材料(2~3人分) 豚ひき肉 100g しめじ 1パック エリンギ 2本 しいたけ 4個 ★クミン 小さじ1 ★コリアンダー ★ターメリック 小さじ1/2 ★ナツメグ 小さじ1/4 ★シナモン ケチャップ 大さじ3 塩 小さじ1/2~ ☆油 大さじ1 ☆クミンシード ☆マスタードシード ☆カルダモン(ホール) 1粒 作り方 1 しいたけは薄切りに、軸は手で割いておきます。しめじも石突きを切り落としてほぐし、エリンギは2~3等分にして、手で割いておきます。★はあらかじめ合わせておきます。 2 フライパンに☆の材料を入れて(カルダモンは中の種のみ)、弱火にかけ、スパイスがシュワシュワと泡立ってきたら豚ひき肉を加えて火を強めて炒めます。 3 豚ひき肉がぽろぽろになってきたら1のきのこ類を加えて炒め、きのこに油が回ったら★のスパイスを加えて粉っぽさが無くなるまで炒めます。 4 ケチャップを加えて全体に合わせるように炒めたら、塩で味をととのえて出来上がりです( ´ ▽ `)ノ きっかけ まだまだスパイスカレー初心者ですが、カレー好きの旦那さんに「きのことシナモンって合うんだね~」と褒められて心の中でガッツ(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑ した一品です! おいしくなるコツ ☆のホールスパイスははねやすいので火にかけたら顔を近づけないように(><)塩加減で味が決まる感じなので、少しずつ加えてお好みの味付けを見つけてみてくださいね(o^^o)♪ レシピID:1000019818 公開日:2021/07/30 印刷する 関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ スパイスカレー 昼食の献立(昼ごはん) 夕食の献立(晩御飯) しめじ 豚ひき肉 関連キーワード ランチ カレーライス キーマカレー スパイスカレー にゃんぺこ お料理は実験だ!との如くあれこれ試すのが好き♪ 調味料コーナーが好きすぎてKALDIに住みたいくらい(*´ω`*) お料理は1口コンロで日々奮闘中(۶•̀ᴗ•́)۶ レンチンやポリ袋を活用してサッと作れる一品を よく作ります(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑ 最後に…みなさん、つくれぽ本当にありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))毎日のお料理に無理なくご負担にならない範囲で楽しんで戴ければ幸いです❁⃘ 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 0 件 つくったよレポート(0件) つくったよレポートはありません おすすめの公式レシピ PR スパイスカレーの人気ランキング 位 帝国ホテルのシェフに聞いた、牛すじカレー!
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米や合いびき肉を使った人気の主食レシピです。 15 分 (時間外を除く) つくり方 1 米は洗ってザルに上げ、30分ほどおく(時間外)。 2 玉ねぎ、にんじんは粗 みじん切り にする。ひよこ豆、コーンは水気をきる。 3 炊飯器に(1)の米を入れ、2合の目盛りまで水を注ぎ、ひき肉を加えてよくかき混ぜ、 (2)の玉ねぎ・にんじん・ひよこ豆・コーン、カレー粉、「コンソメ」を加えて 炊く(時間外)。 4 炊き上がったら全体を混ぜ、塩・こしょうで味を調える。 器に盛り、好みでパセリをふり、ピクルス、クレソンなどを添える。 栄養情報 (1人分) ・エネルギー 379 kcal ・塩分 1. カレー粉の代用できるものでガラムマサラやナツメグは使える？ | 役に立ついいね！情報サイト. 4 g ・たんぱく質 11. 4 g ・野菜摂取量※ 31 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く 最新情報をいち早くお知らせ! Twitterをフォローする LINEからレシピ・献立検索ができる! LINEでお友だちになる 合いびき肉を使ったレシピ 関連するレシピ 使用されている商品を使ったレシピ 「味の素KKコンソメ」固形タイプ 「瀬戸のほんじお」 「AJINOMOTO PARK」'S CHOICES おすすめのレシピ特集 こちらもおすすめ カテゴリからさがす 最近チェックしたページ 会員登録でもっと便利に 保存した記事はPCとスマートフォンなど異なる環境でご覧いただくことができます。 保存した記事を保存期間に限りなくご利用いただけます。 このレシピで使われている商品 おすすめの組み合わせ LINEに保存する LINEトーク画面にレシピを 保存することができます。
