低カロリーの豆腐をダイエットに用いるコツ 低カロリーの豆腐を使ったダイエット方法の一つに「豆腐ダイエット」と呼ばれるものがある。これは置き換えダイエットの一種であり、ご飯などの主食を豆腐に置き換えるというものだ。そこで低カロリーの豆腐を使った「豆腐ダイエット」のコツについても確認しておこう。 コツ1. 主食の代わりに豆腐を食べる 豆腐ダイエットの基本は、ご飯などの主食を控える代わりに豆腐を食べるというもの。ご飯は茶碗1杯分(150g程度)で240kcal程度となるため、豆腐半丁(150g程度)に置き換えるだけで90~120kcalとカロリーを半分程度にすることが可能だ。なお、食べ過ぎはカロリーやミネラル類の過剰摂取に繋がってしまう可能性があるため、1日の食事量は多くても1丁程度にするのがよいだろう。 コツ2. 肉類・魚類・野菜類なども食べる 豆腐ダイエットを行う際は、豆腐以外の食品をバランスよく食べるとよい。豆腐は栄養バランスが優れている食品ではあるが、ビタミンAやビタミンCなどは含まれていない。そのため、豆腐しか食べていないと栄養バランスが偏ってしまう。豆腐ダイエットを行う際は肉類・魚類・乳製品・野菜類・キノコ類・海藻類・果物なども食べるようにして、栄養バランスを整えるようにしよう。 6. 豆腐一丁の重さ. ダイエットにおすすめの豆腐を使った料理3選 豆腐はダイエットに役立つ食品だが、置き換えダイエットだけでは飽きてしまうかもしれない。そこで数ある豆腐を使ったダイエット料理の中から人気の3品について紹介しておこう。 料理1. 豆腐ハンバーグ 肉の代わりに木綿豆腐を使って作る「豆腐ハンバーグ」は定番だ。挽肉で作るハンバーグは370kcal程度だが、豆腐で作れば220kcal程度にできる。作り方は普通のハンバーグと同じ要領でよくて、木綿豆腐・玉ねぎ・パン粉などで作ったタネを、フライパンで両面こんがりと焼けば完成だ。ボリュームがあり満足感が得られるし、お肉よりも低カロリーなのでダイエットなどにも向いている。 料理2. 豆腐グラタン 乳製品を使わずに豆腐だけで作る「豆腐グラタン」もおすすめだ。一般的なグラタンは300~400kcal程度あるが、豆腐だけで作る場合には200~300kcal程度で作れる。作り方も簡単で絹ごし豆腐を潰してから、味噌とマヨネーズと一緒に和える。それを耐熱容器に入れてチーズをトッピングしてからオーブンで焼くだけだ。滑らかな舌触りが楽しめるので通常のおかずにもおすすめの一品である。 料理3.
材料を切る 豆腐はペーパータオルに包み、15分ほどおいて水切りし、一口大にちぎる。大根、人参は5mm幅のいちょう切りにする。長ねぎは5mm幅のぶつ切りにする。ごぼうは5mm幅の斜め切りにし、10分水にさらす。 2. 炒める 鍋にごま油を中火で熱し、野菜を入れ油が全体に回るように炒める。 3. 煮る 水800ml(分量外)と〇を入れ蓋をして野菜が柔らかくなるまで煮る。(10分程度)豆腐を加え、さらに5分煮る。 4. 仕上げ 塩で味を整える。 大根のレパートリーは広げて絶対損はなし! 定番の鍋料理や煮物はもちろん、ソテーしても炒めてもおいしい大根。価格も安く、日持ちもするので、実はこれ以上にないくらい日々のレシピのお助けアイテムなんです!この冬は、大根を活用して様々なレシピに挑戦してみてくださいね。 レシピ開発:管理栄養士 尾花友理
