ホーム 話題 冷凍のコロッケ、油で揚げる以外の調理法は? 冷凍唐揚げカリッとが復活する温め方. このトピを見た人は、こんなトピも見ています こんなトピも 読まれています レス 5 (トピ主 0 ) ちゃこ 2006年10月26日 15:03 話題 近所に業務用スーパーがあり、冷凍食品をよく利用しています。 業務用スーパーの冷凍コロッケや白身魚のフライ(名前はわかりません…衣がついていて、家で油で揚げて食べるやつです) が安い割に美味しいので便利なのですが 一人暮らしの私には、一人分のコロッケ1~2個をあげるために油を使うのがもったいないような気がしてしまいます。 家族4人分のコロッケを揚げるならまだしも。 私は油の使いまわしがきらいなので結局は固められる粉を使うか新聞紙を詰めた牛乳パックに油を入れて捨てるかです。 この冷凍コロッケを油で揚げずに美味しくいただく方法をご存知の方、教えてください。 レンジで解凍してフライパンで焼く?そのままオーブンレンジに放り込む?? 色々考えましたが失敗して無駄にすることが怖くて結局は揚げてしまいます。。 トピ内ID: 6 面白い 3 びっくり 0 涙ぽろり 4 エール 10 なるほど レス レス数 5 レスする レス一覧 トピ主のみ (0) このトピックはレスの投稿受け付けを終了しました まめこ 2006年10月30日 00:53 冷凍コロッケをレンジで解凍して、アルミ箔にのせてトースターで10分くらい焼くと香ばしくておいしいですよ。しかもカロリーオフ! !時々爆発しちゃうけどね・・・ トピ内ID: 閉じる× 1945 2006年10月30日 13:21 オーブントースターをお持ちですか?
おいしかったです。 らっこ、焼きコロッケを極め損ねる。 3種類頂いた最後は、飛騨牛ポテトコロッケ。 衣の中のポテトの中に、すき焼き風に味付けした飛騨牛が入っているという、食べる前から絶対おいしいやつです。 これ、どこで買えるんですか? おいしかった。また食べたい! 前回残した肉じゃがコロッケも一緒に解凍します。 ポテトコロッケは、俵形というんでしょうか。 小ぶりなんだけど厚みのある形でした。 前回上手に焼けた肉じゃがコロッケから焼きます。 油は贅沢に。 最初は中火。音が変わったら弱火でじっくり。 時々、焼き色を確認しならがじっくり。 焼き色が控えめ過ぎたでしょうか? それでもいい色だと思います。 ひっくり返したら油を追加。 きれいに両面焼けて、お皿に取ります。 ポテトコロッケも同じように焼きます。 同じように焼いたつもりが、最初の失敗と同じで並べ過ぎたようです。 あと、油もうまく全体に回り切らなかったようです。 焼き色がきれいなのとそうでないのと。 焼き色がきれいについたのから皆さんに配給。 捨てずに袋に残しておいた、カレー風味の香りがいいパン粉。 せっかくなので、袋に残っていたパン粉と一緒に、焼き色がイマイチだった分を焼き直しです。(写真がブレブレですみません) せっかくなので、俵形の側面も焼いてみました。 油を足さずに火も弱かったのでしょうか。 焼き色全然ついていない? 油を追加して鍋肌から回しかけ、火加減も強くしてみたら、焼き色が付きました。 パン粉もいい塩梅に焼けているのではないでしょうか。 舌触りのいいなめらかなポテトの中に、肉。肉!肉! 冷凍のコロッケ、油で揚げる以外の調理法は？ | 生活・身近な話題 | 発言小町. お、おいひい…… ケチャップかけすぎで、ケチャップ味になってしまいましたが、おいしい。 形が丸っこかったので、油できちんと揚げるともっと、きっと、おいしく食べられるのでしょうけど、焼きでも十分おいしくいただけました。 ツレは、おかわりご飯の上にそのままのっけて食べていました。 それもおいしそうだわ。 みんなお腹いっぱいで、二つ残ってしまいました。 冷蔵庫で一晩。次の日、普通にレンジで温めて食べました。 次の日もおいしかったです。 冷凍コロッケを焼いて食べた結果 3種類の冷凍コロッケを、およそ一ヶ月かけて少しずつ、揚げることなく焼きながらいただきました。 結局、冷凍コロッケを揚げずに焼いて食べるには、適度な油を使ってうまいこと焼ければ、おいしく食べられることがわかりました。 ですがまあ、油の量や温度、焼き時間などはその時々のフィーリング。 コロッケの形にもよるわけですから、つまるところ、感覚のようです。 まったく参考にならねえな!
