青梅の甘露煮 青梅は、梅酒以外に甘露煮としても楽しめます。甘露煮にすることで、大人から子どもまで楽しむことが出来ます。作り方は、青梅をよく洗い、へたを取り除きます。5時間ほど水につけておき、食べに水と一緒に入れて弱火で30分ぐらい火にかけます。 そのまま鍋を冷まして中の水を変えながら一晩おきます。鍋に水と砂糖を入れて水気を切った梅を入れて弱火で20分ほど煮詰めます。煮詰めることでシロップが半分ぐらいになります。 できあがったら瓶などに詰めて、冷蔵庫で保存します。梅ジュースなどにすると美味しく使うことが出来るでしょう。梅ジュースにする場合は、水だけではなくソーダなどで割って飲むのもさっぱりとしておすすめです。 完熟の梅の時期に作れる加工品 梅干し 完熟した梅を収穫したら梅干しを作るのがおすすめです。まず梅のヘタを取り、洗って汚れを取ります。水気を取ったら梅干しをつける保存容器に梅を並べて梅の量の18%ほどの塩を入れて落とし蓋をします。 さらに重石を乗せて涼しい場所で保管します梅の量が半分ぐらいになったら梅干しの完成です。 梅の実が楽しめる梅雨の季節には、ぜひ梅の完熟度合に合わせた加工品作りにチャレンジしてみてはいかがでしょうか? 自分でとれたての梅の実を使って作ることで、市販のものよりも美味しく味わい深いものが作れると思います。梅干しにしておくことで、保存期間も長くなるので、梅の実がたくさんある際はぜひ作り置きしてみてはいかがでしょうか? 梅ジャム 完熟した梅の実は、梅ジャムにするのもおすすめです。梅の綺麗な色と香りがパンなどに塗っても美味しく食べられるジャムです。完熟した梅を洗いヘタを取り除きます。まず、水を張った鍋を沸かして弱火で15分ほど梅を煮ます。 冷めたら、取り出して梅のタネを取り除きます。果実だけになった梅を鍋に入れ梅の実の重さの60%ほどの砂糖を加えて煮詰めて行きます。30分ほど混ぜながら煮込むとジャムの完成です。 最後に瓶などに入れてれば冷蔵庫で半年ほど美味しく食べることが出来ます。梅ジャムにしておくことで、パンやお菓子に使ったり、料理にも使えるので、とても便利だと思います。 まとめ 梅は花が咲く時期だけではなく、梅の実を収穫できる時期まで知ることで、梅を長く楽しむことが出来ます。梅の咲く時期は関東や東北など場所によって多少の違いはありますが、梅の花が咲くと春の訪れを教えてくれるような気分になることでしょう。 花が咲くのを楽しんだ後は、梅の実を収穫してさまざまな加工品にするのもおすすめです。 梅の実は完熟度合によって加工品の種類も違ってくるので、自分の作りたいものに合わせて梅の実を収穫するのが良いでしょう。ぜひ梅の花が咲くのを見たら、梅の実を楽しんで見てはいかがでしょうか?
2018/5/17 2021/4/26 がまこう庵で採れたもの 梅がだんだん梅が色づいてきました。 梅が実るとする事があります。 それはやたらと梅干しを食べたり、梅シロップを飲みます。 去年漬けたものです。焦るように食べます。 どうもこんにちは。在庫処分が忙しいそば屋がまこう庵2代目そばっこです(笑) 別に余ってるわけではないのですが。今年漬け込む容器を開けないといけないのです。 ただそれだけの理由です。 そんな梅の話題を今日は書きます。 梅の収穫時期は使用目的によって変わる 梅の木がウチにあるけど梅の収穫時期がわからない。 そういう人って多くないですか?自分もその1人。 いつが収穫時期なのか?
