珈琲自家焙煎ワークショップ at The 中本誠司現代美術館 問題は、どうやって温度計を仕込むか?
品質的にもコスト的にも「もう自分で焼いたコーヒーしか飲めない」という習慣的セルフロースターの皆様こんにちは、孫悟空です。うそだけど。 開発中の焙煎機の最適な温度計を検討していたところ、「これはもう作るしかないかあ」って感じでコロナでひきこもりついでに工房につきっきりですが皆様は生活変わりましたか? さて。焙煎って200℃軽く超えるので焼いてる豆には直接触れないし、作業は途中で止められないし、勘に頼った手探り感が拭えないですよね。いわゆる温度計を使ってはいても、ドラムの中で何が起きているのか読めるのは叩き上げの職人だけ。最終的には勘を磨くのみ、という前時代的な世界だったわけですよ。まあそれが良かった時代もあったんでしょうけど、できた温度計を実際に使ってみるとこれが「今まで信じてた手探り焙煎1000本ノックは何だったんだ」的な効果がありまして。自分で焼いたほうが安くてうまいし楽しいって思ってる私みたいなみんなに使ってもらいたいところ。 開発では基本構造より製品化のための品質向上の方が時間かかりましたね。 日本の「要求されてもいない異常な多機能高品質」に慣れてしまっているせいか、「必要なのは必要な部分だけ」と頭ではわかっているのにほんの些細な違和感を切り捨てられず、些細な改善点を積み重ねてなかなか完成しない。もちろん魂は細部に宿るってのも本当だし、リリースの先にある製品としての責任を想像しすぎて重荷になっていることも理解しつつ、結局だっせえのリリースしたくないじゃん? かといって潤沢な資金投入を元にしたオーバースペックはできないから、シンプルを突き進めることにした。質実剛健、設計の断捨離である。 質実で必要なのは温度をグラフで表示すること。今どの程度の道程にあってこの先どういう感じかが見えること。 左から温度、秒間温度、時間。 温度と時間はバラバラの機械でも表示できますけど、毎秒の温度変化は両方合わせて計算しないと見えないんですよね。はじめは下段の数値表示だけで行こうかと思ったんですが、CPUに余裕があったんでグラフィック変換してみました。 結果、図表に変換するだけでこんなに焙煎の安定感が出るとは思いませんでした。今までは15分経って1ハゼがないと、「この宇宙に星間移動する知的生命体はどれだけいるのかなあ」とか逃避行始めるところでしたが、この勾配ならあと1分でハゼかなとか見えるようになりました。。また200度張り付きの単調な焙煎より、低温通過の具合が味の深みに変わるなあとか適当な理由をつけて焼き上がりを納得する能力も身に着けました。もう焙煎を失敗する気がしない。 写真は温度センサーの頭の部分です。中に丸く見えるのが温度センサーで直径1.
ってなわけで。掃除も楽になりました。 ちなみに我が家のガスコンロは リンナイのネット限定アイテム「HOWARO(ホワロ)」 です。 関連記事: ガスコンロはリンナイの真っ白い「Howaro(ホワロ)」を使ってます まとめ ってな感じで、あれこれ使うのをやめていったって話でした。 よりシンプル軽量になって使いやすくなった! 自宅焙煎、楽しいですよ〜。 そういえばこないだ10年ぶりくらいに高校の後輩から電話かかってきて、 「家でコーヒーの焙煎してみようと思ってやり方をネットで検索したら、 オニマガにたどり着いたよ!やってるんだね〜。」っと。 また一人、自宅焙煎仲間が増えました。
最近、中華製の安物温度計ばっか使っているけど、日本製の温度計は使わないの?
