認定番号 0156 飲料・たばこ・飼料製造業 レモン、コーヒー、スープをコア事業とする飲料・食料品メーカー 住所 〒460-0008 愛知県名古屋市中区栄3-27-1 TEL 0570-550-360 ※ナビダイヤル(通話は有料です) FAX 052-249-9690 H P ■企業概要 レモン製品で創業し、レモン・コーヒー・スープを中核事業としています。190gタイプの缶コーヒーやホット&コールド自動販売機を業界で初めて開発。レモンの健康機能の発掘と情報発信を展開しています。 ■主な製品 キレイと元気をサポートするレモン飲料「キレートレモン」、いれたての香りとおいしさを封印したコーヒー飲料「アロマックス」、しっかり味続く、ブラックコーヒー飲料「ビズタイム」、天然素材で自然のうまみを引き出したスープ「じっくりコトコト」など、他社と差別化された独自の製品を開発し、ご好評をいた だいております。 ■コア・コンピタンス 「レモン事業(レモン果汁及びレモン飲料等)」は、創業以来レモン市場を創出してきた強みを持ち、幅広くお客様のニーズにお応えする商品を提供することによって拡大に努めており、創業商品である「ポッカレモン100」は、市場においてはNo. 1の地位を確立しており、レモンの持つ健康価値や食生活を豊かにするメニュー提案などを行なうことで着実な成長を図っております。市場規模の大きなレモン飲料においては競合商品が多く存在する中、コアブランドである「キレートレモン」の自然な健康感を訴求ポイントとして市場への浸透を進めることによって大きな成長を目指し、またレモン研究の開発力、体制、歴史を擁する当社の経営資源を最大限活用し、複数の確固たるレモン飲料ブランドを確立していく所存です。 ■企業からのメッセージ 当社は、お客様に楽しさ、便利さ、おいしさなどの感動を提供し、わくわくするような新しい食生活を創造し、提案することを経営理念としています。 これまで50年以上に亘って、数々の新しい商品を生み出し、おかげさまで多くのお客様にご支持をいただいてまいりました。 これからも、常に自由な発想でチャレンジし、今までなかった新しいものを、便利に、そして安心してお使いいただけるよう開発、育成してまいります。 ■企業データ 経営理念 お客様にいつも感動を提供する 事業所の所在地 東京本社(東京都江東区)名古屋工場(北名古屋市)群馬工場(群馬県伊勢崎市)豊田工場(豊田市) 資本金 54億3, 100万 円 従業員数 1050名 代表者職・氏名 代表取締役社長 征矢真一
取締役 1982. 4 当社(旧サッポロビール株式会社) 入社 2006. 10 サッポロビール株式会社(新会社) 首都圏本部 東京統括支社長 2009. 3 同社 執行役員 北海道本部長 2010. 3 同社 取締役 兼 常務執行役員 営業本部長 2013. 3 同社 代表取締役社長 当社 取締役 兼 グループ執行役員 2015. 3 当社 グループ執行役員 2017. 1 当社 グループ執行役員社長 3 当社 代表取締役社長(現在に至る) 1984. 4 2006. 3 サッポロビール株式会社(新会社)経営戦略部長 2014. 3 サッポロインターナショナル株式会社 代表取締役社長 当社 取締役 兼 グループ執行役員 2016. 3 ポッカサッポロフード&ビバレッジ株式会社 取締役専務執行役員 サッポログループマネジメント株式会社 取締役 ポッカサッポロフード&ビバレッジ株式会社 代表取締役社長 当社 常務グループ執行役員 2020. 3 当社 常務取締役(現在に至る) 1988. 4 同社 人事総務部長 同社 人事部長 当社 取締役 人事部長 当社 取締役(現在に至る) サッポロビール株式会社(新会社)エンジニアリング部長 2011. 3 同社 執行役員 千葉工場長 2012. 9 同社 取締役兼執行役員 経営戦略本部長 ポッカサッポロフード&ビバレッジ株式会社 取締役常務執行役員 兼 研究開発本部長 2017. 3 同社 取締役 兼 常務執行役員 2019. 3 当社 取締役 R&D本部長 1982. 6 カナダ外務・国際貿易省入省 2000. 8 在大阪 カナダ総領事 2003. 8 駐日カナダ大使館公使 2009. 8 インドネシア共和国大使 兼 東ティモール民主共和国大使 兼 東南アジア諸国連合(ASEAN)大使 2012. 11 駐日カナダ特命全権大使 2016. 9 当社 顧問 2018. ポッカサッポロフード＆ビバレッジ株式会社. 3 当社 社外取締役(現在に至る) 1974. 4 小野田セメント株式会社(現太平洋セメント株式会社)入社 2008. 4 同社 執行役員 人事部長 兼 人事業務センター長 10 同社 執行役員 人事部長 2010. 8 同社 取締役常務執行役員 人事部長 同社 取締役常務執行役員 2012. 4 同社 代表取締役社長 2018. 4 同社 取締役会長(現在に至る) 1977.
