投稿者:ライター 金谷優美子(かなたにゆみこ) 監修者:管理栄養士 佐々木倫美(ささきともみ) 調理時間:120分 2021年7月21日 コンビニのおにぎりラインナップを見ていると、変わり種は次々と入れ代わるが、「赤飯」はずっと定位置を占めている。しっかりお腹にたまる「もち米」の魅力だろう。冷蔵庫にある材料で手軽にトライできる「中華おこわ」を考えてみた。人参の代わりに茹でタケノコ、きくらげの代わりに干しシイタケでもいいし、ギンナンや、スーパーの野菜売り場で見かける天津甘栗を割って加えても。工夫次第で彩り豊かにも、豪華にもなる。 材料 2合分 白米ともち米 各1合 豚バラ薄切り肉(しゃぶしゃぶ用) 6枚 約100g エリンギ 1パック(2本) 約100g きくらげ(戻して) 25g 人参 40g 白ねぎ 3~4cm (調味料A) 酒 大さじ2 しょうゆ 砂糖 小さじ2 鶏ガラスープの素 小さじ1 塩・コショウ ごま油(焙煎) Step. 1 干しエリンギをつくり、並行して米を洗う。 エリンギは厚さ1cm程度に縦にスライスして干す。天日干しの場合は2時間程度、陰干しなら1昼夜。今回は食品乾燥機を使って1時間乾燥させた。すぐ使うのでカラカラに乾かす必要はない。仕上がりの目安としては表面が乾きツヤが出て、指で押すと半生状態かなと感じる位。 白米は洗って浸水させておく。もち米は洗ってザルに上げておく(ともに1時間程度)。 Step. 2 エリンギに豚肉を巻く。野菜類を刻み、豚肉とともに味付けする。 エリンギが干しあがったら、タテに2~3等分の細切りにする。 次にエリンギを均等に6等分する。エリンギは通常、大小のサイズが組み合わさってパックに入っているので、大小を組み合わせて一つに束ね、豚肉をくるくると巻きつける。酒(分量外)と塩コショウ少々をふりかけておく。 人参は5mm角のみじん切りに、白ネギは粗めのみじん切りにする。きくらげは硬い部分を切り取って5mm位の細切りにする。 調味料Aに水50ccを加えて小鍋に入れ、豚肉を巻いたエリンギを並べ、上からほかの野菜類を一度に加え、10分程度中弱火で煮込む。 Step. 中華 おこわ 炊飯 器 3.0 unported. 3 炊飯器にすべての材料と調味料を入れて「炊き込みご飯」モードで炊く。 炊飯器に水切りした白米ともち米を入れる。豚肉と野菜を煮た煮汁を大さじ4. 5杯分取って加え、次に水を足して2合の水加減とする。鶏ガラスープの素を加えてざっと混ぜ合わせ、具材を米の上に乗せて炊飯する。 水加減がわからなくなるので先に具材を入れないよう注意する。 Step.
きょうの料理レシピ 炊飯器で手軽につくれて、せいろで蒸したかのような本格的な味わいです。 撮影: 広瀬 貴子 エネルギー /450 kcal *1人分 塩分 /2.
業界初・当社LED照明の熱伝導技術を応用 ~お米を"おどらせない"から、粒が立つ。~「瞬熱真空釜炊飯器」発売 当社は、当社のLED照明で使用している熱伝導技術「ヒートパイプ」を業界で初めて炊飯釜に応用した「瞬熱真空釜 IHジャー炊飯器5.
