苦味★★★★甘味★★ ※苦味と甘味の目安は個人の感想です 気になるカロリーは?
TOP 暮らし 雑学・豆知識 飲み物の雑学 カフェモカとは?カフェオレやラテとの違い、おいしい飲み方を紹介 ほろ苦い風味と甘さが絶妙なカフェモカ、カフェメニューでは定番のドリンクですよね。そもそもどのように作られているかご存知ですか?作り方からカフェラテなどほかのドリンクとの違い、お家で楽しめるアレンジレシピまでご紹介します。 ライター: ichika 宮古島在住ライター 沖縄県宮古島在住、男の子のママライターです!また読みたくなるような情報をお届けできればと思います♪ まるでスイーツのようなドリンク「カフェモカ」 カフェなどのメニューでよく目にする「カフェモカ」、ホイップやチョコレートソースがかかって、エスプレッソやカプチーノより甘そうなイメージがありますよね。でも、これはそもそもコーヒーの種類に入るの?カフェオレとどう違うの?そんな疑問にお答えするため、カフェモカについてまとめてみました。 ほろ苦い風味がおいしいカフェモカとは? カフェモカの作り方は、抽出したエスプレッソコーヒーにチョコレートシロップとミルクを混ぜたドリンクです。お店によっては、その上にホイップクリームを絞り、さらにチョコレートソースをかけて、スイーツドリンクとして楽しめる甘さとほろ苦さの絶妙な味わいが特徴です。 エスプレッソを使っているので、しっかりとしたコーヒー感もありながら、ほどよい甘さも楽しめます。 トッピングによって、お好みの飲み方ができるのも人気の理由のひとつです♪ カフェモカはほかのコーヒーとどう違う?
カプチーノは泡立てたホットミルクをコーヒーの上に乗せる飲み物です。エスプレッソが使われているイタリア発祥の飲み物なので、カフェラテと同じような作りですがミルクがフォーム状になっているという違いがあります。イタリアの人々はカフェラテと同じく朝にカプチーノも飲む習慣があります。 カフェオレのようなとろけるネイルアートがかわいい! ニュアンスネイルの中でも、カフェオレ風のネイルアートが密かに人気を集めています!コーヒーのようなブラウンに、ホワイトが混ざりあうことでナチュラルかつ大人っぽい仕上がりになります♪以下ではおしゃれでかわいいカフェオレネイル(ラテネイル)をご紹介します! 「カフェオレ」と「カフェラテ」どう違う？ 飲み歩いて分かったこと - ことばマガジン：朝日新聞デジタル. 出典:(@bloom_by_mai) マットなカラーが特徴的なカフェオレネイルです♪カラーの混ざり方が芸術的なので、モードなコーデにも合いそう♡大人かわいい雰囲気が好きな方におすすめです! 出典:(@nanana_nails) チークネイルのようなぼかし方がおしゃれ♡ベージュの色合いがナチュラルかつ個性的です♪手元に馴染むカラーで、どんなコーデにも合わせやすいですね! 出典:(@glimlach. 2008) 透明感があって、べっ甲ネイルのような雰囲気もあるデザインです!白と透明感の組み合わせが夏ネイルにもぴったりでかわいい♡ カフェオレネイルをセルフで作るなら? セルフでカフェオレネイルを作るなら、色の混ぜ方が重要です!ブラウンとホワイトのカラージェルやマニキュアを用意して、ネイルアート用の平筆やオーバル筆を使って、軽い力でポンポンと混ぜましょう。筆圧が強いと色が濁ってしまうので軽い力で混ぜてくださいね。より透明感をプラスしたい場合は、クリアジェルやトップコートをブラウンに混ぜてから作りましょう。またマットのジェルやトップコートでコーティングすればモードなネイルに仕上がります!混ぜて作るネイルは2つと同じデザインができないので、自分の好きなデザインが作れるようにネイルチップで練習するのもおすすめです!ネイルチップは100円ショップでも売っているのでぜひお試し下さい!
