また爪が変形してたため今は爪の代わりにシリコンのようなものが乗っかってる様ですが爪床が生えるまではどのくらいかかるものでしょうか?
8個ありました。 熱なし 痛みもないのですが気になります。 病名は何でしょうか、、、 歯科、耳鼻咽喉科、何科を受診すればいいのでしょうか?... 舌の奥にぶつぶつ。違和感あり早く治したい 女性/50代 3週間ほど前から、舌の奥にぶつぶつができました。 赤くも、痛くもありません。寒くなって、口が乾燥してきたな、と思ったら、できてました。なかなか治りません。 これは、何でしょう。そして、治す方法を教えてください。... こどもの舌の奥にぶつぶつができています。 男性/乳幼児 3歳のこどもの舌の奥に ぶつぶつがありました。 きれいに1列?2列?に並んでいる ようにみえます。 熱はなく元気です。 ご飯や飲み物も普通に 食べたら飲んだりしています。 病院にかかるべきでしょうか? 原因などがわかりませんので 教えていただきたいです。... 右舌奥の付け根に違和感 男性/60代 痛みはないのですが、違和感が1ヶ月続いています。複数の耳鼻科診断でも、特に何もないとなことです。 舌奥付け根のぶつぶつが左に比べて大きい気がします。 気にしすぎでしょうか。治療はできるのでしょうか。... 舌両側側面と舌表面奥に複数ニキビのような出来物が 1ヶ月前に舌に違和感があり見てみたら舌側面奥にニキビのようなぶつぶつが大小あり、逆側にも同じようなものが多数できました。舌の奥上にも多数あります。歯医者恐怖症の為病院に行くのもためらい、ここで相談しようと思いました。アドバイスお願いします。... 喉の付け根の腫れについて 最近、風邪をひいているのか、 喉の乳格有頭なのか舌の付け根の 一番奥の 大きくぶつぶつした所が普段より 一つ大きくはれて、いくらみたく パンパンに腫れて 大きく上に飛び出して居るのですが 少し息苦しい感じです。 たまにこういう風に なるのですが どうしてでしょうか?? 大丈夫でしょうか? よろしくお願い致します❗... 舌の口内炎 女性/60代 お世話になります。 口内炎のことでお聞きしたいと思います。 昨年12月から舌に口内炎がよくできます。左側で同じ部分ばかりです。 そんなにひどいようではないのですが、ぽつっと赤くなっていたり、充血のようだったり、また血豆のような感じのときもあります。 左側に口内炎があるときは左側全体に違和感を感じます。 いつも同じ部分ですので悪いものではと気になっています。 何か栄養が不足しているのでし... 寝起きの期外収縮と唾液からの出血 寝起きの眠りが浅い時にどくんと期外収縮のようなものがあり、喉の痛みがある時に唾液を捨てると血が混じっています。逆流性をもっていますが今年の5月に検査をした時に特に異常もありませんでした。舌で触ると喉の奥がブツブツしていて荒れているのもわかります。 逆流性でしょうか。 また、寝起き心臓も疲れている感があります。... 舌について 舌の奥が何となく痛いので鏡で見たら舌の左右の縁がブツブツみたいなものが出てる感じになっていました。色々読んだら舌がんっていうのが目にはいちゃって余計心配になりました。お酒もタバコもやらないし、辛いものもあんまり食べません。 舌の奥がブツブツになっているのは必ず舌がんなのでしょうか?...
