「フルーツ:定義、種類、利点、および例」、こちらから入手できます。 2. 「野菜」。ScienceDaily、こちらから入手できます。 画像提供: 1. 「料理の果物の正面図」投稿者機械可読な著者は提供されていません。 Ionutzmovie想定-作品は想定(著作権侵害に基づく)(CC BY 3. 0)、Commons Wikimedia経由 2. 「Marketvegetables」ジャスパーギリシャゴランコ(著作権フリー使用)コモンズウィキメディア経由
スイカはフルーツ?野菜?「果物と野菜の違い論争」が繰りかえされるそのワケとは 夏の風物詩、スイカ。そりゃ果物でしょう? 夏は実物野菜が多く出回り、また果物類(フルーツ)の種類も豊富ですよね。桃やプラムやさくらんぼなどのプラム類やびわ、イチジク。梨も早生品種は出回り始めます。でも、夏のフルーツの定番といえばスイカとメロン。スイカはサマーレジャーシーンの必須アイテムとして愛されてきましたし、メロンは子供にも大人にも憧れのスペシャルフルーツ。食べ終わって残った皮はカブトムシや鈴虫の餌になるのもお決まりでしたね。そのウリ科に属するスイカやメロンは、イチゴとともに「草の実だから本当は野菜なんだよ」という雑学薀蓄の小ネタにされ続けてきた存在。野菜・果物論争の好餌にされがちなスイカ・メロンの旬の時期に、この際ですから「野菜・果物論争」を掘り下げてみましょう。 農水省、総務省、厚労省。「野菜」と「果物」の分類が異なっていた! ホントは野菜なの?果物なの?
8版] 野菜の定義について 関連リンク 酷暑は続く、雷雨は? 熱中症に注意! 職業は漫画家。代表作は「エンブリヲ」ほか。動植物など観察、写真を撮るのが趣味。猫をこよなく愛する。 最新の記事 (サプリ:ライフ)
果物が好きな人はたくさんいます。 甘くて美味しくて、ヘルシーなイメージもあって。 果物…、そういえば「果実」っていう言葉もありますね…。 え?「果物」と「果実」ってどう違うの? 調べてきました! まずは「果実」の意味から 果実の意味を調べてみると「種子植物の雌しべの子房が発達して変化したもののことで、中には種子を含むもの」のことだそうです。 よく分からないですよね。 これって要するに、いわゆる「(中に種が入っている)実」のことです。 特に食べ物かどうかは関係ありません。ですので、そこら辺になっている、名前も知らない木や草の「実」も立派な果実なんですね。 では「果物」とは? では、果物とは何でしょうか。 調べてみると、一般的に「果実のうち食用になって、汁気が多く、ふつう甘みがあって、調理しなくてもそのまま食べられるもの」といったところです(完全な線引きをどこでするのかは、どうもあいまいなようです)。 なるほど。 いろいろ「果実」があって、そのなかのいくつかが「果物」ってことなんですね。 栗は果物? 果物と野菜の違い. 突然ですが、では、秋の味覚「栗」は果物でしょうか? さっき見た意味でいくと、「汁気が多く、ふつう甘みがあって」のところが当てはまらないので「果物」ではありませんね。 ですが、果物の意味として単に「食用にできる果実」という捉え方をしているものもありましたので、それに従うなら栗は果物ということになります。 やはり、明確に絶対決まった線引きはないようですね。 ちなみに、栗の私たちが食べている部分ですが、あれは「果実(実)」じゃないってご存じでした? 私たちが食べている、あのコロコロしておいしい部分は「種」なんですって。 え?じゃあどこが「実」なの? 栗の実は、私たちが「皮」だと思っている部分、硬い皮と内側の渋皮が「実」の部分で、一番外側のイガイガの部分が本当の「皮」にあたるそうですよ。 fruit(フルーツ)は果物じゃない? ではでは「フルーツ」はどうなのでしょうか。 ここまでに見てきたところからすると、「果実」の意味合いでしかも「汁気が多く、ふつう甘みがあって」の方の意味が当てはまりそうですよね。 参照記事: 「野菜と果物の違いースイカ・トマト・アボカド・キウイ・イチゴは?」 まあこれも、私たちが普段使う分には問題ないと思われます。 ですが、英語でフルーツ(fruit)というと、なんと「果実」の方が意味が近いようです。 なので、栗も英語では「fruit」のひとつになるんですね。 もっと言うと、食べられない木や草の「実」も「フルーツ(fruit)」になりますね。 だから英語のfruitは「果物」というより「実」の方がより正しい意味だということになりそうです。 いやいや、はっきり線引きがないらしいから始まって、最後もまたなんだかややこしい話になっちゃいました。 ま、私たちは今日もおいしく「果物」をいただきましょう。 では、みなさんごきげんよう。