8ポイントといったら、甘さ控えめの和菓子とアメリカのカラフルで甘過ぎるお菓子ぐらい、かなりの差です。 さらに、 苦味が一番強いのはカフェラテ 、一番弱いのはカフェオレでした。その差は0. ラテとオレの違い、知ってる？誰も教えてくれなかったカフェの定番ドリンク説明集｜MERY. 5ポイント!きゅうりとゴーヤに匹敵するくらい、かなりの苦味の違いがあるようです。 もちろん、市販の商品と淹れたてのものでは、豆や牛乳の質や保存料の有無などが違います。しかし、それらすべての材料を合わせた 最終的な「味」 としては、市販の商品においても、コーヒーの種類やミルクの割合による味の違いを如実に表すように作られていると言えるのではないでしょうか。 ちなみに、日本語のコーヒー+牛乳こと、コーヒー牛乳は、カフェオレとカフェラテの真ん中ぐらい強さの甘味・苦味でした。 無難だ…! まとめると、3種類の「コーヒー+牛乳」は、以下のような特徴を持っていると言えます。 甘味:カフェオレ>コーヒー牛乳>カフェラテ 苦味:カフェラテ>コーヒー牛乳>カフェオレ もちろん、すべての商品に同じ傾向が見出せるかはこの実験だけではわかりませんが、カフェオレとカフェラテは甘味と苦味のバランスが違うらしいということが明らかになりました! 今後カフェオレとカフェラテで迷ったら、甘味と苦味、どちらが強い方が好きかを基準に選んでみてください! (味博士) 味覚センサーのことがもっと知りたい方は、「 味博士の研究所 」もチェックしてみてください!
カフェミストって何?
小アジの絶品レシピ④:オリーブオイル煮 レシピ4つ目は、 オリーブオイル煮 です。 小アジ(15cm程度のもの) 8尾 EVオリーブオイル 適量(300cc~) ローズマリー(ドライ) 小さじ2分の1 ローリエ(ドライ) 1枚 (お好みで)にんにく 一片 玉ねぎ 小1個 ピンクペッパー 少々 鰺は頭と内臓を取り除いてから、塩を振りかけて 冷蔵庫に3時間以上寝かせて おきます。 キッチンペーパーで水気をふいたら、鰺がちょうどきれいに並べられるような鍋に入れてください。 上からオリーブオイルをひたひたになるように入れ、火にかけます。 オイルが沸騰の手前くらいまで、煮立ったら極弱火にして30分ほど、煮込んでいきます。 鰺にしっかり火が通ったら、香草やニンニクを入れて、もう5分ほど煮込んでくださいね。 玉ねぎは薄切りにして、レンジで加熱して辛味を飛ばしておきます。 あとは玉ねぎと鰺をお皿に盛り付ければ完成! 小アジの絶品レシピ⑤:蒲焼き レシピ5つ目は、 蒲焼き です。 小鰺 2尾 小麦粉 大さじ1 片栗粉 大さじ1 ☆酒 大さじ1 ☆醤油 大さじ1 ☆みりん 大さじ2 ごま油 適宜 鰺は3枚におろしたら、 片栗粉と小麦粉を混ぜた粉もの をまぶします。 油を熱したフライパンに、鰺を入れてこんがり焼いてくださいね。 あとは☆星の材料をいれて、たれを煮詰めれば完成! 小アジの絶品レシピ⑥:小アジフライ レシピ6つ目は、 小アジフライ です。 小アジやカタクチイワシ 約10〜12センチ 卵1個 薄力粉 適量 パン粉 適量 パルメザンチーズ 適量 サラダ油 適量 鰺は頭と内臓を取り除いたら、腹の部分を開いて背開きにします。 この時に 中骨を取り除いて くださいね。 パン粉とチーズを混ぜ合わせたら、薄力粉、卵、パン粉の順に衣をつけたら、油で揚げて完成! 小あじの南蛮漬け｜「べんりで酢」に漬けるだけ南蛮漬け人気レシピ. 小アジの絶品レシピ【揚げない】 揚げる料理が多いですが、暑い日に揚げ物は避けたいですよね。 そんなときにオススメの料理を紹介します。 唐揚げ 骨せんべい 鰺フライ オープンサンド 小アジ5匹 こしょう少々 塩少々 サラダ油大さじ2 玉ねぎ(スライス)中1 人参(千切り)1/3 青ネギ 2本 ●酢大さじ3 ●醤油大さじ2 ●砂糖大さじ1 ●塩小さじ1 ●水100~120cc ●すだち少々 鰺は全てした処理を終えて、腹開きにします。 水分を拭き取ったら 、塩コショウで下味を付けて、片栗粉をまぶしてくださいね。 油を熱したフライパンに鰺を入れて、こんがり焼いていきます。 あとは●丸印の調味料を混ぜ合わせたつけ汁に、焼いた鰺を漬け込めば完成!
