TOP レシピ お肉のおかず とにかくごはんのすすむ味!豚肉+玉ねぎの人気レシピ25選 部位ごとに味や用途が異なる豚肉と、あらゆる料理に使われる万能野菜の玉ねぎ。このふたつの食材を組み合わせた人気のレシピを、手軽に作れる炒めものを中心に多数ご紹介します!豚肉の部位ごとにレシピをまとめたので、それぞれ違った味わいも楽しめますよ。 ライター: きく ここ数年、海外を転々、旅暮らし中のフリーライター。 30代女性向けメディアを中心に活動中。 豚肉+玉ねぎレシピで炒めものや丼ものを作ろう 豚肉と玉ねぎといえば、価格も手頃で、普段からよく使う定番食材です。それぞれ単独でも、また豚肉と玉ねぎを組み合わせて使うこともあると思いますが、どうしてもマンネリ化してしまいがちではないでしょうか。 そこでこの記事では、バラ、ロース、ひき肉、細切れ、ヒレ、レバーなど、さまざまな部位の豚肉を使うレシピをたくさん集めてみました。それぞれ脂の量や食感など大きく異なるため、それぞれ違った味わいが楽しめますよ。豚肉+玉ねぎの組み合わせを楽しめる、アイデア料理をご紹介します! 豚バラ肉+玉ねぎのレシピ6選 1. 玉ねぎの肉巻きフライ まずは、あま〜い玉ねぎを豚バラ肉で包み、油で揚げるフライレシピ。豚バラ肉を巻いたら、手のひらでギュッと軽く握る。あとは揚げるだけなんで、とても簡単ですよ。 2. 白菜と豚肉の蒸したもの by あゆnatsu 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. 豚肉とピーマンの黒酢炒め こちらは豚バラブロックを使うひと品。角煮などに使う豚バラブロックですが、このように炒めものに使うと、とってもボリューム満点!それを酢豚風に、たっぷりの野菜とともに炒めます。ごはんにのせて、どんぶりにして食べるのもおすすめです。 3. タモリさんの生姜焼き 豚肉を炒めるレシピの定番といえば、生姜焼きという方も多いことと思います。そんな生姜焼きを、タレントのタモリさんが「タモリ流生姜焼き」として番組で紹介したのがこのレシピ。特別な材料は使わず、作り方も至ってシンプルですが、とってもおいしい!と絶賛の声が多いのだとか。 お肉を漬け込まないので思い立ったらすぐに作れますし、焼くときに油を使わないので、カロリーカットになる所もうれしいですね。 4. 豚バラ肉の卵包み焼き 炒めている豚バラ肉と野菜を薄焼き卵ですっぽり包む、包み焼きのレシピ。お好み焼きソースに青のり、紅しょうがをのせていただきます。ボリューム満点で、一見オムそばにも見えますが新鮮な見た目ですよね。このように、たまに目先を変えてみるのも、食の楽しみをより深くするテクニックです。 特に西日本の方は、肉じゃがのお肉は牛肉でないと!という方が多いですよね。しかし、今まで馴染みのなかった方にもぜひお試しいただきたいのが、この豚肉を使う肉ジャガです。バラ肉を使っているので、コクのあるこってりした味わいが楽しめます。豚肉は牛肉に比べて価格が安いのもうれしいですね。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
Description 冬が旬の白菜とねぎを使用したレシピです。 減塩煮物調味料を使えば調味料の計量の 手間をはぶけて、おいしく減塩もできます♪ 豚バラ肉(薄切り) 100g 減塩煮物調味料 大さじ2 作り方 1 フンドーダイの「減塩煮物調味料」を使用しました! 2 豚肉は5㎝幅、ねぎは斜め切り、白菜は食べやすい大きさに切る。 3 フライパンに豚肉とごま油を入れて 強火 で2分ほど炒め、ねぎと白菜の芯の部分、赤唐辛子を加えて 中火 で2分炒める 4 減塩煮物調味料、料理酒を加えて照りが出るまで汁気をとばし、白菜の葉を加えてさっと炒めたら完成。 コツ・ポイント フンドーダイの「煮物調味料」を使ってもおいしくできます! このレシピの生い立ち 旬の白菜を使ったレシピです。味付けも簡単にできます♪ クックパッドへのご意見をお聞かせください
