数量限定 店舗限定 日清食品 長浜屋台やまちゃん 博多豚骨ラーメン 画像提供者:製造者/販売者 メーカー: 日清食品 日清食品 長浜屋台やまちゃん 博多豚骨ラーメン クチコミ 1 食べたい13 2021/2/2発売 2021年2月 神奈川県/ファミリーマート ピックアップクチコミ 商品情報詳細 九州長浜屋台で愛される、本場の名店「やまちゃん」をカップ麺で再現しました。豚骨の臭みがなく、マイルドな味わいの博多豚骨ラーメンです。歯切れの良いノンフライのストレート麺を使用しています。 情報更新者:もぐナビ 情報更新日:2021/02/02 カテゴリ カップラーメン 内容量 ---- メーカー カロリー ブランド 参考価格 278 円 発売日 2021/2/2 JANコード ファミリーマート限定 ※各商品に関する正確な情報及び画像は、各商品メーカーのWebサイト等でご確認願います。 ※1個あたりの単価がない場合は、購入サイト内の価格を表示しております。 企業の皆様へ:当サイトの情報が最新でない場合、 こちら へお問合せください 「日清食品 長浜屋台やまちゃん 博多豚骨ラーメン」の評価・クチコミ あなたへのおすすめ商品 あなたの好みに合ったおすすめ商品をご紹介します! 「日清食品 長浜屋台やまちゃん 博多豚骨ラーメン」の関連情報 関連ブログ 「ブログに貼る」機能を利用してブログを書くと、ブログに書いた内容がこのページに表示されます。
「やまちゃん」 は、福岡・博多にある人気の豚骨ラーメン店です。 東京・銀座にも一店舗あります。 食べログ: 長浜屋台 やまちゃん 銀座店 - 東銀座/ラーメン [食べログ] 公式サイト: 福岡・博多の屋台・ラーメン居酒屋『長浜屋台 やまちゃん』 さすがに現在は屋台ではないようです。 成分表 アレルギー アレルギー物質:小麦、卵、乳成分、豚肉、鶏肉、大豆、ごま、ゼラチン やっぱりお店で食べたい! その気持ち、分かります。しかし、このコロナ渦で、お店に食べに行くのは、気が引けます。特に、ラーメン屋は、密になり易いです。そこで、 「宅麺」 を提案します。このサイトでは、お店のラーメンを、 冷凍 の状態で、 郵送 してくれます。自粛期間中でも、自宅で、 有名店のラーメン を食べる事ができます。 総評 かなりマイルドな博多豚骨でした。 臭みも、かなり弱めでした。 しかし、味は博多豚骨で、その旨みがたっぷりでした。 それだと、全体の味が薄めになってしまいそうですが、そこは醤油スープでカバーしているように感じました。 実際に、原材料に"チキンエキス"、"チキン調味料"、"しょうゆ"がありました。 博多豚骨スープと、その醤油スープのバランスが、神という感じでした。 結果として、博多豚骨好きにも刺さるし、それが苦手な人でも美味しく食べれると思います。 かなりお薦めです。 美味しさ:★★★★★
では、よーくかき混ぜてみましょう。 そして、最後に焼きのりを添え、紅生姜を加えて完成です! 豚骨スープにはこういった赤い紅生姜が映えますね! ご覧の通り、ほどよく乳化した豚骨スープには確かにあっさりとした飲み口を想像させるさらっとした仕上がりではありますが、スープ表面に浮く豚骨の旨味と思われる油分が"長浜屋台やまちゃん"らしい飲んだシメにもぴったりな味わいとなってじっくりと楽しめそうです! また、すでに崩れているホロホロとしたチャーシューなんかも良いですね!カップ麺らしい若干薄めのものではありますが、質自体はよくある安価な感じのものではないようで、こちらからも肉の旨味が滲み出ているようにも見えます! 食べてみた感想 一口食べてみると…おっ!確かにあっさりとした豚骨スープではありますが、飲み口は非常にしょっぱいくらいにキレがあり、そのすぐ後からは"くどさ"を感じさせない豚骨の旨味が染みていきます! 【高評価】日清食品 長浜屋台やまちゃん 博多豚骨ラーメンのクチコミ・評価・値段・価格情報【もぐナビ】. そのため、まさにシンプルながらも濃いめな豚骨スープといった印象となっていて、実際の"やまちゃん"の再現性のほどはわかりませんが…一品料理を色々と楽しんだ最後のシメにちょうど良いですね! この塩加減だからこそ豚骨の旨味ならではの甘みも引き立ち、それによってついつい止まらなくようなクセになる軽やかな長浜ラーメンが表現されています! 