では、部屋はどうやって加湿する? では室内を加湿するにはどのような方法があるでしょうか? 簡単にできるものから、効果的に湿度が上げられるものまで、代表的な方法を6つ紹介します。 1. 部屋で湯を沸かす やかんや鍋でお湯を沸かすことで発生する蒸気を部屋に放出する方法。短時間で湿度が上げられます。ただし蒸気量が多いため周囲が濡れたり、熱いお湯で火傷したり、さらには水分がなくなるまで放置して空焚きしてしまわないよう、注意しましょう。 2. 霧吹きでミストを空中散布する 霧吹きなどを使って空間にミストを噴霧する方法。一時的ですが、顔回りなどの空間を潤す効果が期待できます。精製水にアロマオイルなどを垂らし、香りを楽しめば一石二鳥。水は使用する都度入れ替え、清潔な水を散布するようにしましょう。 3. 部屋干しをする 洗濯物を部屋干しすると、乾く工程で水分が蒸発するので加湿効果が得られます。部屋干し臭や雑菌が空間に浮遊するのを防ぐために、洗濯時に部屋干し用洗剤を使うと安心。 4. バスルームを開放する 入浴後、バスルームの扉を開放しておけば、こもった蒸気が室内にも広がり加湿に。乾燥が気になる時は、バスタブのフタも開けておくと効果がさらにアップします。ただし、過加湿にならないよう、また小さな子どもがいる場合は事故につながらないよう注意しましょう。 5. 簡易加湿器を使う ボトルやトレイに入れた水をフェルトなどの素材にジワジワと浸み込ませ、それが蒸発することで加湿効果が得られる加湿器。デスクなどに置いて顔回りを加湿したいときにおすすめ。最近は100円ショップでも入手できます。 6. 加湿器を使う 家電製品の加湿器。様々な方法で蒸気を作り出し、噴出します。他の方法に比べて加湿効果が高く、短時間で室内の湿度が上げられるのが特徴。機種によっては適切な湿度を管理することができます。 ↑目次に戻る 7. 加湿器の正しい掃除方法を解説！ 落ちない汚れにはクエン酸や重曹がおすすめ | 小学館HugKum. 加湿器を使うならどう選ぶべきか? ひと口に加湿器といっても、種類はさまざま。最近は加湿専用機のほか、加湿機能がついたエアコンや空気清浄機、さらには除湿機能までついた除加湿空気清浄機も登場しています。 これらの製品は、1台で使いたい機能を網羅してくれているため、部屋が狭かったり、何台も置く場所が確保しづらい日本の住宅事情にマッチしている半面、多機能がゆえに操作が難しかったり、本体が大きくなったり、お手入れの工程が複雑になったり。また、パワーが足りずに十分な加湿量を得られない場合もあります。一方で加湿専用機は、加湿に特化しているためパワフルで、お手入れも簡単に済ませられるタイプが多くなっています。 さらに加湿器には大きく分けて、「超音波式」「スチーム式」「気化式」「ハイブリッド式」と4つの加湿方式があります。 1.
夫婦円満ユーチューバー KŌJIYA の じゃばみ( @jabamichan )です。 以前使っていた加湿機の内部の汚れが気になりだしたので、1年前にパナソニックの加湿機に買いかえました。 この記事では、パナソニックの「 ナノイー搭載 気化式加湿機 」を1年使った私の口コミをご紹介します。 【最新モデルと旧モデルのスペック比較】 こ ちらが私の使っているパナソニックのナノイー搭載加湿機(FE-KXS05)です。 ヒーターレス気化式加湿機(中小容量タイプ) FE-KXS05 適用床面積:洋室14畳 本体のサイズ:高さ375×幅375×奥行き186(+背面凸部10)mm タンク容量:約4. 2L 連続加湿時間:約8. 4時間 現在は、後継機の「 FE-KXT05 」が販売されています。 せっかくなので、私の持っているものと比較してみます。 NEW! 気化式加湿器とは. ヒーターレス気化式加湿機(中小容量タイプ) FE-KXT05 ・・・すみません、型番以外の違いを私にはみつけられませんでした。。 家電ってそういうもんなのね^^; ということは、この加湿器に関しては 「旧モデル(型落ち)のものを買う方がおトク」 と言えるかもしれません。 【ナノイーとは?】 パ ナソニックの公式サイトによると、ナノイーとは「 空気中の水に高電圧を加えることで生成されるナノサイズの微粒子イオン 」のこと。 どんな効果があるのかわかりやすく説明します。 有害物質を抑制してくれる 花 粉、アレル物質、カビ菌、ウイルス、PM2. 5、ニオイを抑制する効果 があるそう。 それらは、ナノイーに含まれる OHラジカル(高反応成分) のはたらきによるものです。 具体的にどんなことかと言うと、 ・花粉、アレル物質、カビ菌、ウイルス、PM2.
