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エリィの好きなもの・嫌いなものを、自分で確認できたもののみメモしていきます(* 'ω')ノ 「大好き」と「好き」の判断はミネなかのセリフを参考にしています。 〇普通 山ぶどうの実 はちみつ
口内や食道、胃腸などの消化器官に潰瘍ができる「クローン病」。国から難病指定を受けているこの病気になると、日々の食事にさまざまな注意点が出てきます。 今回は、クローン病になった場合の食生活について、日ごろから気を付けるべきポイントと外食の可否を解説していきます。 クローン病 になると、食事で気をつけなければいけないのはどうして? クローン病は、食事に含まれる脂質や腸内細菌の関係で悪化する、と考えられています。 つまり、 クローン病患者が脂質過多、または腸内環境を悪化させるような食事を摂ると、慢性的な腹痛・下痢・発熱・嘔吐などの症状が悪化する可能性がある 、ということです。 クローン病による症状は辛いもので、悪化すると日常生活を送ることも困難になります。このためクローン病患者には、日ごろから以下のポイントを押さえた食生活を送ることが、強く求められるのです。 クローン病患者が守るべき、食事のポイント 1日の摂取カロリーは体重1kg×35~40kcalと、高めに設定すること 症状悪化の可能性を少しでも下げるため、低脂肪(1日30g以下)の食事を徹底すること 腸で消化しにくい食物繊維の摂取量を減らし、低残渣(ていざんさ)を心がけること 胃腸を刺激して荒れさせる原因となる、スパイスや唐辛子などの刺激物は避けること 食べてみて腹痛、膨満感、下痢が起こる食材は身体にあわないので避ける クローン病になったら、どんな食事を摂ればいいの?
外食時に患者さんがお店に要望を伝える時や自分で料理をする時に参考にできるよう、ここでは東京山手メディカルセンター副院長、炎症性腸疾患センター長高添正和先生監修の栄養管理ブックを再編成したカロリー目安シートを掲載します。ぜひ参考になさってみてください。 ※ページ下のカロリー目安シートは印刷できるように表示しています。スマートフォンでご覧の方はぜひパソコンでご覧ください。 一日の栄養所要量 エネルギーとタンパク質は、下記の値に自分の理想体重をかけた値が自分にとって必要な栄養所要量です。 理想体重(kg)=身長(m)×身長(m)×22 たとえば身長が160センチの場合、1. 6×1. 6×22で割り出された値「56. 32kg」が理想体重です。その値にエネルギーとタンパク質の値をそれぞれかけると、エネルギーは「1971. 2~2252. 8」、たんぱく質は「33. 792~45. 056」という値が導き出されます。つまり、一日のエネルギー所要量は約1970~2250kcalでタンパク質所要量は約34~45gということになります。 エネルギー35~40(kcal)×理想体重 タンパク質0. 6~0. 8(g)×理想体重 脂質30(g) カリウム2000(mg) マグネシウム280(mg) カルシウム 600(mg) リン700(mg) 鉄10~12(mg) 銅1. クローン病と乳製品【CDと食事のQ&A】 – IBDプラス. 6~1. 8(mg) マンガン3. 0~4.
