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焼き魚が好きな同居の両親に、切り身や干物をよく焼きます。ガスグリルで焼くのですが、焼き網にこびりついた汚れを取るのがちょっと手間。 【画像を見る】雲形がかわいいマグネット付きの【セリア】「包丁研ぎ」 アルミホイルをひいて焼くこともあるのですが、魚を裏返すときにホイルを破っちゃったりして…。 少しでもお料理ストレスを少なくするために、セリアで「ガスグリル魚焼きトレー」を購入してみました。 【セリア】「ガスグリル魚焼きトレー」を色々活用! ・「ガスグリル魚焼きトレー」100円/3枚(税抜き) <サイズ>縦25×横17. 5×高さ1cm <材質>アルミニウム箔 コンロのレンジパネルのようなトレーの底に凹凸があり、ところどころに穴が開いています。 【画像】「ガスグリル魚焼きトレー」は底に凹凸&穴が開いています 水を張ったグリルの受け皿にグリル網をのせ、その上にガスグリル魚焼きトレーを乗せて使用。 (両面焼きグリルや電熱グリル、電子レンジなどでは使用できません。) セットは置くだけ簡単! トレーに穴が開いているので、魚の油などは下の水に落ちてくれます。 さっそく夕飯に塩鮭と明太子を焼いてみました。 今までは網から落ちてしまうのでグリルには入れられなかった明太子も、トレイのおかげで置くことができました。 「ガスグリル魚焼きトレー」があれば明太子も焼きやすい! 片面焼いて鮭をひっくり返しても、アルミホイルを敷いていたときのように菜箸で穴が開くこともなし! トレーにも身がくっつかず、すんなりとひっくり返せました。 「ガスグリル魚焼きトレー」はひっくり返すのも簡単♪ 焼いた後のガスグリル魚焼きトレーはかなり汚れていますが、外したらグリル網は汚れてない♪ 今まではこびりついた汚れを取るのが大変でしたが、サッと洗うだけでよくなりました。 ちなみにパッケージには「汚れが多量についたまま使い続けると、それらが燃え出すことがあるので、早めにお取り替えください」とあるので、注意して使用してくださね。 クッキーもトレイの上で焼けました♪ 今まで気になっていた、グリルでのクッキー焼きにも挑戦! 両面焼きグリル アルミホイル. 「ガスグリル魚焼きトレー」にクッキー生地をセット ガスグリル魚焼きトレーの上にクッキー生地を置いて、弱火3分&余熱1分ですぐに焼けました♪ 4分でクッキーが焼けた! アルミトレーなので、余熱1分が終わったら素手でも触れるくらいの熱さになっているのも◎ 今まではオーブンの予熱をしたり、熱くなった鉄板をトングで出すのも怖かったので感動!!
手早くできておいしいので、これからクッキーはグリルで焼くことになりそうです。 温め直しもベタっとならない! 電子レンジよりもベタっとならずに早く温まるので、天ぷらや餃子の温め直しをするのにも使いました。 グリル網の間から落ちてしまいそうな餃子も、ガスグリル魚焼きトレーの上に乗せたら落ちることなし! ガスグリル魚焼きトレーの底にくっつくこともなく、羽根までパリパリになりました。 「ガスグリル魚焼きトレー」は小さい餃子も温めやすい! グリル網の間からポロっと魚がこぼれてしまうことをしっかりと防げて、お手入れも簡単になる「ガスグリル魚焼きトレー」。 ガスグリルをもっと便利に使いたい方は、ぜひチェックしてみてください。 文=さゆぼん
Description 魚焼きグリルで低温調理!! 中身しっとり薔薇色のステーキが手軽に焼けます。 厚切りステーキ用肉(オージービーフなど) 厚さ2cm位で300~500gのもの 作り方 1 厚切りステーキ肉に塩胡椒を軽くすりこむ。 魚焼きグリルの網を取り、底にアルミホイルを敷き詰める。 2 油をひいたフライパンで、 強火 で両面をしっかりと焼き付ける。 3 ステーキ肉を魚焼きグリルに。 弱めの火加減にして片面5分ずつ加熱します。 4 火を止めて、敷いてあるアルミホイルで肉をくるむ。 グリル内に10分~15分放置したら完成! コツ・ポイント 最後のアルミホイルくるみは、そこまで厳密にくるまなくてO. K.!! サワラの西京焼きレッドオニオンの甘酢添え by lala2020 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. 肉がビッグ過ぎて包めない場合は、ホイルを新しく出してきて包んで下さい!! このレシピの生い立ち めんどくさくない低温調理方法を模索しました。 魚焼きグリルは地味なようでいて、なんでもできて無敵ですよね。
Description 半額等、おつとめ品になったサワラを西京味噌に漬けて保存。焼くだけ簡単です。 レッドオニオン 大1/2個 作り方 1 保存容器に味噌とみりんを溶いてサワラを絡ませて冷蔵庫で 寝かせ ます。半日以上、4日以内に食べてください。 2 レッドオニオンは半分に切って皮を剥きヘタ、根っこに近い部分を三角に取り除いて置きます。 4 ビニール袋に入れて砂糖と酢を加え ふるって 置きます。 沢山作っても1週間くらい持ちます。 5 浸かったサワラの味噌をさいばしや指でこそぎ落としてグリルに入れます。 6 両面焼きのガスグリル上下 強火 で5分焼きました。 7 3日くらい甘酢に漬けたレッドオニオンを添えて器に盛り付け完成です。 コツ・ポイント 魚を焼く時の火加減は強火で。焦げ目が気になるようならアルミホイールを乗っけて焼きます。フライパンで焼く時は中火で蓋をして焼くと良いでしょう。 このレシピの生い立ち おせちに入れるのに西京焼きを覚えました。 クックパッドへのご意見をお聞かせください