概要と主な違い 2. 果物とは 3. 野菜とは 4. 果物と野菜の類似点 5. 果物と野菜の違い 農林水産省. 並べて比較–表形式の果物と野菜 6. まとめ 果物とは? 広い意味では、果物は種子を含む植物の一部です。顕花植物では、種子を保護するのは熟した卵巣です。種子は被子植物の分散単位です。動物や鳥は果物を食べ、さまざまな環境への種子の分散を媒介します。したがって、果物は植物の派手な部分であり、通常は甘くておいしいです。ほとんどの果物は生の形で人間が使用できます。 果物の生物学的定義はより厳格であり、トマトなどの特定の果物の状態についての議論はまだ続いています。生物学的な意味では、多くの果物は本物の果物ですが、料理用の果物もあります。トマト、キュウリ、エンドウ豆、ナスなどの本当の果物は、甘くないので野菜として使用しています。専門用語では、穀物も果物の一種です。しかし、私たちはそれらを食用の種子と見なしています。植物学者は果物を、それらが由来する花の種類に基づいて、単純な果物、集合果物、および複数の果物などの多くのカテゴリに分類します。 野菜とは? 野菜の正確な定義はありません。しかし、私たちはそれらを植物の可食部として知っています。ただし、果物や種子は植物の可食部でもあることに注意してください。果物や種子に加えて、野菜は植物の可食部です。また、ほうれん草の場合は葉、大根の場合は根、カリフラワーの場合は花でもよい。 野菜には科学的な定義がないため、伝統と文化は野菜の状態を決定する上で大きな役割を果たします。たとえば、多くの人々はキノコを野菜と考えています。他の人たちはそれらを別の食品クラスと見なします。アボカドを考えるとき、特定の国はそれを果物として扱い、他の国はそれを野菜として扱います。にんじんや大根など、一部の野菜は生の形で入手できますが、ゴーヤやてんとう虫などの一部の野菜は、食べる前に調理する必要があります。 果物と野菜の類似点は何ですか? 果物は野菜であり、植物の可食部です。 彼らは栄養です。 どちらも簡単に入手できます。 また、どちらもそのまま使用できます。 一部の果物は野菜と見なされます。 バランスの取れた食事には果物と野菜の両方が含まれている必要があります。 果物と野菜の違いは何ですか? 果物には正確な植物の定義がありますが、野菜には正確な定義がありません。野菜は植物の食用の部分です。したがって、果物も野菜と見なすことができますが、種子の存在によってそれらを区別することができます。果物は種子を含む植物の部分ですが、野菜は必ずしも種子を持っている必要はありません。果物は通常フルクトースと呼ばれる砂糖の種類があり、甘い味がしますが、野菜は通常風味があります。 さらに、果物は生の形で使用できます。ただし、使用できるのは生の野菜のみで、人間が消費する前に調理が必要な野菜もあります。これらは果物と野菜の主な違いです。 まとめ–果物と野菜 果物と野菜は私たちの日常生活の一部です。調理後、またはサラダのような生の形で、さまざまな形で使用します。果物や野菜は、ビタミン、繊維、多くのミネラルの天然源です。これらのカラフルな成分は、私たちの食べ物を美しくするだけでなく、私たちの体の適切な機能にも不可欠です。果物、野菜、ジュース、エキスは私たちの日常生活の一部です。それらの栄養価は私達にとってそれらを等しく重要にします。ただし、果物と野菜の間にはいくつかの違いがあります。果物は甘さで知られていますが、野菜は風味があります。果物は種子を保護しますが、野菜は植物のどの部分でもかまいません。それらの使用はまた、それらを互いに異なるものにしますが、どちらもこの惑星での生命の存在にとって重要です。
