2021. 1. 6 お子さまにも大人にも喜ばれる定番メニュー「ハンバーグ」。ただ、焼き加減が意外と難しく、生焼けだったり、表面が焦げてしまったりと失敗しがちなメニューでもありますよね。 そこで今回は、簡単に作れて失敗知らずの煮込みハンバーグレシピをご紹介します。焼き加減が難しいハンバーグも煮込んでしまえば、生焼けの心配もありません!今回はデミグラスソースを使った王道の煮込みハンバーグに加え、きのこたっぷりの和風ソースでいただくものなど、アレンジレシピもピックアップしました。ぜひ、チェックして、煮込みハンバーグのレパートリーを増やしてくださいね。 1. ダブル玉ねぎが美味しい デミソース煮込みハンバーグ ※画像タップでレシピ動画ページに移動します。 簡単に作れて本格的!自家製デミグラスソースがおいしい煮込みハンバーグです。ハンバーグのタネに生の玉ねぎと加熱した玉ねぎの両方を入れることで、玉ねぎの甘みと食感の両方をお楽しみいただけます。お好みの野菜を一緒に煮込んでもおいしくお作りいただけますよ!ぜひお試しくださいね。 材料(2人前) 牛豚合びき肉・・・350g 玉ねぎ・・・350g ①卵・・・1個 ①パン粉(生)・・・大さじ2 ①ナツメグ・・・小さじ1 ①塩こしょう・・・小さじ1/4 サラダ油・・・大さじ1 -----デミグラスソース----- デミグラスソース(缶詰)・・・300g 赤ワイン・・・50ml 生クリーム・・・30ml 有塩バター・・・20g ケチャップ・・・大さじ3 中濃ソース・・・大さじ2 砂糖・・・小さじ1 生クリーム(飾り用)・・・小さじ1 パセリ(乾燥)・・・適量 作り方 1. デミグラスソースを作ります。鍋にデミグラスソースの材料を全て入れ、中火にかけて沸騰させ、赤ワインのアルコールが飛ぶまで3分程加熱し、火から下ろします。 2. 玉ねぎはみじん切りにして半分に分け、1つは耐熱ボウルに入れてラップをし、500Wの電子レンジで2分、火が入るまで加熱し粗熱を取ります。 3. ボウルに牛豚合びき肉、2、①を入れてよく混ぜ合わせ、4等分にして丸く成形します。 4. ブロック肉もやわらかく！「牛タン」の人気レシピ20選 - macaroni. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を入れて両面焼き色がつくまで中火で3分程焼きます。 5. 1を加えて蓋をし、中火で10分程煮込み、中まで火が通ったら火から下ろします。 6. 皿に盛り、生クリームとパセリを散らして完成です。 ※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 2.
5〜2cm角の角切り、ソース代わりに使ったり、スープの浮き実にするようなときは、1cm角くらいの小さい角切りがよいでしょう。 角切り(1) へたを取って横半分に切り、切り口を下にして置きます。1. 5〜2cm角の角切りなら1. 5〜2cm幅になるように、等分に切ります。 角切り(2) 向きを変えて横にも等分に切ります。 関連するレシピまとめ おすすめ読みもの(PR) 人気のその他 牛肉料理レシピ 牛すね肉を使ったレシピ ラクレシピならレタスクラブ 今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ31156品をご紹介! プレゼント企画 プレゼント応募 レタスクラブ最新号のイチオシ情報
プレゼント企画 プレゼント応募 レタスクラブ最新号のイチオシ情報
コクと深みのあるリッチな味わい 材料(2人分) 牛焼き肉用肉…200〜240g 玉ねぎ…1/2個 マッシュルーム缶…小1缶(約50g) パセリのみじん切り…少々 スパゲッティ…60〜100g 赤ワイン…2カップ 固形スープの素…1個 ・塩、こしょう、小麦粉、オリーブ油 作り方 牛肉は塩、こしょう各少々をふり、小麦粉少々をまぶす。玉ねぎは薄切り、マッシュルームは二つ割りに。 鍋にオリーブ油大さじ1 1/2を熱し、牛肉の両面を焼き、玉ねぎも軽く炒め、ワイン、くずしたスープの素を加える。 煮立ったらマッシュルームを加え、塩、こしょう各少々で調味し、中火で15分ほど煮込み、とろみをつける。 たっぷりの湯に、塩適宜を入れてスパゲッティを袋の表示通りにゆで、オリーブ油大さじ1、パセリであえ、つけ合わせにする。 ※カロリー・塩分は1人分での表記になります。 ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0. 8倍、700Wなら0.
マクドナルドが2020年10月21日から販売を始めた「トリチ」(トリプルチーズバーガー)の価格がツイッター上で話題になっている。 チーズ、パティをそれぞれ3枚挟んだトリチの価格は1個420円(以下、税込み)。ただ、同額を支払えばチーズ、パティを各1枚挟んだ1個140円の「チーズバーガー」を3個頼める上、バンズの分だけ後者の方がお得に感じるのではないかという指摘が相次いでいるのだ。 同価格の「トリチ1個」と「チーズバーガー3個」、どちらがお得感ある?