メルちゃんが~。 またお風呂でリンスしてサラサラに戻してあげようね。 杏ちゃん「パズルはママがやって! !」 最後は、パズルの苦手な私が仕上げろって。 杏ちゃん「ママ頑張れ~! !」 全部できるまで杏ちゃんに厳しくチェックされました。 お前さんのためのパズルなんですけど。 ↓↓毎日のご飯は、黄色とピンクのレシピ本がおすすめです~!! ☆1クリックの応援よろしくお願いしま~す→ レシピブログ ☆こちらもお願いします~→ 人気ブログランキング ☆YouTubeのチャンネル登録お願いします~! !→ みきママチャンネル ☆Instagramのフォローお願いします~! !→ みきママOfficial Instagram
カロリー表示について 1人分の摂取カロリーが300Kcal未満のレシピを「低カロリーレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 塩分表示について 1人分の塩分量が1. 5g未満のレシピを「塩分控えめレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 1日の目標塩分量(食塩相当量) 男性: 8. 0g未満 女性: 7. 0g未満 ※日本人の食事摂取基準2015(厚生労働省)より ※一部のレシピは表示されません。 カロリー表示、塩分表示の値についてのお問い合わせは、下のご意見ボックスよりお願いいたします。
もち米で作る中華おこわはしっかり味が染みてもっちもちに炊きあがって本当に美味しいですよね。 ただ、もち米って普段あまり使わないという方も多いのではありませんか?もち米って炊飯器で炊く時の水の分量って釜に表示されていないものが多いですよね。 そこで、今回は 炊飯器で炊く時に便利なお米の量と水の分量について もち米と白米(うるち米)を比較しながら分かりやすいように記事内でまとめました。 コツさえ覚えておけばいつでも美味しいおこわが作れますよ。 記事後半では動画も公開していますので参考にしてください。 中華おこわの炊き込みご飯 準備時間:20分 調理時間:10分 ※ただし、干しエビの戻し時間、ご飯の炊き時間などは除く。 カロリー:372.
材料(〜3合分〜人分) もち米 2合 白米 1合 豚バラ肉 150g 干し椎茸 4枚 たけのこ(水煮細切り) にんじん 1/2本 ◎しょうゆ 大さじ1. 5 ◎酒 大さじ3 ◎鶏ガラスープの素 小さじ1. 中華 おこわ 炊飯 器 3.4.0. 5 ◎塩 小さじ1 ゴマ油 大さじ1 ☆しょうゆ(下味用) 大さじ1/2 〜2合分の時〜 しょうゆ 酒 大さじ2 鶏ガラスープの素 塩 小さじ2/3 作り方 1 干し椎茸を戻しておく。(戻し汁は後で使います) 2 豚肉を1㎝角に切り☆しょうゆ大さじ1/2を揉み込む。 ◎と干し椎茸の戻し汁を合わせて450cc(2合の時350cc)にする。(足りない時は水を足して下さい) 3 たけのこは水洗いしザルにあげる。 にんじんは3〜4㎝太めの千切り。 干し椎茸は石づきを切り落とし2㎜の薄切りにする。 4 熱したフライパンにゴマ油を入れ豚肉. にんじん. たけのこ. 干し椎茸の順に炒める。◎を入れ一煮立ちしたら冷まし、具とスープに分ける。 5 もち米と白米を合わせてとぎザルにあげ、30分おく。 6 炊飯器の内釜に⑤の米と④のスープを入れ「おこわ」3のメモリより2〜3㎜少なめまで水を足して、④の具を乗せる。 7 「おこわ」で炊いたら切るように混ぜ合わせて出来上がり。 きっかけ 大好きなおこわを炊飯器で作りたかったので。 おいしくなるコツ 干し椎茸は前日の夜に水に浸しラップをして冷蔵庫に入れておくと、美味しく戻せます。 豚バラ肉ではなくチャーシューでももちろん美味しいです! レシピID:1290021937 公開日:2018/01/14 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ おこわ・赤飯 簡単おもてなし料理 その他の炊飯器で作る料理 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 件 つくったよレポート(1件) あさのいぬ 2020/03/09 18:34 おすすめの公式レシピ PR おこわ・赤飯の人気ランキング 位 炊飯器で炊く*お赤飯* 蒸し器で本格お赤飯 炊飯器de☆絶品!中華おこわ ほっぺた落ちそう☆天然舞茸と人参の炊き込みご飯 関連カテゴリ 炊飯器 あなたにおすすめの人気レシピ