世界的に見ても「野菜か果物か」の論争は存在します。その主な対象はトマトです。欧米、特にフランスやアメリカではトマトを果物と考える人が日本と比べて多く、今でもたびたび論争が巻き起こることがあるよう。 今から150年ほど前のアメリカでは、野菜には10%の輸入関税がかけられていましたが、果物は除外品目とされていました。そこで貿易商はトマトを果物として輸入し、関税を逃れようとしました。貿易商と通商をとりしきる役所の法廷闘争となり、最高裁の判断を仰ぐことに。1893年、アメリカ最高裁は「デザートにならないから」と言う理由でトマトを野菜と「決定」。しかしその後も、トマトは野菜か果物か、についてはたびたび蒸し返される話題なのです。それについてある人が「トマトが果物なら、トマトソースはトマトジャムになっちゃうじゃないか」という一言で、「トマトは野菜」の決定打的名言であるかのように賞賛されました。 これは論争の決定打になったでしょうか? 残念ながら、この定義でも野菜と果物は分けられません。 先述したタマリンドは、インド料理ではチャツネ、サーンバールやラッサムの酸味づけ、タイ料理のトムソムやフィリピン料理のシニガン、ベトナム料理の甘酸っぱいスープカインチュアの酸味付けに用いられるかと思うと、ラテンアメリカや東南アジアの各地で清涼飲料水やジャムの原料としても用いられているのです。野菜であるコダチアロエも、ジュースやジャムになりますよね。 このように見ていきますと、実際のところ野菜と果物の明確な区別は「ない」という結論になります。そもそも、野菜と果物を区別するための根拠となっている草(草本)と木(木本)というものが、植物学的には本質的な違いが見出せるものではないのです。野菜と果物は、ともに人間が食用に利用栽培する植物である、という点で区別が出来ないのです。 かつてはスイカといえば水菓子=果物の代名詞だった 結論。果物でええじゃないか!
質問日時: 2005/06/02 17:37 回答数: 6 件 果物と野菜の境界線ってどこなんでしょう? とうか、両者の正確な定義をどなたかご存知ないでしょうか? ?スイカはよく野菜だと言われますが、メロンは果物なのですよね?どなたかご教授願います。 No. 5 ベストアンサー 回答者: azuki24 回答日時: 2005/06/03 00:25 ・食用の草本性植物が野菜、食用の木本性植物の果実が果物。 ・調理しておかずになるのが野菜、そのままデザートになるのが果物。 ・八百屋で売られているのが野菜、果物屋に並んでいるのが果物。 …など冗談も含めて諸説ありますが、いずれも例外があって、一律かつ単純には分類できません。 たとえば、ユズ・スダチ・ウメなどは植物学的には果物、生産統計上も果物ですが、青果物市場では野菜扱いです(八百屋で売っている)。 よく問題になるメロン・スイカ・イチゴの類は園芸学上は野菜ですが、青果物市場では果物扱いです(果物屋で売っている)し、農水省では「果実的野菜」に分類することもあるようです。 ちなみに、植物ですらないキノコ類は、流通上は野菜と同様の扱いを受けています。 11 件 No. 6 domidomi 回答日時: 2005/06/04 18:21 分類の方法で変わります。 12 農水省の区分では草本性植物が野菜、樹木になるのが果物ですので、メロンやスイカは野菜になります。 が、一般的な日本人の感覚としては、おかずが野菜でデザートが果物でしょうか。ちなみに私の実家では、スイカの皮を漬物にして食べていましたので、この分け方だとスイカはどっちなのかわからなくなってしまいますね。 6 No. 【自主学習ネタ】野菜と果物の違いは？どう区別するの？｜小学生と幼児の家庭学習と通信教育. 3 minyanco 回答日時: 2005/06/02 17:48 「果物」は「木に実る」 「野菜」は「草に実る」という定義があったような気がします。 なので、メロンも野菜なのでは・・・? ちなみにいちごは野菜でトマトは果物だったかと。 うろ覚えの記憶なので、あんまり自信ないです。。。 間違ってたらごめんなさい・・・。 3 No. 2 rmz1002 回答日時: 2005/06/02 17:43 「樹木になる」のが果物、 「草になる(あるいは草そのもの)」のが野菜 です。 残念ながらメロンも「草になります」ので分類上は「野菜」です。 No. 1 Faye 回答日時: 2005/06/02 17:42 難しいですね。 木になるのが果物で、それ以外が野菜というのが簡単ですが、 以下のページがおもしろいですよ。 参考URL: … 5 お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!