舌 奥 ブツブツ person 女性/30代 舌の奥のほうに、ブツブツがあり違和感があります。 舌の奥側面にもプツっとしたものがあります。何かの病気でしょうか?... 医師が回答 舌の奥のブツブツについて 男性/30代 昨日舌の確認していたところ舌の付け根あたりの横側にボコボコとした水疱のようなものがありました。 ネットでは葉上乳頭というものとありましたが両側にあるはずなどの情報も拝見しました。自分は右側には無いのですが片側だけボコボコとしているのは良くあることでしょうか。少し前から舌の左側にピリピリ痛みがありますので心配になりました。 病院に行こうか悩んでおります。 宜しくお願いします。... 舌の根元にブツブツができています。 女性/70代 73歳の母です。 風邪ぎみかな?なんか喉の奥のほうが痛いし、扁桃腺腫れてるとおもうねん。 ほんで、舌の奥に、なんかブツブツできてるねん。っていいます。 みたところ、ほんまに舌の根元らへんに、透明っぽいブツブツが何個かできてました。 水疱やったら、溶連菌かな? 何やろ? 最近疲れてるし、免疫力おちてるのかな?とか言うてます。 何の病気の可能性がありますか? また、何科に行けばいいです... 舌にできたぶつぶつ 女性/40代 先程 夕飯の後から舌に違和感があり 鏡で見てみると舌の中心あたりにぶつぶつがあり奥のほうにもできています。 痛みはありません。 急に出てきたのでびっくりしているのですが病院へいったほうがいいんでしょうか? 何かのアレルギー反応なのでしょうか? 様子を見ても大丈夫でしょうか?... 喉の両サイドで舌の付け根の辺りの出来物? 舌の奥を指で触ってみたら、舌のかなり奥(付け根辺り)に両サイド、扁桃腺の位置あたりに、にポツポツとゆうか、ブツブツした出来物がいくつも集中してあるのをみつけました。 目には見えないところです。これは異常でしょうか? 有郭乳頭ではなさそうです。位置が喉のサイドで舌の付け根の辺りです。何か病気でしょうか?... 5歳男児 一昨日から頬が腫れています 男性/10歳未満 5歳男児ですが、一昨日から右頬が腫れています。 3週間前から、時々右下の舌が痛いということがありましたが、頻度も少なく痛みの持続性も一分ぐらいと短いため様子を見ていました。 一昨日の朝、急に右頬下の奥?歯の 付け根?が痛い、なにか丸いものができたと言い出し口のなかを見ましたが、舌が少しぶつぶつして赤くなっている?程度で分かりません。 虫歯が12本あり、いま治療中で右の奥から二番目に歯にいたっては... 舌の奥に大きめのブツブツ 痛みはないです 女性/20代 舌の奥にブツブツができていました 痛みがなく気付かなかったのですが、魚の骨が引っかかったと思い 覗いてみたら大きめのブツブツが7.
ステラ耳鼻咽喉科 03-3983-7570 患者様一人一人に対してのきめ細やかな診察を心がけています。 舌の付け根にブツブツしたものがあるんですが? これは舌根扁桃といって、誰にでもあります。ここまで見たあなたはかなりの心配性と言えましょう。 普通の人は嚥下反射がきて、見えないものなんです が・・・。 ただ、腫れてしまうことがありますので、痛い場合は受診してください。 ステラ耳鼻咽喉科からのお知らせ 東京都豊島区東池袋2-45-2 ステラビル1F TEL 03-3983-7570 Copyright (c) ステラ耳鼻咽喉科. All Rights Reserved
はい、マイページの会員情報画面からいつでも退会することは可能です。 予約は必要ですか?誰でも使えますか? いいえ、予約は不要です。いつでも好きなときに相談することができます。 どなたでも、登録後すぐに利用することができます。 運営会社について アスクドクターズは、東証1部上場企業のエムスリー株式会社が運営しています。 エムスリー株式会社は、日本の医師の9割にあたる28万人以上が登録する医療専門サイト「」を運営し、製薬会社向けマーケティング支援サービスや治験支援サービス等を提供しています。 アスクドクターズは、この「」の医師会員に協力いただき、2006年からオンライン医療・健康相談サービスを提供しています。これまで累計300万人以上の方にご利用いただいている日本最大規模のサービスです。