島村楽器株式会社(本社:東京都江戸川区、代表取締役社長:廣瀬利明)は、当社従業員に対してクラシック作曲家に関する調査を実施し、440名(男性220名・女性220名)から回答を得ました。 第一弾の「クラシック作曲家に関する調査」では、音楽史で重要な作曲家や演奏が難しいと思う作曲家等についてお届けしました。引き続き今回は、好きな作曲家や作曲をしてもらいたい作曲家等について調査し、各作曲家に対する様々な印象や想いが分かる結果となりました。 【クラシック作曲家に関する調査:注目トピックス】 ①クラシックの魅力「同じ曲でも指揮者・演奏家によって全然違う」! 一番のヒットメーカーは誰！？クラシック作曲家ランキング（2～3位）｜ランキングー！. ②作曲してほしい作曲家の第1位は、男性「ベートーヴェン」、女性「ショパン」! ③「クラシック好き」の女性は音質にこだわりあり! 【調査概要】 ・対象:島村楽器株式会社従業員(アルバイト含む) 20代~50代 440名(男性220名・女性 220名) ・調査時期:2019年8月 ・調査手法:インターネット調査(島村楽器調べ) 【今回の調査について】 今回の調査では、音楽史上で重要だと考えられる以下の26人の作曲家を選定して、これらの作曲家のイメージについて調査しました。 作曲家一覧 【調査結果】 ①クラシックの魅力「壮大」「奥が深い」「同じ曲でも指揮者・演奏家によって全然違う」 回答者全員にどのような点がクラシックの魅力と思うかを聞きました。さらに「CD・音楽配信で月に1回以上クラシックを聴くユーザー(以下、クラシックユーザー)」と「クラシックを聴くのは月1回未満のユーザー(以下、ノンクラシックユーザー)」に分けて集計しました。 Q. あなたが思うクラシックの魅力をお答えください(複数回答) (全体:n=440、クラシックユーザー:n=205、ノンクラシックユーザー:n=235) クラシックの魅力 結果、全体では「壮大である」がトップとなり、「奥が深い」「同じ曲でも指揮者・演奏家によって、解釈が異なり全然違う」が続く結果となりました。 ただ、クラシックユーザーだけで見ると「同じ曲でも指揮者・演奏家によって、解釈が異なり全然違う」という回答がトップとなりました。 クラシックをある程度聴いているユーザーは、ただ曲そのものを楽しむだけではなく、「曲の解釈」の違いによって表現される指揮者・演奏者の個性を楽しむことに、ノンクラシックユーザーよりも大きな魅力を感じているようです。 ②男女ともに「ショパン」「ベートーヴェン」が人気!性別では、男性は「バッハ」、女性は「ドビュッシー」が上位 Q.
もし、自分のために作曲してもらうことができるなら、どの作曲家に作曲してほしいですか? (単一回答) 作曲してほしい作曲家ランキング(全体) 自分のために作曲してもらうことができるなら、誰に作曲してほしいかを聞いたところ全体ではトップが「ショパン」となりました。 この結果を男女別でみると以下の結果が得られました。 作曲してほしい作曲家ランキング(男性) 作曲してほしい作曲家ランキング(女性) 男性が「ベートーヴェン」を選んだ理由として『壮大な曲になりそうだから』『人生の起承転結を表現した曲を作って欲しい』『月光のような悲しくも壮大でキャッチーな音楽を作ってほしい』等、スケールの大きさや自分の人生を表現する曲を作って欲しいという理由が多く寄せられました。 一方、女性が「ショパン」を選んだ理由としては、『何気ない日常生活の安らぎや心温まる感じを曲にして欲しい』『"ピアノの詩人"と呼ばれるショパンだったら美しい曲を作ってくれそう』『晩年の自分の人生を振り返れるような曲を作ってほしい』等、派手ではないですが、日常的な美しさを表現した曲を作ってくれる作曲家として「ショパン」を選んだ人が多いと言えます。 このように男性はスケール感から「ベートーヴェン」、女性は美しさや安らぎ感から「ショパン」を選んでいる傾向があるようです。 ④男性的だと思う作曲家は「ベートーヴェン」、女性的だと思う作曲家は「ショパン」がトップ! Q. 偉大な作曲家ランキング. あなたが最も男性的だと思う作曲家をお答えください(単一回答) (全体:n=440) 男性的な作曲家は誰かを聞いたところ以下のような結果になりました。 男性的だと思う作曲家ランキング 男性的だと思う作曲家のトップは「ベートーヴェン」が圧倒的な差をつけて1位となりました。「ベートーヴェン」が男性的だと思う理由としては『「運命」の力強さのイメージ』『激しい曲が多い』『力強い曲が多い』との意見が寄せられました。 2位は「ワーグナー」で理由は『曲が雄大である』『勇壮なイメージが強い』となりました。3位の「バッハ」は『ダイナミックな曲が多い』『全体的に力強い感じがする』という意見が寄せられました。 男性的だと思われている作曲家は、力強さや雄大なイメージが強いようです。 続いて女性的な作曲は誰かを聞いたところ以下のような結果になりました。 Q. あなたが最も女性的だと思う作曲家をお答えください(単一回答) 女性的だと思う作曲家ランキング 女性的だと思う作曲家のトップ「ショパン」は、『繊細な曲調が多い』『ロマンチックなフレーズが多い』『儚いイメージがある』『抒情的な作風だから』という意見が多く寄せられました。 また、2位の「モーツァルト」は『繊細なイメージ』『甘美で綺麗』、3位の「ドビュッシー」は『綺麗』『上品』という回答から、繊細さやロマンチックな点が女性的なイメージを想起させるという結果になりました。 以上のように、男性的だと思われている作曲家は『力強い』『激しい』『雄大』などのイメージ、女性的だと思われている作曲家は『繊細』『綺麗』『柔らかい』などのイメージがあることが分かりました。 ⑤「クラシック好き」女性は音質にこだわりあり!?
クラシックファンってヤバイんですよ。 まず、彼らはめちゃくちゃ記憶力がいい。曲についてものすごく詳しい。 この曲の◯楽章には、尊敬していた作曲家◯◯の曲からの引用があり、テーマとなるメロディーが出て来る、とかそんなウンチクをそらで語れてしまう。音楽関係の人かしら。職業を聞くと一般企業の会社員だという。これで一般人かよ! 村上春樹の小説の登場人物かと思ったわ。怖い。 そんな私は記憶力に難のある凡庸な1クラシック好きです。興味のない楽章は飛ばして聴いてると話したら、プロの演奏家に「楽曲は楽章で構成されたものだから、 それはちょっと… 」とたしなめられました。皆さまご機嫌よう! 史上最高のクラシック作曲家トップ20をご紹介：後半. クラシック音楽ってヤバイんですよ。 まず、作曲されてから数百年経っているのにも関わらず、未だに愛聴されている、いわば 超弩級の大ヒット曲 なわけです。どれ聴いてもまずハズレがない。怖い。 お堅くとっつきにくいイメージがありますが、意外にキャッチーな曲も多いです。 クラシックファンの人口は決して多くはないものの、クラシック音楽との接触機会は意外とあります。映画やCMで耳にしたり、学生時代の音楽の授業では、様々なクラシック作曲家の作品を聴いたことでしょう。楽器のお稽古でさらって知った、という人も多いのでは。 そこで、世間一般的に、「知ってる・聴いたことのあるクラシック作曲家」って誰なのか気になったので、今回調べてみました。どんな傾向が出るのか楽しみです! 第3位:ショパン ピアノの詩人、ショパンがランクイン! ピアノ作品の名曲を大量に生み出したので、ピアノに馴染み深い日本人の場合、よく耳にするのかもしれませんね。 「好きな作曲家、多すぎて選べません!ショパンにしたのは、娘がよく弾いていたからです」(40代女性)、「子供の頃ピアノを習っていて、練習曲をよく弾いていたから」(50代女性)、「フィギュアスケートで使われていたから」(40代女性)というコメントからも窺えます。好きな曲は子犬のワルツ、幻想即興曲、英雄ポロネーズ、別れの曲、エチュードなどが挙げられていました。 新進気鋭のピアニスト、トリフォノフ氏の「舟歌」の演奏をどうぞ。 ショパン弾きで有名な巨匠ピアニストといえば、ホロヴィッツまたはルービンシュタインが有名ですが、たいてい好みはどちらかに別れるそうです。あなたはどちら派? 第2位:ベートーヴェン 3位から約300票の差をつけて、ベートーヴェンが第2位!
