うまかっちゃんで焼きラーメン 九州のソウルフードうまかっちゃん 焼きラーメンにしても美味しいです♪ 材料: うまかっちゃん、玉ねぎ、人参、白菜、豚肉 担々肉とうまかっちゃんで、うまかったんw by go5ya8 うまかっちゃんで、担々麺(坦々麺)をつくってみたら、意外と美味しかったのでご紹介。 うまかっちゃん、●豚ひき肉、●味噌、●ごま油、●豆板醤、●ラー油、●にんにく、●しょ...
まずはラーメンの命であるスープからアレンジしていきましょう。 ラーメンのスープは主に 「スープ」 と 「カエシ」 で作られています。 スープは文字通り、豚骨や魚介、牛骨などから取った「ダシ」で、カエシはスープに味をつけるための「タレ」のことです。 みなさんはラーメン屋で器に少量のタレを入れてからスープを注いでいるのをみたことはありませんか?
更新:2021. 05.