自宅で野菜を育てる「家庭菜園」にはまる人が増えてきました。家庭菜園は自分で好きな野菜を自由に育てることができます。無農薬なので安心して食べることもできるのです。家庭菜園において短期間で収穫できる野菜や栽培方法、家庭菜園の注意点について説明します。 これから家庭菜園を始めようとしている人は、ぜひチェックしてくださいね。 短期間で収穫できる野菜 野菜の栽培方法 家庭菜園の注意点 1.短期間で収穫できる野菜 家庭菜園でも短期間で収穫できる野菜がたくさんあります。自分で育てた野菜をすぐに収穫したい人は要チェックです。初心者でも育てやすい野菜も紹介しましょう。 1‐1.三つ葉・ネギ・ホウレンソウなどの「葉野菜」 初心者でも始めやすい野菜が「葉野菜」になります。庭のないアパートやマンションでも気軽に育てることができるでしょう。1人暮らしの部屋でも育てやすい野菜になっています。さらに、葉野菜は短期間で収穫できるスピード野菜です。 三つ葉やネギはおよそ2か月、ホウレンソウは1. 5か月、アイスプランツや小松菜はおよそ1か月で収穫できます。短期間で収穫できると同時に、三つ葉やネギは再利用ができるのです。必要な分だけカットしても続けて育てることができ、再び収穫できるでしょう。そのため、とても効率的な野菜だといえます。 何を育てようか悩んでいる人は、「葉野菜」に挑戦してみてはいかがでしょうか。葉野菜には初心者向けの野菜がたくさんあるのでおすすめですよ。 1‐2.ベランダでも生育可能な「ミニトマト」 とてもかわいいミニトマトも短期間で収穫できる野菜になります。ミニトマトはおよそ1. 5か月~2か月で収穫できるでしょう。ただし、苗や種のどちらから育て始めるのかによって収穫時期は異なります。収穫時期を早めたい人は苗から育てると良いですよ。すでに花が咲いている苗であれば、1か月後に収穫できるでしょう。 ミニトマトの苗は小さいので狭いベランダでも育てることができます。ミニトマトの植えつけ期間は4月上旬~6月下旬、収穫時期は5月中旬~9月上旬あたりまでです。ぜひミニトマトを育ててみてはいかがでしょうか。 1‐3.ピーマンやきゅうり・豆類 短期間で収穫できる野菜はほかにもたくさんあります。初心者から中級者向けの野菜となる「ピーマン」「きゅうり」「豆類」がおすすめです。ピーマンやきゅうりは難しいと思っている人が多いでしょう。しかし、難易度は高くありません。大きいプランターで育てる野菜になります。およそ1.
ニンジンの生育初期は成長がゆっくりですので、成長の早い雑草に養分をとられてしまう可能性があります。間引きの作業時に、必ず雑草の処理もするようにしてください。 ニンジンの育て方:肥料 ニンジンの肥料は、2回目の間引き後のタイミングで行います。株間に1㎡あたり20〜30gの化成肥料を均一にまきましょう。土をほぐしながら肥料をよく混ぜ合わせ、株元に土を寄せて抑えてください。 ニンジンの育て方:収穫のサイン ニンジンの収穫は、春まきの場合は7月上旬〜8月下旬です。夏まきの場合は11月上旬〜2月下旬で、だいたい種まきから110〜130日で収穫に至ります。 収穫のサインは、地上部に出ている根の直径が(品種にもよりますが)4〜5cmになったらです。収穫前に根の肩が出ていたら土を寄せて日光が当たらないようにしてください。 収穫後に長期保存する場合は、掘り上げた土つきのまま、1箇所にまとめて土を被せて貯蔵しておきましょう。 ニンジンの育て方:注意する害虫・病気 ニンジンは夏の高温多湿の時期に黒葉枯病や黒斑病が発生しやすいです。他にもうどんこ病、なんぷ病、モザイク病が発生しやすいので、薬剤などで防除してください。 害虫の被害では、キアゲハやヨトウムシなどの芋虫、ニンジンアブラムシ、ブチヒゲカメムシなどが発生します。発生したら即急に駆除してください。 ニンジンってどんな栄養の野菜?どんな品種がある? ニンジンはカロテンの語源にもなるほど、カロテンが豊富で、抗酸化作用や免疫力向上に繋がると言われています。ほかにもビタミンB2、C、葉酸、食物繊維などが豊富です。 ニンジンの品種には、家庭菜園で育てやすい短根種も多く、三寸・五寸ニンジン、球状に丸く育つものなどがあります。 ニンジンの花言葉 ニンジンはセリ科らしい白い細かな花を扇状にこんもりと咲かせます。花言葉は「幼い夢」とつけられていて、幼児期から離乳食などでニンジンが食されることから、つけられたと言われています。 ニンジンの育て方のコツを抑えよう! ニンジンを育てる上で注意したいのは、種まきから育成初期にかけてです。とくに発芽までは土を湿った状態にしておくこと、除草を怠らないことが重要ですが、そこさえ抑えれば、あとは簡単に栽培ができるので、みなさんもニンジンを家庭菜園で育ててみてください。