3 In E Flat, Op. 有名な作曲家｜歴史上で輝く世界的に知られる29名 | 世界雑学ノート. 55 -"Eroica" – 1. Allegro con brio ピョートル・イリイチ・チャイコフスキー(1840 – 1893) ロマン派の作曲家であるチャイコフスキーの美の極致は、ロシアの音楽をヨーロッパに伝搬させることに成功した。モーツァルト、ベッリーニ、ドニゼッティの音楽の熱心な研究は、輝かしいオーケストラのセンスと結びついたチャイコフスキー自身の果てしないメロディ・メーカーとしての才能や非常に激しい感情に反映されている。 彼の音楽は、愛と死と運命に執拗に焦点を当てた、非常に内面的なものである。クラシック界を代表する偉大な作曲家の一人であるチャイコフスキーは、魅力的なバレエやピアノ協奏曲で知られているが、彼の交響曲にはそれ以上の情緒的な深みがある。彼のオペラ、特に《エフゲニー・オネーギン》は、レパートリーの中で最も愛すべきものの一つとなっている、深く感動的な個性を持っている。 チャイコフスキーの最も人気のあるバレエ 《くるみ割り人形》 から〈葦笛の踊り〉をお聴き頂こう。 Tchaikovsky: The Nutcracker, Op. 71, TH 14 / Act 2 – No.
史上最高のクラシック作曲家は誰か?常に上位3位にランクインしているのはバッハ、モーツァルト、ベートーヴェンの3人だが、それ以外については意見が分かれている。私たちは議論を重ね、最も偉大で影響力のあるクラシック作曲家のリストを作成した。歴代最高のクラシック作曲家トップ20を10人ずつ、2回に分けてご紹介する。( 前半 ) 史上最高のクラシック作曲家トップ20:後半 フランツ・ヨーゼフ・ハイドン(1732 – 1809) ハイドンは古典派時代の最高の作曲家の一人である。彼はほぼ独学で、一世紀以上にわたりクラシック音楽の基礎となる形式を確立した。ハイドンには、「交響曲の父」と「弦楽四重奏曲の父」という二つの称号が与えられている。 しかしそれだけではなく、ハイドンは協奏曲、ピアノ・ソナタ、ピアノ三重奏曲にも同様に大きな影響を与えた。ハイドンの最も有名な弟子はルートヴィヒ・ヴァン・ベートーヴェンであったが、彼の音楽はその後のシューベルト、メンデルスゾーン、ブラームスなどの作曲家の音楽にも大きな影を落としている。ハイドンの最も有名な弦楽四重奏曲の一つ、「弦楽四重奏曲ニ長調」作品76を聴いてみよう。 Haydn: String Quartet in D major,, Op. 76, No. 5 – 3. Menuet アントニオ・ヴィヴァルディ(1678 – 1741) ヴィヴァルディはバロック音楽の発展に多大な影響を与えた。彼は教会、オペラ・ハウス、コンサート・ホールのための音楽に変革をもたらした。しかし、彼の最も重要な業績は弦楽器のための音楽にあった。弦楽器の演奏に様々な新しいスタイルとテクニックを導入し、最も重要なジャンルの一つである協奏曲を確立したのである。 ヴィヴァルディの協奏曲は同時代の音楽家たちの手本となり、その形式はすぐに18世紀のヨーロッパで最も重要なものの一つとなった。 ヴィヴァルディの《四季》 は、4つのヴァイオリン協奏曲のセットで、クラシック音楽のレパートリーの中で最も人気のある作品の一つだ。 Vivaldi: 12 Violin Concertos, Op. 8 "Il cimento dell'armonia e dell'inventione" / Concerto No….
Q. あなたは、音楽を聴くときに音質にこだわりますか?
2 ベスト・クラシック・ピアニスト:史上最高の25人 Vol. 3 ピアノ協奏曲ベスト15:ベートーヴェン、ショパン、モーツァルトなどの偉大なる傑作選 ヴァイオリン協奏曲トップ10:ブラームス、ブルッフ、パガニーニなど最高のヴァイオリン協奏曲10選