小あじの南蛮漬け 甘酸っぱい漬け汁がしみた小あじは、ご飯によく合うおいしさ。ねぎの香ばしさも美味!
小アジの絶品レシピ②:唐揚げ レシピ2つ目は、 唐揚げ です。 小アジ5~6尾 塩こしょう 少々・ニンニク にんにくはすりおろし ○粉チーズ 大さじ1 ○マジックソルト 小さじ1 ○片栗粉 3/4C位 オリーブオイル(サラダ油でも) 大さじ3~5 鰺は下処理をし、3枚に下ろしておきます。 このときに 骨部分は捨てないでくださいね ! 塩コショウとニンニクを鰺に、 すり込んでおいたら、オリーブオイルに漬け込みます 。 次に、○丸印の調味料を混ぜた袋に入れて、粉ものをまぶしてくださいね。 あとは、オーブンでカリカリに焼けば完成! 小アジの絶品レシピ③:骨せんべい レシピ3つ目は、 骨せんべい です。 小アジの骨 好きなだけ 塩 適量 骨の身の部分などを中心に、 キッチンペーパーで水分をよく拭き取ったら 塩を振ります。 オーブンペーパーの上に鰺を並べたら、キッチンペーパーを被せて、レンジで5分ほどチンします。 あとは両面交互にひっくり返しながら、都度、レンジにかけてカラカラになれば完成! 小アジの絶品レシピ④:鰺フライ レシピ4つ目は、 鰺フライ です。 小鯵 10匹 塩コショウ 少々 ☆小麦粉 大さじ3ぐらい ☆水 大さじ2ぐらい ☆卵 1/2個 パン粉 1カップぐらい パン粉の水分を飛ばすため、耐熱容器に広げたら、 レンジできつね色になるまで数回、チン をします。 鰺は背開きにして、水分を拭いてから塩コショウをしてくださいね。 ☆星の材料を順番に混ぜながら、衣を作ります。 鰺に衣とパン粉を付けたら、オーブンシートに並べて、上からオイルを霧吹きで吹きかけてください。 あとはオーブンで焼けば完成! 小アジの絶品レシピ⑤:オープンサンド レシピ5つ目は、 オープンサンド です。 フランスパン 8枚 小アジ 4尾 レタス 2枚 赤パプリカ 1/4個 酒 大さじ1/2 塩こしょう 少々 カレー粉 小さじ1 片栗粉 適量 オリーブオイル 大さじ2 マヨネーズ 大さじ2 鰺は頭等を取り除いたら、腹開きにして酒を振っておきます。 レタスやパプリカは、食べやすい大きさにカットしておいてくださいね。 鰺の水気を拭き取ったら、塩コショウ、カレー粉、片栗粉の順にまぶして 焼き目が付くまで焼いて いきます。 あとはマヨネーズを塗ったフランスパンにレタスとパプリカ、鰺を挟めば完成! 小あじの南蛮漬けレシピ 人気. 小アジの絶品レシピ【煮付け】 小アジは南蛮漬けだけでなく、煮付けにするのも美味しいですよね。 煮付け トマト煮 みそ煮 梅煮 小アジの絶品レシピ①:煮付け レシピ1つ目は、 煮付け です。 小アジ 6匹 ★生姜チューブ 3cm分 ★水 大さじ5 ★酒 大さじ2 ★みりん 大さじ2 ★醤油 大さじ2 鰺は下処理を行ったら、切り込みを入れてフライパンに重ならないように並べます。 ★星の材料を混ぜ合わせたら、すべてフライパンに入れて、煮立たせていきます。 煮立ってから弱火に変えて、 落とし蓋をして15分ほど煮込めば完成!