ABOUT US キングオブパスタとは キングオブパスタは、高崎を中心とした周辺地域における小麦文化と豊かな農作物に育まれた食文化を、パスタを通じて再認識するとともに、高崎の食文化の更なる発展を図ることを目的としています。 HISTORY キングオブパスタの歴史 下のバナーより、過去の様子を見る事ができます。キングオブパスタの歴史を是非ご覧ください。 第12回キングオブパスタ 優勝 カーロ 2020年10月16日~11月30日開催 詳細はこちら 第11回キングオブパスタ 優勝 バンビーナ 2019年11月10日開催 第10回キングオブパスタ 2018年11日10日・11日開催 第9回キングオブパスタ 優勝 ボンジョルノ 2017年11日12日開催 第8回キングオブパスタ 優勝 グルー 2016年11日13日開催 第7回キングオブパスタ 優勝 ラビッシュ 2015年11日15日開催 第6回キングオブパスタ 2014年11日9日開催 第5回キングオブパスタ 2013年11日10日開催 第4回キングオブパスタ 優勝 シャンゴ 2012年11日23日開催 第3回キングオブパスタ 優勝 アルコバレーノ 2011年11日3日開催 第2回キングオブパスタ 2010年9日20日開催 第1回キングオブパスタ 2009年8日1日~2日開催 詳細はこちら
群馬県高崎市で毎年開催される 「キングオブパスタ」 ! 2020年は感染症対策の為スタンプラリー形式になっているのですが、近々2020年版キングオブパスタについてレポする予定なのでまずは通常の形式の開催がどんな感じなのかを書いておこうと思います!
海老のビスクスープと酸味のあるクリームが美味しくて、納得の結果でした。 ちなみに前回2017年に行った際の優勝メニューは私も友達も食べなかったもので…結果見て「食べればよかったぁぁ」と悔やんでました。そんなのもまた一興ですね(^^; 県外からわざわざ行く価値アリのキングオブパスタ 私は元々パスタ好きなのもありますが、これは遠くから赴いても楽しめると思います! 以下良いな~と思う点 群馬県の食材を使っていてご当地感あるイベント なかなか行きにくい郊外のお店も出品してる 5皿でちょうどパスタ1食分くらいの量になり、入場料分でちゃんとおなかいっぱいになる イベントとして完成されており食器の使いやすさやボランティアさんの誘導などもスムーズ ちなみに会場では オリジナルのだるま さんが販売されていたり… ぐんまちゃん にも会えるよ! 2020年は感染症対策で直接お店に行く形式になっていますが、また来年通常開催になると願って…県外からでも興味ある方是非参加してみてくださいね。 まだまだ開催中の 2020年スタンプラリー形式「キングオブパスタ 」の詳細は公式サイトでどうぞ! 高崎パスタの記事
やわらかい食感と果実のような甘さが特徴の特産のとうもろこしの収穫作業が、村田町で行われています。 村田町では、およそ40軒の農家があわせて10ヘクタールほどの畑で「味来」と呼ばれる品種のとうもろこしを栽培し、毎年およそ22万本を出荷する県内有数の産地となっています。 足立地区で農業を営む村上博さんの畑では、7月20日から今シーズンの収穫作業が始まりました。 とうもろこしの「味来」は、生でも食べられるやわらかい食感と果実のようなさわやかな甘さが特徴で、村田町の夏の特産品として知られています。 村上さんは20センチほどの大きさに育ったものを選んで手で丁寧にもぎ取ったあと、余分な葉や茎をハサミで落とし、大きさごとに袋に詰めていきました。 村上さんは「ことしは適度な雨と天気に恵まれ、例年よりも甘くておいしいとうもろこしができました。丹精込めてつくったので皆さんにおいしく味わってもらいたい」と話していました。 村田町のとうもろこしの収穫作業は9月上旬まで続き、町内の道の駅などで1本130円から200円ほどで販売されるということです。 ページの先頭へ戻る
Oisixでは、産地直送便をご利用いただいたお客様からのお喜びの声をお待ちしております。 農家さんやシェフ、パティシエの皆さんは、何よりお客様の声を励みとしています。 「おいしかった!」、「こんな野菜は初めて!」など、どんな些細な感想でも構いませんので、 Oisixまでお気軽にお寄せください!
