トップ レシピ 「大根」と「ツナ缶」だけで作る!お財布に優しい簡単満足レシピ なんだかんだ出費がかさんでしまったお正月。コロナ禍でおうち時間も増えたので、毎日の献立作りはもちろんのこと、お給料日までの寂しいお財布事情にも頭を悩ませてしまいますよね。 そこで今回は、冬が旬で栄養価が高く安価な大根と、保存が効きアレンジもしやすいツナ缶を組み合わせた、お財布に優しく簡単満足な大根とツナ缶だけで作る大満足のレシピをご紹介します! ■お正月太りにオススメ!「サッパリ大根パスタ」 お正月食べ過ぎてしまい、お腹周りが恐ろしいことになってしまった方にオススメの「サッパリ大根パスタ」。このパスタは大根を千切りにし、パスタと一緒に炒めてかさ増しします。水煮のツナ缶の場合は、最後にオリーブオイルをひと回しかけてあげることで、味にコクが出ます。食べたい気持ちを我慢せず、千切り大根の量を増やすことで、ストレスフリーでいただくことができるさっぱりテイストの大根パスタ。是非作ってみてくださいね。 ■混ぜるだけで簡単!「大根とツナの混ぜご飯」 こちらも大根とツナ缶のアレンジレシピの食べ応えのある混ぜご飯。混ぜ込むツナと大根をごま油で炒めることで口の中に芳醇な香りが広がります。白いご飯に混ぜるだけなので失敗なく作れますよ。葉付きであれば、千切りにして一緒に入れると栄養価もアップし彩りもよくなります。混ぜご飯の時は、副菜にお浸しとお味噌汁があればOKです! ■簡単副菜!「こくウマ大根とツナの煮物」 みんなの「おいしい!」がなんと800以上 もついた「大根とツナの煮物」のレシピ。お醤油、みりん、砂糖で甘辛く煮るだけの簡単レシピはご飯がモリモリ進む美味しさです。今日のおかずどうしよう…と悩んだ時はコレに決定!間違いない美味しさの一品です。 ■シンプルイズベスト!「大根とツナのサラダ」 皮付きの大根とツナを合わせたシンプルなサラダ。お好みのドレッシングでOKですが、ドレッシングがなくても、ポン酢とごま油や、ポン酢とオリーブオイル+梅干しで和えるのもオススメですよ。箸休めにぴったりでヘルシーな副菜レシピです。 ■ご飯に乗せても◎!「大根のツナカレー炒め煮」 角切りにした大根をカレー粉とケチャップでしっかり味に仕上げた食べ応えのある「大根のツナカレー炒め煮」は、最後にバターを加えてコクを出すのがポイントです。おかずにしても、ご飯に乗せてドライカレー風にアレンジしても◎。期待を裏切らない一品です。 ■最後に…「梅干し」と「大根&ツナ缶」で作る献立案をご紹介!
Description 大根とツナ缶を使った簡単煮物です。難しい行程もなく、煮ている間は放置で他の料理も作れます。 鶏肉(もも肉でもむね肉でもお好みで) 1枚 作り方 2 平皿に大根を敷き詰め、500w6分でチンする。 4 こんにゃくの表面に 隠し包丁 を入れ、食べやすい大きさに切る。 5 鶏肉を食べやすい大きさに切る。 6 鍋にごま油を入れ温まったら、鶏肉の 皮目 を下にして入れ焼く。 7 鶏肉に火が通ってきたら、ひっくり返して焼く。 8 鶏肉に火が通ったら、大根と人参を入れて2~3分炒める。 9 こんにゃくを入れて、2~3分炒める。 10 ツナの油をしっかり切ってから入れる。1~2分ほど炒める。 11 ●の調味液を全て入れ、混ぜるようにかき混ぜる。 12 落し蓋 (今回はアルミホイル)をし 弱火 で30分ほど煮込む。 13 途中15分くらいのところで1度味見をすると良い。味が足りない場合は少しずつ加える。味が濃くなったら水を入れて調整する。 14 煮込みが終わったら 落し蓋 を取り、生姜を入れる。 コツ・ポイント 切って煮るだけの簡単煮物です。他の具材を入れてアレンジするのも良い。 このレシピの生い立ち 大根の煮物でタンパク質も沢山入れたくて、ツナ缶と鶏肉を入れた煮物を作ることにしました。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
調理時間: 15分 熱量: 104kcal 塩分: 1. 8g ※カロリー・塩分は1人分です。 常備してある「ツナ缶」と大根があれば、さっと作れるお手軽メニューです。ご飯のおかずにはもちろん、ちょっとしたおつまみにも重宝です。炒め油はツナ缶の漬け油を無駄なく使用し、香り豊かに仕上げます。大根の葉を加えると、色どりが鮮やかに&栄養バランスも高まります。 材料 (2人分) 大根 大1/3本 (上の部分330g) 大根の葉 1.
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