冷凍コロッケが破裂する原因④必要以上に触ってしまう 心配して触りすぎるのが原因 揚げ物を作る際に、ついつい火の通りなどが気になって菜箸で触ってしまうという人はいませんか?冷凍コロッケを揚げる際に、途中で何度も触ってしまうと、破裂や形崩れの原因になります。 対策は? この原因に対する対策は、とてもシンプルなことです。衣が揚がってしっかりと固まるまでは、菜箸などでコロッケをつつくのはやめましょう!揚げ物は基本的に、「最初に食材を油に入れるとき」「必要に応じて食材をひっくり返すとき」「食材を油から取り出すとき」の三回しか食材に触る必要はありません。 茹でたり炒めたりする調理に比べて揚げ物は、中まで火が通っているか?仕上がりは大丈夫か?と判断が難しいと案じる人が多いようです。そのため、必要以上に菜箸などで食材をつついてしまう傾向がありますが、上手な揚げ物を作るためには避けるべき行動です! 天ぷらの揚げ方のコツ!さつまいもをサクッと美味しくできる方法は? みなさん、天ぷらを美味しくそしてカラッと揚げることができますか?天ぷらって美味しくサクサクと揚げるにはコツがあってとても難しいですよね。今回は、そんな天ぷらを美味しく、そしてサクサクと揚げるコツをご紹介いたします。ぜひ参考にしてみて下さいね。 意外なポイントが!冷凍コロッケの上手な揚げ方 以上の失敗の原因を踏まえて、おすすめの冷凍コロッケの揚げ方を解説します。冷凍コロッケを揚げる際には、冷凍コロッケの温度と油の温度の関係や、不用意に触らないことがポイントでした。 ここでご紹介する揚げ方は、これらの問題点を解決するために、通常の揚げ物の作り方とはちょっと違った方法で冷凍コロッケを揚げています。この方法を使えば、きっと失敗せずに冷凍コロッケを美味しく揚げられるはずですから、ぜひチャレンジしてみて下さいね! オリーブオイルで揚げ物はできるの?使い回しの注意点やサラダ油との違いは オリーブオイルを使って揚げ物ができるかサラダ油との違いも比較しながらまとめました。オリーブオイルは揚げ物に使うことができるとされていますが、サラダ油と違い使い回しに注意が必要。揚げ物に使うことができるオリーブオイルの使い方をチェックしましょう。 揚げ方①冷凍コロッケをお鍋に 常温の油からスタート!? まず、冷凍コロッケを凍ったままお鍋に並べます。この時、お鍋はまだ火にかけていません。冷凍コロッケを並べた鍋に、常温の油を注ぎましょう。冷凍コロッケが浸るくらいの量が目安です。先ほど解説した失敗の原因では、熱い油に冷凍のコロッケを入れて揚げることによって、温度差が出来ていることが問題でした。 この揚げ方では、常温の油に冷凍コロッケを入れてここから熱を入れていくため、温度差によって破裂などの失敗が起こる可能性が低くなるのです。外側が揚がる早さと、内側に火が通る早さが丁度いいので、油の温度を測って注意しなくても、見た目で火の通りを判断できて楽ちんです。コロッケが破裂しないため、油ハネの危険性もありません。 使う油の種類おすすめは?
2021年07月31日 21:05 ダイヤモンド電機とは ダイヤモンド電機とは、自動車部品業を営む大阪府の企業です。 企業名 ダイヤモンド電機 本社所在地 大阪市淀川区塚本一丁目15番27号 売上高 238億円 社員数 789人 平均年収 400万円 推定初任給 19万円 年収偏差値 46. 4 平均年齢 41. 8歳 平均勤続年数 16. 3年 有価証券報告書によるとダイヤモンド電機の事業内容は次の通りです。 続きを読む 当社グループは、当社、連結子会社12社(国内2社、海外10社)、及び持分法非適用会社2社(非連結子会社1社、関連会社1社)により構成されており、自動車機器、電子機器の製造・販売を主たる業務としております。 当社グループの事業内容及び当社と関係会社の当該事業にかかる位置づけは次のとおりであります。 (1)自動車機器事業……主要な製品はガソリンエンジン用点火コイル、ミッションスイッチ、回転センサー及び車載用制御基板であります。 当社、新潟ダイヤモンド電子株式会社、Diamond Electric Mfg. Corporation(米国)、Diamond Electric Hungary Kft. (ハンガリー)、金剛石電機(蘇州)有限公司(中華人民共和国)、DE Diamond Electric India Private Limited(インド)、Diamond Electric (Thailand) Co., Ltd. ダイヤモンド電機の評判・口コミ｜転職・求人・採用情報｜エン ライトハウス (5431). (タイ)、Diamond Electric Asia Pacific Co., Ltd. (タイ)が製造・販売しており、金剛石電機国際貿易(蘇州)有限公司(中華人民共和国)、PT. Diamond Electric Indonesia(インドネシア)及びDiamond Electic Korea Co., Ltd. (韓国)が販売を行っております。 (2)電子機器事業………主要な製品はファンヒーター用・エアコン用・給湯器用等の電子制御機器、各電子着火装置及びパワーコンディショナ等の電子制御機器であります。 当社、新潟ダイヤモンド電子株式会社、Diamond Electric Hungary Kft. (ハンガリー)、DE Diamond Electric India Private Limited(インド)、Diamond Electric Asia Pacific Co., Ltd. (タイ)が製造・販売しており、金剛石電機国際貿易(蘇州)有限公司(中華人民共和国)が販売を行っております。 PT.