期間限定の夏の味、オススメです。 商品名:朝採れトウモロコシのピザ 販売数量:限定300枚 ※売り切れ次第終了 価格:1, 382円(消費税込) 発送開始日:順次発送 お届け希望日:指定不可 購入可能枚数:何枚でも可能 送料:別途必要
まずは手で外す方法を解説します。 外しやすいように、最初にとうもろこしの長さを半分~1/3程度にカットし、縦にも半分にしてください。 後は、 親指や親指の付け根で実をはがしていきます。 ↓ ↓ 動画をご紹介しますね! とっても短い動画ですが、それくらい簡単に外せるという事ですね♪ ↓ ↓ 包丁を使うのであれば、 かつら剥き にしてください。 トウモロコシ桂むき 大根のかつら剥きのように薄く切るわけでは無いので、意外と簡単できれいに実が取れますよ♪ ↓ ↓ また、 割り箸 を使って一列ずつ外す方法もあります。 とうもろこしの粒を簡単綺麗に取る方法 Best Way to peel Corn off the Cob, Quick and Easy【ライフハック】便利裏技 端が斜めにカットされた割り箸を使ってくださいね。 とうもろこしの実を取るための 専用カッター もあります! これなら一気に1本分の実を外せちゃいますね♪ 茎やひげにも使い道がある! 実がきれいに外れても、茎やひげは捨てるしかないのでしょうか… いえいえ、 使い道がある んですよ! 超高糖度・北海道産オーガニックとうもろこしのCF 5月8日まで実施中｜ニュース｜流通｜JAcom 農業協同組合新聞. 茎は、先ほどコーンスープの作り方で紹介したように 美味しい出汁 が出ますので、 スープを作るときやとうもろこしの炊き込みご飯を炊く際に一緒に 入れて下さい。 そして ひげは食べられます! ひげにもカリウムや食物繊維、鉄分などの 栄養素が含まれている ので捨てるのはもったいないですね。 とうもろこしの炊き込みご飯にひげも入れて炊いたり、 素揚げ してもパリパリした食感と香ばしい香りを楽しめて美味しいですよ! また、ひげで お茶 を淹れることもできるんですよ!ひげ茶の作り方は次の通りです。 ひげの茶色い部分を切り落として きれいな部分を3cmほどにカット する ざるなどに入れて 2~3日乾燥 させる フライパンで弱火でじっくり乾煎りする 全体に茶色く乾燥するまで煎り、その後ポリ袋に入れて手で揉み崩す 茶葉が完成したら、あとは通常のお茶と同じように 急須で淹れて くださいね。 とうもろこしの下ごしらえや調理方法、活用法までご紹介しましたが、果たしてとうもろこしはどのように保存すればよいのでしょうか? 最後にとうもろこしの 日持ちや正しい保存方法 をご紹介します! これでとうもろこしの扱いは完璧ですね♪ 生とうもろこしの日持ちは何日?長持ちさせる保存方法がコレ!
おいで屋とうもろこし祭り〜 北海道の美味しいとうもろこし、旬を迎えておりますー! 現在おいで屋でのお取り扱いは3種類 向かって左側から… 【キングオブイエロー】 栗山町湯地の丘自然農園から。 一足お先に7月上旬から登場し、おいで屋ではすっかりお馴染みになりました 甘味が強く、シャキシャキ食感。手でもポロポロ取れやすいので、ほぐしてバター炒め、冷凍保存もしやすい。 今日から価格が少しお求めやすくなりました 【恵味ゴールド】 江別市輝楽里から。 ここ数年でテレビなどにも登場し、美味しいとうもろこしとして人気の品種です。 糖度18. 5度!メロンより甘い 粒皮は薄く、水々しいのが特徴です。 【ホワイトショコラ】 農薬化学肥料不使用。 名前の通り、ご覧の通り、白いとうもろこしです。粒皮は薄く、水々しい、そしてこちらも甘味が強い。甘いのに爽やかで後味もスッキリ!エグミが少ないので、生でも食べられるのも特徴です。品種的にも希少です。 品種の違いはもちろんですが、生産者の想いもそれぞれ味わい、楽しんでいただけると嬉しいです そして、「おいで屋で買うとうもろこしは何か美味しい」と言って下さり、とうもろこしはたくさん出回る時期なのに、わざわざ毎週札幌から買いに来て下さるお客様も 違うとしたら「美味しくなぁ〜れ♪の魔法かな?」といつも冗談まじりに言ってしまいますが、実は結構本気で大切にしている部分だったり 笑 おいで屋の商品は我が子のように、スタッフ全員で可愛がります みなさんの身体を作る大切な食べ物です。生産者さんに感謝し、今日も元気にお待ちしておりまーす おいで屋LINE公式アカウント このURLをタップまたはクリックすると、おいで屋を友だち追加できます。 LINEでは、お店とお客様との1対1のやり取りができます。商品の予約や在庫確認などにもお気軽にご利用下さいませ。