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■材料(出来高 約1000g) 有機白米麹(生) 200g 有機小豆(乾燥) 200g 水800cc 発酵あんこ、作り方 ①小豆は水に浸漬せず、そのまま炊く事が出来ます。 炊飯器に小豆200gと水800cc入れて、白米モードで炊飯いたします。 ②炊飯が終わったら、固さの確認! この時、固い場合はもう一度炊飯ボタンを押して炊飯してください。 ※今回は、アク抜きしませんでした。 ③小豆が60度になるまで冷まします。 ④小豆が60度になったら、炊飯器に小豆を入れて麹200gを入れて混ぜます。(この時、煮汁は捨てないでください) ⑤炊飯器は蓋をせず、濡れ布巾を被せて10~15時間保温します。 (保温してから3時間後、一度小豆と米麹を混ぜてください) 賞味期限 冷蔵庫で4日ほど、冷凍保存ですと2ヶ月は持ちます。 冷凍する場合は小分けにしてラップで包み、 ジッパー袋に入れて冷凍すると便利です。 ※もっと甘さが欲しい方は、米麹を多く入れたり、 有機白米甘酒を入れると甘さが出ます(*^^*)
というのも、かぼちゃと小豆の組み合わせは、薬膳では 腎臓の薬 だから。 【薬膳スイーツ】材料これだけ。お腹をあたためる3種のおいもぜんざい・かぼちゃぜんざい。 体にやさしい小豆麹。 子供にも大人にも、毎日の体をつくるおやつは、こんなのがいいね。 IN YOU Marketのオススメオーガニック商品 日本初上陸!IN YOU限定。EUオーガニック認証取得済み!ヴィーガン・プロバイオティクス(乳酸菌)サプリメント ¥ 5, 457 ~ ¥ 33, 100 (税込) <たっぷり2. 5-3. 5ヶ月分でお得! >ミネラルならこれ1つ。あなたの毎日が輝き始める無味無臭「飲むミネラル」 by Minery(ミネリー) ¥ 18, 225 (税込) 【INYOU限定】機械を使わずすべて手作業で丁寧に育てられた自然農法の陰陽米(黒米・緑米・ハッピーヒル)2〜6袋セット ¥ 2, 967 ~ ¥ 9, 558 (税込) この記事を読んだ方にオススメの記事 【衝撃的な実験結果、初公開!】一般的なスーパーで売られている慣行栽培野菜の安全性って結局どうなの?危険な硝酸塩量をチェックしてみました!】 【「宅配の無農薬野菜」の安全性は果たして本物なの?野菜に危険な硝酸塩が含まれているかどうか実際にチェックしてみました!】 【農薬だけでなく化学肥料の使用状況にも要注意。発ガン性も危惧される危険な「残留硝酸塩」の有害性とは?】 IN YOUライター募集中! あなたの時間を社会のために有効活用しませんか? 年間読者数3000万人日本最大のオーガニックメディアの読者に発信しよう! IN YOU Writer 応募はこちらから この記事が気に入ったら いいね!しよう
地図情報 おすすめショップ(3) エスカ「なごみゃ」 新幹線改札からすぐとアクセス抜群で、名古屋めしストリートとしても重宝されている地下街、エスカ。お土産を買うのに便利なのが「なごや魅力発信ショップ なごみゃ」です。名古屋(および東海地方)のお土産に特化した店舗なので、ご当地の銘菓やグッズ、ご当地キャラクターグッズがバラエティ豊かに取り揃えられています。 新幹線口地下街エスカ内にある「なごみゃ」 名古屋めしをモチーフとしたチープでくすっと笑える名古屋グッズの数々は、特に若い世代のお友達向けのお土産にうってつけなのではないでしょうか。 最新の人気商品はリアル名古屋めしマグネット&キーホルダー432円、手羽先ストラップ432円、金シャチとびだしマスコット378円 スナックやカップ麺、レトルト食品なども品ぞろえ充実。ちなみに人気ベスト5は「じゃがりこ手羽先味」「名古屋嬢ふりかけ のり子さん」「PRETZ手羽先味」「カントリーマアム小倉トースト味」「小倉トーストラングドシャ」とのことなのでこちらもご参考に。 ●なごみゃ 住所:名古屋市中村区椿町6-9外エスカ地下街 TEL052-452-7538 営業時間:10:00~20:30 定休日:元旦、2月第3木曜、9月第2木曜 ホームページ: エスカホームページ Yahoo! 地図情報
一見個性的に見える食材の組み合わせが、それまで知らなかった美味しさを教えてくれるのです。 そんな名古屋めしの魅力が伝わるおみやげを取り上げましたが、気になるものは見つかりましたか? 今回ご紹介したものは、地元民からも愛されるおいしいものばかり。 お土産選びに悩んだ際に参考にしてみてくださいね♪ ▼名古屋観光の関連記事 ・ 名古屋のおすすめ観光地25選!定番観光地から話題の新名所、グルメ情報まで徹底解説! 【名古屋駅】全ホテルが名古屋駅から徒歩5分以内!名古屋駅周辺の駅近おすすめホテル10選 愛知県名古屋市で今泊まるべきホテル16選!次々とホテルが開業する大激戦区! 名古屋の絶品料理!地元民おすすめの人気名古屋グルメ23選
)。直接販売はしていないので、各観光施設の売店で探してみよう。 Tシャツは名古屋城、中部国際空港のみでの販売で各2000円。マグネットは名古屋城、中部国際空港、名古屋駅太閤口のエスカ地下隊内のおみやげ店「なごみゃ」での販売で各400円 2017年も年の瀬が近づき、手土産が活躍するシーズン。定番の菓子折りもいいが、たまにはセンスとユーモアにあふれたご当地グッズを持参してみるのも粋かもしれない。 ※価格は税込 筆者プロフィール: 大竹敏之(おおたけとしゆき) 名古屋在住のフリーライター。雑誌、新聞、Webなど幅広い媒体で名古屋情報を発信する。名古屋メシ関連の著作を数多く出版。著書に『名古屋の喫茶店』『名古屋の居酒屋』『名古屋メン』『名古屋めし』(リベラル社)、『名古屋の商店街』(PHP研究所)、『東海の和菓子名店』(ぴあ中部支局/共著: 森崎美穂子)などがある。Webガイドサイト「オールアバウト」名古屋ガイド。愛知県や名古屋市などの協同プロジェクト、なごやめし普及促進協議会ではアドバイザーを務める。 ※本記事は掲載時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。予めご了承ください。