02 / ID ans- 2468922 ダイヤモンド電機株式会社 福利厚生、社内制度 20代前半 男性 非正社員 法人営業 在籍時から5年以上経過した口コミです 【良い点】 ボーナスは毎年4カ月は有った。 世間の平均給料よりは良いため、地方で働きたいかたはお勧めする。 祝日休みは無いが、有給は9割は取れるので、自分の時間は取れる... 続きを読む(全160文字) 【良い点】 祝日休みは無いが、有給は9割は取れるので、自分の時間は取れる。 社員仲も良く、平日、休日関係無しで遊びに飲みに行ける。 昇進も仕事が出来る人からしていくので仕事の評価をしっかりしてほしいかたは是非お勧めする。 投稿日 2016. 05 / ID ans- 2333133 ダイヤモンド電機株式会社 ワークライフバランス 30代後半 男性 正社員 経営企画 【良い点】 経営陣が一新してから社内の空気が穏やかになってきたと感じています。 退職者が跡を立たないのは寂しい限りですが、これから明るい兆しがようやく見えてきました。... 続きを読む(全180文字) 【良い点】 退職者が跡を立たないのは寂しい限りですが、これから明るい兆しがようやく見えてきました。 問題だった残業は相当減ったのですが、今までこなしてきた仕事が減ったとも思うので一概に喜んではいられないです。 効率化も進んでおらず、対応策が急務です。 投稿日 2017. 29 / ID ans- 2497742 ダイヤモンド電機株式会社 ワークライフバランス 30代後半 男性 正社員 研究・開発(機械) 在籍時から5年以上経過した口コミです 【良い点】 有休制度で、年間7割以上取得するように目標を定められた。 本社の立地は良く、アクセスに不便はない。 食堂があり、昼食に困ることはない。 【気になること・改善し... ダイヤモンド電機の口コミ/評判まとめ【就活会議】. 続きを読む(全400文字) 【良い点】 有休制度の取得目標が形骸化しており、計画を立てたとしても様々な要因により、仕事に忙殺している今日、実際の取得に関してはかなりハードルが高く、且つ管理側に罰則もなく、単なる努力目標となってしまっている。 本当に社員の健康を願うなら罰則義務化するような動きを望みたいです。 退職者も多く、残った社員に多大な負担が襲ってきており対応策が急務である。 健康を阻害しかねなく、モチベーションや将来性に不安を覚える日々。 働き方は千差万別でおもしろみはあるが、絶対的な仕事量は多く、残業無しではこなすことが出来ない。(決して効率が悪い訳ではない) 経営、組織、制度の抜本的な見直しを図って欲しいが、現状は耐えしのぐしかない。 投稿日 2016.
16 / ID ans- 2285849 ダイヤモンド電機株式会社 仕事のやりがい、面白み 20代後半 男性 正社員 制御設計(電気・電子) 在籍時から5年以上経過した口コミです 【良い点】 一定までは残業代が出ました。 しかし、技術職の場合70時間以上はサービス残業を上司より圧力があり、半強制でさせられました。 他の部署も同様と考えて良いでしょう... 続きを読む(全304文字) 【良い点】 他の部署も同様と考えて良いでしょう。 退職するまでいつ労働基準局が入ってもおかしくない状態でした。 現状も変化が無い可能性も有りますので、在職者の方が心配です。 大学卒と大学院卒での最初の給料は差が有りますが、査定の基準が上司の好き嫌いで決まっている状態です。 女性社員は昇格しやすく、何でこの人が?という女性が係長や主任に若くから抜擢されています。 技術的なことは全て自分で学ぶ必要が有りますので、理系の学生にはお勧め出来ません。 投稿日 2016. 02.
69億円 ( 純利益ランキング 3996位)でした。 従業員一人当たりの純利益は約-72万円( 一人当たり純利益ランキング 3688位)です。 ダイヤモンド電機に転職するには?