色も形もよく似たヒラメとカレイ。しかし、ヒラメとカレイを見分けるポイントが解らないという声が多いようです☆一体、どの部分を見てヒラメとカレイですが見分ければ良いのでしょうか? そのため今回は、ヒラメとカレイの違いは?味や見分け方、右向きと左向き、口等でも判断できる!をご紹介します^^ スポンサードリンク ヒラメとカレイの違いと見分け方は? 出典: ヒラメもカレイも同じ亜目 見分け方の紹介の前に、最初にヒラメとカレイの生態の分類から紹介していきます☆ まずはヒラメです。 ヒラメの分類は、「カレイ目カレイ亜目ヒラメ科ヒラメ属」 となります。 一方の カレイは、「 カレイ目カレイ亜目カレイ科」 という生態の分類になります。 そうなんです! どちらも亜目は同じ分類になり、辿っていけば ヒラメもカレイの仲間 という事になります。 そもそも「ヒラメ」は東京の近郊で使われていた呼び名で、カレイが大型になった魚というのが古くからある考えで、呼び名もそれにちなんでいます。 なので地方ではヒラメを、「オオガレイ」や「オオクチカレイ」というように「カレイ」と名の付く呼び方をする場合もあります。 左ヒラメの右カレイ 出典元: これは多くの人が一度は耳にした事がある見分け方ではないかと思います。 前を向けて 左側に両目があるのがヒラメ 、 右側に両目があるのがカレイ という見分け方ですね。 解りにくい場合、背中を手前にして尻尾を持ってぶら下げた時に目が左に寄っているのがヒラメ、右に寄っているのがカレイと見分けると解りやすいです。 左ヒラメの右カレイの考えは日本だけ!? 日本で扱うヒラメの目は左側で、カレイの目は右側ですが、実は絶対ではありません! 突然変異などの理由もあり例外もあります☆ 例えば、同じカレイでもヌマガレイは目が左側にありますし、ボウズガレイの仲間に至っては、同じくらいの割合で目が左か右に偏るそうです。 日本は左ヒラメの右カレイですが、アラスカやアメリカでは、半数以上の割合でカレイの目が左側に偏っていたりするそうです^^ なので、目の向きだけでヒラメとカレイを区別するのは、非常に難しいです☆ 因みに、どちらに目が寄るかは遺伝子レベルで決まっているらしいですが、まだまだ謎めいている部分が多く、詳細は不明確だそうです。 口で判別する方法 目でヒラメとカレイを見分 け る方法の他に、口で見分ける方法もあります☆ ヒラメもカレイも同じように海底で生活していますが、性格もエサにする生き物も違います。 それが顕著なのが 口や歯の形 !
「カレイ」を刺身として利用している江戸時代の記載は見つかっていない。 カレイの旬は夏なので、鮮度が落ちやすく臭みが出て、江戸時代に刺身として扱うには難しかったのかもしれない。 加えてネット上には興味深い記事があった。 なぜ、現在はヒラメのほうが高級魚なのか、その 秘密は顔の向き にあります。 日本料理の基本ですが、料理を出すときに頭を左に向けるんです。 ヒラメは元々左を向いてますが、カレイは右に向いてます。 そこでカレイを出すときには" のし "を付けたり、裏返しにして 目に赤いナンテンの実を添えて無礼をわびる そうです Yahoo知恵袋 2009/08/15 14:40 日本料理で魚は頭を左に向けて出す。 右向きの種類が多いカレイは尾頭付きの料理に向かないことが理由の一つ。 これ・・・本当? 多くのサイトで同じこと書いてあるけど、ググっても日本料亭の実写真すら出てこないけど・・・・?
使い勝手抜群!日本海の肉厚な越前かれい切り身(無塩) 越前で獲れたカレイの切り身。身が肉厚でふっくらしていて、クセのない上品な味わいです。身離れも良いので、どんな料理にも最適!煮付け、塩焼き、唐揚げ、お好きな食べ方で存分に魅力を味わって下さい。 まとめ+関連記事 ヒラメとカレイの見分け方や違いにはこんなのがあったんだ!少しでもそう思っていただければ幸いです。ヒラメかカレイを見付けた際は目の向きや口を見て、是非見分けて見て下さい。 関連記事 も良かったらご覧ください↓↓↓^^ 【関連記事】 ヒラメの旬の時期・季節はいつ?有名な産地や産卵期、食べ方のおすすめも ヒラメのさばき方や刺身の切り方!寄生虫の危険やうまい食べ方も ヒラメの刺身のさばき方と切り方!味や寄生虫の食中毒には注意? ヒラメの締め方!ハサミを使わない・ナイフを使う簡単な方法、動画も カレイのさばき方や刺身の作り方(動画も)!寄生虫の危険と食べ方も カレイの刺身のさばき方!味はうまいか、寄生虫の危険や食べ方も! スポンサードリンク
