手軽にパンを作ることもでき、スコーンやベイクドチーズケーキに変身させることもできるおすすめの組み合わせである。 この記事もcheck! 更新日: 2020年10月30日 この記事をシェアする ランキング ランキング