マクドナルドでチーズバーガー2個とダブルチーズバーガー1個、どちらがお得ですか? 回答受付中 質問日時: 2021/7/25 5:50 回答数: 1 閲覧数: 3 暮らしと生活ガイド > 料理、レシピ > ファーストフード マックの商品でダブルチーズバーガーという商品があるのですがチーズバーガー2個買った方が安いのに... 安いのに何故あんなに人気なんですか? 僕は、チーズバーガーしか食べたことないのでわかりませんが味がちょっと違ったりするんですか?... 解決済み 質問日時: 2021/6/30 22:20 回答数: 3 閲覧数: 49 暮らしと生活ガイド > 料理、レシピ > ファーストフード ダブルチーズバーガー買うならチーズバーガー2個で良くないですか? 【謎】マクドナルドに聞いてみた！ なぜ「ダブルチーズバーガー1個」の価格が「チーズバーガー2個」よりも高いのか？ | ロケットニュース24. パンが増えるのになぜか安くなる。 質問日時: 2021/4/12 20:36 回答数: 2 閲覧数: 16 暮らしと生活ガイド > 料理、レシピ > ファーストフード マックのダブルチーズバーガーってチーズバーガー2個買った方が安くないですか??ダブルにしたかっ... ダブルにしたかったらひとつのバンズ食べて肉乗せちゃえば得した気分になれませんか?? 質問日時: 2021/3/21 13:00 回答数: 1 閲覧数: 34 暮らしと生活ガイド > 料理、レシピ > ファーストフード マクドナルドについて質問です。 ダブルチーズバーガーは バンズ2枚、ハンバーグ2枚、チーズが2枚 2枚 チーズバーガー2個だと バンズ4枚、ハンバーグ2枚、チーズが2枚 違いはバンズ2枚分です。 ダブルチーズバーガーは 340円 チーズバーガー2個は 140円×2=280円です。 差額60円です。... 解決済み 質問日時: 2021/3/21 11:06 回答数: 1 閲覧数: 6 暮らしと生活ガイド > 料理、レシピ > ファーストフード ▲マック。チーズバーガー2個とダブルチーズバーガー1個、どっち買いますか!? バンズ嫌いなんで、ダブル 解決済み 質問日時: 2021/2/17 23:07 回答数: 4 閲覧数: 9 暮らしと生活ガイド > 料理、レシピ > 料理、食材 チーズバーガー2個とダブルチーズバーガー1個はどちらが得なのか確認するために両方買って食べて気... 気づいたのですが、 チーズバーガーってノーマルバーガーと比べてパンが少し小さくなってませんか?
たまたま小さいのが当たっただけなんですかね?... 解決済み 質問日時: 2020/9/10 2:42 回答数: 2 閲覧数: 125 暮らしと生活ガイド > 料理、レシピ > ファーストフード 今日の昼ごはんは何ですか?私は、マクドナルドのチーズバーガー2個の予定です。 ソーセージパンとカップラーメンです。 解決済み 質問日時: 2020/4/26 8:41 回答数: 5 閲覧数: 27 暮らしと生活ガイド > 料理、レシピ マックでダブルチーズバーガーを買うよりチーズバーガー2個のほうが60円安いのはなぜですか?どっ... ダブル チーズ バーガー チーズ バーガー 2.5 license. どっちもダブルチーズバーガーですよね? 解決済み 質問日時: 2019/12/28 20:03 回答数: 1 閲覧数: 228 暮らしと生活ガイド > 料理、レシピ > ファーストフード マックのダブルチーズバーガーと チーズバーガー2個買うのと ↑の方が安い気がしますが。。... 何か違いが入りますか?材料が違うのかな? よろしくお願いします。... 解決済み 質問日時: 2019/11/27 21:48 回答数: 1 閲覧数: 73 暮らしと生活ガイド > 料理、レシピ > ファーストフード
06 ID:fTyCEG0s0XMAS チーズバーガー2個だとセット高くなるんだよ 俺はコーラとポテトが食いたいんだ 19: 風吹けば名無し 2020/12/25(金) 13:23:47. 18 ID:mWAR09QNMXMAS ワイはトリチ3つ食べるわ ようそんなんで腹いっぱいなるわ 20: 風吹けば名無し 2020/12/25(金) 13:23:54. 80 ID:cr6YC3C+0XMAS ワイはトリチの再販を希望する第三勢力や 21: 風吹けば名無し 2020/12/25(金) 13:23:55. 10 ID:OrszT16HaXMAS コスパ考えなよw ダブルチーズバーガーとか無駄やんw 22: 風吹けば名無し 2020/12/25(金) 13:24:22. 81 ID:ssLo42lraXMAS >>21 セットで帳尻合う定期 26: 風吹けば名無し 2020/12/25(金) 13:25:07. 35 ID:XA3K3bKbaXMAS >>21 なおセット頼んだら値段変わらん模様 23: 風吹けば名無し 2020/12/25(金) 13:24:33. 02 ID:Bp0z3AUFaXMAS 絶品チーズバーガーはあかんのか? 60: 風吹けば名無し 2020/12/25(金) 13:31:20. 47 ID:IYq4LDfG0XMAS >>23 ロッテリアやとエビバーガーかリブサンドやな 24: 風吹けば名無し 2020/12/25(金) 13:24:39. 59 ID:0t5y6XbUdXMAS 普通ハンバーガー2つとマックスヴァリュのスライスチーズだよね 41: 風吹けば名無し 2020/12/25(金) 13:26:59. 88 ID:aEaX7Xc10XMAS >>24 マック好きだけどどんなに安くてもただのハンバーガーは食いたくない 30: 風吹けば名無し 2020/12/25(金) 13:25:47. 97 ID:3Pq1dF6OpXMAS そもそもチーズバーガーがそんな美味いもんじゃない 31: 風吹けば名無し 2020/12/25(金) 13:25:58. ダブル チーズ バーガー チーズ バーガー 2.0.1. 21 ID:PKhjLpgM0XMAS チーズバーガー2個だとバンズが重い 32: 風吹けば名無し 2020/12/25(金) 13:25:58. 42 ID:Bj1c7HwurXMAS エグチのたまご抜きでセット これ豆な 35: 風吹けば名無し 2020/12/25(金) 13:26:14.