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5 ℃、曇りで一部に青空も。台風 8 号の影響ですかネ。今日と明日は、久しぶりに傘マークが・・・小さい傘マークですが。 雨が降るかと思いましたが、夕方まで降らず。今日の最高気温25. 6℃・最低気温20. 5℃でした。 午前中は、十姓生活を・・・・・ ご人は、田んぼ B の気になっているところの草取り・草投げをと、田靴を履いて田んぼへ。ボクは、庭周りや、ご人の畑の草が伸びて気になっていたので、草刈り・飛ばしを。 それが終わったら、あと少ししたら稲の穂も出そうなので、設置してある電柵にからみついている蔓などの撤去を。今日は、それぞれ別々に、ニコイチ十姓ではなく・・・昼までに終わりましたヨ。 ひるメシを食べたら・・・先日、封筒詰めしたミニコミ紙「朽木小川より」を持って、久多川合の簡易郵便局までゴン太号を走らせます。今日の発送、 118 通でした。 そうそう・・・「郵政 150 年」とのことで、団扇と塩飴を貰いましたヨ。 ▼あーーー3位に後退! ここは、ぜひワンクリック(1回/10pt)を、お願いします! 二位と僅差なので、みなさんのワンクリックでがあると、返り咲きますヨ!! 毎 日のPtと、 一週間の総合p tで、ランキング順位が決まりますので、 宜しくお願いします! ヤフオク! - 未使用 牛乳キャップ ふた フタ 蓋 12. ★ 読んでいただき、 アリガトウゴザイマス! ブログ村ランキングに参戦しています・・よかったら、▼ Click Here ▼のワン・クリックも、お願いします。 にほんブログ村 ♪ブログ村ランキングに参戦しています。ワン・クリックの応援でポイントが加算され、ランキングが決定します( ランキングが上がると嬉しいですヨ・・・)クリック応援頂ければ、更新の励みにもなります。 ▼ club針畑郷「カエルの学校」のお知らせ・・・ 2020年の田んぼ生活は、新型コロナウイルス対策のため、例年の田んぼ作業は中止しています。・・・高島暮らしや田んぼ生活に、関心のある方は(kutsukikogawa※)※を@に変えて、メールをいたたければ、と。 奈良時代に木材を平城京へ搬出した記録が残る山村、滋賀県高島市朽木小川には、筏流しの神を祀る思子淵(しこぶち)神社への信仰をはじめ、昔ながらの民俗行事が受け継がれてきた。榊治子・著者が、おばあさん、おじいさんによる語り言葉をそのまま用いて、集落の寺事、祝い事、普請、山仕事、麻布作りのことなどをまとめた、学者による記録とはひと味違った民俗誌風フォトエッセイ。 ✽ ボク、 ゴン太!

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2021-07-27 カテゴリー: 活動予告 マジックパパ は8/21米原市、11/6草津市を担当します しがパパママスクール各講座のご紹介 1〔米原開催〕子どもの生活力を伸ばすお掃除あそび~子育てを家事につなげる~ 2〔高島開催〕子どもが喜ぶ親子遊び パパの育児参画が子どもの力を伸ばす 3 〔近江八幡開催〕パパと子で楽しむ手作りスイーツ教室 パティシエから学ぶ! 日時 10月30日(土曜日)13時30分~16時30分(13時~受付) 講師 川原﨑義裕さん(パティスリール・クレーヴ オーナーパティシエ) 定員 10組※先着順(定員になり次第締め切り) 材料費 1000円程度(およそ3名分) 無料託児 調理に参加できない幼児で、6か月~就学前までのお子さん対象。定員あり。要予約。 会場 滋賀県立男女共同参画センター"G-NETしが" ※会場にてご家族で食べていただけます。 4〔草津開催〕子どもが夢中になるワイルドあそび~パパの身体は遊園地~ 5 〔近江八幡開催〕パパの料理入門「おとう飯」 簡単!おいしい!楽しい! !子どもも喜ぶ 日時 11月14日(日曜日)10時~13時30分(9時30分~受付) 講師 長瀬裕子さん(管理栄養士) 小学生以上のお子さんはパパとの調理に参加できます。 材料費 1200円程度(およそ3名分) 無料託児 6か月~就学前までのお子さん対象。定員あり。要予約。 ※新型コロナウイルス感染症対策として、各会場の定員が変更になる場合がありますので、ご了承ください。 会場での開催が中止の際のオンライン開催について 新型コロナウイルス感染症の拡大状況により会場開催を中止した場合はZOOMでのオンライン開催に切り替えます。 お申し込みいただいた方に、中止の連絡と共にメールにてZOOMのURL、ID、パスワード、入室方法を送信しますので、受付時刻以降に入室してください。 E-mailでのお申し込み 表題を「しがパパママスクール申し込み」とし、本文に以下の内容をご記入の上、 まで送信してください。 1. 名前(ふりかな)参加者全員分 2. 参加日時(複数回申し込み可)3. 連絡先 4. メールアドレス 5. 朽木こがわ生活とZTV(5830円/月)・・草取り草刈り : 朽木小川より 「itiのデジカメ日記」 高島市の奥山・針畑からフォトエッセイ. 無料託児の有無※10月30日、11月14日開催分(託児対象は生後6か月~未就学児)6. お住まいの市町 電話でのお申し込み 0748-37-3751 にお電話していただき、上記 1.