Description 白菜たっぷり、野菜もお肉もたくさん食べれる、 簡単料理、白菜料理 薄切りの豚肉 15枚ほど つけだれはポン酢 適量 作り方 1 白菜を半分に切って洗う 2 鍋に切った白菜ひいて(葉の太い部分から) 3 薄切り の豚肉も広げて、交互に重ねていく 4 お酒を50ccほど入れて…蓋をして蒸す(10分くらい、 中火 で) 5 お肉に火が通ってたらできあがり コツ・ポイント 葉の太い部分を底のほうへ、お肉はしゃぶしゃぶ用のを使ってます。お鍋の底が焦げないように弱火よりの中火で、蓋をして蒸してます。 このレシピの生い立ち この時期、寒くなると必ず作ります。(もしかしたら過去にも作ってたかも(笑)、お鍋にすると具材も必要になるし、片付けも大変。これは手軽にパッパと作れる白菜料理です。これからの時期、白菜の登場率が高めになると思います。 記録用 クックパッドへのご意見をお聞かせください
白菜と豚肉でガーリックコンソメスープ コンソメベースに、ガーリックやペッパーをしっかりときかせたスープの作り方を紹介していく。 「ガーリックコンソメスープ」の作り方 白菜、豚肉、にんにく(チューブ可)、コンソメ(固形or顆粒)、塩コショウ 白菜の葉の部分はざく切りにして、芯の硬い部分はそぎ切りにしておく。にんにくはすりおろしておく。鍋に湯を沸かして、豚肉を入れて白菜も加える。食材に火が通ってきたら、にんにくとコンソメを入れる。塩コショウで味を調えたら、完成である。 ほかにおすすめの食材 キノコ類やたまねぎやセロリなどでも、美味しく作れるのでおすすめしたい。また、卵でとじるとまろやかさがアップするので、試してみてもらいたい。 3. 素材の旨味がギュッと出る!白菜と豚肉の塩スープ 素材本来の味を活かした、シンプルな「塩スープ」の作り方を紹介していく。 「白菜と豚肉の塩スープ」の作り方 白菜、豚肉、塩、酒、鶏ガラスープの素 白菜の葉の部分はざく切りにして、芯の硬い部分はそぎ切りにしておく。鍋に水と酒を入れて沸騰したら、豚肉を入れて白菜も加える。食材に火が通ってきたら、塩と鶏ガラスープの素を加えて味を調えて完成である。 調理のポイント 素材本来の味を活かしていくために、鶏ガラスープの素はあくまでも塩に対してのフォロー程度に考えて、最小限に留めておく。また、白菜からは水分が出てくるので、最初の水と酒は少なめでよいだろう。 4. ほっこりポカポカ!白菜と豚肉の味噌胡麻ミルクスープ 寒い季節におすすめしたい、「味噌胡麻ミルクスープ」を紹介していく。心も身体も、きっとほっこりポカポカになれる一品である。 「味噌胡麻ミルクスープ」の作り方 豚肉、野菜類(白菜、じゃがいも、にんじん、たまねぎなど)、サラダ油、和風出汁の素、鶏ガラスープの素、味噌、牛乳、ブラックペッパー、白ゴマ 野菜量は適当な大きさに切っておく。じゃがいもやにんじんなどの根菜類は、電子レンジで少し加熱しておくと、スムーズに進められるであろう。フライパンにサラダ油をひいて、材料を炒める。水と和風出汁の素と鶏ガラスープの素を入れて、煮ていく。沸騰したら、味噌と牛乳を入れる。ブラックペッパーで味を調整して、白ゴマをふりかけたら完成。 上記の食材以外には、キノコ類もおすすめである。 白菜と豚肉を使ったスープを紹介した。普段は後回しにされがちのスープだが、少し興味をもってもらえたら幸いである。食卓にスープが加わることで、いつものごはんが少し華やかになる。そんなことを感じてもらいたい。とくに寒い季節には温かいスープがあることで、ホッとできるのではないだろうか。 この記事もCheck!