TOP レシピ パン・ジャム 揚げずに簡単♪ ちぎりカレーパン マンケ型で作る。「ちぎりカレーパン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。カレーフィリングをパン生地で包み、油で揚げずにオーブンで焼きあげるカレーパンです。マンケ型を使うことで焼き上がりの形もかわいらしくなりますよ♪ ライター: macaroni_channel macaroniの公式動画アカウントです。トレンドや時短・スイーツ・あっと驚くアイデア料理や、ナプキンやフォークなどのアイテムを使ったハウツー、料理がもっと楽しくなる便利なキッチン… もっとみる 強力粉 150g きび砂糖 7. 5g 塩 3g ドライイースト 1. 5g バター(無塩) 15g 溶き卵 水 90g カレーフィリング 200g パン粉 適量 作り方 1 ボウルに強力粉、砂糖、塩、イースト、バターを入れて混ぜ合わせます。 2 水と卵を加えてなるべく力を加えないように混ぜ合わせます。全体がベタベタした状態になったら力を加えて捏ねます。 3 生地にハリと弾力が出たら捏ね上がりです。(生地温度28℃程度)。生地を丸めてボールに入れ、暖かい場所で1次発酵を約70分とります。 4 10等分(約25g)に分割し、1つずつ丁寧に丸めます。バットなどに入れ、乾燥しないようにラップをかけてベンチタイムを15分とります。 5 生地が緩和したら成型作業に移ります。 手のひらで生地を少し薄く伸ばします。アンベラを使って20gのカレーフィリングを生地にのせて包みます。 6 全て包めたら表面を水で濡らしてパン粉をつけます。マンケ型に並べ入れて、2次発酵を約60分とります。 7 生地全体に霧を吹き210℃に予熱したオーブンで焼成します。全体に綺麗に焼き色がついたら、網に移して粗熱を取って完成です。 ・オーブンの焼き時間は様子をみて調整してください。 ※今回使用した材料はこちらのリンクより購入いただけます 編集部のおすすめ
鮮やかなグリーンが目を引く「サグカレー」をおうちでも作ってみませんか。サグカレーはほうれん草などの青菜野菜がたっぷり。カレーといっても重たくなく、調理時間も短め。夏でもさらっと食べやすいですよ。今回はフーディストさんのさまざまなアイデアをご紹介しますので、ぜひ参考にしてくださいね。 pon ほうれん草のサグカレー ほうれん草がたっぷり6把入ったカレーです。市販のカレー粉でおいしく作れますが、オリジナルのスパイスをブレンドしても◎。 おうちで本格ほうれん草のカレー ほうれん草を食用の重曹でゆでることで、緑の鮮やかさがアップ!生クリームやカッテージチーズをトッピングして召し上がれ♪ 夏の青菜でサグカレー 複数の青菜を使うことで、短時間調理でも味に深みが生まれます。ツルムラサキのとろとろ食感もおもしろい♪ ナスとモロヘイヤのとろみココナッツカレー 青菜とチーズのカレー「サグパニール」をイメージ。モロヘイヤの粘りがとろみになって意外なおいしさを楽しめます。 ベジタリアンスパイスカレー ヤギチーズの代わりに水切り豆腐を使うアイデアです。スパイスがしっかり効いていて、たっぷりの野菜もぺろりといただけます♪ サグカレーは短時間で火が通る食材が主役です。ぐつぐつ煮込む必要がないので、忙しい日でも意外と手軽に作れますよ♪ぜひ気になったレシピでトライしてみてくださいね。
カレー粉の代用品は? カレー粉とは、カレー料理で使われるミックススパイスの事です。 ウコンやトウガラシなど、多数の食材から作られています。 日本では既製品が一般的ですが、カレーの発祥の地・インドでは自製するのが一般的です。 ※インドのカレーは、何種類ものスパイスを使って具材を煮込んだスパイス料理の事です。 かつての日本では、カレーライスを作るのに小麦粉とカレー粉を練りあわせてカレールーを作っていました。 なので、カレー粉はカレーに必須の材料でした。 ですが、カレールーが販売されてからはカレー粉の販売量は激減しました。 ただ、ドライカレーやカレーピラフなどカレー風味の料理の調味料としては、今でも一定の需要があります。 そんなカレー粉は、何かで代用が出来るのでしょうか?