※現在掲載中の情報は2022卒向け時点での情報となります。 ポッカサッポロフード&ビバレッジ株式会社の企業情報 | データで見るポッカサッポロフード&ビバレッジ 企業理解1:事業内容 事業概要 ◆飲料水及び食品事業、外食事業、その他 POINT1:value(社会に提供している価値・存在意義) ポッカサッポロフード&ビバレッジは、ポッカコーポレーションとサッポロ飲料が経営統合し、2013年1月に誕生しました。 2つの企業が1つになることで生まれる、斬新なアイデアやひらめき、溢れ出る情熱で夢を実現し、お客様に「おいしい」をお届けし続けます。 食品事業においては、レモンやスープなど、強みを持つカテゴリーやブランドを強化・育成しています。 飲料事業では、差別化できるブランドや競争力のあるブランドへ経営資源を集中するとともに、技術や素材を活かした新たなブランドの開発を目指します。 近年では、大豆などの植物性素材を原料とした プランツミルク 事業にも力をいれており、環境変化に対応した事業展開を行っております。 毎日の生活に彩りと輝きをくわえる、新しい「おいしい」を次々に生み出してまいります。 POINT2:core competence(特長と強み) ポッカサッポロは5つの商品カテゴリーを中心に幅広い事業展開をしています。 【レモン】国内シェアN0.
株式会社MCデータプラス、シャープ株式会社とのDX領域の協業検証で「家庭での料理体験」にイノベーションをもたらす、未来のスマートライフ実現を目指します サッポロホールディングス(株)は、2021年1月にリリースした(注1)おうちにある食材からつくれるレシピや買い足す食材候補を提案し、料理を通じた家族コミュニケーションができる「うちレピ」のβ版(注2)webアプリにおいて、料理に関連する一連の体験をシームレスにつないだフードテックサービスの構築を目指し、以下2つの実証実験を、それぞれ2021年6月10日より展開します。尚、両案件はそれぞれ独立して、個別に実施するものです。 1. 株式会社MCデータプラス(以下、MCデータプラス)と、同社の運営する家計簿アプリ「recemaru」との連携に関する実証実験 2. シャープ株式会社(以下、シャープ)と、同社が運営するサービス「COCORO KITCHEN」※およびAIoT※調理家電との連携に関する実証実験 現在の「うちレピ」は、ユーザーの料理に関連する行動体験のうち、「在庫管理」「レシピ決め」にフォーカスしたサービス設計となっていますが、以下の各種連携を構築することで、「買い物」「調理」「保存」へのサービス拡張を図ります。MCデータプラスとの取り組みは、このうち「1. 購入情報連携」に関する実証実験に、シャープとの取り組みは「4. レシピデータ連携」に関する実証実験にとなります。「うちレピ」は本施策を含めた複数の実証実験を今後展開することにより、現在新型コロナウイルス感染拡大の影響からその機会が急増しているご家庭での「料理」において、未来のスマートライフ実現を目指します。 1. 購入情報連携:スーパーマーケット等でのお買い物情報を、「うちレピ」の食材在庫として取得します。 2. 買足し提案連携:スーパーマーケットの特売情報等と連携し、「うちレピ」から買足すべき食材候補を提案します。 3. 冷蔵庫内在庫情報連携:専用機器で取得する冷蔵庫内の特定商品の在庫情報を、「うちレピ」の食材在庫として取得します。 4. ポッカサッポロフードビバレッジ株式会社 採用. レシピデータ連携:調理家電(ヘルシオ/ホットクック)を使用したレシピを「うちレピ」に掲載し、当該レシピを選択すると調理家電へ情報連携して、使用する機能が自動選択されます。 1. MCデータプラスが運営する家計簿アプリ「recemaru」との実証実験 ◆概要 「うちレピ」は、家計簿アプリ「recemaru」を運営するMCデータプラスと連携し、2021年6月10日から、「1.