きょうの料理レシピ 焼きつけた白菜と塊肉でつくる、シンプルかつダイナミックな煮込み(ラグー)。煮るほどに甘く、深まるうまみに、思わず頬がゆるむ冬のごちそうです。 撮影: 邑口 京一郎 エネルギー /490 kcal *1人分 塩分 /1. 2 g 調理時間 /90分 *白菜を干す時間は除く。 (2~3人分) ・白菜 約1/3コ(670g) ・豚バラ肉 (塊) 350g *常温に戻す。 ・ごま油 (白) 小さじ2 【A】 ・水 カップ3 ・白ワイン カップ1/4 ・塩 小さじ1/2 ・こしょう 少々 ・ローリエ 2枚 *あれば。 ・粒マスタード 適量 白菜を干す 1 白菜は根元に包丁で浅く切り目を入れ、葉先に向かって2つに裂く。葉と葉の間を広げてざるにのせ、3時間ほどおいて乾かす(全体備考参照)。! ポイント 白菜は調理前に乾かすと、程よく水分がとんで甘みと風味が増す。 白菜と豚肉を焼く 2 フライパンにごま油を強火で熱し、白菜の裂いた面を下に入れる。両面に焼き色がつくまで約8分間焼く(焦げそうなら少し火を弱める)。外葉を下にして煮込み用の鍋に移す。豚肉も約5分間、中火で全面を焼きつけて鍋に移す。! ポイント 焼き目がうまみになるので、白菜、豚肉ともに強めに焼き色をつける。白菜は鍋ぶたなどでおもしをして焼いてもよい。 煮る 3 鍋に【A】を加えて中火にかける。沸いたらアクを除き、ふたをしてごく弱火で30分~1時間煮る。肉を食べやすく切って器に盛り、粒マスタードを添える。! ポイント できれば1時間ほど煮ると白菜が柔らかくなる。盛りつけ後、白菜の芯を料理ばさみで切り落とすと食べやすい。 全体備考 ◆おすすめ!干し白菜◆ 白菜は縦に大きく裂いて風通しのよい場所に3時間ほどおいて乾かす。甘みと風味が増し、煮込みのほか炒め物なども食感よく仕上がる。 2021/01/06 おいしい! あきない! あまらせない! 白菜・大根おかず このレシピをつくった人 渡辺 麻紀さん フランス料理学校勤務後、フランス、イタリアなどへ留学。フランス料理、家庭料理、お菓子づくりなど幅広いジャンルで活躍中。 もう一品検索してみませんか? 旬のキーワードランキング 他にお探しのレシピはありませんか? こちらもおすすめ! おすすめ企画 PR 今週の人気レシピランキング NHK「きょうの料理」 放送&テキストのご紹介
2017年6月で累計1億5千万個を突破したブランシリーズ。ブランパンがさらに美味しくなります。 こんにちは! ローソン研究所、研究員のひさこ です! ローソン 糖 質 オフ パン. 好評をいただいています、ローソンの「ブラン」シリーズ。 なんと、2017年6月末時点でシリーズの累計販売数が 1億5千万個を突破しました!! また、2017年11月7日(火)より、新しくブランパンがリニューアルいたします。 今日は、ブランパンの内容についてお知らせいたします。 「ブラン」とは? ブラン とは、穀物の 「外皮」 の部分です。 ローソンでは ロカボメニューの選択肢 として、この「ブラン」を利用した商品を積極的に開発、販売しています。 通常の商品よりも、糖質量を抑えた商品開発が可能になっています。 ポイントその1 より美味しく、食べ続けやすく ブランパンに使われる 「ミックス粉」の配合 を見直しました。 また、仕込水の一部に牛乳を使用し、 自然な味わいをアップ しています。 全体的に、ブラン(ふすま)の独特のにおいを軽減しています。 ポイントその2 「おなじみメニュー」をはじめ、バラエティに富んだメニューを展開していきます ロカボの取り組みは、 美味しく楽しく続けていくことが大事 です。 