2016年10月04日 ラーメンの一大流派となった"家系ラーメン"。その流れを汲みながらも本場の横浜を離れ、吉祥寺で名店となった『武蔵家』と『武道家』。「家系のサードウェーブ」とも呼ばれるムーブメントを起こしたこの2軒の店主に「家系のいま」を語っていただいた! TAG: グルメ BRAND: buono PROFILE buono 編集部 使う道具や食材にこだわり、一歩進んだ料理で誰かをよろこばせたい。そんな料理ギークな男性に向けた、斬新な視点で食の楽しさを提案するフードエンターテイメントマガジン。 buono 編集部の記事一覧 buono 編集部の記事一覧
6.横浜家系ラーメン 田中(水道橋駅)名前は普通だけど濃度は普通じゃない! 田中は田中でも、店によると"世界の田中"だそうで。堂々と新中野武蔵家姉妹店を名乗っていますので、これは濃厚ラーメンの世界ということでしょう! ここまで紹介した「武道家」「武術家」「家道」「武源家」と比べると骨感は抑えめ、色味もやや異なりますが、味はしっかり濃いめ。スープの質感は厚み十分で、 家系という括りで観れば、明らかに濃厚の部類。 こちらの店も、やはりライス無料です! ライス無料が嬉しい、逆輸入家系ラーメン「武蔵家」日吉店＠日吉 - 家系ラーメンマン. 7.横浜家系らーめん 五十三家(江古田駅)濃厚初心者でも安心のオープンな優良店 新中野武蔵家系は、その濃厚さゆえか、男臭いマッチョな雰囲気が漂う店が多いのですが、こちら「五十三家」は、家族連れでもサクッと入店して気軽に一杯食べられるようなオープンな雰囲気が持ち味。 加えて、調理師免許、中国調理師免許、中国料理技能士、などスタッフ全員が資格を持っているそうで、高い技術力をアピールしています。 ラーメンは、どろざら感は無くてもしっかり骨が溶け込みほどよい濃度。これなら濃厚ラーメンに不慣れな人でも安心して楽しめそうです! ただ、券売機の上から6段目がノーマルのラーメンになっており、普通にラーメン食べたい人はちょっと迷いますね! 8.横浜ラーメン 初代 常翔家(保谷駅)濃厚かつチャーシューがすごい!厚い!うまい! 「常翔家」の特徴、それは チャーシューがでかい!厚い!うまい! 厨房を見ていると、チャーシューは注文ごとに切り出しています。これは、チャーシューにこだわる店ではよくある光景。事実、大きめに切り出されたチャーシューは、しっとりした食感。 正直、新中野武蔵家系の店の中では、スープはまあまあの濃度。骨感抑えめで、むしろ鶏油が強いような。でもこのチャーシュー、これだけをガッツリ食べたい!と思わせるほどです! なお、ラーメンに520円追加すれば、トッピング全部のせの「ビッグマウンテン」が食べられるとのこと。「家系の山脈を超えてみないか?」という煽り文句、登ってみたい方はぜひ。 9.横浜家系ら~めん 武虎家(西小山駅)麺すすれ!米かきこめ!腹満たせ!濃度は抑えめに。 「武虎家」のキャッチフレーズは『麺すすれ!米かきこめ!腹満たせ!』だそうで、やはりライス無料。 濃厚という尺度でみると、この系統では骨っぽさや厚みはかなり抑えめ、鶏油強め仕様。 とはいえ、 濃厚すぎず薄すぎず、ライスが合うようにバランスは取れていまして 、ライス2、3杯に耐えられる分厚いスープです。 この系統は濃厚なだけでなく、しょっぱさも強めなところが特徴。「武虎家」も例外ではないので、余計にライスが合うスープと言えるでしょう!