超音波式 水に超音波振動を与え、発生したミストを送り出す。電気代は抑えられるが、水中の雑菌や水道水のカルキが室内に放出、付着する可能性も。 2. スチーム式 ヒーターで水を加熱し、蒸気を送り出す。やかんで湯を沸かすのと同じ方式で、加湿能力は高いが電気代が高く、熱い湯の扱いに注意が必要。 3. 気化式 フィルターに水を浸透させ、ファンで風を当てて蒸発させることで加湿する。雑菌が少なく電気代も抑えられるが、加湿は緩やか。 4. 【2020】パナソニック「ナノイー搭載・気化式加湿機」とは？ウイルス抑制？美肌効果はあるの？私の口コミをご紹介します | じゃばみのブログ. ハイブリッド式 複数の方式を組み合わせたもの。一例として「気化式×温風気化式」は、上記気化式をベースに、湿度が低いときは温風を当てて気化を早め、パワフルに加湿する。 それぞれの特徴を踏まえたうえで、使用シーンやライフスタイルに合ったものを選びましょう。 ↑目次に戻る 8. 加湿器は、実は一年中活躍する家電だった! さて加湿器というと、秋冬だけに活躍する季節家電だと思っている人も多いのではないでしょうか。ところが、日比野先生によると「加湿は一年中必要」なのだとか。 「美容と健康の視点からも加湿はとても重要で、美肌のためにも私は年間を通して50~60%は維持したほうがいいと考えています」。特に夏場は湿度が高いため、加湿の必要はないと思われがちですが、「エアコン冷房を使うと、思っている以上に空気が乾燥している場合もある」と日比野先生。エアコンの風に直接当たらないことは大前提に、夏でも湿度をチェックし、必要に応じて加湿器を使ったほうがいいそうで、加湿器はもはや一年中活躍する家電といっても過言ではないようです。 ↑目次に戻る 9.
最終更新日: 2021/06/29 「てんまい加湿器」に 2 種類のヒューミディスタット機能を追加ラインナップ!てんまい加湿器がさらに使いやすくなりました 『てんまい加湿器』は、本体を天井内に、吸込・吹出口となる化粧グリルを天井面に取り付けて使用する天埋カセット型気化式加湿器。 室内の空気を吸い込み、加湿した高湿空気を吹き出すので空調機の運転に左右されず、確実に室内を加湿できます。 【特長】 ■ヒューミディスタット機能を搭載した「VCJ2200Aタイプ」、「ヒューミ付リモコン」を新たにラインナップ!ヒューミディスタットの別途手配、現地計装工事が不要です ■標準加湿能力「2. 0kg/h」→「2. 2kg/h」にアップ ■加湿モジュールの取外し作業時間を1分以内に大幅短縮 ■加湿モジュール/ドレンパンの脱着作業を工具レス化 ■ドレン排水用ポンプを標準搭載しているため現場での組立てが不要です ■標準仕様で水道管直接連結に対応 ※詳しくはカタログダウンロード、もしくはお問い合わせください。 基本情報 【その他の特長】 ■二連電磁弁(給水遮断弁)の採用により給水システムの安全性がさらに向上。 ■強運転で40dB(A)、ファン弱で23dB(A)の運転音。 NC値35をクリアし、応接室や小会議室などにも好適。 ■ドレンパン高水位検知、排水異常検知、電磁弁リーク検知、 漏水検知など、漏水防止対策も万全。 ※詳しくはカタログダウンロード、もしくはお問い合わせください。 価格帯 お問い合わせください 納期 型番・ブランド名 てんまい加湿器 WM-VCJ2200 用途/実績例 オフィスビル、学校、商業施設、ホテル、病院(一般病室・待合室)、老人保健施設など ラインナップ 型番 概要 WM-VCJ2200 【標準仕様】標準加湿能力:2. 2/2. 2kg/h(50/60Hz) ※水道管直接連結対応、ドレン排水用ポンプ内蔵 WM-VCJ2200A 【ヒューミディスタット内蔵型】標準加湿能力:2. 加湿器・噴霧器（加熱蒸気式・超音波式・気化式）のメリットとデメリット、その違いや注意点など 冬の新型コロナウイルス対策. 2kg/h(50/60Hz)※水道管直接連結対応、ドレン排水用ポンプ内蔵 WM-HRM101 【ヒューミ付リモコン】標準リモコンスイッチにヒューミディスタットが内蔵された仕様 詳細情報 ヒューミ付リモコン 標準リモコンスイッチへヒューミディスタットを内蔵した仕様です。 標準仕様WM-VCJ2200、ヒュ-ミディスタット内蔵型WM-VCJ2200Aのどちらとも組み合わせて使用することが可能です。 関連カタログ CAD図ダウンロード CADダウンロード VCJ2200 加湿器本体外形図 滴下浸透気化式加湿器「てんまい加湿器」VCJ2200の本体外形図 DXF:729KB 2D VCJ2200A 加湿器本体外形図 滴下浸透気化式加湿器「てんまい加湿器」VCJ2200A(ヒューミディスタット内蔵仕様)の本体外形図 DXF:733KB 2D