ローソンのブランパンシリーズでは、皆様に楽しく継続していただけるように、 バラエティに富んだメニュー を今後開発・販売していきます。 リニューアルしたブランパンを食べ比べてみました! 今回ブランパンが新しくなったということで、新商品と今までの商品を 食べ比べ て、実際にどこが変わったのかを確認してみました!! 実際に試食したのは・・・ ・ブランパン2個入(プレーン・チーズ) ・ブランのソーセージデニッシュ の3品です。 注:以下、感想の部分は試食したメンバー個人の感想です。 <感想その1 パンの食感が柔らかくなった!> 今回、仕込水の一部に牛乳を使用しているとのことで、実際に割って食べてみると、今までのブランパンより 格段にやわらかくなっていました。 一口大にちぎった時の感覚が結構違っていましたね。 これは、ブランパンに たまごサラダや肉団子など挟むときに 加工もしやすいですね。 また、口に入れた瞬間の柔らかさも特徴的。 ふわっとした食感で、より 通常のパンに近づいた感じ があります。 プレーンなブランパンは、 マチカフェのホットミルク との相性は抜群!
196kcal 8. 7g 11. 1g 12. 9g 469mg 程よい甘みを感じる白パンの中には、ポークウインナーとチェダーチーズ入りチーズソースが入っています。 しっとりとした食感の生地とウインナーの歯応えが、しっかりマッチ。 断面を見るとパンに比べてウインナー割合が少ないような気もしますが、ウインナー周囲のチーズソースがカバーしてくれています。 そもそも、白パンは、パンそのものが美味しいので、最後まで美味しく食べることが出来ます。 たまごを包んだしっとりパン 最後は、白パンの中にたまごを包んだ、サンドイッチ感覚の「たまごを包んだしっとりパン」。 こちらは、持った瞬間からずしっとした感じがし、中身の具材が多いことが伝わってきます。 213kcal 7. 6g 12. 1g 15. 3g 6. 1g 500mg 中には、辛子マヨネーズで味を整えたたまごサラダがぎっしり。 低糖質パンお決まりの空洞は無いようですね。 白身がごろごろ入っていて、パン生地のしっとりふわふわの食感の中でアクセントになっています。 辛子マヨネーズということですが、大人が食べた感じでは、辛子感はほとんど判らないレベルでした。 これは、たまごサンド好きにはたまらないはず。(私もたまごサンドが大好きです!) ローソンの低糖質パン 糖質ランキングとオススメはどれ? 今回、ご紹介した11種類のカロリー、糖質、脂質、たんぱく質、価格を一覧表にしてみました。 カロリーで考えると「チーズとハムのロール」が1位です。 糖質量で考えると「ブランパン ~チーズ~」が1位です。 価格で考えれば「チーズとハムのロール」ですね。 総括的に考えると「チーズとハムのロール」は、脂質、塩分(ナトリウム)も低いですし、かなり優秀な存在であるといえます。 ただし、「チーズとハムのロール」は、たんぱく質量も低いですから、一緒にサラダチキンやゆで玉子を食べるなどして、たんぱく質をプラスするのがオススメ。 逆に、時間が無くて、これひとつで済ませたいという場合は、たんぱく質量が多いものを選ぶ方が良いと言えます。 他に食べるものなどとのバランスを考えて選べば、どのパンもNGではないはず。 一般的に糖質制限、低糖質ダイエットと呼ばれるものは、人にもよりますが100~130gの糖質量を目安にします。 (だからといって、1日に糖質量10gのパンを10個だけなどはダメです!)