おつかれ麺です。オゴポコです。 神奈川県のご当地ラーメンとして全国へ広がりを見せる「家系ラーメン」 当然、お隣の東京都にも多数の家系ラーメンがあります。では、僕のような濃厚民族(濃厚ラーメンが好きな人)は、東京でどの家系ラーメン店へ行けば濃厚ラーメンが食べられるのか?迷いますね。 そこである日、ひとつの仮説を立てました。 新中野駅近くの武蔵家(通称・新中野武蔵家)出身の店は濃厚な店が多いのではないか、と。 その確認のために約半年かけて新中野武蔵家系の店をまわってみた結果は・・・ やっぱり濃厚な店が多い! 今回紹介する店は12軒。紹介順序は僕が"濃厚"だと思った順番です! 1.二代目武道家(中野駅)もう家系っていうレベルじゃねぇぞ!?都内最濃集団の旗頭! 新中野武蔵家系の中でも特に濃厚なラーメンを出すことで知られる「武道家」グループ。早稲田の本店を筆頭に、都内に6店舗を展開しています。 実は、冒頭で述べた「新中野武蔵家系はどこも濃厚なのではないか?」という仮説は「武道家」のラーメンを食べたことがきっかけでした。 一通り6店全店食べてみましたが、特に濃厚さが際立つな!と思った店が、ここ中野駅近くの「二代目 武道家」です。その濃厚度合は、武道家グループ内、いや、都内ラーメン店トップクラスと言っても過言ではありません! その証拠に、写真のスープの色を見てください。スープが茶褐色になっているのは、写真映りが悪いからではなく、純粋に骨の含有量が高いから! 舌に残る骨の粒子感、ザラつきとドロドロが混在したスープ、これはもう、日本最濃クラスの豚骨醤油と言っていいかと。 先日、とある土曜日の夜、久しぶりに食べに行ったときのことでした。店先で食べ終わった若い男性客が「やっぱ(濃すぎて)キツイわ~、今日は俺飲みきれなかったけど、また食べよう」と嬉しそうに話しておりました。 その時はキツくてもまた食べたいと思わせる、濃厚耐性を強めてくれる本当に素敵な店ですね! ※ちなみに新中野武蔵家系はどこも「ライス」を推奨しています。こちらもライスは50円。名刺を貼るとライス無料券進呈だそうです。 2.武道家賢斗(東陽町駅)都内最濃集団の最新店はやっぱり特濃だ! 「武道家」グループの最新店は、地下鉄東西線・東陽町駅から歩いてすぐ。 2016年4月にオープンしたばかりの新店なので、店内はピカピカ。「武道家」特有の体育会系な男くささはまだ感じられませんが、出てくるラーメンはやっぱり特濃!
自分が好きな人と付き合うためには、告白という高い壁を超えなければなりません。ただ、告白って自信に満ち溢れた女性以外はかなり難易度が高いこと。勇気が出ず「人生で告白なんてしたことない!」という女性もめずらしくありませんよね。 でも、告白をしなければ先には進めません! そこで今回は「好きな人に告白したい」と願う、すべての女性を応援すべく告白までの3STEPをご紹介していきます! さあ、告白する勇気を出していきましょう! STEP1:好きな人はどう思っているかさぐろう 好きな人に告白したい! 好きな人に好きって伝えたい！ 成功する告白の方法 | 【公式】Pairs(ペアーズ). と意気込んでいても、相手の気持ちがまったくわからない状態ではあまりにリスクが高すぎますよね。まず告白を決意したのなら、あなたの好きな人があなたのことをどう思っているのか探ってみましょう。 もしも勇気があれば、冗談まじりにでも本人に直接「今好きな人いないの?」「私のことどう思っている?」と聞いてみるのもいいですね。または、好きな人と仲のいい周りの人にさぐってみてください。 遠回しに「◯◯くんって好きな人いるのかな?」とさぐるのもありですが、「私、◯◯くんが好きなのだけど、◯◯くん、私のことどう思っているかな?」と全面的に協力をお願いすると好きな人の本音がさぐりだせますよ! STEP2:あなたの好意をかもしだそう 思ってもみなかった人から急に告白されると、びっくりしてしまいませんか? その結果、告白の答えを先延ばしにされたり、相手に考える時間を与えすぎて断られてしまうなんてパターンもありえます。 そうならないためにも、あなたの好意をかもしだしておくのは大切です! 今までなんとも思っていなかった相手でも1度「この人、もしかしたら俺のこと好きかも?」と自然に意識してしまいます。相手があなたの存在を意識し始めれば、前よりグッと告白の可能性を高めてくれるはず! 告白したいと思ったら、早い段階で「◯◯くんって素敵だよね」「◯◯くんが彼氏だったら楽しそう」とあなたの好意をかもし出しましょう。また、周りの人との態度とは明らかに差をつけるのも相手に好意を伝える方法になりますよ。 STEP3:告白できるシチュエーションを決めよう 告白までの準備ができたら、最後は告白のシチュエーションを決めましょう。デートの約束ができればバッチリですが、難しいようなら仕事後に飲み会をセッティングしてもOK! とにかく、しっかり二人きりになれる場所の確保が重要なのです。 告白は昼間の明るい時間より、夕方以降の暗い時間が成功率が高くなるといわれています。さらに、密室や狭い空間ならより成功率が高まりますよ。シチュエーションとしては、適度に暗く二人きりになれるような場所を選びましょう。 最後に……結果を恐れない勇気を持とう!