話がそれちゃいましたね。 すみません。 その深さ1. 5mのタンクの中に、 「完熟梅」と「天然塩」を、交互に入れていきます。 ちなみに「梅2700kg」と「塩500kg」が入ります。 どうです? やにこい量でしょ。 完熟梅は、 クラクラする程 「い~い香り!」 まんべんなくていねいに塩を行き渡らせ、 最後に、上から重石をします。 「ところで、完熟梅ってそのまんま食べられないの? けっこう、美味しそうだから」 これ、よく訊かれるんですよね。 もちろん食べられますよ。 まずは、完熟梅の中でも、特に黄色くて 柔らかそうな実を選びます。 そっと皮を剥いてパクリ!・・・イケます(^^)d スモモのようですよ。 梅倉とは、書いて字のごとく 「梅を塩漬けして保管する倉」。 これから梅雨明けまで、 梅の実たちは、ここで眠りに就きます。 しばらくすると、タンクには 「梅酢」が上がってきます。 梅たちはいったい、どんな「夢」を見るのかな? 7月に入ると、梅畑はもとの静寂をとりもどします。 軽トラックの往来も減り、 畑から運搬車のエンジンの音が聞こえなくなります。 収穫終了のホイッスルとともに、 収穫用のネットも、キュッと木の株元に束ねられ、 片付けは終了。 無事、子育てを終えた 梅のお母さんたち。お疲れさま! 来年も、可愛い子供達を、楽しみにしてるよ! 梅の実の収穫時期. 梅を塩漬けするタンクの容量は、 なんと3000リットル! 落ちたら、とても 出られそうにありません。 そうそう。その昔、 梅泥棒が誤ってタンクに落ち、 出るに出れなくて、 御用になった事件がありましたっけ。 「完熟梅」と「天然塩」を、 交互に入れていきます。 ちなみに「梅」2700kgと、 「塩」500kgが入ります。 まんべんなくていねいに 塩を行き渡らせ、 「ところで、完熟梅って そのまんま食べられないの? まずは、完熟梅の中でも、 特に黄色くて柔らかそうな 実を選びます。 そっと皮を剥いてパクリ! ・・・イケます(^^)d 梅の実たちは、 ここで眠りに就きます。 梅たちはいったい、 どんな「夢」を見るのかな? 7月に入ると、梅畑は もとの静寂を、とりもどします。 畑から運搬車のエンジンの音が 聞こえなくなります。 収穫用のネットも、 キュッと木の株元に束ねられ、 来年も、可愛い子供達を、 楽しみにしてるよ!
梅の木になっている梅の実をよく見ると、多くの梅に斑点がついています。 ポツポツとたくさん斑点があって、正直見た目はよくないですよね。 ですが、インターネットなどで通販用の梅をさがすと、写真の梅には斑点はありません。 きれいな色をした梅の写真が載っています。 街中で見る、梅の斑点はいったい何なのでしょうか? 食べることができるの? ということで、今回は 梅に斑点ができる原因 などについて調べてみました。 スポンサードリンク 1. 梅に斑点ができる原因とは!食べられる?使えるの?
バスタイムは一日の疲れを癒してくれる大切なひとときですが、賃貸物件によくある『浴槽+洗面台+トイレ』が一体となった3点ユニットバスはスペースも狭く、なかなか寛げませんよね。でもちょっとしたdiyで収納を工夫したり、おしゃれなバスアイテムを取り入れることで、ユニットバスもグッと使いやすくなります。今回は、味気ないユニットバスを快適空間に変える簡単diyやおすすめアイテムなどをいろいろご紹介します。 2019年02月07日作成 カテゴリ: インテリア キーワード 部屋 バスルーム ユニットバス 賃貸DIY お風呂 狭く味気ないユニットバス... もう大丈夫！賃貸住宅でよくある鏡の悩みを解決します 鏡とガラスの『ネコロボ事件簿』. ユニットバスってどういうもの? ユニットバスとは、あらかじめ工場で成形した浴槽・天井・壁・床等のパーツを現場で組み立てて設置する浴室のことです。各つなぎ目部分が一体化しているので水漏れのリスクが少なく、工期が短いため人件費を安く抑えられるのがメリット。 また、ユニットバスには『浴槽+洗面台』がセットになった2点ユニットバスと、『浴槽+洗面台+トイレ』がセットになった3点ユニットバスがあります。 窮屈でアレンジがしにくい3点ユニットバス 出典: ビジネスホテルやワンルームの賃貸物件などでよく見られるのは、こんな3点ユニットですよね。デメリットはなんといってもその狭さ。収納はほとんどなく、窓がない場合は湿気がこもりがちで、換気扇を使ってもカビが生えやすいのも難点です。 でも毎日頻繁に使用する場所だからこそ、狭さに負けず、できるだけ快適に整えたいと思いませんか? ほっと寛げる空間へ簡単 diy をしませんか?