2021年7月14日 10:15 ダイエット・老化予防・美肌にも7月8日、人体に欠かせない栄養素であるタンパク質について解説されている新刊『カラダに効く! タンパク質まるわかりブック』が発売された。 立命館大学スポーツ健康科学部教授で運動と栄養を研究している藤田聡氏が監修を務め、発行は学研プラス、A5判、144ページ、価格は1, 540円(税込)である。 年齢とともに吸収されにくくなるタンパク質3大栄養素として、糖質や脂質とともに欠かせないタンパク質。タンパク質により、全身の組織が形作られるが、現代人の摂取量は充分ではなく、さらに若い世代と同じ量のタンパク質を摂取していても、年齢とともに吸収率が低下、筋肉が作られにくくなることがわかっており、中高年は特に注意が必要である。 タンパク質は疲れにくいカラダ作りに欠かせず、立つ、歩くといった日常生活動作の筋肉維持に必須である。また、ダイエットやアンチエイジングに、貧血、肌や髪のトラブル、冷え性、肩こり、腰痛、免疫機能の低下、睡眠のトラブル、心の不調対策にもタンパク質は有効とされる。 新刊『カラダに効く! タンパク質まるわかりブック』ではタンパク質の働きと効率よく食べる方法を、最新の研究を交えつつ解説している。 …
#大根 #冬レシピ #節約レシピ おいしいものが大好きで、気づくとグルメ系の小説や映画をたしなみがち。 巣ごもりのまいにちでも、行きたいお店リストをどんどんアップデートさせています! そろそろ大根おかずに飽きてくるころ。いえいえ、栄養たっぷり、かつ日持ちもして安い大根は、買っておいて絶対損がない食材です。「また大根?」なんて言われない、脱マンネリレシピをご紹介。冬はまだ始まったばかり。ぜひもっともっと大根を食卓に登場させて! 目次 目次をすべて見る いまや大根は一年中手に入りますが、大根の旬は11月~2月。この時期になると甘みと水分のバランスも良く、実の引き締まったおいしい大根がスーパーなどに出回ります。また、うれしいのがそのお値段。1本約1kg(=1000g)程度の大きさのものが100円程度で手に入ることも!これはうまく使いこなしたいものですよね。 ▶ 大根の特売価格をチェックしてみる トクバイニュースでは 「 特売の大根はまるごと1本が絶対買い! !飽きずに5日で完全に使い切る秘伝テク大公開 」と「 【大根1本使い切り】安くて旬な大根を6日で完全食べつくす「焼き」「炒め」「煮」ワザ 」で大根丸ごと1本の使い切りワザをご紹介してきましたが、まだまだ大根の使いこなし術は健在! そこで、今回は、大根まるごと1本を5回にわけてあの手、この手で食べつくす方法を伝授します! 週末20分の作り置きで平日ご飯はラクになる！最強の作り置き「重ね煮」小松菜アレンジ. 1日目:塩唐揚げおろしポン酢(大根1/4本を使用) 塩唐揚げにおろしポン酢をかけて食べるので、さっぱりとした上品な味わいに。揚げ物も大根おろしと合わせればいくらでも食べられそう! 材料(2人分)と作り方 鶏もも肉…1枚 大根…10cm(250g程度) ○酒…大さじ1 ○塩…小さじ1/2 ○にんにくチューブ…1cm ○しょうがチューブ…1cm ○ごま油…小さじ2 ○黒こしょう…少々 片栗粉…大さじ2 薄力粉…大さじ2 ポン酢…適量 揚げ油…適量 1. 材料を切る 大根はすりおろし、軽く水けをしぼる。鶏肉はひと口大に切り、○と一緒にポリ袋に入れる。袋の上から手でもみ、20分おく。 2. 揚げる バットに片栗粉と薄力粉を入れて混ぜ、鶏肉の周りに薄くはたく。170℃に熱した揚げ油で4分揚げる。 3. 仕上げ 唐揚げを皿に盛り、大根おろしをのせてポン酢をかける。 2日目:豚バラ大根ミルフィーユ鍋(大根1/4本分を使用) 白菜で作るイメージのあるミルフィーユ鍋ですが、大根で作ってもおいしいんです。2食材だけでできるので、時間がないときの夕飯にもおすすめ。これから本格的に寒くなる時期にもぴったりのメニューです。 材料(2人分)と作り方 豚バラ薄切り肉…250g 大根…10cm(250g) 小ねぎ(あれば)…3本 ○酒…大さじ2 ○和風だしの素(顆粒)…小さじ1 ポン酢…適宜 1.