川添佳穂アナ体調不良で番組お休みの理由はメンタルか? おめでた?という理由のほかに、 メンタルがやられてしまったのでは? 川添(佳穂)アナがお休み(欠席)でいない理由はなぜ？おはよう朝日ですの復帰はいつから | ふぉ〜かす. という声も見受けられました。 どうやら10月の番組構成変更時から色々な声があったようですね。 前の番組のほうがよかった!とかは、皆さんそれぞれ思うことはあると思いますが、それは川添アナのせいではなく、もっと上の方々の方針だと思うんだけどな。。。と個人的には思ってしまいました。 川添佳穂アナのプロフィール 名前:川添佳穂 生年月日 :1990年12月8 日(30歳) 最終学歴: 明治大学情報コミュニケーション学部 出身地: 鹿児島県鹿児島市 川添アナは2017年10月に、朝日放送のスポーツ部で勤務する3歳年上の局員との結婚を発表しています。 結婚後も、旧姓の「川添」を放送上の名義に使いながら、アナウンサーとしての活動を続けています。 結婚時は、川添アナはまだ26歳でした。最近のアナウンサーの結婚としては早かったのかなと思います。先日30歳を迎えられたので、 そろそろ赤ちゃんが欲しいと思っても不思議ではないですよね。 川添佳穂アナはおめでた?体調不良で番組お休みの理由はメンタルか?のまとめ 2021年1月いっぱいでの退職を発表された川添佳穂アナウンサー。 きっと番組に顔を出すことはないのか?と思うと非常に残念ですね。 今はしっかりと体調を治して、またテレビの前に元気な笑顔で出てくれる日を楽しみにしています! 川添佳穂アナウンサー、お疲れさまでした! 最後までお読みいただき、ありがとうございます。 スポンサーリンク
#がっちりマンデー #進藤晶子. — SKYLINE ECR33 4dr MT (@SKYLINE_E_ECR33) June 29, 2019 ここからは進藤晶子アナウンサーの過去のスキャンダルについて詳しくご紹介していきます。進藤晶子アナウンサーはなんと飲酒運転と不倫が同時にスキャンダルとして報じられていたようですが、この報道は本当だったのでしょうか? 1999年に飲酒運転と不倫の同時スキャンダル がっちりマンデー ぶっちゃけ 普段 進藤晶子サンを拝む為に 日曜朝から早起きしてるんだが 内容に気を取られる事は あまりなかったんだがw けど 久々に中身も面白かった ( ´ 艸 `) — SKYLINE ECR33 4dr MT (@SKYLINE_E_ECR33) November 30, 2013 進藤晶子アナウンサーは1999年、飲酒運転と不倫が同時にスキャンダルとして報じられています。これはもうアナウンサーの命取りにもなり兼ねないスキャンダルですが、報道は真実だったのでしょうか? 飲酒運転と不倫同時スキャンダルの相手とは 体育王国の進藤晶子。 — 小幡 隼仁 (@masanobu0606) January 26, 2014 飲酒運転と不倫の同時スキャンダルは、当日進藤晶子アナウンサーと行動を共にしていた相手と共に報じられていたそうです。しかも相手もTBSの社員だった事が報じられ、世間は瞬く間にこの報道の真相に注目する事となったようです。 相手は妻子持ちTBSディレクター 進藤晶子アナウンサーと共に不倫と飲酒運転が報じられた相手は、妻子持ちのTBSのディレクターだったとの事です。進藤晶子アナウンサーとこの相手男性は元々仲がよかったそうで、お互いに相談事をする仲だったそうです。 飲酒運転や不倫について否定? 飲酒運転と不倫の同時スキャンダルの真相についてですが、相手男性は飲酒運転を認めたものの不倫については否定しています。進藤晶子アナウンサーも不倫については否定しており、飲酒運転については酒が抜けてから運転したと否定していたようです。 進藤晶子の髪型や病気説とは 進藤晶子さんは 昨日 お誕生日だったはず. 個人的に. 進藤晶子さんの45 と 石田ゆり子さんの46 は. 反則級 \(//∇//)\ な 40代女子 ← — SKYLINE ECR33 4dr MT (@SKYLINE_E_ECR33) September 10, 2016 ここからは進藤晶子アナウンサーに浮上している噂について詳しくご紹介していきます。進藤晶子アナウンサーは髪型や病気説で話題を集めているようですが、どうやら病気説については子供が関係しているようです。 美人アナウンサーでも髪型ボサボサ?
— 命和 (@AEFtjClmZD0cx86) August 28, 2019 ちと早く起きたら川添アナが体調不良で休みで変わりが和歌ちゃんだった おめでただといいけど — たまかく (@tamasaku_) December 6, 2020 朝の時間 いつも楽しみにしてます^_^ ところで、最近… 川添アナ、ふっくらと おめでたですか? — いとうちゃん (@l5_g4) July 18, 2019 ABCの川添アナってこれ絶対おめでたでしょ🤦♀️会社としてはおめでたくないという。。🤦♀️ — やきうパンダちゃん🐼 (@Aikawashow1519) December 13, 2020 上記の通り、体調不良による療養が発表される以前から、ネット上では 「体型の変化」 が指摘されていたのです。 2020年6月 頃から 「ふっくらした」 という声が出始め、その半年後に自宅療養が発表されたことで「体調不良=妊娠」の可能性を指摘する声が多数上がっていました。 しかし、体調不良が妊娠によるもだとすれば、退職(退社)する必要は全くありません。 そのため、「体調不良=妊娠」は 誤り と言えます。