2018/3/8 家づくりで思うあれこれ こんにちは、なおひよです。 今って、家を建てたりリフォームでお風呂を入れ替えたりする場合、ほとんどの方がユニットバスを入れると思います。 オシャレなタイル壁やヒノキのお風呂とか憧れますが、やっぱり後々の掃除の事を考えるとねぇ。 我が家ももちろんユニットバスです。 一応予算内で気に入ったものを選び、色やら形やら色々と決めました。 その時に、1つお願いしたことがあります。 それは、 鏡をつけないでください。 そして、その鏡を別のところで使いたいです。 我が家では誰も使わないお風呂の鏡 みなさんはお風呂で鏡って見ます? 我が家では誰も見ないんです。 なぜなら、 夫もムスメも超ド近眼だから(=_=) 0. 0いくらって感じの裸眼視力なんです。 でもメガネをかけたままお風呂に入ると曇るでしょう? なので洗面でメガネを外してお風呂に入るようです。 私はそこまで裸眼は悪くないんですが、超ズボラなもので・・・。 別にお風呂で鏡を見なくても全然問題ないので、以前住んでいた賃貸マンションの鏡はウロコ汚れが取れず曇ったままでしたが気にもなりませんでした(^^;; それなら鏡なんていらなーい。 そんな時、取り付けなくてもいいという事を知りました。 取り付けなくてもいいなら、ナシの方向で♪ お風呂の鏡って実は別のところで使えるのです。その1 鏡をつけないという事を決めた時。 その鏡を別のところに取り付けることが出来ることも知りました。 なので・・ 裏玄関&ECに、姿見として取り付けてもらう事にしました♪ あ、わかりにくいですね〜。 左側のシマシマが映ってるやつです。 縦長なので丁度いい感じです(^^) こんにちは、なおひよです。 昨日は弾丸東京デーで6時に家を出て・・東京滞在4時間ほど。 夜8時前の成田発の飛行機が天候不良のために1時間... ↑↑ECの全体はこちら。 お風呂の鏡って実は別のところで使えるのです。 その2 ・・・で。 先日、リノベーションを手伝っている仕事でお風呂を入れる際。 鏡は必要ですか?
投稿日:2016年5月20日│更新日: 2016-07-13 お風呂場は、男性なら髭剃りに、女性ならカラーリングの時など、鏡が付いていると助かる場合が多々ありますね。鏡は落ちて割れてしまう可能性があるので、素人が簡単に取り付けるのは危険です。 特に賃貸物件の場合は壁に影響が出ないように慎重に考えなくてはなりません。 そこで今回は、お風呂場の鏡を取り付ける方法について、賃貸でも大丈夫なものをご紹介いたします。 スポンサーリンク お風呂場の鏡を取り付ける!賃貸でもOKな方法は? お風呂場の鏡は、特にシッカリと専門業者さんに取り付けてもらうのが安心です。使用時は裸で裸足なわけなので、もしも割れたら大怪我です。 賃貸の場合は勝手に業者さんにお願いすることは出来ず、なかなか簡単には行きませんね。 参考: お風呂でなかなか吸盤がくっつかない・・・新品並みにくっつかす方法は? 原状回復が前提の大家さんが多いので、よかれと思って取り付けてあげようと思っても、良い返事が返ってくることはあまりありません。 これは、最初からついていた鏡がもとでケガをした・・・などのトラブルを避けたいためなので仕方がありません。また、ビスで穴を空けて設置すると、浴室の持ちが悪くなるなどの理由もあるようです。では、退去時にはずせるもので、賃貸でも出来る鏡の設置方法を考えてみましょう。 セーフティーミラーを両面テープで貼り付ける! これは、 プラスチックとアルミからできている軽量ミラーなので、重くて落ちる心配もなく、またもし落ちても割れないのです 。重さはガラスミラーの半分以下と言う事なので、両面テープで貼り付けることができます。 貼るだけなので場所も選ぶことが出来ますが、問題なのは両面テープの跡です。浴室で使えるタイプの両面テープは耐水性で粘着力が強くなっているので、退去時にキレイに剥がれるとは限りません。 参考:お風呂場の椅子まで水垢だらけ!掃除や予防の方法! また、その部分が変色してしまう可能性もあるので、まめに場所を変えるなどの努力が必要になるかもしれません。 差し込むだけ!シャワーフックを活用する! シャンプーボトルを入れても良いですし、カミソリなどを入れておけて重宝しそうです。鏡の位置も移動出来て使いやすそうですが、どうしても鏡は小さいものになってしまいます。これが活用できるかどうかは、もともと付いているシャワーフックの位置にもよりますね。 高部にしかない場合は、立った状態でしか見れなくなってしまいます。 吸盤ミラーを貼り付ける!