1. 豆腐のカロリー・糖質量を種類別にチェック! 豆腐といえば「木綿豆腐」と「絹ごし豆腐」が有名ではあるが、この他にも「ソフト豆腐」や「充填豆腐」なども売られている。それぞれの100gあたりのカロリーと糖質量は以下のとおりである。 木綿豆腐:カロリー80kcal、糖質量0. 4g 絹ごし豆腐:カロリー62kcal、糖質量1. 1g ソフト豆腐:カロリー59kcal、糖質量1. 6g 充填豆腐:カロリー59kcal、糖質量2. 2g このように市販されている主な豆腐を比べてみると、カロリーが低いのは「ソフト豆腐」や「充填豆腐」などとなっている。これらは100gあたりの水分量が多く、たんぱく質や脂質などのエネルギー源となる栄養素が少ない。しかし、「木綿豆腐」はカロリーこそ高いものの食物繊維の含有量が多いため、糖質量は一番少ない。このような豆腐ごとの栄養の特徴を正しく知っておくとよいだろう。 2. 豆腐に多く含まれる栄養素と機能性成分 豆腐にはたんぱく質・脂質などの基本的な栄養素をはじめ、ビタミン類・ミネラル類・食物繊維もバランスよく含んでいる。また、豆腐は大豆由来の機能性成分である「イソフラボン」なども含んでいる(※2)。そんな豆腐に含まれている栄養素についても確認しておこう。 栄養素1. たんぱく質 豆腐は大豆を原料とするため、大豆由来のたんぱく質が豊富に含まれている。種類によって100gあたりの含有量は異なるが、木綿豆腐は7. 豆腐一丁 の重さはどのくらい?気になるカロリーやお…|北前船 から学ぶ庄内の歴史 鶴岡・致道博物館|鉄製のかすがい出土 各務原 熊田山北古墳群から:中日…|他 | 日本歴史ニュースクリップ. 0g、絹ごし豆腐は5. 3gとなっている。たんぱく質は、体内では身体を動かすためのエネルギー源となったり、筋肉や内臓などを作るための材料になったりする重要な栄養素である。なお、成人男性(18~64歳)の1日の推奨量は65gとなっている(※3)。 栄養素2. ミネラル類 種類によって含有量は異なるが、豆腐はカリウム・カルシウム・マグネシウム・鉄分などのミネラル類をバランスよく含んでいる。これらのミネラル類は、体内の機能を正常に保つために重要ではあるが、体内では合成できないため食品から摂る必要がある(※3)。なお、豆腐には日本人が摂りすぎのナトリウムは100gあたり10mg程度と少ないため、たくさん食べても塩分過多にはなりにくい。 栄養素3. 食物繊維 食物繊維は体内では消化・吸収されないが、整腸作用をはじめとするさまざまな生理作用が期待できる成分である(※4)。そのため、現在は「第6の栄養素」として知られている。そんな食物繊維が、木綿豆腐には1.
公益財団法人 鹿沼市花木センター公社 〒322-0026 栃木県鹿沼市茂呂2086-1 TEL. 0289-76-2310 FAX. 0289-76-3107 《営業時間》 AM8:30〜PM5:00 《休 園 日》 7月~2月 木曜日 年末年始休日:12月31日〜1月2日 1. 鹿沼市花木センター(市有施設)管理運営 2. 緑花木販売 《主な施設》 ・常設展示即売場(展示棚・売店) ・集出荷場(セリ場) ・フラワー温室・多目的温室 ・庭樹圃場(庭木即売場) ・梅林園 ・みどりの産業館・野外広場 ・さつき万葉苑 ・鹿樹庵(さつき万葉苑内) ・鹿沼物産館 ・農産物直売所 ・手打ちそば処 ・野鳥の森 ・ 観光いちご園(ベリーちゃんハウス) ・Berry's Cafe ・ 丘の上のバーベキュー広場 ・ いちごっこ広場
