医食同源――この言葉が今日ほど虚しい時代はありません。 本来は命の源である食品が工業製品のようにつくられ、安全・安心は二の次とも思われかねない事件・事故が少なくありません。 一方、生活者は大量のコマーシャルによって、ある意味"洗脳"され、本当に良いものが何かを知らされていません。 そして、生活者の購買代理業である小売業者も、単に安さや便利さばかりを売りものとして、本来の役目を果たしている店は多くありません。 こうした大量生産、大量流通、大量消費、そして大量廃棄という"前世紀的な消費社会"に「 NO 」を表明する店があります。 群馬・高崎市郊外で「食は命なり」を理念に、安全・安心でおいしい食品だけを提供し、多くの生活者の支持を集めるスーパー「まるおか」です。 間もなく発売となる書籍 『おいしいものだけを売る 奇跡のスーパー「まるおか」の流儀』 では、まるおかの経営者、丸岡守さんがその思想と実践を初公開してくれました。 取材者として、生活者として毎月のように「まるおか」を訪れ、私の食に対する意識を大きく変えてくれた一冊です。 □なぜ、この店にはテレビコマーシャルで誰もが知っているナショナルブランドがないのか? □なぜ、この店の牛乳は 720ml で 1778 円、バターは 2580 円もするのか? 奇跡のスーパーまるおかの流儀. □なぜ、この店の隣にある巨大ショッピングモールの従業員がこぞって買物に訪れるのか? □なぜ、この小さな店に毎年 30 件以上の視察依頼が引きも切らないのか? □なぜ、この店の一人当たりの平均購入金額は業界平均の2倍近くもあるのか? 価格競争に苦しむ小さな店・会社の経営者に役立つことはもちろん、食の安全・安心を求める生活者、食の大切さにまだ気づいていない生活者、そして本物の食づくりを志す生産者、食品加工業者に、「食」のあるべき姿と本当の「おいしさ」を教えてくれます。 『おいしいものだけを売る 奇跡のスーパー「まるおか」の流儀』 、ぜひ読んでいただきたい一冊です。
「コーラもマーガリンも置かない」スーパーがある。 これほどインパクトのあるスーパーは、はじめてだ。 「 こんなんでやっていけるの? 」というのが、ぼくの最初の感想だ! 本日の読書「おいしいものだけを売る 奇跡のスーパー『まるおか』の流儀」 「おいしいものだけを売る 奇跡のスーパー『まるおか』の流儀」まるおか社長 丸岡守(著) 群馬県高崎市「スーパーまるおか」とは? おいしいものだけを売る 奇跡のスーパー「まるおか」の流儀 : 丸岡守 | HMV&BOOKS online - 9784785505325. 群馬県高崎市にある おいしさと健康を追求する小さなスーパーマーケット 。2018年で創業50周年。 大量生産・大量消費・大量廃棄という現代社会にあり方に疑問を抱き、商業がやるべきことを見直し始める。取扱商品は5000品ほど。 自分たちの目と舌で感じた 「おいしい」ものだけ を集めた結果、 ナショナルブランドの商品が売場から消えた 。その独自の品揃えは、お客を驚かせ、おいしさで魅了し続けている。 社長の丸岡さんは、おいしいものを探すために、北海道か沖縄まで全国に足を運んでいる。 売場からナショナルブランドが消えた理由 自分たちの目と舌で感じた「おいしい」だけを集めた結果、いつのまにかナショナルブランドの商品が売場からなくなっていました。普通の店には必ずある、売れ筋商品が姿を消してしまったのです。 ナショナルブランドとは、全国的知名度のあるメーカー・ブランドのこと。 まるおかの下記のポスターの写真を見た時には、びっくりした! スーパーにコーラやマーガリンが売っていないなんて、強烈なインパクト!! まるおかの本気を見ることができて、「 やりきっている感 」が気持ちいい。 日曜日を定休とする理由 25年ほど前に、日曜日を定休日にしました。 「なぜ日曜日を定休日にしたの?」とは、よく聞かれる質問です。 答えはあまりにも単純で、 従業員には主婦が多かったから です。 ぼくも飲食店をやっているので、この日曜定休にする大変さがわかる。 しかも、今の時代ではなく、 25年も前からやっている というのが、さらに すごい!!