室内で一年中栽培可能。(真夏は水が腐る可能性があるので、涼しい場所に。) お皿やプラスチック容器などに、キッチンペーパーやコットンなどを薄く敷き、水を含ませます。その上にスプラウト用の種(ブロッコリー・豆苗・カイワレダイコンなど)を、種が重ならないようにまきます。。 芽が出るまで暗い場所に置きましょう。水がなくなれば、霧吹きか、種が動かないように端からそっと水を加えます。 芽が出たら明るい場所に移動させます。水切れを起こさないように気をつけてください。1~2週間ぐらいで茎が5~6cmになったら収穫です。 キッチン栽培(スプラウト) いかがでしたか?自分で育てた野菜は、いつもより一層おいしく感じられるはず。まずは短期間で収穫できる野菜からチャレンジして、野菜作りの楽しさを実感してくださいね。 おすすめアイテム 殺虫剤 土にまくだけ害虫退治オールスター 散布器付き 殺虫剤 土にまくだけ害虫退治オールスター 殺虫殺菌剤 ロハピ 殺虫殺菌剤 やさお酢 殺虫剤 オールスタースプレー(野菜・果樹・花の害虫退治)
5=8. 5だから8月下旬位から9月中旬が適期です。 キャベツより遅く蒔けますが、許容範囲が狭いことがポイントです。 ◆大根は種まきから約2ヶ月です。だから11-2=9月が適期です。大根は許容範囲が広いので8ー10月まで種まきできる品種もあります。ただしその場合は品種の力によりますので、品種が夏型なのか冬型なのかを把握しておく必要があります。一般的な秋大根は2ヶ月型で9月と思っておいてOKです。 ◆蕪は大きさにより違いますが、1~1.5ヶ月です。 九州など関西圏ではやや大きめが好まれます。関東圏は小蕪どりが一般的です。九州で考えると11-1. 5なので、9月中旬と言うことになります。 まとめると、 4ヶ月→人参 3ヶ月以上→キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー→苗を作って定植する 2.5ヶ月→白菜→可能なら移植はしない方が良い! 2ヶ月→大根→移植は不可! 1.5ヶ月→かぶ→移植は不可! 1ヶ月→コマツナ、チンゲンサイ、ほうれん草など→一般的に菜類→移植は不可! となります。この順番に早く蒔かなければ成りません。 例えば大根と人参は生長のスピードが約倍違いますから、まったく異なった前提で種まきしなければならないのです。大根を7月に蒔いても暑さで腐ってしまいますし、人参を9月に蒔いても太りきらずにまったく赤色が出ません。 キャベツは一般に白菜の適期である9月状中旬に種まきしても、時間不足で、尖ったり、府結球のキャベツになってしまいます。 冬野菜は少なくとも、1ヶ月、2ヶ月、3ヶ月、4ヶ月野菜の四分類が成り立つことをご理解いただいて、自己流にめちゃくちゃな種まきはしないようにしていただけたら幸いです。 種・家庭菜園・園芸・野菜 市川種苗店 作り方のポイント 裏技・秘密のお話
5~2ヶ月 インドやヒマラヤが原産で、日本では平安時代から栽培の記録が残っている歴史の長い野菜です。熟した実が黄色くなり、「黄瓜」と呼ばれたことが名前の由来となっています。 サラダの付け合せや、お寿司の具材など、幅広く活用することができるのも人気の理由です。 生長が早く、苗を植え付ければ40日ほどで収穫できます。株同士の間隔を40cmほど空けて、ネットを張ってつるを絡みやすくしてあげましょう。 根が浅いところにはり、乾燥には弱いので、暑い時期は朝か夕方にたっぷりと水やりをしてくださいね。 家庭菜園に簡単でおすすめ!長く収穫できる野菜!