材料(1人分) 冷凍うどん(テーブルマーク) 1つ(200g) 青梗菜 4本(60g) 茄子 1/6本(20g) 人参 1/6本(15g) 生姜 少量(5g) ごま油 小さじ4(20ml) 減塩めんつゆストレート(ヤマキ) 小さじ8(40ml) 作り方 1 食べやすい大きさに野菜をカットします。 2 冷凍うどんをゆでたら、洗って、水切りをします。 3 フライパンを温めて、ごま油を半分投入。野菜だけ炒めておきます。 4 残りのごま油で、うどんだけ炒めます。 5 野菜とうどんを一緒にして、めんつゆを投入。かるく炒めます。 6 お皿に盛って、あら美味しい。 きっかけ 腎臓病で蛋白質と塩分の食事制限があるため、食べられる料理を模索中。 おいしくなるコツ 冷凍うどん自体に0. 8gの塩分が使用されています。塩分の少ないうどんを選択すると、味付けに使える塩分の量が増えます。本レシピは蛋白質が少ないので、肉類の追加も可能です。 レシピID:1590006229 公開日:2014/04/28 印刷する 関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ 焼うどん きまぐれやさん。 はじめまして。 腎臓病になって、先日退院したばかり。 1日当たり、蛋白質60g、塩分6gという食事制限が課せられました。 そのため、1食当たり、蛋白質20g、塩分2g、を目安に、低蛋白かつ低塩分なレシピを目指したいと思います。 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 0 件 つくったよレポート(0件) つくったよレポートはありません おすすめの公式レシピ PR 焼うどんの人気ランキング 位 めんつゆ&オイスターの豚バラ肉で焼きうどん だしが香る♪ツナ入り焼きうどん 焼きうどん 幼児食"焼きうどん" 関連カテゴリ 焼きそば あなたにおすすめの人気レシピ
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カロリー表示について 1人分の摂取カロリーが300Kcal未満のレシピを「低カロリーレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 塩分表示について 1人分の塩分量が1. 5g未満のレシピを「塩分控えめレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 1日の目標塩分量(食塩相当量) 男性: 8. 0g未満 女性: 7. 0g未満 ※日本人の食事摂取基準2015(厚生労働省)より ※一部のレシピは表示されません。 カロリー表示、塩分表示の値についてのお問い合わせは、下のご意見ボックスよりお願いいたします。
ふきのきんぴら ごま・ごま油を使って風味豊かに仕上げました。ふきは水煮のものを使うことで、下処理の手間を軽減!野菜は茹でてカリウムを控えましょう。 1 2 3 4 5 … 11 次へ »
ウェルネシレシピ > レシピ一覧 ホタテのカルパッチョ 主菜 洋食 魚介類 調理時間:10分 オリーブオイルとレモンのソースでさっぱりとした味付けに仕上げました。 自家製のソースなので、塩分を控えることができます。また、ホタテは魚介類の中では低たんぱく質なので、腎臓病の方でも1食で多くの量を食べられます。 ごまだれ冷しゃぶ 和食 肉 調理時間:20分 さっと茹でた豚肉と野菜をごまだれで食べる夏らしい一品です。豚ばら肉は高エネルギー低たんぱくな食材!ほかの肉よりも量を多く使うことが出来るので、ボリュームを出したいときにオススメです。 なすと厚揚げのピリ辛炒め その他 調理時間:20分 油と相性の良いなすを素揚げにして厚揚げと一緒に炒め、ピリ辛で味付けしました。なすを素揚げにすると油を吸収するため、手軽にカロリーアップをすることが出来ますよ♪風味の豊かな豆板醤やごま油を使うので、少ない塩分でもしっかりした味付けに仕上がります! トマトとチーズのサラダ 副菜 調理時間:10分 トマトとチーズをオリーブオイルベースのドレッシングであえました。オリーブオイルとバジルを入れることで風味がアップし、少ない塩分でもしっかりした味付けに仕上がります。 枝豆と玉ねぎのマヨ和え 調理時間:20分 枝豆と玉ねぎスライスをマヨネーズで和えたさっぱりとした一品です。マヨネーズのコクとこしょうの辛みをアクセントに仕上げました。簡単なので作り置きしておくと便利ですね。 ゴーヤのきんぴら 調理時間:15分 ゴーヤの苦味を生かし、甘辛く味付けした夏らしいきんぴらです。ごまの香りやゴーヤの適度なほろ苦さを活かしているので少ない塩分でも風味豊かに仕上がります。 なすの揚げ浸し 素揚げしたナスを甘酢に漬け込みました。相性の良いなすと油を、甘酢でさっぱりと仕上げています。揚げ物ながら、お酢を使っているので脂っこさを感じない一品です。 たけのこのバター醤油ソテー たけのこにバターの風味をプラスしました。バターによって塩分を控えながらカロリーアップ出来ます。たけのこは缶詰のものを使うことで、より一層カリウムを抑えられますよ。 春キャベツのガーリックソテー 春キャベツをたっぷりと使い、にんにくの風味をきかせました。にんにくにしっかりと火を通し、香りを出すとより一層美味しくなりますよ!キャベツは調理前に茹でてカリウムを控えましょう!
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ヤマザキコレ 株式会社 マッグガーデン, 2019/03/09 - 178 ページ 0 レビュー 僕らは学ぶ。違いが、世界を変えていく事を。 『学院』で聴講生という立場を得たチセ。 変わりゆく彼女を受容し、自身の変化も感じ始めるエリアス。 より多くのひとと関わる事になった二人は、 どう変わってゆくのか。
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