株式会社商業界(所在地:東京都港区、代表取締役社長:中嶋 正樹)は、群馬県高崎市にあるローカルスーパー「まるおか」経営者、丸岡 守氏による書籍『おいしいものだけを売る 奇跡のスーパー「まるおか」の流儀』を、2018年7月1日(日)に発刊しました。 表紙画像 ■本書の内容 なぜ、この店にはテレビコマーシャルで誰もが知っているナショナルブランドがないのか? なぜ、この店の牛乳は720mlで1, 770円、バターは2, 580円もするのか? なぜ、この店の隣にある巨大ショッピングモールの従業員がこぞって買物に訪れるのか? なぜ、この小さな店に毎年30件以上の視察依頼が引きも切らないのか? なぜ、この店の一人当たりの平均購入金額は業界平均の2倍近くもあるのか?
沸き上げ運転時のヒートポンプユニットでは、背面の空気熱交換器(アルミ板と銅管でできた部品)が低温となり、湿気を含んだ空気に触れて結露が起こります。この基本的な原理は、冷蔵庫から出した冷えたビール瓶に露が付くのと同じです。... 1 2 3 4 5 よくあるご質問トップへ
いざ、水漏れを発見してから、水を止めるにはどうしたらよいのか分からず、業者が到着するまで大量の水が流れ出てしまうことも少なくありません。 また、修理や交換も視野に入れて、おおよその費用も知っておきたいところではないでしょうか。 そこで急な水漏れに直面したときでも慌てずに対応できるよう、ご自身でおこなう対処法と、かかる費用についてお伝えしていきます。 エコキュートから水漏れしたときの対処法 エコキュートからの水漏れは、 ①機器特有の現象で故障に起因しないケースと、②機器の故障や配管の損傷などが直接起因しているケース の2通りがあります。 上記①の直接故障に起因しないケースの具体的な内容は以下の通りです。 ヒートポンプから結露水が出ている ヒートポンプ排水不備 逃し弁からの水漏れ これらの水漏れは、常に機器周辺が濡れている訳ではなく、対処する必要はありません。 常にヒートポンプユニットや貯湯ユニット周辺が濡れている、または水が流れ出ている状態の場合は、上記②の機器の故障や配管損傷による水漏れの可能性が極めて高い状況であり、早急な対応が必要となります。 このような状況下において、真っ先に対応しなければならないことは、 止水することです!
近年、オール電化への切り替えや新規導入で人気を集めているのがエコキュート!そんなエコキュートも言わば「機械もの」であるためトラブルはつきものです。エコキュートでは、「機器の下が濡れている」「配管から明らかに水が漏れている」など、 水漏れに関するトラブルの問い合わせが多く 寄せられています。 エコキュートの水漏れトラブルは、プロの業者 「ミズテック」 まで ご相談下さい 。急なトラブルでも直ぐに駆けつけて修理対応を実施しています! かんたん概算料金チェック ミズテックのコミコミ価格なら 修理 本体+施工 で ***, *** 円〜 見積希望を受け付けました! エコキュートの水漏れの症状別、原因 エコキュートで多くみられるトラブルは、ヒートポンプ(室外機)と貯湯タンクを繋いでいる 「ヒートポンプ配管」からの水漏れです。 また、ヒートポンプ配管以外では、ふろ配管やヒートポンプなどからも水漏れするケースがあります。 エコキュートは屋外に設置しているご家庭がほとんどであるため、水漏れに気が付きにくい環境にあると言えます。水漏れに気が付かずに、「沸き上げしてもメモリが増えない」、「水道光熱費が急に上がった」など、後日に何か異変を感じて、はじめて水が大量に流れ出ていることに気が付くことも少なくありません。 ここではまず、水漏れの症状とその原因についてお伝えしていきます。 症状1 ヒートポンプユニット(室外機)から水が漏れている ヒートポンプユニット(室外機)から水が漏れている主な原因は、以下の4つが挙げられます。 ■その1 ヒートポンプから結露水が出ている このケースの多くは、 結露水による水漏れ であると考えられます。この水漏れは、ヒートポンプが運転する仕組みに関係するものであり、故障による水漏れではありません。 結露水はなぜ出るの?