最低でも3つぐらいはないと2人以上で働くのはキツイと思います。例えば、3人で回している時、ホールのメンバーそれぞれがお店の状況を見て、「今の仕事の優先順位は、仕事A・仕事B・仕事Cの順だな」と思ってるんです。周りをよく見て共通のそれが頭に描けるのがあなたの目指さないといけないことです。 今のあなたはきっと目についた仕事Cをやってしまったり、自分の頭の中に唯一ある仕事Aを他の人に取られて何をしたらいいかわからなくなったりするのではないでしょうか? ホールの接客スタッフが心がけたいポイントとホールを円滑に回すコツとは？｜ホテル・宿泊業界情報コラム｜おもてなしHR. 3つぐらいはする仕事を優先順位を決めて頭の中に持っておきましょう。 それで「接客は先輩に極力任せるべき」という指示があるんですね。こういうルールがあるとホールの仕事が分業気味になりますね。これは実際楽だと思いますよ。忙しくなると非効率的になりがちですが、あなたのやる仕事の範囲を狭めてくれているのですから、基本的には色んなことをしなくていいってことです。 なので「お客さんに注意を向けながら、雑用や準備をする」というのがあなたの仕事でしょう。先輩の体は一つしかないので、お客さんが2箇所以上で店員を呼んでいたら、あなたも行かないとダメなんでお客さんの状況がわからないといけません。あなたの現在期待されている仕事はそれだけなので、焦らないでまずはその型にはめて仕事をしてみて、段々と慣れてホール全体を見て動けるように頑張ってみてはどうでしょう? 回答日 2011/05/14 共感した 7 質問した人からのコメント 皆さんのおっしゃる通り、私はいくつかの仕事を頭に入れ、更に優先順位を組み立ててから行動というのができていませんでした。先輩方の行動の意味も、深く考えれていなかったです。これから地道に慣らしていき、いずれは「見ればわかる」ようになりたいです! 全員をベストアンサーに選ぶことはできないので、最初に回答していただいた方を選ばせていただきました。回答して下さった皆さま、本当にありがとうございました! 回答日 2011/05/15 一緒に働く先輩が「今、何がやりたいのか?」「何を考えているのか?」を考えてますか?複数で働く場合、重要ですよ。相手の行動を読まないと優先順位も役に立ちません。私が始めた20数年前に比べて、今の人は、これが苦手なんですよ。それが理解できる2人であれば仕事中に一切会話せずにスムーズに廻せます。フロントとバックと役割を指示してもらったんなら簡単ですよ。「先輩への奉仕」を考えてください。もちろん客席の事を考えながらです。「先輩、気付いてないな」もしくは「廻らないな」と思えば接客をすれば良いのです。先輩の立場にならないと仕事がぶつかり合います。こんな無駄な事はありません。「A」「B」「D」を先輩がやるみたいだから、裏の「E」「F」は自分が担当しよう。あ、先輩「C」が出来そうにない。じゃ自分が。という具合です。目先の仕事にカブッと食い付くだけでは効率が悪いです。全体の優先順位と先輩の優先順位、それをスムーズにするためには自分は何を優先順位にしなければいけないのか?を、いつも考えておく必要があります。 頑張れ!
こんにちは!ビー・グルーヴのブログ担当です。 今回は忙しい飲食店のホールをうまく回す方法を紹介していきます。 飲食店は回転率を重視している店が多く、回転率を上げるために効率的に動くことを求められます。 ここではどう動けばホールを効率的に回すことができるか、具体的な動きを記載していきますので是非とも参考にしてくださいね。 忙しい飲食店のホールをうまく回す方法とは?
