エビのしっぽとゴキブリの羽の成分は同じ 後味の悪い読後感だけど、その後、思わず他人にいいたくなること間違いなし!
エビの尻尾は食べられるの?成分や下処理の方法を調べてみた! あなたを雲のような自由な気持ちにするブログ 公開日: 2019年4月16日 昔、てんぷら屋さんで、エビのてんぷらを食べていたんです。エビのてんぷらって、尻尾にも身が詰まってますよね? だから、ハグハグと甘噛みして、中の身だけ食べようとしていたら、お店のおじさんが一言、私に言いました。 「そのまま食べちゃってくださいな」 え?こんなの食べたら胃袋が傷つきそうで怖いな~と思ったものの、お店のおじさんの方がもっと怖そうだったので、言われるままにボリボリと食べてしまいました。 そして、それ以来、私はエビの尻尾はボリボリと食べてしまいます。 しかし!最近になって、 "エビの尻尾は食べない方が良い" という意見を耳にしました。 果たしてそれは本当なんでしょうか? 私のようなエビの尻尾ボリボリ派の人には、聞き捨てならない情報ですよね? というわけで、今回はエビの尻尾は食べても良いものなのか?その成分や下処理の方法を、紹介します! エビの尻尾は食べられるのか? エビフライのしっぽは食べるべき？ 栄養士さんに聞いてみた | オトナンサー. まず、エビの尻尾は食べても良いものなんでしょうか? 結論から言うと、 食べても問題ありません。 エビの尻尾はキチン質と呼ばれる成分でできていて、正式な物質名は、 ポリ-β1-4-N-アセチルグルコサミン と言うそうです。 主に昆虫や甲殻類の殻やキノコなどの、細胞壁の主成分です。 だから、エビやカニに限らず、キノコなんかでもキチン質を食べているわけですね。 それに桜エビのような小エビだって、丸ごと食べちゃいますよね?かっぱえびせんだって、きっと殻ごと使われてるでしょうし、普段からよく食べている成分なわけです。 ただし、成分としては問題は無いのですが、やっぱり基本的には 消化は良くない もののようです。 よくかみ砕かずに飲み込んでしまうと、 食道や胃を傷付ける 可能性もあります。だから、食べる時には、よくかみ砕いてから飲み込むようにしましょうね^^; ちなみにいかにもカルシウム豊富な感じがしますが、ポリ-β1-4-N-アセチルグルコサミンには カルシウムは含まれてなかったりします…。 もし、カルシウム補給が目的で食べるのであれば、そもそもカルシウム含まれてないので、食べても無駄なんです。 ちなみにカルシウム目的で食べていた人とは、ぶっちゃけ私のことです…。 エビの尻尾はゴキブリと同じ成分!?
教えて!住まいの先生とは Q エビの尻尾はゴキブリの羽と同じ成分ですか? 質問日時: 2017/10/8 10:36:07 解決済み 解決日時: 2017/10/23 03:43:05 回答数: 4 | 閲覧数: 977 お礼: 0枚 共感した: 0 この質問が不快なら ベストアンサーに選ばれた回答 A 回答日時: 2017/10/9 22:24:17 回答 回答日時: 2017/10/8 22:21:47 ゴキブリのから揚げなどはエビの味がすると形容されています。 エビカニの甲殻類の殻やカブトムシのような節足動物の外骨格などに含まれる。 もちろんゴキブリも持ち合わせています。 その成分はエビの尻尾と同じ「キチン質(キチンとキトサンの総称)」です。 キチン質の成分味なのでゴキブリを食べると同じ成分のエビの味がするというわけです。 ナイス: 0 この回答が不快なら 回答日時: 2017/10/8 11:17:24 成分は一緒。 食べたらたぶん美味しいはず。 しかし人類は、このゴキブリが蒼々たるブラックなゴキブリ生を歩んでることを既に知ってるので ゴキブリと思わずに食べるのが大変なだけ。 そんな大変な思いをするくらいなら 出汁の凝縮したエビの尻尾の方が百倍良い。 回答日時: 2017/10/8 10:40:01 Yahoo! 不動産で住まいを探そう! 関連する物件をYahoo! 不動産で探す
ですが驚いたことに、私はまったくお腹の痛みがなかったんです。まさに、スルーーっと。こういうお腹に効くものって、イタタタタってなって、トイレに駆け込むのがパターンだと思うのですが、神グルト、私の場合はそれがなかったわけです。それが一番の感動だったでしょうか。もちろん、人によって違うと思うので、くれぐれも量のご調整を。 私はそれ以来、毎日朝晩、スプーン3杯くらいの量を守って食べ続けています。快腸です。そして、娘。便秘がちの彼女も、小さなスプーン3杯ほどを食べ続けることによって、毎朝トイレに行くようになりました。2、3日お通じがこないのが当たり前だったのに、驚くべき変化です。 至ってごく普通な舌触り。なめらかで甘い、美味しいヨーグルト! ここまでスペシャルなヨーグルトだと、ちょっと変わった味だったり、舌触りだったりするんじゃないの? と思われるかもしれませんが、いい意味で、至ってごく普通のヨーグルト。加糖タイプで、わりとちゃんと甘くて、とても美味しい。私の娘は、実はあまりヨーグルト好きではないんですが、これはちゃんと食べてくれます(最初は渋々でしたが、だんだん普通に食べるようになったので、彼女の中で美味しいモノ認定されたんだと思う)。 私が購入しているものは、写真の700gタイプ(330gタイプもあるようです)。毎日、スプーン数杯ずつ取ってのチョビチョビ食べなので、ちょうど家族で賞味期限までに食べ切れる、という量です。高いかなと思っていたお値段も、これ実は高くないんじゃないかと思い始めていますし、そもそもヨーグルトというものでこれだけ快腸がキープできる頼もしさは、本当にありがたい! 【投資の着眼点】検証してみた！ 「年末年始は株価が上がりやすい」はホントか？: J-CAST 会社ウォッチ【全文表示】. というわけで、とっても長く熱くなりましたが、これが私が年末年始を快調に乗り切った秘訣でした。神グルト生活、続けます! 副編集長 田中ゆか 美容とファッションの特集を担当。睡眠時間は短くていいからボケっとグデグデする時間が欲しい、生粋のグウタラ人間。もういい大人なので、外にいる時くらいはきちんと見えるような服やメイクを何とか心がけ、生まれ変わろうと頑張っています。そんなわけで、ゆるっと快適な生活を目指して「生活が楽になること」「好感度高く見えるもの」「即、気分が華やぐもの」を常に模索中。主食はラーメンです。
コロナ禍の年末年始にこそじっくり読んでおきたい本とは?
自分の住まいは自分でやってくれないかなあ! お正月だって帰省しなければ ゆっくり好きなように過ごせます。 普段働いているんですよ?