9 0. 3 1. 7 β -トコフェロール 0. 5 0. 2 0. 1 γ-トコフェロール 0 11 δ-トコフェロール 8. 6 ビタミンB群 ビタミンB1 0. 34 0. 09 0. 07 0. 41 ビタミンB2 0. 04 0. 24 ナイアシン 5. 7 2. 2 6. 3 ビタミンB6 0. 33 0. 06 0. 52 0. 45 全粒粉は小麦粉よりアレルギー物質、グルテンが多い 食に関する情報を発信している大手サイトに、 全粒粉は、小麦粉よりもグルテンが少ないとされます。 と記載されていますが、これは全くのウソです。 製粉は小麦のでんぷん以外の成分を多く含む「種皮」と「胚芽」を取り除く作業で、「胚乳」を粉にしたものが、ふつうの小麦粉です。 これに対して全粒粉は、胚乳だけでなく、種皮、胚芽を含めて丸ごと粉にしたものです。 グルテン は たんぱく質 なので、 胚芽に多く含まれています 。 日本食品標準成分表2020年版(八訂)に掲載されているデータを見ると、同じ強力粉で、 全粒粉の方が明らかにたんぱく質を多く含んでいます 。 大手の情報サイトでも、このような間違った情報を流しているので、注意が必要です。 エネルギー kcal たんぱく質 g 脂質 炭水化物 灰分 小麦粉/強力粉 11. 8 71. 7 0. 4 全粒粉/強力粉 12. 8 2. 9 68. 2 1.
換気は重要! パントリー内には、主に 食品を収納することが多いですよね。 臭いがこもりがちになったり、 湿気が多いとカビが発生する 原因になることも。 5. 扉の有無は良く考えて! 扉をつけるかどうかは悩むところ。 パントリーは良く出入りする場所なので ドアをつけないパントリーもおすすめ。 ドアの分コストも下がりますしね! ただし、お客様からパントリー内が 見えないように間取りは考えましょう。 扉を付ける場合は、窓や換気扇を つけるなど、換気を良くしておきましょう。 また、荷物を出し入れする機会が多いので 扉は 引き戸がおすすめ です。 6. 家電を収納するのもおすすめ! 我が家もそうですが、どうしても 家電スペースはゴチャゴチャしてませんか? ふりかけ、果物、水筒、薬 すぐ使うような物を置いて ゴチャゴチャになってるんですよね~ って、我が家だけ?笑(^▽^;) そこで、強者は家電もパントリーに 収納してしまいます。 確かに、レンジや炊飯器など パントリーに収納できれば 生活感なく快適に過ごせますね。 余裕があれば、冷蔵庫も パントリーに収納してしまうのもおすすめ。 冷蔵庫にマグネットで貼った 書類なども見えません!笑 ただし、キッチンから近い場合はOKですが 遠くて動線が長くなり動きづらくならないよう 十分間取りを考えましょう! 7. 余裕があれば作業スペースを取る! パントリー用のスペースを 広く取れるのであれば、 ワークスペースとして 利用するのもおすすめです。 また、食器や食品を一時的に並べる カウンターがあれば、 荷物の仕分けなども便利ですよね。 家計簿をつけたり、 パソコンでレシピを見たり、 できることが広がりますよね! 8. ゴミ箱置場や一時置きに活用! 意外と忘れがちなのが、 ゴミ箱を置くスペース。 人目に付かないところに 置ければ生活感もなく すっきりしますね! パントリーにゴミ箱を置くのも おすすめです。 また、広いパントリーだと 急な来客の場合でも 部屋に散らかっている荷物の 一時置き場に使えちゃう。 なんて便利なんでしょう! 1畳パントリー 壁面収納にするかウォークインにするか - おウチ購入あれこれ - ウィメンズパーク. (*´∇`*) とにかく欲しくなってしまいましたが デメリットもきちんと調べておきたいなと思います。 パントリーを作る場合のデメリットは? 動線が悪くなる。 スペースが必要になる。 コストがかかる。 もう少し詳しく見ていきましょう。 キッチンに併設されているとはいえ 食器や調味料、食材など、その都度 パントリーに出入りして取ってくると どうしても動線的には悪くなります。 キッチン下や後ろの収納にあれば、 すぐに取り出せますものね・・・ これは、パントリーに置くものを 考えて収納すればそんなに 気にならないのかなぁと思います。 パントリーのスペースが 必要になります。 パントリーを作ることで、思い通りの 間取りが出来なかったり、 部屋が狭くなる可能性も。 その場合はクローゼットタイプに 変更するなど、間取りと広さを よく考えて作ることをおすすめします。 コストは一番のネックですよね・・・(;´Д`A "` パントリーを作るのに、余分なコストが かかってしまいます。 たっぷり収納できる快適さを取るか コストを取るか・・・ なるべくコストを抑えるのであれば 扉をつけない、棚をつけず市販のもので代用するなど コスト削減の方法はいろいろありますので 工事業者さんと相談してみましょう。 パントリーを作る場合のデメリットを 紹介しましたが、私はデメリットよりも メリットの方が大きいなぁと感じました。 やっぱり、パントリー欲しいなぁ。(*´∇`*) まとめ さてどうでしたか?
5mx1. 5mのパントリーです。 普通の扉を付けていますが、奥と右側にだけ、幅30センチの棚を付けています。棟梁の勧めで、可動ではなくしっかりした木材で、床から90センチの高さから干渉しないように3段ずつ棚が設置されています。 下の方は、ペットボトルや重いもの、棚には食材や普段使わない運動会用のお弁当箱やラップなどのストックを置いていますが、余るので、レシピ本や学校の書類、薬や私の文具、書類まで入れてしまっています。 私の場合は可動にしても動かさないので、しっかり固定してもらって良かったと思います。 ご参考になれば。 作り付けの棚の奥行は40センチでした! そして、奥は固定ですが、右側の棚は木ですが可動棚でした。簡単には動かせない感じですが… たくさんのご意見ありがとうございました。 実際に使っている方の話は、本当に参考になります。 うちのスペースだと壁面収納が良いのかなと思いました。 奥行きは一番深くて40センチでしょうか。 上部は浅めにというのも検討してみます。 野菜の話もありがたいです。 小さな玄関収納があるので入ればそこに もしくは自転車置場も軒が深いので 麻袋に入れて吊るすというアイデアも覚えておきます。 ありがとうございました。 また今後もお世話になると思いますが よろしくお願いします。 このトピックはコメントの受付・削除をしめきりました 「おウチ購入あれこれ」の投稿をもっと見る