ランキング 商品紹介 2020年10月23日 2020年12月16日 どうも!こんにちは! 越前Noobのゆーた です。 YouTubeではカヤックフィッシング、面白いルアーを使った釣りや、釣り情報を発信中♪ チャンネル登録 お願いします! 今回はライトゲームで最もキテると言われている イカメタル について最新モデルも含めたオススメロッドをランキング形式で紹介します! イカメタルとは? イカメタルは船からイカを釣るライトゲームで、主に ヤリイカ、スルメイカ、ケンサキイカ 等がターゲットです。 メタルスッテとよばれる鉛の重りとドロッパーと飛ばれるエギを組み合わせた仕掛けでイカを狙います。 通常のエギングと似ていてシャクったりロッドを上下に叩いて止めてアタリを待つのが基本の誘い方になります。 イカメタルでは棚が非常に大事で、ベイト(小魚)をソナーでチェックし、イカが泳いでいる棚へ仕掛けを確実に通すことがとても重要になってきます。 イカのアタリはとても分かりづらく繊細でゲーム性が高く、ジギングのように激しく体力を消耗する事が無い為、子供から大人まで楽しめるオフショアゲームです。 イカメタルに最適なロッドとは? コスパ最強！イカメタルロッドおすすめ14選！初心者・入門に適した安い竿も紹介！硬さや長さの選び方！ | タックルノート. イカメタルはアタリが分かりづらくとても繊細な釣りですが、水深40m~80mの深場がポイントの為、メタルスッテ自体100g近い重量があり仕掛け自体は非常に重たいです。 その為、シャクる際は 軽い力でも仕掛けにアクションが加えることが出来るバットパワー と 繊細なアタリでも捉えることが出来るティップの繊細さ が必要になってきます。 穂先のアタリが分かりやすいように蛍光色が塗られているロッドは特におすすめです。 また使用するリールは、カウンター付き(水深が分かる) ベイトリールが基本 です。 ベイトリールはスピニングリールに比べて巻き上げ力が非常に強く、イカメタルに最適なリールと言えます。 その他にも船で長時間使用する為、比較的コンパクトで軽いロッドが好まれます。 100g前後の仕掛けをシャクれるバットパワー 僅かなアタリを捉えることができるティップ アタリが分かりやすい蛍光色に塗られた穂先 ベイトリール対応モデル 丁度いい長さ・軽さで女性でも扱いやすい イカメタルおすすめロッドランキングの基準 上記のイカメタル最適ロッド条件を前提に下記項目をランキングの基準として順位を決めていきます。 コストパフォーマンス・・・価格が安く機能が充実 信頼性・・・信頼のある国産メーカーが優位 口コミ・・・実際に使用した方の評価 保障・・・アフターサービスが充実 最新おすすめイカメタル用ロッドランキング!
4号〜0. 6号が150m程度巻けるサイズ(番手)が良いです。私はメバリングで使用している16セルテート2004CHを使っていますが、シマノなら2500番、最近のダイワならLT2500ぐらいですね。ラインは棚取り用にカラーが施してあるYGKよつあみのエギメタル0. 4号とか0. イカメタルロッドおすすめ10選！釣果アップが狙える専用・代用ロッドをご紹介！ | 暮らし〜の. 5号を使っています。 おすすめイカメタルロッドを紹介! 個人的にも気になる、おすすめイカメタル専用ロッド(ベイトロッドとスピニングロッド)を紹介。 最近では沢山のメーカーからイカメタル専用ロッドが発売されています。初心者向けのエントリーモデルから、エキスパート向けのハイエンドモデルまで様々です。 ちなみに、初めてイカメタルをする場合、イカを狙い易いカウンター付きのベイトリールを使用したベイトタックルがおすすめなのですが、2000番〜2500番前後の手持ちのスピニングリールと合わせて安価に済ませるなら、イカメタル用エントリーモデルのスピニングロッドを1本用意すればコストを抑えて楽しむ事もできますよ。 ベイトロッド イカメタルなら専用ベイトロッドがおすすめです。カウンター付きリールと合わせて使用することで、イカメタル釣りの基本となる棚取りが楽ちん。シビアな状況でも釣果につなげることができるようになります。 メジャークラフト 3代目クロステージ イカメタル(ベイトモデル) 1万円台前半で購入できるのでイカメタルのエントリーモデルとして最適。ワンクラス強い「CRXJ-B702H/NS」はMAX30号まで使えるので、深くて潮流の速い日本海での使用にも良さそうですね。 CRXJ-B662M/NSのスペック 全 長:6. 6ft 自 重:未記載 スッテ:10-20号(35-75g) ライン:PE0. 4〜1. 0号 ヤマガブランクス バトルウィップ イカメタル(ベイトモデル) 人気ロッドメーカー「ヤマガブランクス」が開発したイカメタル専用ロッド「バトルウィップ イカメタル」。ソリッドティップモデルとチューブラタイプの2種類が存在し、ソリッドティップは浅場で潮流が緩めのポイント、チューブラモデルは深場で潮流が速いポイントに最適。個人的にも一番気になるロッドです。 バトルウィップ 69LS-Bのスペック(ソリッドティップ) 全 長:2075mm 自 重:106g スッテ:〜75g ライン:PE0. 0号 ヤマガブランクス(YAMAGA Blanks) バトルウィップ 69L-Bのスペック(チューブラモデル) 全 長:2075mm 自 重:97g スッテ:〜80g ライン:PE0.