麺について 麺は、ご覧の通りすすり心地の良い細麺に仕上がり、細いながらも表面には張りがあり、歯切れの良い食感がまた豚骨ラーメンらしい"カタ"辺りを表現しているようにも感じられます! ※お好みで調理時間を2分程度にして、さらに硬めの麺を楽しんでみても良いかもしれません! そんな麺には、今回豚骨のマイルドな旨味が利いたスープがよく絡み、一口ずつにコク深く引き立った味わいが口に広がっていき、すっきりとした飲み口のおかげで後に引かないすっきりとした印象に感じさせてくれます! そして、先ほどの焼きのりを豚骨スープにしっかりと浸し、麺に絡めて食べてみると…海苔ならではの磯の風味がプラスされ、豚骨の旨味がまたひと味違った美味しさとなって楽しむことができます! トッピングについて トッピングにはまず、こちらのチャーシューが入っていて、先ほどもお伝えした通り出来上がりの時点ですでにホロホロと崩れているほどの柔らかさとなって仕上がり、じっくりと味わってみると…しっかりと肉の旨味が滲み出る美味しい具材となっています!
こういった豚骨スープはこってり系も数多く存在する中、最後まで決して飽きることのないさっぱりとした印象の仕上がりはクセになりますね!すすり心地の良いコシのある麺とともに十二分に長浜ラーメンを楽しむことができるのではないでしょうか? ということで、気になる方はぜひ食べてみてくださいねー!それでは! カップ麺のおすすめランキングについてはこちら この記事を読んだあなたにおすすめ! この記事を書いた人
カロリーなど栄養成分表について では気になるカロリーから見てみましょう。 ご覧の通り367kcal(めん・かやく281kcal / スープ86kcal)となっております。(塩分は6. 9g) カロリーは、今回のどんぶり型という点や最近のカップ麺の傾向からしてみてもかなり低めの数値のようですが、塩分はかなり高めといった数値のようです! ちなみに1食107g、麺の量は65gとのこと。 この辺りからも、後味すっきりとした豚骨スープにほどよいキレが表現されたコク・旨味が楽しめ、どちらかと言うと軽やかなさっぱりとした仕上がりを想像させます! 原材料について では原材料も見てみます。 スープには、ポークエキスや"しょうゆ"をはじめ… チキンエキス 豚脂 香辛料 香味油 ごま 食塩 オニオンパウダー といった、豚骨スープならではのまろやかな旨味が風味豊かに表現され、香辛料や醤油などのすっきりとした口当たりが印象的で、まさに飲んだシメにも楽しめる仕上がりを想像させる材料が並びます。 開封してみた フタを開けてみると、ご覧の通りかやく、液体スープ、粉末スープ、焼きのり、紅生姜といった5つもの調味料などが入っています。 そして、麺はご覧の通り極細とも言えるコシの強い仕上がりを思わせる仕様となっていて、パッケージを見る限りノンフライ麺といった表記がなかったものの、恐らく油揚げ麺ではないと思われ、これはこれで歯切れの良さが楽しめることに期待できそうです! 調理してみた ではまず、かやくを入れてみます。 かやくには、 チャーシュー ごま キクラゲ ねぎ が入っています。 ちなみにチャーシューは、カップ麺でよくある単純に薄いものではなく、ジューシーな仕上がりを思わせるしっとりとした状態となっているようです! 続いて熱湯を注ぎ3分待ちます。 そして出来上がりがこちら! 特に細麺が歯切れの良さを強調するかのような張りのある仕上がりとなり、豚骨ラーメンらしいあっさりとした中にもコシの強い細麺ならではの食感が楽しめる一杯…といった印象の出来上がりです。 ではここに先ほどの液体スープを注いで行きます! ちなみにこの液体スープは、豚骨の旨味が凝縮された比較的どろっとしたものでしたので、調理中はフタの上でしっかりと温めておくと良いでしょう! さらに、こちらの粉末スープも入れていきます! 商品説明によると豚骨の臭みがない…とのことでしたが、若干は豚骨特有の獣臭のような良い意味での香りがしますね!これがまた食欲そそるんです。。 そして、豚骨の旨味と思われる油分がスープ表面に広がっていき、あっさりとした仕上がりとのことでしたが、しっかりとしたコク深い味わいが楽しめそうな濃いめのスープのようですね!