「自分ではわからないですが、学校の友達にはキラキラするようになったね、と言われました(笑) 。それが一番うれしかったです」 ドラマでは戦後、お嬢さま育ちでセレブだった綾が生活にも困窮するくらいになっているが……。 「時代に振り回されているぶん、すごく過酷な人生。でも、私は綾を見ていて本当の女性の力強さというか、芯がどんどん強くなっていく感じが共感できる部分だと思っています」 女手ひとつで娘と母を支え、常子が出版する『あなたの暮し』にも少しずつ関わってくる綾。まずは和服をワンピースへと仕立て直す『直線裁ち』の記事の手伝いを。 「私たちの時代、お着物はすごく高価なイメージじゃないですか。それをワンピースにしちゃうなんて、もったいないと思ったんですけど(笑)、すごく着心地がよかったです」 常子と再会してからの、綾の見どころは? 阿部純子(女優)の年齢や身長・出身高校や大学は？熱愛彼氏水着やカップも. 「どんどん自分の足で地面を踏みしめて歩いていく、その過程を見ていただきたいです。すごくつらい時間を過ごした経験も、彼女を強くしていると思っているので、綾さんの表情がどんどん変わっていくのを見ていただければうれしいです」 "卒業"以来の再会に高畑は? 「もちろんヒロインなのでお忙しいとは思いますが、そんな姿は見せず、いつもリラックスされている印象です。役の常子さんとしてみると、やっぱりおてんばで、お茶目ですよね。私は頑張ろうと思いすぎて、爪先がピリピリしちゃうときもあるんですけど、高畑さんと一緒にいると"もっと力を抜いていいんだな"と思えて。役柄を超えて、一緒にいていいパートナーです」 小橋家の影響で肉食になったとか? 「この前、撮影が終わってから、(相楽)樹ちゃんと(杉咲)花ちゃんと、ティラミスがのったかき氷を食べにいったんです。みんなで、季節感のある食べ物を楽しむのは好きです。小橋家のみなさんと食事するようになってから、食事の好みがちょっと変わってきたかも。 もともと魚料理が好きだったんですけど、みなさんの影響で"肉食"になってきています(笑)」 撮影/佐藤靖彦
阿部純子は常子(高畑充希)の親友・村野綾を演じる/(C)NHK ( WEBザテレビジョン) 放送中の連続テレビ小説「とと姉ちゃん」(NHK総合ほか)で常子(高畑充希)の友人・村野綾を演じる阿部純子。戦中・戦後にかけて大きな変化を遂げていく一人だ。演じる阿部純子は今回が"朝ドラ"初出演。出演が決まっての感想や、綾役への思いについて話を聞いた。 ――朝ドラ初出演の感想をお聞かせください。 日本を代表する作品の一つに出られてうれしいです。家族に恩返しするような気持ちで心の底からうれしかったです。特に祖父母から「朝ドラに出てくれたらいいな」と言われていて、私も「いつか出られるようになったらいいね」と答えていましたので…。今、祖父母は朝昼晩3回見てくれているようで、うれしいです! ――綾役は、女学生から母親も演じなければならない幅広い役です。演じる時に気を付けられたところはありますか? 綾は家柄がすごく良く、上品で浮世離れしているところがありました。ですが時代に振り回されて、彼女自身が変化をしていくので、ぼんやりとしていた輪郭がはっきりしていくように意識して演じています。 また、綾はとても品がある方だと思いますので、綾の佇まいからにじみ出る品の良さをいい感じで持ち続けていけたらいいなと思います。 ――常子と綾の関係についてお聞かせください。 違う境遇に生きていても「お互いがいるから大丈夫」と思える強い絆があると思います。高畑さんとも、私が頑張ろうと思い過ぎてしまう時があり、そんな時『もう少し力を抜いてもいいんだよ』と言ってくださいます。撮影の合間には鞠子(相楽樹)さんや美子(杉咲花)さんと3人でかき氷を食べに行ったりしています(笑)。 常に楽しい時間を過ごそうという心持ちでいようとみんな思っていて、そこは共有できていると思います。 ――共演されている方で、勉強になる方はおられますか? 阿部純子 とと姉ちゃん. 木村多江さんです。前から演技は女優さんとして尊敬していましたが、木村多江さん自身がすごくすてきな方で、リハーサルの時もお着物で来られるんですが、作品全体のお母さんという感じで、尊敬しています。 演技と現場、リハーサルの時を見ていて、そういうふうに立ち居振る舞える女性になりたいと思っています。 ――今後の綾の見どころについてお聞かせください。 つらい時間があったと思いますが、それも彼女を強くしていると思うので、その時間を経て自分の足で力強く歩いていく綾の表情を見てほしいです。
女優の阿部純子さんが29日、東京都内で行われたNHK総合のドラマ「4号警備」の試写会後の会見に登場。阿部さんは、白フリルのトップスに光沢のある赤色のミモレ丈スカート、黒ヒールという、春らしいシンプルで爽やかな装いだった。 ドラマ「4号警備」は、民間警備会社で働くボディーガード"4号警備"の姿を描いている。2016年放送のNHK連続テレビ小説「とと姉ちゃん」で主人公の親友役を演じ脚光を浴びた阿部さんは、今作について「視聴者の皆さんが共感していただきやすいものがてんこ盛りになっています」と話し、舞台となる警備会社については「責任重大なんですけれど、守り切れたときの達成感とか、やりがいを感じることができるのかなと思って、この役を通じて、4号警備ってカッコいいなと思っています」と話した。 第1話は、警備会社「ガードキーパーズ」の警備員・朝比奈(窪田正孝さん)は上司の池山(片岡鶴太郎さん)から相棒としてさえない中年男性の石丸(北村一輝さん)と組むように指示され、目の見えない広瀬(水橋研二さん)を警護するが……というストーリー。阿部さんはストーカーに狙われる女性を演じる。 会見には窪田さん、北村さんらも出席した。ドラマは4月8日からNHK総合で毎週土曜午後8時15分に放送。全7回。
ぜひ、2回目の朝ドラ出演を迎えた、阿部さんの演技にご注目ください! それでは、最後までご覧いただき有難うございました。 人気記事 おちょやん その他のキャストはコチラ 2021 夏ドラマ 39作品まとめ
NHK連続テレビ小説『とと姉ちゃん』ではヒロインの友人役を務め注目を集めた 阿部純子 さんは、女優としてドラマや映画などの作品に出演しています。 そんな阿部純子さんはどんな人なのでしょうか。 今回は、 阿部純子 さんの経歴や出身学校、彼氏について調べてみました。 読みたいところへジャンプ!