01m 自 重:109g スッテ:15~25号(bestウェイト15〜20号) ライン:PE〜1号 クレイジーオーシャン スピニングロッド 正確な棚取りが難しいなどデメリットもありますが、船からのチョイ投げで広範囲を探る、スピニングならではの手返しの良さで数を伸ばすなど、ベイトタックルでは難しい釣り方を実現してくれるのがスピニングロッド。実際、ベイト1セット、スピニング1セットを船に持ち込む方も多いですよ。 ヤマガブランクス バトルウィップ イカメタル(スピニングモデル) バトルウィップ 好きなロッドメーカーということもあり、贔屓目にしてしまいますが、スピニングモデルもヤマガブランクスのバトルウィップが気になります。こちらもベイトモデルと同様にソリッドティップとチューブラモデルの2機種が存在。 バトルウィップ イカメタル 69LS-Sのスペック 全 長:2075mm 自 重:90g スッテ:〜70g ライン:PE0. 4〜1号 ヤマガブランクス(YAMAGA Blanks) テイルウォーク メタルゾンTZ(スピニングモデル) 2018年春に登場したテイルウォークの最新・最強イカメタルロッドが「メタルゾンTZ」。 ライトゲーマーTZやアジストTZなどのTZシリーズと同様のメタリック&レーシングなデザインで高級感もありカッコいいです。チタンフレーム&トルザイトリングを採用するなど、まさにハイエンドモデルとして仕上がっています。 他社の最高高級機と比べて割安なのがテイルウォークロッドの良いとろこですね。個人的にアジストTZを使っているのですが、気に入ってるのでこのロッドも非常に気になります。スピニング1つ、ベイトが2つの合計3機種がラインナップされています。 メタルゾンTZ(METALZON TZ) S70MLのスペック 全 長:7. 0ft 自 重:98g スッテ:20-80g(5-20号) ライン:PE0. 8号 テイルウォーク(tailwalk) シマノ セフィア BB メタルスッテ(スピニングモデル) ベイトモデルでも紹介しましたが、シマノのイカメタル入門機「セフィアBB メタルスッテ」。 2018年に発売されたばかりの最新モデルで上位機種のノウハウを盛り込んで開発されたエントリーモデルなので、手頃な値段ながら十分な機能を有するロッドに仕上がっています。 カウンター付きベイトリールとイカメタル専用ベイトロッドを同時に買う予算がな〜という方は、手持ちのスピニングとセフィアBBのような入門モデルでイカメタルをコストを抑えて初めてみるもの有りかもしれませんね。 セフィア BB メタルスッテ S66MLSのスペック 全 長:1.
0号 ヤマガブランクス(YAMAGA Blanks) ジークラック 泥棒スティック(ベイトモデル) 泥棒スッテやこそ泥スッテなど、イカメタル用ルアーも豊富に展開しているジークラックが開発したイカメタル専用ロッド。 唐草模様をモチーフとしピンクやイエロー、ブルーなどポップなカラーリングとデザインも非常に特徴的。ティップは全てソリッドタイプで夜間に見えやすいようホワイトにカラーリングされています。ベイトモデルは3種類がラインナップされています。個人的にはMAX100gまで使えるDORO-B65XHが気になりますが、汎用的なのは硬さHの下記モデルだと思います。 泥棒スティックDORO-B65Hのスペック 全 長:6. 5ft 自 重:105g スッテ:10~20号(36~72g) ライン:PE0. 2号 ジークラック(GEECRACK) ダイワ エメラルダス AIR AGS イカメタル(ベイトモデル) 2018年5月に発売されたダイワ最新のイカメタル専用ロッド。 4種類のベイトモデルのみのラインナップで、ダイワ最強のガイドシステム「AGS」や超弾性チタン合金でできたティップ「メタルトップ」を搭載するなど、イカメタルゲーム用ロッドとしてはハイエンドモデルに迫るスペックとして登場しています(これの上位機種にエメラルダス AGS イカメタルってのがあります)。 全て自重80g台とロッド本体が軽いのも良いですね。メタルトップってどんな感じなの?と非常に使ってみたいと思わせる機種ですね。イカのアタリをとって掛けていくのが個人的には楽しいのでK60LB IMを使ってみたい。 エメラルダス AIR AGS イカメタルK60LB IMのスペック 全 長:1. 83m 自 重:85g スッテ:10~75g ライン:PE0. 4〜0.