時間がかかったとしても、妥協することなく思いをしたためてくださいね。 1番気持ちが伝わるのは直接 著作者:木由子攝影 メール、電話、手紙3種類の告白の方法をご紹介しましたが、1番気持ちが伝わるのはやはり直接会う方法でしょう。 緊張します 。これは断言できます。 しかし、本当に好きならばメールや電話よりも会いましょう。直接でないと伝わらない事もあるのですから。 なんて伝える? どんな方法を選んだとしても、自分の気持ちを伝えることには変わりありません。 メールだから適当で良いなんてことないですよね。好きだという気持ち、どう伝えますか?
好きな人に告白するのってとても勇気がいりますよね。「もしかしたら断られるかも」「今の関係が崩れたらどうしよう」なんてネガティブな気持ちになるかもしれません。でも勇気を出さなければ、いつまでたっても二人の距離は縮まりませんよ! 結果は成功にこしたことはありませんが、結果を恐れない勇気こそがあなたを成長させてくれるはず。そんなあなたの素直な気持ちを好きな人にぶつけてみてくださいね。 Written by h103
後悔はさせないから。」 女性から男性に 「この先、ずっと私と一緒にいてくれませんか?」 「好きになっちゃったの。私と付き合ってくれませんか?」 「付き合っちゃおうよ!」 告白が成功しやすいタイミング 告白が成功しやすいタイミングなんてあるのでしょうか? むしろ「この時間帯に告白したら絶対に成功しない!」なんてタイミングがあるならば知っておきたいですよね。 寝る前は避ける メールでも電話でも、お相手が寝る直前のタイミングは避けましょう。 「今日こそ告白する!」と意気込んでいるとお相手から「明日早いから、もう寝るね」と届いたメッセージ。 いくら今日言うと決めていたからって「ちょっと待って! 伝えたいことがある」と焦って告白はだめ。 お相手も自分も心に余裕がある時間帯に伝えましょう。 朝から告白はNG! 先ほどと同じ。朝の通勤途中に告白するなんて考えられないですよね? 「何気ない朝にプロポーズされたのが嬉しかったです」とどこかで聞いたから、愛の告白も朝に! 好きな人に告白したい……と思ったら、はじめてほしい3STEP | 恋学[Koi-Gaku]. これは大きな間違い。 お付き合いを申し込む時は、心の余裕が必要。寝起きだとお相手も「え? ごめん聞いてなかった」なんて悲しい答えが返ってくるかもしれません……。 夕方〜22時がベスト! つまりベストな告白のタイミングは、気持ちに余裕がある夕方〜22時の間。 メールや電話は、相手とのタイミングが大切。「今大丈夫?」と真剣な話を匂わせるような前置きを忘れないようにしてくださいね。 視線が交差した時がベストタイミング 直接会って告白する時は、どうしてもタイミングが掴めませんよね。「言うぞ!」と決めても口ごもってしまう。 そんな時は、お相手との視線が交差した時を見計らって。視線が交差した瞬間、少しの沈黙になるはずです。ここがベストタイミング! お相手も神妙な空気に気づいているはず。どんな切り出し方だとしても、あなたの言葉を真剣に聞く準備はできているはずです。 歩いている時の告白を考えている場合は、もう自分の中のタイミングしかありません。「今伝えないと」という気持ちを強く持って、思っていることを全て伝えましょう。 好きって伝えたら 振られてしまった… 残念ながら、全ての告白が成功するというわけではありません。もちろん、お断りされてしまうこともあります。 しかし、本気で好きならば少しでも望みをつなげたい。友達という関係でもいいから仲良くしたいと思いますよね。 しつこく迫らない 「ねえ、なんでダメなの?
好きな人に告白をするのは勇気がいるもの。せっかく告白をするのなら、相手が喜ぶ言葉で告白したいですよね。 そこで今回は、うれしかった告白の言葉とガッカリした告白の言葉を、男女別に大調査! 好きな人に告白をする前に、ぜひチェックしてみてくださいね。 男女に調査! 告白したい派? されたい派? 好きな人ができたとき、自分から告白したい人もいれば、できれば告白されたいと思う人もいるもの。そこで男女別に、告白をしたい派かされたい派かをアンケート調査してみました。 男性も女性も「告白されたい」! さっそく気になるアンケート結果を見てみましょう。 Q.告白をしたい派ですか? されたい派ですか? 【男性】 したい派(38. 1%) されたい派(61. 9%) (※1)有効回答数176件 【女性】 したい派(9. 好きな人に告白される方法 小6. 6%) されたい派(90. 4%) (※2)有効回答数198件 男性が告白したい派が4割近くいるのに対して、女性はおよそ1割弱という結果になりました。自分から告白する勇気が持てないのは、女性のほうが多いようです。 とはいえ、男女共に「告白待ち」の人が多いことがわかった今回のアンケート。つまり、想いがあるのにも関わらず、自分から言えない男女は多数いるとうこと。 あなたがとっておきのセリフと一緒に思いを伝えれば、OKされる可能性は大いにあるのです。