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ファビー 塩酸だよ。だからフェノールフタレインでも、メチルオレンジでも大丈夫。 ストーク そうだな。強酸と弱塩基の組み合わせではpHが3から12くらいまで急激に変動するから、メチルオレンジ使おうがフェノールフタレインを使おうが同じなんだよな。 フェノールフタレインは強酸と強塩基、弱酸と強塩基の組み合わせの中和滴定に使用できるのです。 構造 フェノールフタレインの構造式は以下の通りです。 ・・・① ファビー うわっ、アタシ、もう無理や。 ストーク まぁまぁ。この構造はpH8. 0未満、すなわち無色の時の構造式だ。そして、pH8. 0を超えるとこうなる。 ・・・② ファビー やっぱりわかんない。 ストーク 何が分からん? ファビー 構造式の意味もよく分からないし、pH8を超えたら2つ目の構造になる理由も分からないし、2つ目の構造で色がつく理由も分からない。 大体、①を塩基性にするだけでなんでこんなに構造が変わっちゃうの? 中和滴定（器具・指示薬・滴定曲線・グラフ・原理など） | 化学のグルメ. ストーク じゃあ、それらを一つずつ説明していくぜ。 フェノールフタレインが発色する理由 ダイジェスト版 ストーク フェノールフタレインが塩基性になると発色する理由は構造が変化するからなんだ。元々フェノールフタレインは弱酸性物質で、pHが上がっていくと、フェノールのOH基のHが外れ、O – になる。 そしたら、ラクトン環が破壊されて、②のような形をとる。そしたら、π電子が移動できる範囲が広くなるので物質としては安定な方向になる。これを共鳴安定化という。 元々①では、各ベンゼン環だけの範囲でπ電子が自由に動き回り共鳴安定化していて、その吸収波長は約260nm。しかし、広い範囲で共鳴安定化した②の構造では500~600nmが吸収波長になる。この波長は可視光で緑色の波長の光だ。この光が吸収されてフェノールフタレインは赤紫色になる。 ファビー もう全然わからないよ~!!ディープル、助けて!! ディープル えっ?えっ?僕!?
資料請求番号 :TS61 スポンサーリンク 現在、2学期が終わりに差し掛かっていて、中学生や高校生は期末テストの勉強が大変だと思われます。 先日、私が乗車したバスの中で、私の出身中学校の生徒たちが、5教科の問題を出し合っていて、なんだか懐かしくなりました。 その中で「フェノールフタレインはアルカリ性になると何色になる?酸性だと何色?」というような問題が聞こえてきました。 フェノールフタレインはアルカリ性になると赤紫色になり、酸性では無色です。 ※非常に強い酸性、アルカリ性ではまた違った色を呈しますが、基本、中学・高校生の範囲では上記の答えが正解でしょう。 では、なぜフェノールフタレインはじめ、色々な指示薬は酸性、アルカリ性、すなわちpHが変化すると色が変わるのか、疑問に思いませんか? 今回の記事では、フェノールフタレインがアルカリ性になると赤色になる理由を、化学構造を使って説明したいと思います。 フェノールフタレインの基本情報 使い方 まずは、フェノールフタレインとは、どんな物質でどんな使われ方をされているのかをご説明します。 フェノールフタレインは酸塩基指示薬の一つで、アルカリ性、もっと詳細に言えばpH8.
※エネルギーギャップについて、詳しい説明はこちら ※共鳴安定化と吸収波長の関係は分子軌道計算によって説明することができるようになります。 ディープル うん。①では、各ベンゼン環の中でしか共鳴安定化できないから、エネルギーの高い波長の光、つまり短波長の光を吸収するんだ。その波長が260nm。これは紫外線の領域だから、人間の目には何も吸収が起こっていないようにみえる。だから、①の構造、つまりpH8. 0未満だと無色なんだ。 でも、②では広い範囲で共鳴安定化しているからエネルギーの低い光、つまり長波長の光を吸収する。それが500~600nmの光なんだ。これは人間の目に見える波長の光で緑色の光なんだ。この光がフェノールフタレインによって吸収されると、その補色、赤紫色が見えるんだ。 ディープル これがアルカリ性になったらフェノールフタレインが赤紫色になる理由だよ。 ファビー なんかちょっとわかった気がする!ありがと! ディープル あ・・うん。 ストーク おおっ、ディープルスゲェな。俺の説明をあれだけで理解して話したワケ? ディープル えっと・・・。有機化学は引きこもっていた時に勉強していたから。僕も酸塩基によって色が変わるのはなぜだろうと思っていたんだ。それをちゃんと説明するには有機化学の知識が要ると思って ストーク へぇ~独学でやってたんだ~。すごい。 ディープル ありがとう。 まとめ 今回は酸塩基指示薬の一つであるフェノールフタレインがなぜアルカリ性の状態で赤紫色になるのかを pH変化による構造変化、構造変化による共鳴安定化の視点から説明しました。 内容をもう一度復習してみると pHが8. 0以上になると、フェノールのOH基のHが外れて、電子が移動して②の物質ができる。この時にラクトン環が開裂する。 ②は①に比べて、π共役の長さが長く、共鳴安定化の度合いが大きいので紫外線と比べてエネルギーの低い可視光を吸収する。その結果として、フェノールフタレインは赤紫色に見える という形になります。 中高生はアルカリ性の溶液にフェノールフタレインを入れると赤紫色になるとだけ勉強しますが、その理由には大学で勉強する有機化学で説明される現象があるのです。 なぜ、色が変わるのか?不思議に思ったら、好奇心が湧いたら少し背伸びしてその理由を探索してみると面白いですね。