現在もブームが続き、行列が絶えない高級食パン専門店。なかでも、食パンのおいしさはもちろん、そのユニークなネーミングからも話題となったのが「考えた人すごいわ」「うん間違いないっ!」など、ベーカリープロデューサーの岸本拓也さんがプロデュースする高級食パン専門店です。 そんな岸本さんがプロデュースする新たな店舗「くちどけの朝じゃなきゃ!!
パンの粉にこだわり、柔らかさと口どけを実現したという生地には、無添加の生クリームと国産バター、宮古島の雪塩、そして濃厚なコクのある甘みが感じられるよう、国産蜂蜜が練りこまれているという贅沢さ。 「まずはそのまま生食で食べるのがオススメです。蜂蜜や塩をつけてもおいしいですよ」という井口さん。 早速プレーンの「おめざの幸せ」をちぎって食べてみると、キメが細かくしっとりとした食感と、程よい甘さが口いっぱいに広がります。クラストと呼ばれるパン耳の部分も薄く焼き上げられているので、優しい口当たりで口の中で溶けていくよう。つい「もうひと口」とパンをちぎる手を止めることができません…! 翌日は厚切りトーストにしていただきました。バターが生地に練りこまれているので、トーストしたての芳醇な香りが朝のリビングに広がり、心なしか、いつもより豊かな気持ちで1日が始められました。 毎日の朝食としてはもちろん、お土産としても喜ばれそうなリッチな味わいの食パン。今後はレーズン以外の季節のフルーツを使用した新作も検討したいとのこと。デリバリーサービスの展開も楽しみですね。 ■お店情報 高級食パン専門店 くちどけの朝じゃなきゃ!! 住所:東京都世田谷区用賀4丁目11-14-1F 電話:03-3700-9575 営業時間:10:00〜20:00 ※パンがなくなり次第終了 定休日:不定休 ■一緒に読みたい記事 並んででも食べたいパンがある。『考えた人すごいわ』の絶品食パン 水にこだわる食パン専門店『銀座に志かわ』の挑戦 食パンが主役のサンドイッチも登場!南青山『バイキングベーカリー エフ』 この記事が気に入ったら いいね!してね
スポンサーリンク 【用賀・二子玉川】高級食パン専門店『くちどけの朝じゃなきゃ!! 』のコンセプト 内覧会では、井口オーナーと岸本プロデューサーによる、お店や食パンに込められた想いを語られていました。 右:井口オーナー、左:岸本プロデューサー 以下、主な内容や印象に残ったことを抜粋します。 井口オーナーが込めた想い 「スマホの4G世代が普及」→「新聞が置き去りに」→「今に至り、ビルを建てた25年前に比べて新聞売上は大幅減」 この危機感を抱いた中で、5年ほど前から「バス事業」「中食の弁当事業」「塾事業」など、新事業のトライ&エラーを繰り返していた中で気づいたこと。 「新聞屋さんの原点はなに?朝でしょ?朝一番早い職業だよね!」 「新聞屋×パン屋」の"早起きつながり" から新たにパン屋さんを立ち上げ。人気のある話題の食パンをスタッフさん同士で目をつぶって食べてみた中で、最も評価の高かったのが岸本プロデューサーの食パン。 ここから出会いが生まれ、カタチとなり、お店のオープンに至ったのだそうです。 岸本プロデューサーが込めた想い 「パン屋で街を元気にする」 この想いを叶えるために、大都市のターミナル駅ではなく意識的に住宅地域に出店しています(実際、 出店エリア を見てみるとその通りなんです!) 「耳まで柔らかい、口どけがいい、高齢者のリピーターが非常に多い」という特徴の食パンに対して、地域のご高齢の人の「なかなか買いに行けない」という声がある。 新聞を取られている高齢者に届けたときに 「用賀にもうちのお店ができたね」 のトーンを残したい。 朝、できたてのパンを新聞を読みながらかじる。お店も「白黒」をベースにしている理由がココにあります。 MEMO プロスポーツチームにおける「おらが街」と同じ雰囲気を感じました。 岸本拓也さんの経営する会社「ジャパンベーカリーマーケティング」では、鳥取県のサッカークラブ「ガイナーレ鳥取」のオフィシャルスポンサーも務めています。 (参考: ガイナーレ鳥取「ニュース」 ) 地下1Fに製造工場があります 内覧会では、地上階の販売フロアだけではなく地下1Fの製造工場も見学。ちょうど焼きあがる瞬間のパンとの出会いは、オーブンを開けた瞬間に一気に広がる香り! もともと、新聞配達のスタッフさんのまかない用の「食堂」があった場所で、配管などはそのまま利用したんだって。 地下1Fにパン製造工場があります 地下1Fから店頭やデリバリー用のバイクにパンが積まれ、用賀や世田谷区を中心としたみなさんのところに届けられていきます。 「くちどけの朝じゃなきゃ!!
梅雨の晴れ間に訪れたのは、用賀駅北口からエスカレータで上がって徒歩1分のところにある食パン専門店「くちどけの朝じゃなきゃ!!
皆さん、art of war legions 楽しんでますか? 2020年に入って、新ヒーローがガンガン登場してきました。 ソシャゲって新しいヒーローが出るたびワクワクしますよね? 新しいヒーローやレジェンドヒーローは確かに強いですが、使い方を間違えるとヒーローの良さを発揮できないまま終わってしまいます。 そこで、特に初心者がやりがちなヒーローについての間違いを紹介します。 世間ではあまり語られない意外とスルーされそうな細かい点ですが、ここらへんを押さえると他のプレーヤーより抜きん出ることができるはずです。 では、まいりましょう。 目次 ヒーローを最後尾に配置している art of war legionsでは兵士とヒーローによって構成される陣営で戦います。 兵士の配置については、最強兵士ランキングでも紹介していますが、ヒーローについても 配置 があるのをご存知でしたか?
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