そのため、これはこれで豚骨スープや麺と一緒に絡めて食べてみることによって、より豚骨の旨味も引き立って楽しめるのではないでしょうか? また、こちらのキクラゲはコリコリとした食感が非常に良く表現された仕上がりとなっていて、長浜ラーメンといった豚骨スープにはこういった歯応えの良い具材は欠かせませんね!今回の一杯にちょうど良いアクセントとなってメリハリ効いた食感を楽しむことができます! さらに、こちらの紅生姜もまた合うんですよね!これは個人的に追加したいくらいに絶妙にマッチしていて…豚骨スープにこちらもまた良いアクセントが表現されています! スープについて スープは、基本的にあっさりめな印象の仕上がりではあるんですが、マイルドかつコク深い豚骨の旨味がほどよい臭みを併せ持ってスープに溶け込み、このしょっぱいくらいに表現されたキレのある飲み口と合わさったことで非常にバランス良く感じられ、それによって最後まで飽きることなくじっくりと"やまちゃん"ならではのシメにもぴったりな味わいを楽しむことができます! この香辛料によるキリッとした味の締まりや、塩っ気が強いという点も屋台発祥であるゆえんなのかもしれませんね!これは屋台で楽しんでみると格別でしょう! また、スープ表面に浮いた"ごま"といったほんのりとした香ばしさが後ろ盾となって豚骨の旨味・風味を引き立たせ、最後まで全く飽きることなく食べ進めてしまいますね。。 そして、この豚骨の旨味の利かせ具合については、こってり感というよりも…豚骨ならではの良い意味での獣臭を感じる旨味がまろやかに表現され、それが脂っこさもなくただただ後味すっきりとした味わいとなって楽しむことができます! これは…"やまちゃん"の店主"山口"氏によるこだわり抜いた豚骨をじっくりと煮込んだ味わいを再現しただけあって、コク深くもマイルドな旨味がシンプルながらも純粋に美味いと感じさせるのでしょう! 今回の長浜ラーメンは、このままでも十分豚骨の旨味が楽しめる仕上がりではありましたが、もう少しがっつりとした味を楽しみたい場合は、お好みで少し"おろしにんにく"を追加してみると、また旨味も増して楽しめるかもしれません! まとめ 今回「長浜屋台やまちゃん 豚骨らーめん」を食べてみて、豚骨のマイルドなコクがキレのあるスープにバランス良く溶け込み、それによって後味すっきりとした仕上がりとなり、まさに飲んだシメについ注文したくなるような…そんなシンプルながらも旨味をじっくりと堪能できる一杯となっていました!