ここに2018年からオープンした「丘の上のいちご園」。 イチゴ狩りと、摘みたてイチゴの直売をおこなっています。 このイチゴ園主である高橋弘道さん、今まで船橋市運動公園近くのイチゴ農園「○甚農園」の元園主さんです。 現在「○甚(まるじん)農園」は、息子さんが運営し、ここ大穴北地区で「丘の上のいちご園」を新たにはじめました。栽培用ハウスにLED照明なども導入し、減農薬栽培なのが魅力です。 ハウスは4棟あります。 「丘の上のイチゴ園」で栽培している品種は4種類。 糖度が高く食味が良い大粒の 「やよい姫」 甘みと酸味のバランスが良い 「章姫(あきひめ)」 そして超人気定番の 「紅ほっぺ」 一粒食べると甘〜い! ホント、みずみずしくって美味しいです。 話題の新種千葉県産の 「チーバベリー」 も栽培しているとのこと。 (取材当日はチーバベリー、残念なことにありませんでした) (※時期や、生育度合いによって、必ずしも4種類あるとは限りません) 「今年は天候が全体的に寒いために、4月後半からGWくらいまでイチゴ狩りを楽しめます。例年よりイチゴの甘みは高いですよ」と高橋さん。 長年にわたってイチゴ栽培をおこなってきたプロフェッショナルだから、おいしく作る技も心得ています。 当日摘んだ、完熟したイチゴを持ち帰り用にも販売していて、これがオススメ! 丘の上苺園. 大粒で、デパ地下で売っているようなサイズです。 近くにはアンデルセン公園もあります。 イチゴ狩りと一緒に1日楽しんでみてはいかがですか? 丘の上のいちご園 Address 千葉県船橋市大穴北6-29 営業時間 10:00〜15:00(最終受付) 事前予約はありませんが来る前に電話で確認してください。 備考 料金/(30分食べ放題) 小学生以上=1, 800円、3歳~未就学児=1, 500円、2歳以下=800円 (2月・3月)=1, 500円、同=1, 000円、同=500円、 (4月) =1, 300円、同=800円、同=300円
!】 ・予約状況により、いちご狩りが出来ない場合があります。お出かけ前にご. 丘の上のいちご園の1時間天気。紫外線情報やお出かけ指数などの天気予報の他、施設情報や口コミ、お得なチケット情報を掲載しています。10. 丘の上のいちご園 | 子供とお出かけ情報「いこーよ」 名称 丘の上のいちご園 オフィシャルサイト かな おかのうえのいちごえん 住所 千葉県船橋市大穴北6-30 電話番号 090-8345-1515 営業時間 10時00分 ~ 16時00分 定休日 子供の料金 食べ放題30分 2歳以下 300円~500円 3歳から未就学 「いちごの丘」は、新鮮ないちごでケーキをお召し上がりいただけるようケーキ屋さんを併設しております。パフェ、ケーキ、お飲物各種をご用意しております。海が近く自然も豊かで、カフェスペースからの景色も抜群です。テイクアウトも承っておりますので、お気軽にお立ち寄りください! いちごの丘(宮崎県)のいちご狩り情報です。高設栽培の園内で1時間たっぷり食べ放題。【※2020-21年シーズンは開催されません。詳細は公式サイト等をご確認ください】自然あふれる宮崎県小林市にあるイチゴ狩り農園。高設. 新京成で行くいちご狩りの6農園をご紹介!アクセス・いちごの. 丘の上の苺園・田中園・石井園 2020年2月2日~5月末まで 田久保農園・ 甚(まるじん)農園・古和谷園 予約が必要 です。各園にお電話してくださいね。 食べ放題制限時間 各園とも 30分 です。 料金 3月まで(各園 【2021年 いちご狩り】 いちご狩り(食べ放題)の空き状況は、予約サイトにてご確認いただけます。 下記事項をご確認の上、予約サイトへお入りください。 「いちごコラボ グルメ体験教室」に空きがございます。 いちごを1パック分収穫して、スイーツをお作りいただける体験教室です。 いちごの丘こども園・ストロベリーヒルズ|一般社団法人. 一般社団法人いちごの丘は、福岡県宗像市にあるいちごの丘こども園を運営しています。2020年4月には福岡市東区にストロベリーヒルズが開園します。子どもたちの興味の選択肢を広げる多くのカリキュラムが特徴です。どんなことも前向きに楽しんで挑戦していけるよう、子どもたちの将来を. トピックス. 〒520-2531 滋賀県蒲生郡竜王町山之上6526番地 TEL. 0748-57-1311 FAX.