ヘルシーに豆腐を使ってお菓子作り! 気温が上がって暖かくなり、そろそろ薄着になってくるこの季節。 お菓子を食べたいけど、ちょっぴりヘルシーなものがいい!と思ったりしてきませんか? ココットを使った2種類のスイーツレシピとラッピング | cotta column. 今回は栄養も豊富で、安価・おいしい・ヘルシーのいいことずくめの「豆腐」を使ったお菓子レシピをご紹介します。 豆腐スイーツを作る上でのポイント 豆腐スイーツを作る上でのポイントは、いかに豆腐の存在感を消せるかということ。 なるべく豆腐感を感じずにおいしいお菓子を作りたいなら、味の強い食材を使うと豆腐の風味を消してくれます。 例えば、風味の強いココアやコーヒーを使ったり、酸味の強いラズベリーやレモン、甘みの強いバナナやあんこなどと合わせたり。 豆腐の味は淡白なので、これらの食材と合わせるとうまく調和してくれます。 どのくらい入れたらいいのか迷った場合は、豆腐のほとんどが水分なので、卵や牛乳などの水分を減らし豆腐に置き換えて、自分好みの配合を探すといいと思います。 入れ過ぎると妙に弾力のあるもっちりしたお菓子が出来上がったり、少なすぎると入れる意味はあるのか?と疑問に思ったりと、なかなか手強い素材「豆腐」。 今回ご紹介する豆腐スイーツは、どれも豆腐が入っているとは思えないほど豆腐の存在感を消せています。 それでは早速作っていきます! 豆腐でヘルシー!オレンジチョコスティックケーキ 材料(スティックフィナンシェ型6個取1枚分) 絹ごし豆腐…60g きび砂糖…20g 卵…1個 アーモンドプードル…10g 薄力粉…50g ベーキングパウダー…2g ココアパウダー…10g 無塩バター…20g オレンジピール…30g 下準備 薄力粉・ベーキングパウダー・ココアパウダーは合わせてふるっておく。 無塩バターは湯せんで溶かしておく。 作り方 ボウルに絹ごし豆腐を入れホイッパーで崩す。きび砂糖も加えてよく混ぜる。 卵、アーモンドプードルの順に入れ混ぜる。 合わせてふるった粉類を加え混ぜる。 溶かしバターを加え混ぜる。 オレンジピールを加え混ぜる。 油脂を塗った型に6等分にして入れ、180℃で約15分間焼成。 型から外して出来上がり。 ココアの苦味とオレンジの爽やかさがおいしいスティックケーキに仕上がりました。 どの材料よりも多く入っている豆腐の味は感じませんが、ふっくらやわらかな食感はお豆腐が陰で頑張ってくれているからこそ出せる食感です!

卵を使ったお菓子

希少なキジ卵とアイスプリンのコラボに加えて、玄米焙煎粉をふりかけて召し上がるお楽しみ付のプリンです。 濃厚な「たまごの風味」を存分味わうもよし、少し苦味のある香ばしい焙煎玄米粉をふりかけて、また一味違った風味もお楽しみいただけます。 半解凍でもおいしく食べられるけど、冷蔵庫でゆっくりと待って濃厚なたまご感を味わってみてください。(by カフェ・ド・グリルサザンクロス 坂元シェフ) 【プチMEMO】 昔から食用とされてきた「日本キジ」。日本の国鳥なのに猟もされ、食されます。基本的には放鳥用に養殖されているため食用として育てられておらず、ふんだんに流通するたまごではありません。 今回のプリン1個あたりにこの希少なキジのたまごを約1. 5個分使っています。 ◎このプリンは、完全解凍されたほうが、よりキジの卵の濃厚さを味わっていただけます。 日本の国鳥でもある「日本キジ」日本固有の種類です。しかし、孵化率のいい「コウライキジ」を養殖する人が増え、日本キジの割合が減っています。 キジの卵の孵化率は4~6割程度だと言われています。基本的に放鳥用ですが台風などの自然災害で個体数が減ったり、捕食されてしまったりするため多めに育成されています。 そんなキジの養殖農家さんとのコラボで生まれました。 カチコチの冷凍状態から ↓ 少し解凍するとシャーベット感覚で ↓ さらに解凍するとアイスクリームのような感覚に ↓ 完全に解凍するとなめらかなプリンに変化 (ここで焙煎玄米粉をふりかけつつ食していただく) 解凍されながら、変化する食感が楽しめるスイーツに仕上がりました。

透明カバーをはめたら準備はばっちり。レバーを前後に動かすと玉子がぐるんぐるんと高速で回転します。回転。そうです、遠心力による撹拌こそ「殻を割らずしてプリン」の秘密だったのです。玉子が回る様子は動画でご覧ください。 高速でグルングルン レバーを手前に奥にと動かすたびに、グルグルグルンと玉子が回ります。これ、1回レバーを引くたびに何回転しているのでしょうか。レバーの重みは大人だったらそんなにキツくないほどです。とはいえ、女の私がやると30秒ほどでちょっと疲れてくるので、子供にはやや重みあるのかもしれません。それでも、一回のレバーの動作に対してかなりの数を回ってくれるので、勢いある玉子の回転がめちゃくちゃ楽しくなります!