銀座シックスでクッキー缶 パティスリー GIN NO MORI (銀の森) プティボワ 120缶 1600円(税別) 「フランス語で「小さな森」の名の通り、びっしりと森の恵みが詰まった、宝石箱のようなクッキーボックス。」 他では見たことがない、珍しい森の恵みのクッキーです 国産のどんぐり粉を使ったクッキーに、木苺、山査子、クマ笹、山椒などが使われて、これは何だろう?って思いながら食べるのも楽しかったです。 どんぐり粉も、他の森の恵みも、際立ちすぎることがないので、言われなければわからないくらいのほんのり程度なので、違和感ありませんでした。 小さめなクッキーでサクサクとした食感で、あっさりとした味わいで、軽めのいただける、とっても美味しいクッキーでした 素敵なブルーな缶です。 手提げ袋もブルーで統一感があります。 ショップもブルーで統一されて、青い世界が広がります。 パウンドケーキも販売されていて、美しいです。 ショップ全体がブルーなので、ひときわ目立ちます。 森に迷いこんだような、素敵なお店でした ブログランキングに参加しています。 にほんブログ村
※この記事は約 5 分で読めます。 こんにちは。おいしいものならB級グルメも高級グルメも両方楽しみたい、ライターの安田です。 毎月オススメのおとりよせを紹介する新連載「エイルのお取り寄せ」。第1回目は パティスリーギンノモリの「プティボワ(Le petit bois)」 です。 ライターを生業にしている私は普段、自宅で作業することがほとんどです。新型コロナウイルス感染症の影響もあり、たまの気晴らしに友人と楽しんでいた外食の機会もめっきり減ってしまいました(涙) このままじゃ、ストレスまみれになってしまう……そんなとき、思いついたのが「目から味から楽しめるお取り寄せグルメ」。自宅ではつくれない料理、名店のスイーツもお取り寄せなら、食べることができます。 プティボワは雑誌で見かけたことがあり「いつか食べてみたい」とは思っていたものの、その機会がなかなか訪れなかったので、映えある第1回目のお取り寄せグルメとして選ばせていただきました! 夫(40代)と小学生の息子の感想も交えながら、お届けいたします。 ※商品の価格などは、2020年6月の情報です。最新の情報は文末にリンクしているサイトにて確認をお願いします 。 1. 「プティボワ」の誕生ストーリー 名古屋から高速道路で約1時間。岐阜県の恵那市、恵那山の麓にカフェやショップが集う食のテーマパーク【恵那 銀の森】があります。 「パティスリーギンノモリ」はその中の1軒。看板メニューの「プティボワ」はフランス語で「小さな森」の呼び名を持つ、宝石箱のようなクッキーです。 実はギンノモリの料理長、副料理長は「リス」です(笑)。 この2人(? 【箱根土産】絶対に買いたいおすすめ15選！可愛くておしゃれなお土産から定番まで｜じゃらんニュース. )が「銀の森にしかないお菓子をつくるなら何がいいだろう?」と研究を続け、おいしい食材を心を込めて手づくりしたのがギンノモリのお菓子たち、というわけです。 プティボワの特徴は、どんぐりやサンザシ、クマ笹、山椒、ケシの実など 「森の食材」 が楽しめるところにあります。多くの命を育む森、その自然のおいしさの可能性を追求したいと、誕生しました。 大きさと形の異なるクッキーが緻密に計算されたパズルのようにぴったりと缶におさまるよう、パティシエが詰め方にもこだわっています。 プティボワはぐるなびが運営する「 接待の手土産セレクション 2020 」でも入賞しており、現役秘書が「ビジネスにふさわしい」と厳選した手土産のひとつに選ばれたとあって、ギフトとしてのクオリティが高いお菓子になっています。 2.
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