このお題は投票により総合ランキングが決定 ランクイン数 33 投票参加者数 155 投票数 405 みんなの投票で「びっくりドンキーメニュー人気ランキング」を決定!お箸で切れるほど柔らかいハンバーグが特徴の、びっくりドンキー。一部店舗が受け付けている予約サービスや、17時まで実施している美味しいランチといった便利さでも支持を獲得し、国内店舗数は300を超えました。持ち帰り可能な定番メニュー「レギュラーバーグディッシュ」や、デザートの「ガトーショコラパフェ」など、人気のメニューがいくつもラインアップ!1位になるのはいったいどれ?あなたのおすすめを教えてください! 最終更新日: 2021/07/26 注目のユーザー ランキングの前に 1分でわかる「びっくりドンキー」 お箸で食べられる柔らかいハンバーグが大人気!びっくりドンキー びっくりドンキー びっくりドンキー公式 1980年、札幌で誕生したハンバーグレストラン・びっくりドンキー。ハンバーグとサラダ、ライスがワンプレートに盛り付けられたディッシュメニューが人気です。ハンバーグレストランでありながら、お箸で食べるという独自のスタイルを確立。お箸で割れる柔らかいハンバーグが幅広い年代に支持され、日本国内に300店舗以上を展開しています。 長年愛されているメニューを持ち帰り 美味しいパフェでお口直し 17時まで実施されている、びっくりドンキーのランチ 一部店舗では席の予約が可能! びっくりドンキーのハンバーグを再現! ?レシピが話題 クーポンをゲットして、びっくりドンキーメニューをお得に! 『びっくりドンキー』実は北海道が発祥なんです！【道民が誇る最強メニューはコレだっ！！】 | 北海道大好き人間の行き当たりばったり日記. 関連するおすすめのランキング このランキングの投票ルール このランキングでは、歴代のびっくりドンキーメニューすべてに投票できます。ハンバーグはもちろん、デザート・サイドメニューもOK!あなたのおすすめを教えてください! ユーザーのバッジについて びっくりドンキーのメニューを20種類以上食べた(飲んだ)ことがある。 びっくりドンキーのメニューを10種類以上食べた(飲んだ)ことがある。 びっくりドンキーのメニューを5種類以上食べた(飲んだ)ことがある。 ランキングの順位について ランキングの順位は、ユーザーの投票によって決まります。「4つのボタン」または「ランキングを作成・編集する」から、投票対象のアイテムに1〜100の点数をつけることで、ランキング結果に影響を与える投票を行うことができます。 順位の決まり方・不正投票について ランキング結果 \男女別・年代別などのランキングも見てみよう/ ランキング結果一覧 運営からひとこと サイドメニュー・デザートから期間限定メニューまで、これまでに販売されたびっくりドンキーメニューがぎゅっと集まった「びっくりドンキーメニュー人気ランキング」!
びっくりドンキー 先月もびっくりドンキー記事があったけど 今月も。 これを食べたのは大晦日。 2020年は今回を含め 計5回、びっくりドンキーを食べている。 年に何回ドンキーに行っている? びっくりドンキーの裏メニュー | 裏メニュー.com. 年度別に見ると この様な推移となっている。 「年1回って年もあるんだ~」とビックリ。 でも普通の人はそんなもの? 2009年 2回 2010年 5回(うち1回はドンキーのハシゴ) 2011年 3回 2012年 2回 2013年 1回 2014年 2回 2015年 3回 2016年 2回 2017年 1回 2018年 2回 2019年 5回 2020年 5回 過去に食べてきたものは? 33回アップのうち 今回含め26回が チーズバーグディッシュ (79%) 個人的にドンキーを満喫となれば チーズバーグディッシュを飽きるほど食べたい。 せめて これぐらいのサイズのを食べてみたい。 ブログをやる前含め 今まで食べたのは パインバーグは1回 (もう2度と食べない) おろしそバーグは2回 (ヘルシー志向の時に食べた) カリーバーグは1回 (大好きな味がカレーに支配されるのでNG) あとは ほとんどが チーズバーグディッシュ。 他のメニューは イカの箱舟は好きで 数回食べている。 ハンバーグが乗ったスパゲティーも何度か。 メリーゴーランドが好きだったけど 今は無い? 配膳 今回も安定の美味しさ。 今回はこれの他 もう1品食べている。 ブロッコリーの箱舟 ブロッコリーって 昔は苦手だったが スープカレーを食べるようになって好きになった。 美味しかったけど イカの箱舟の美味しさには敵わなかった。 次食べる時は イカの箱舟食べようかな。