8gです。 もち麦のチーズフランスパンの栄養成分表示 174kcal 12. 1g 8. 8g 14. 2g 5. 4g 塩分 1. 1g → 【174kcal】ローソンの『もち麦のチーズフランスパン』はダイエットにオススメ! 【174kcal】ローソンの『もち麦のチーズフランスパン』はダイエットにオススメ! この記事では、ローソンの『もち麦のチーズフランスパン』を紹介します。 2種類のチーズが楽しめるうえに、糖質だけでなくカロリーも低い... 糖質オフのしっとりパン サラダチキン柚子胡椒 たっぷり入った柚子胡椒マヨネーズ和えサラダチキンと、しっとりふんわり甘みのある生地が楽しめる、ロカボパンです。 1個あたり118キロカロリーで、糖質は5. 5gです。 糖質オフのしっとりパン サラダチキン柚子胡椒の栄養成分表示 118kcal 8. 1g 9. 0g 5. 5g 3. 5g → 【118kcal】ローソンの『糖質オフのしっとりパン サラダチキン柚子胡椒』はダイエットにオススメ! 【118kcal】ローソンの『糖質オフのしっとりパン サラダチキン柚子胡椒』はダイエットにオススメ! この記事では、ローソンの『糖質オフのしっとりパン サラダチキン柚子胡椒』を紹介します。 たっぷり入った柚子胡椒マヨネーズ和えサラダ... ブランパン 菓子パンにも惣菜パンにもアレンジ可能で、おいしく食べることができる低糖質のロールパンです。 1個あたり63キロカロリーで、糖質は2. 2gです。 ブランパンの栄養成分表示 63kcal 2. 3g 7. 6g 2. 2g 0. 3g → 【63kcal】ローソンの『ブランパン』はダイエットにオススメ! 【63kcal】ローソンの『ブランパン』はダイエットにオススメ! 今回は、ローソンのブランパンを紹介します。 菓子パンにも惣菜パンにもアレンジ可能で、おいしく食べることができる低糖質のロールパンで... ブランのラムレーズンパン シュガーマーガリンのシャリシャリ食感と甘さに、レーズンの風味が楽しめる、糖質オフの菓子パンです。 1個あたり105キロカロリーで、糖質は8. 1gです。 ブランのラムレーズンパンの栄養成分表示 105kcal 13. 1g 5. 0g → 【105kcal】ローソンの『ブランのラムレーズンパン』はダイエットにオススメ!
9gと低糖質で、スイーツながら食物繊維8. 8gが摂れるのにも注目です! 3位【糖質9. 4g】もち麦ぱんバター入りマーガリンサンド2個入 もち麦ぱんバター入りマーガリンサンド2個入 税込125円 栄養成分表示 ( 1個あたり ) 熱量126kcal 、タンパク質4. 4g、脂質8. 7g、炭水化物10. 5g、 糖質4. 7g 、食物繊維5. 8g、食塩相当0. 5g 乳、卵、小麦、オレンジ、大豆 大麦粉(もち麦粉)のパンにバター入りマーガリンをはさんだパンです。 生地には少しクセを感じます が、マーガリンの風味があるのでほぼ気になりません。生地もふわふわで食感が良いです。 これで1袋2個食べても糖質9. 4gは嬉しい!朝食やランチにピッタリです♪ 4位【糖質10. 7g】ポークウインナーとチーズのしっとりロール ポークウインナーとチーズのしっとりロール 税込150円 熱量209kcal 、タンパク質7. 4g、脂質14. 2g、炭水化物15. 3g、 糖質10. 7g 、食物繊維4. 6g、食塩相当量1. 5g 乳・卵・小麦・大豆・豚肉 フワフワの軽い蒸しパン風の生地に、大きめのウインナーとチーズが入っています。 この ウインナーが大きくておいしい! 外側のパン生地はふわ軽で小さめですが、ウインナーがしっかり大きいので食べ応えがあります。 