※クローン病と食事(食材)の関連性は現在もなお不明な点が多く、緩解期か活動期か、手術の経験があるかないか患者さん個々人の状況によって食べられるもの・食べられないものが大きく異なります。医師や栄養士など専門家によく相談して、摂取の可否を判断しましょう。 牛乳、ヨーグルト、チーズなど、乳製品は身近な食材のひとつです。最近では「腸内フローラ」「プロバイオティクス」などで、さらに注目を集めていますが、クローン病の患者さんにとって、乳製品は安心な食品なのでしょうか?ここでは、特にヨーグルトを中心に、食べる際の注意点やポイントについてお伝えします。 監修者プロフィール 管理栄養士・スポーツ栄養専門士(公認スポーツ栄養士取得予定) 優生(ゆうき) 自身もIBD患者である病院栄養士。予防医療の普及や女性や子供の健康のために活動する、Luvtelli東京&New York公認カウンセラーとしても活動。得意分野はスポーツ栄養と予防栄養。 Instagram: Amebaブログ: 1. クローン病の人が乳製品を食べても問題ない? クローン病とは?病気の症状と気を付けたい食事の摂り方5つ | ライフスタイルNext. ヨーグルトをはじめとする乳製品は体によいというイメージがあるかもしれませんが、「乳糖」を分解する酵素の「ラクターゼ」が少ない「乳糖不耐症」の場合は違います。乳糖不耐症の人では、乳糖が消化されずにそのまま大腸に入って発酵し、大量のガスや有機酸が作られ、これらが腸管を刺激した結果、下痢や腹痛、腹部膨満などを引き起こすことがあります。IBD(炎症性腸疾患)患者さんは乳糖不耐症の人が多いと言われており、注意が必要です。 また、クローン病患者さんにとって「乳脂肪」も要注意です。クローン病では、一度に大量の脂質を摂取すると腸管の運動が活発になり、下痢や腹痛の原因になると考えられています。さらに、脂質の消化吸収に必要な消化酵素の胆汁酸が、腸管にとって刺激となるうえ、胆汁酸が減ると脂質の消化不良が起こることもあり、下痢の原因となります。乳製品を選ぶときには、パッケージにある脂質の量を確認することを習慣づけましょう。避けてしまいがちな牛乳やチーズも、低脂肪や無脂肪のものであれば食べられる人もいます。挑戦しやすいものから、少しずつ試してみてはいかがでしょうか。 2. ヨーグルトに含まれるタンパク質は大丈夫? ヨーグルトのような発酵食品は、乳酸菌の働きで乳糖がある程度分解されており、乳糖不耐症の人が食べても問題がないことが多いと考えられています。また、タンパク質もある程度分解されているので、クローン病患者さんにとっても、ヨーグルトは消化吸収に優れた食品といえます。液体の牛乳とは異なり、固体のヨーグルトは消化管をゆっくりと通過するため、腸への刺激も少なくなります。 3.
病気の症状と気を付けたい食事の摂り方5つ』 はいかがでしたか? クローン病の初期症状は他の病気と見分けにくいのが特徴で、何日も症状が改善しなかったらすぐに病院で検査する必要があります。 放置していると、症状が悪化して生活が困難になる上に、命にも関わるほど重症化してしまいます。 そして、クローン病を治すためには食事が大切で、消化器官に負担がかかる油や刺激物を避け、あっさりとした食べ物を食べるようにしましょう。 クローン病は完治が難しいと言われる病気ですが、食事内容に気を付けると悪化を防ぐことができて治療に期待できるので、食べ物には十分注意してくださいね! 今回ご紹介した内容に関連する記事として 体重減少は危険! 5つの病気の原因と激痩せを治す方法 食欲がないときに即確認すべき6つの怖い病気の兆候 も併せてご覧ください。 クローン病とは? 病気の症状と気を付けたい食事の摂り方5つ 今、あなたにオススメ
体調が悪く、下痢や腹痛の症状が出ているときの外食は、絶対に控えるべきです。 しかし体調が良く、クローン病に配慮したお店やメニュー選びができるのであれば、多少の外食をしても問題ないでしょう。 以下に、クローン病患者が外食時に気を付けるべきポイントをまとめていますので、参考にしてください。 クローン病患者が外食するときに、気をつけるべきこと 体調管理のため、できるだけメニューに栄養成分表示があるお店を選ぶ メニューは、全体的に油の少ない和食系が低リスク メニューの内、油の多い魚や肉の脂身・皮部分、揚げ物の衣などは残す マヨネーズやソース、ドレッシングは使わないか、ノンオイルのものを選ぶ その他、自分の体に合わないとわかっているメニュー・食品は食べないようにする なお、外食が楽しくてつい食べすぎてしまった場合は、その後の食事で調整しましょう。 おわりに:クローン病の治療に食事制限は必要不可欠。でも多少の外食はOK 食生活や腸内環境によって悪化する可能性が高いクローン病になったなら、日ごろから食事制限をする必要性は出てきます。しかし1日3食、毎回厳格に制限しなくても、2~3日のスパンで体調を崩さない程度にルールが守れていれば良い、とされます。多少の外食もメニューに気を付ければ可能ですので、医師と自分の体と相談しながら食事内容を考えていきましょう。 この記事の続きはこちら
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何を食べてはダメ?