と考えたのだ。 ▲これが鈴波のみりん粕漬け。パックの中には、守口漬のノウハウで培った極上の粕がたぷたぷに入っている Xさん: 当時の 名古屋 には、魚を粕漬けにする食文化はありませんでした。そこで、 東京 にある魚の粕漬けの名店の味を研究して、独自の味を作ったと聞いています。 ──そうして生まれた魚介みりん粕漬けの、美味しさの秘訣はなんですか? Xさん: 何よりも、原料の粕ですよ。大和屋の守口漬で使われる酒粕は、全国の40余りの酒蔵から取り寄せた酒粕を厳選しています。搾れば、まだ酒が出てくるほどの品質の高い酒粕です。そして肝心なことは、複数の酒蔵の酒粕をブレンドしていることです。味に深みが出ますし、何よりも、酒粕の品質が安定するんです。 ちなみにみりん粕は、 愛知 県碧南市のブランドみりん「九重櫻」で有名な「九重味淋株式会社」ともう1社別の酒造から取り寄せてブレンドしているそうだ。 Xさん: 酒粕とみりん粕は、1年間寝かせて発酵・熟成させています。そうすることで、より味にまろやかさが出るんです。 好みの「漬かり具合」で楽しんでもらいたい ──魚の切り身については、いかがですか? Xさん: 世界中で水揚げされた魚介類を厳選し、冷凍して取り寄せています。実は魚は、生よりも冷凍のほうが、解凍時に細胞組織が多少壊れるので、粕に漬かりやすいんです。そして切り身は、工場で職人が"手切り"でカットしています。 機械でカットするよりも、人間が手切りしたほうが、切り口が均一にならないので、粕に漬かりやすくなっていると思います。でも、それよりも……。何ていうのかな? 食卓に並んだときに、手切りの方が"ホームメード"な感じがするんですよね。ですから切り身は、よく見ればみんな形が違うんです。 ▲オーバーアクションで手切りの良さを力説するXさん。アツイ! 切り身魚を食べよう!【味噌漬け・粕漬け・南蛮漬け】基本&アレンジレシピ | キナリノ. アツイねぇー ──なるほど。そうして手切りされた切り身は、みりん粕にどれくらいの期間、漬け込むんですか? Xさん: 粕の入ったパックに魚の切り身を封入して、まる1日漬け込んでいます。ちなみに当社では、当日店頭に並ぶ分量だけを作る生産体制をキープしており、店頭に並べるのは4日間だけと決まっています。 ──でも、それって一歩間違ったら大量廃棄になりませんか? Xさん: 確かに、他社さんでは漬けた魚を再冷凍して"作りだめ"をし、在庫調整しているところもあります。その方が効率的です。しかし、どうしても冷凍と解凍を繰り返すと、風味が落ちてしまいますから……。 ▲鈴波の店頭に並ぶ商品サンプル ちなみに、店頭に4日間しか出さないというのは、別の理由もあるという。 Xさん: 商品を少しでも長く、お客様の手元にあるようにしたいからです。ご自宅の冷蔵庫で寝かせていただき、お好みの"漬かり具合"で楽しんでいただくのがいいんです。 ちなみに、浅い漬け込みが好きなら、購入後なるべく早く食べるのがベター。逆に深い漬け込みが好きなら、数日間は冷蔵庫で寝かせてほしいそうだ。 賞味期限の目安は、店頭販売の4日間を含め「夏が12日、冬は14日が目安です」とのこと。そして多少風味は落ちることになるが、冷凍保存しても1ヶ月程度は問題ない。冷凍すると「もっとよく漬かった味になります」とのことだ。 ▲注意書きにも「冷凍保存なら、約1ヶ月は日保ち」と明記されている 「名より実を取る」 名古屋 人にリピされるために さて、話を聞けば聞くほど、鈴波のみりん粕漬には意外なほど手間がかかっていることが分かってきた。 単純に、どうしてそこまで味にこだわるのだろうか?