咲夜 とっても奥深いんだね! 多彩なメニュー 「びっくりドンキー」。 昔からよく行ってました! 東京に数年住んでいた頃も、 246沿いの「びっくりドンキー」によく行ってたなぁ・・・、懐かしいですw 北海道に戻ってきてからも、たまに行きます。 そんな「びっくりドンキー」。最近の メニュー はというと・・・、 昔とあんまり変わってませんw 基本的には、 「ハンバーグ、ご飯、サラダ」 がワンプレートになった 『ディッシュタイプ』 と、 「ハンバーグステーキ」 に、ご飯などはサイドメニューから追加していく 『ステーキタイプ』 の2通りからメインを選んでいく感じですね。 びっくりコーラがない! ただこのメニュー。 メインのハンバーグは あんまり変化はない のですが、よく見てみると、 サイドメニューの、 「びっくりコーラ」が無くなっている ではないですかっ! 私、学生時代によく飲んだものです、「びっくりコーラ」。 大きなトロフィーのようなジョッキにナミナミとコーラが入っているんですよね。 あの懐かしの 「びっくりコーラ」 。 今なら、絶対に 『映え』 しますよw それこそ学生達がこぞって写真を撮るハズですwww 調べてみると、社長の庄司氏が、 「お客様の健康を損ねる」という理由から撤廃したんだそうです・・・。 ちょっとさみしい気もしますが、仕方ないですね(;^ω^) あと、 「メリーゴーランド」 っていう、 これまた巨大なパフェがあったんですが、 これも同様の理由から、撤廃となっています。 こころ うわっ!何コレ!? 咲夜 ちょっとデカ過ぎじゃない?このコーラ! 時代の流れとともに、 メニューも変わっていってる んですね~(*^_^*) 人気メニューランキング さて、ちょっと話が脱線しましたが、 この 「びっくりドンキー」のメニュー で、何が人気あるのでしょうか!? ある調べによると・・・、 3位 おろしそバーグディッシュ 150g カロリー: 789kcal 300g カロリー: 1065kcal この「おろしそ」。 実は、私の周りでも かなりの人気です!特に女性には大人気となっております! 大根おろし&青じそがサッパリ感を演出しつつ、 濃厚なハンバーグに合うんでしょうね~w こころ 確かに! びっくりドンキー / 過去に食べて来たメニューは？ - さっぽろ発 ９割がグルメ記事. 咲夜 おろしそ、最高! 2位 レギュラーバーグディッシュ 150g カロリー: 783kcal 300g カロリー: 1057kcal まさに王道。 これぞ「ザ・びっくりドンキー」。 もちろん創業初期からある超定番メニューです。 しょうゆベースのオリジナルソースはもはや秘伝。 ハンバーグはドンキー独自の厳格な安全基準にて、 自然に近い環境で育てたビーフとポークの合挽き肉を使用しているんです。 他のメニューに比べてシンプルな感じはしますが、それ故にベスト。 ハイスタンダードであり、顔 ですね。 1位 チーズバーグディッシュ 150g カロリー: 923kcal 300g カロリー: 1196kcal これが 『最強』。 このチーズはドンキー独自のオリジナル特製ブレンド。 しょうゆベースのオリジナルハンバーグソースに良く合うんですよね(*^。^*) こころ チーズが溶けて・・・ 咲夜 マジ美味しそうっ!!
▼歴史を感じさせる写真の数々。 ▼これがディッシュメニューの原点らしい。 ▼おしぼりは「ベル」仕様だ。 日本、〒020-0022 岩手県盛岡市大通1丁目4−7
この名前、 たくさんの人をニコニコワクワクさせるのが 大好きだった創業者、庄司昭夫の命名によります。 「かっこいい」とか「スマート」なんて 絶対に言えないロバですが、 その目には優しさが満ち、 どんなときでも一生懸命に頑張る、 そんなイメージがあります。 「のろまでもいい、たくましく育って欲しい」 そういう気持ちが、 店の看板となる店名に「ドンキー」となって 登場したわけです。