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プラス糀 生塩糀を使ったレシピ
塩糀揚げ鶏
生塩糀で漬け込んでから揚げれば、ふんわりジューシーな唐揚げに。
プリント
調理時間
30分
カロリー
544kcal
塩分
2. 1g
※カロリー、塩分は1人分です。
材料(2人分)
具材
鶏もも肉
1枚(約300g)
小麦粉
適量
クレソン
1/2束
調味料
(a)
生塩糀
大さじ3
しょうが汁
大1片分
にんにく(おろし)
1/2片分
揚げ油
作り方
1. 鶏肉は一口大に切り、(a)をよくもみこんでおく。(最低20分〜1・2日、漬け込んだまま保存可能)
2. [ 1]の表面に小麦粉をはたき、170度に熱した揚げ油でこんがりきつね色になるまで揚げる。器に盛り、クレソンをあしらう。
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塩唐揚げレシピ人気1000
5cm! 28
☆2016. 04. 人気の大分塩唐揚げ レシピ・作り方 by むぅたま316|楽天レシピ. 27 話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪
29
☆2017. 03. 31 100人の方からつくれぽを頂くことが出来ました! 本当にありがとうございました。 (*^_^*)
コツ・ポイント
フライパンの底から5mmの油ですが、鶏もも肉を入れていくと油が底から1cm位になり、うまく揚がりました。 さっぱり塩味の唐揚げです♪
このレシピの生い立ち
下宿生や新社会人などの自炊デビューの方でも、気楽に作って頂ける油5mmシリーズ! 今回は鶏もも肉を使って作るレシピの第3弾☆ フライ料理は、パン粉が油をよく吸うので油1cmシリーズとなっています。
レシピID: 3752941
公開日: 16/03/17
更新日: 18/07/16
このレシピの作者
スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。 たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。 新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪ (*^_^*)
つくれぽ
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コメント
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
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(259人)
主人も子どもも大喜びの唐揚げができました♡揚げ油少なく済むので、わたしも嬉しい♪
喜八&Hacchi
コンビニの塩唐揚げみたい!って、子どもも大喜びでした☆また作ります♪
ピノ☆マーチ
朝起きて30分漬け込んでお弁当に♪実は唐揚げ塩味初めて♪すっごく美味しい! !次は夜ご飯に大量に作ります~(^○^)
ちゅんまき☆
1日漬け込んじゃいましたがめちゃめちゃ美味しいです!つまみに最高♡
hozunyam
塩 唐揚げ レシピ 人気 クックパッド
Description
たっぷりの肉汁でとってもジューシー!
Description
醤油味もいいけど塩味もいかが♪ 少ない油なので、揚げ物はちょっと…という方や自炊デビューの方にも気軽に作って頂けます!