このトピを見た人は、こんなトピも見ています こんなトピも 読まれています レス 4 (トピ主 0 ) 2010年4月25日 06:28 話題 トピを開いてくださりありがとうございます。 赤魚の粕漬けが好きで、よく買ってきます。粕を適度にこすりとって魚焼きグリル(片面です)で焼くのですが、ちょっと困っているので教えてください。 1、グリルは上面に火がつくタイプなのですが、身のほうを上にするのか、皮のほうを上にして焼くのか. 。 基本的な質問ですいません。どっちを上にするって決まってた気がするのですが、覚えてないんです。 2、私はなんとなく皮を上にして焼いていたのですが、皮が突っ張って身が丸まってしまって困っている。 丸まるだけならまだしも、あまりにも反り返って、端っこがグリルの火につかえてしまって、魚に火がついて燃えたりすることもあり ます。 3、皮にうろこがびっしりで、松かさのようにガサガサしいて、びっくりすることがある。 これは、うろこがあるときとないときがあります。近くのスーパーが水曜日はお魚得買日で一切れ100円なのですが、そのときに買った ものに限ってうろこ率が高い気もします。安売り品なので、うろこの処理がしてないだけなのでしょうか? この、3点についてお聞きしたいです。 せっかく大好きな魚なので、身が反り返らずまっすぐ焼けて、 うろこにびっくりしないでおいしく食べたいです。 トピ内ID: 4448784745 0 面白い 0 びっくり 涙ぽろり エール 2 なるほど レス レス数 4 レスする レス一覧 トピ主のみ (0) このトピックはレスの投稿受け付けを終了しました 🙂 あんパン 2010年4月25日 11:03 粕漬けや味噌漬け類の魚は、フライパンにクッキングシートを一枚ひいてから両面を焼いています。 必ず、弱火です。 赤魚のような厚みのある魚でも、じっくりじっくり焼いて、少し両面が焦げる程度で大丈夫です。 身はよじれませんし、身の美味しい油分があまり流れていかないので柔らかく、とても美味しく食べられます。 おまけに、後片付けも楽チンです。 これは、東京人形町にある老舗粕漬け屋さんで粕漬けを買った時に、焼き方として書いてあったものです。 粕漬け美味しいですよね!私は鮭の味噌漬けにハマっていて、お弁当に欠かせません。 トピ内ID: 8353213256 閉じる× hima 2010年4月25日 11:42 TVで見たのですが 川は皮から、海は身から 川魚は皮から焼く、海の魚は身から焼くそうです。 赤魚は海の魚なので、身から焼いてみたらどうですかね??
スーパーに並ぶ輸入品の赤魚は春、4月〜6月頃に旬を迎えます。ただし、冷凍や加工された状態が多いこともありなかなか旬を感じることがないかもしれません。 国産の赤魚の旬は秋から冬にかけて。昔は日本近海で漁獲できたアコウダイも年々流通量が少なくなっています。 そのため、今では高級魚として扱われており、旬の時期であれば料亭でお寿司やお刺身のように新鮮な状態で提供されることも。 実は低カロリー高たんぱく!赤魚の栄養は?
TOP レシピ 野菜のおかず 漬物(レシピ) 大人のたしなみ。簡単「粕漬け」の作り方&人気レシピ20選 酒粕に漬けて作る「粕漬け」。実は、自宅でも簡単に作れるんですよ!今回は、粕床の作り方からさまざまな人気レシピまで、丸ごと紹介します。ふわっと甘い大人な味わいの粕漬けを、あなたも一度堪能してみませんか? ライター: BBC ツイッターやインスタグラム、クックパッドやテレビなど、メディアで話題になっているトレンドグルメを主に紹介しています。好きなことは、ネットサーフィン、ビール、コンビニ巡り、時… もっとみる 大人な味わい「粕漬け」 ほどよい塩気や甘みがクセになる「粕漬け」。粕床(かすどこ)さえ作っておけば、いろんな食材を漬けて楽しめるので、食べたことがないという方は一度試してみてはいかがでしょうか。今回は粕漬けの作り方から、人気のレシピを魚や野菜、お肉などに分けてご紹介します! 赤魚 粕漬け 焼き方 グリル. 粕漬けは、酒粕やみりん粕を軸に作った「粕床」に食材を漬けて作る、漬物の一種です。粕床は、主に酒粕を使って作られます。特有の香りと風味で、クセになる人が多いんですよ。 【材料】 (作りやすい分量) ・酒粕 300g ・酒 50cc ・味噌 30g ・砂糖 大さじ3杯 ・塩 小さじ1杯 【作り方】 1. ボウルに酒粕と酒を入れて5分ほど置き、酒粕がやわらかくなったことを確認してからほかの材料をすべて加え、混ぜていきます。揉んだり押したり、しっかりと混ぜましょう。 2.