ここでまた世界を基準としてみた、国ごとに『夫が家事をする分担率』についてのランキングデータがあります。 ご覧いただいてどう思ったでしょうか?日本は見事に最下位です。しかもその上のチリと大きく差をつけてのワースト1位です。 日本の夫どうした?と思わず言いたくなる結果ですよね。なぜここまで家庭に無関心なのでしょうか? 夫が家事をしない理由は? なぜ夫はこれほどまでに家庭に無関心なのか?その実態を調査しました。調査対象は私の周囲のパパたちを中心に行いました。 驚くべくその結果は実に理不尽と言うような内容となりました。 日本の旦那さんはこれほどまで家事をしないで何を思っているのでしょう。奥さんがこんな大変なおもいをしているのに…。奥さんのことをまるで気にしていないのか? ?あまりにも気になったので周囲の旦那さんに聞いてみました。 下記が家事をしない理由の調査結果となります。 なぜ家事をやらないの? 実に身勝手な言い分です! とし 要するに、ただやりたくないだけに聞こえてきます。疲れているのは奥さんだって同じだし、やりたくないのだって一緒ですよね。 このような意見は正論ではなく、ただの言い訳にすぎません。 言い訳はいいから家事をしてほしい! 前項で述べた言い訳をする前に奥さんの負担を考えるのであれば、すぐにでも行動することをお願いしたいです。 仕事で帰りが遅いのであれば休日にやればいいだけの話ですし、会社のストレスを家にまで持ち込みたくないと言うのなら、代わりに奥さんにそのストレスを与えてしまっていいのでしょうか。。。奥様たち!いいわけありませんよね? 家事 を やら ない系サ. 今の世の中、何もしない亭主関白のほうが批判を受ける時代です。家事をやることが情けないなんて時代は昭和で終わっています。今は『令和』!共働きの時代なんです。仕事も家事も分担しなければ不平等ですよね。家のことにもしっかり向き合う夫がリスペクトされる時代なのです。 家のことがわからないのであれば奥さんに聞けばいい。最初は手伝うという感覚でもいいです。徐々にわかってきたら積極的に分担して日常の流れにするようにすればいいだけの話。もっと積極的になってほしいです。 2. 夫にも家事をやらせるには! では次に気付いてくれない夫に家事をやってもらう方法をご紹介します。全員に効果があるとは断言できませんが、少なくても有効な方法です。 なぜなら私自身が分担制で家事をやっていた時期、そう感じたことがある実例だからです。そして「それなら自分でやろうかな」と思ったほどだったからです。 ただし、あくまでも円満に話して解決することが第一です。これが原因で夫婦仲が悪くなってしまっては本末転倒になってしまいますから。。。このことに注意してあなたと旦那さんにとって最適な方法で試してくださいね。 それではその方法とはー 1.
共働き世帯で家事を分担しようという意識は近年、社会的に広がっていると思う人が多い一方で、 7割以上の夫婦が疲れや家事分担でのトラブルを経験 しており、2年前より経済的にも子育て・夫婦間でも「余裕がない」——。 パナソニックが実施した、30〜40代夫婦のライフスタイル調査(※)で、こんな「現代の共働き夫婦像」が明らかになった。調査では、夫の8割近くが仕事で、妻の6割超が仕事と家事で疲れており「夫婦の共疲れ現象」が起きていると指摘している。調査から見えてきた、共働き夫婦の家事分担、7つのリアル事情を見てみよう。 1. 家事分担の意識は広がっている。 出典:パナソニック 「以前より、夫婦や恋人・パートナーで家事分担すべきという意識が広がってきていると思う」。そう答えた人は、共働き世帯のうち7割だった。 家事を夫婦や家族で分担するのは当たり前だと考える人も、「そう思う」と「ややそう思う」を合わせると76%に。夫婦での分担意識はかなり浸透していると言えそう。 2. 夫の「家事をしている」自己評価は高い GettyImages/recep-bg ただし実際の分担率は、夫婦間の認識に大きな開きが。 【平日・休日トータルの家事】 夫から見ると……夫:妻=45%:54% 妻から見ると……夫:妻=20%:79% (小数点以下切り捨て) 夫の方が「 半々くらいはやっているつもり 」なのに対し、妻は「 8割以上は自分がやっている 」と思っている結果となった。 