またチーズとの相性もバツグンで、さめていてもおいしいです。低糖質のクセもありません。 で、 これだけ満足感が大きいのに わずか糖質10. 7g ! (個人的にリピしまくりのお気に入りです♪) 5位【糖質11. 0g】ブランのヨーグルトホイップパン乳酸菌入 ブランのヨーグルトホイップパン~乳酸菌入~ 熱量174kcal 、タンパク質7. 7g、脂質8. 7g、炭水化物21. 3g、 糖質11. 0g 、 食物繊維10. 3g 、食塩相当量0. 3g 乳、卵、小麦、アーモンド、オレンジ、大豆 ブラン生地のパンに たっぷりのヨーグルトホイップ が入っています。 ヨーグルトホイップは 甘さと酸味がしっかり していて、フワモコ食感でとてもおいしいです!生地にはブラン特有のクセがありますが、ヨーグルトホイップと一緒に食べるのでほぼ感じません。 パッと見は小さめですが、甘さがしっかり&中身ぎっしりなので満足度は高いです♪ 6位【糖質11. 4g】もち麦のミルクボール2個入 もち麦のミルクボール2個入 熱量94kcal 、タンパク質3.
【105kcal】ローソンの『ブランのラムレーズンパン』はダイエットにオススメ! この記事では、ローソンの『ブランのラムレーズンパン』を紹介します。 シュガーマーガリンのシャリシャリ食感と甘さに、レーズンの風味が... ブランのバタースティック さっくりしっとりとした生地に、バターの風味とほんのりと甘みを楽しめる、糖質オフパンです。 1個あたり133キロカロリーで、糖質は8. 8gです。 ブランのバタースティックの栄養成分表示 133kcal 4. 7g 7. 7g 13. 7g 4. 9g → 【133kcal】ローソンの『ブランのバタースティック』はダイエットにオススメ! 【133kcal】ローソンの『ブランのバタースティック』はダイエットにオススメ! この記事では、ローソンの『ブランのバタースティック』を紹介します。 さっくりしっとりとした生地に、バターの風味とほんのりと甘みを楽... もち麦のミルクボール ミルクフランスを彷彿させるミルククリームに、もっちりふわっとした生地の組み合わせがおいしい、糖質オフの菓子パンです。 1個あたり94キロカロリーで、糖質は5. 7gです。 もち麦のミルクボールの栄養成分表示 94kcal 3. 8g 5. 3g 10. 0g 4. 3g → 【94kcal】ローソンの『もち麦のミルクボール』はダイエットにオススメ! 【94kcal】ローソンの『もち麦のミルクボール』はダイエットにオススメ! この記事では、ローソンの『もち麦のミルクボール』を紹介します。 ミルクフランスを彷彿させるミルククリームに、もっちりふわっとした生... もち麦パン(バター入りマーガリンサンド) バター入りマーガリンにもっちり食感の生地がおいしく、お好みの具材を挟んで楽しむこともできる、ロカボパンです。 1個あたり126キロカロリーで、糖質は4. 7gです。 もち麦パン(バター入りマーガリンサンド)の栄養成分表示 126kcal 4. 4g 8. 7g 10. 5g → 【126kcal】ローソンの『もち麦パン(バター入りマーガリンサンド)』はダイエットにオススメ! 【126kcal】ローソンの『もち麦パン(バター入りマーガリンサンド)』はダイエットにオススメ! この記事では、ローソンの『もち麦パン(バター入りマーガリンサンド)』を紹介します。 バター入りマーガリンにもっちり食感の生地がおい... もち麦のベーコンフランスパン もっちりとした食感の生地に、ベーコンの塩気が楽しめる、糖質オフの惣菜パンです。 1個あたり118キロカロリーで、糖質は6.