3. 経済的にも趣味やレジャーも「ゆとり減っている」 出典:パナソニック 注目なのが、調査によると2年前の2017年調査と比較して、経済的にも子育てやパートナーとの時間でも 「余裕・ゆとり」が減退している と考える人が増えていることだ。 経済的な余裕・ゆとりは7. 5ポイント減、趣味やレジャーを楽しむ時間的余裕・ゆとりは7. 6ポイント減、家事をていねいにきっちりする余裕・ゆとりは6. 8ポイント減少している。 ただし、ていねいにきっちりするゆとりがある人がそれでも15%いることは驚きだ。 子どもと遊ぶ余裕・ゆとりは比較的減少幅が小さかったが、それでも3. 家事をしない嫁が増加中？なぜ家事をしないのか、理由や対処法を解説 | DARL. 2ポイント減っている。 4. 夫の疲れが増している! GettyImages さらに今回調査で目立ったのが、共働き夫の疲労度(疲れていると回答した人の割合)が2017年調査に比べて、増していること。夫の回答をみると、家事、仕事、いずれでも疲労度がアップしていた。 一方で妻は2年前と比べて、家事でも仕事でも疲れている人の割合は下がった。 しかし、その増減を踏まえても、 家事の疲労度は夫が30%、妻が60%。夫の仕事での疲労度は77%と高いが、妻は仕事での疲労度が66% の上に、家事分担の比重がより重いことが表れている。 5.
9 keitisan 回答日時: 2010/12/22 11:32 まぁ、別に 「女だから家事をしっかりやれ」 と言っている訳でもないんですよね。 共稼ぎと専業主婦とでは、やはり求められるべき事は違うと思うんです。 しかし、どちらにも共通している事は「思いやり」ではないかと思うのです。 昔の概念で「家事、育児は女がするもの」というのがありますよね。 今はこの不況。。。時代が変わったと言う割に、そういう問題はなかなか変わらないのが自分には不思議なのです。 夫の給料が悪くて、妻が働きに出なければいけない事は時代の流れなのであれば、夫が家事、育児に協力するのも時代の流れなのではないかと。。。 自分が、共稼ぎの妻の立場であるのならば「仕事をして帰ってきてから家事を完璧にこなすのは大変だな」と思えるのが思いやりだと思います。 逆に、自分が専業主婦の立場であるのならば「夫が、仕事を一生懸命頑張って家庭を守ってくれているのだから、自分も遊んでばかりいられない。少しでも快適な家庭に帰って来られるように」と思えるのが思いやりなんだと思います。 どちらも義務感から来ている気持ちでは無く、相手の目線に立った真心ですよね。 あなたは、自分が奥さんの立場であれば、やる事はやっているのでしょう? だから奥さんの行動に疑問を感じるのだと思います。 たぶん、奥さんは「専業主婦向き」の人ではないのだと思います。 時間の使い方が上手ではなく、メリハリがありません。 暇すぎて何も出来ない、暇だからこそ何もしたくなくなる。 だらける時間があるからこそ、それにいつまでも甘えてしまう人なのだと思います。 いっそのこと、パートにでも行かせたらどうですか? そうすれば、あなたも「仕事をしているのだから」と気持ちに余裕が出るかも知れないし、奥さんも時間の使い方にメリハリが出来て、普段の生活を見直せるきっかけになるかも知れません。 普段、家にいるからこそ気付かない、気にならないと言う事があるかも知れませんよ。 まぁ確かに、部屋が汚くても洗濯物が溜まっていても死にはしませんからね。。。 でも、家庭の中でそんな極論に達するのもどうかと思いますけどね。 妻が外で働いてくれれば、私が代わりに主夫になってもいいと思います。たぶん、妻よりも料理も、掃除もすぐに上手に手際よくできると思います。自分自身、結婚するまで、自炊をしていましたので、本を見ながらしかできませんが、妻よりも料理はうまくできると思います。 一度は、パートを薦めたこともありましたが、「働くのは嫌」とあっさり拒絶されてしまいました。なら、家の仕事(家事)をしっかりやってよ!
共働きの家庭が増えている今、「家事分担」に関する意見でぶつかる夫婦は多いものです。「どうして私ばかり家事をしなければならないの?」と不満... なぜ家事ができない嫁が生まれるの?