バー・ベンフィディックを訪れたゲストは、実にさまざまな漬け込み酒に迎えられる。もちろんすべてオーナー・ バーテンダー 、鹿山博康さんのオリジナルだ。そして現在も新たな素材を求めてトライ&エラーを繰り返している鹿山さんは、3ブランドの「ブラックニッカ」に何を漬け込んで、どんな世界へ誘ってくれるだろう。 今回は鹿山さんが〈ブラックニッカ 3スタイルズ バー〉のために考案してくれた漬け込み酒についてうかがいます。まず、第1週に披露される「ブラックニッカ クリア」の漬け込み酒からお願いします。 鹿山 はい。梅雨に入って鬱陶しい日々が続くので、爽やかな テイスト の漬け込み酒をご用意しました。「クリア」のクセがなく軽やかな飲み口を活かした〈 シトラス &山椒 クリアハイボール〉です。レシピは700mlの「クリア」に対して、フレッシュレモンピール1個分、山椒100粒。これを2日間漬け込めば飲み頃になります。 シトラス の爽やかな香りに山椒のピリッとした刺激を加えることで、「クリア」の軽やかさもさらに引き立つはずです。 鹿山さんが漬け込み酒を考えるとき、 季節感 というのは気にしますか?
この様にホッピーセットの場合、 飲む杯数によってはサワー類よりも安く楽しむことができる のです。 お店によって、ホッピーの中の量が異なる為、中が多ければ多いほど一部の飲兵衛は喜ぶ傾向があります。もちろん私もその中の一人(笑)。 さらに、ホッピーの中の量が多いと、外を使う量が少なくてすむため、1本の外で5~6杯楽しめることもあるのです。 そして、中の量が多いことを、致死量、鬼中、暴力的、臨界ホッピーなどと呼ばれているとかいないとか――。 また、ホッピーの 中を好きな量入れ放題 という、入れすぎ注意の凄いお店も存在しています。 ホッピーのおすすめの飲み方 ここからは、私がよく飲んでいるおすすめのホッピーの飲み方についてご紹介。洋酒やリキュールなどでも割ってみたのですが、自分はやっぱり甲類焼酎が一番です! ホッピーのおすすめの飲み方「三冷ホッピー」 三冷ホッピーとは、ホッピービバレッジ推奨の飲み方であり、ホッピー・焼酎・ジョッキの3つがよく冷えている状態のこと。 シャリキン(←凍らせた金宮焼酎)を使用している場合、シャリキンホッピーと呼ぶ人もいます。 ①ホッピーは冷蔵庫で冷やし、ジョッキとペットボトルに入れた甲類焼酎を冷凍庫でキンキンに凍らせます。 ※焼酎は凍らせずに冷蔵庫で冷やしたものを使用する三冷ホッピーもありますが、自分は凍らせたシャーベットスタイルで飲むのがお気に入り ※縦型の容器だと甲類焼酎が凍りやすい。 ※自分の場合、甲類焼酎は金宮焼酎25度→白ホッピー、白玉焼酎25度→黒ホッピーと使い分けてます。 ②冷えたジョッキに、凍らせた甲類焼酎を★印まで入れ、冷えたホッピーをかき混ぜるように勢いよく注げば、三冷ホッピーの出来上がり! 家で飲むなら三冷ホッピーが一番好き! キンキンで爽快感がありますし、氷が入っていないので薄まらず、ホッピーの風味を存分に味わえます。 仕事終わりの三冷ホッピーが至福の時間です。 ちなみに金宮焼酎は、シャリキン専用のパウチもあります。容器に移すこともなく凍らせるだけなので楽チンです。 ホッピーのおすすめの飲み方「ハーフ&ハーフ」 その名の通り、甲類焼酎を白ホッピーと黒ホッピーをハーフ&ハーフで割ったもの。 この飲み方は、酒場でホッピー好きな仲間とよくやります。 ハーフ&ハーフ ホッピー。 — せんべろnet (@1000bero_net) 2019年9月5日 氷と甲類焼酎の入ったジョッキに、白ホッピーと黒ホッピーを一緒にそそげば、ハーフ&ハーフホッピーの出来上がり!
酒代を安くしたい ハイボールが好き 価格が安くて旨いウイスキーが飲みたい クセのないウイスキーが飲みたい はじめてウイスキーを飲む ビールからウイスキーにシフトしたい こんな感じです。 「ウイスキーというものは…こうである。」といった ウンチクいらず。 手軽に飲めるウイスキーがブラックニッカ・クリアです。 ブラックニッカ・クリアは内容量のラインナップが豊富 詳細 700ml瓶 希望小売価格:900円。ブラックニッカクリアの味を確かめるときに飲みたいサイズ。 1. 8L紙パック 希望小売価格:2, 180円。ウイスキーとしては珍しい紙パックタイプ。ゴミ捨てがラクというメリットがある。 1. 8Lペット 希望小売価格:2, 180円。紙パックのほうが人気があるためか?売っているところをあまりみかけない。 1920ml瓶 希望小売価格:2, 330円。大容量ながら瓶!重量がありゴミ出しも大変なのでおすすめしません。 2. 7Lペット 希望小売価格:3, 110円。ドラッグストアー、酒屋、スーパーで最もよくみかけるサイズです。 4Lペット 希望小売価格:4, 430円。ブラックニッカクリアの中で一番ビッグサイズ。コスパは最もよい。 内容量が多くなるほど割安!
少し肌寒いですが、良いコンディション。 みんな頑張れ!
岩手日報社と県バスケットボール協会は30日、県高校総体バスケットボール準決勝と決勝をライブ配信しました。 男子決勝(録画) 女子決勝(録画) ライブ配信は終了しました
<佐賀県高校総体第5日>バスケットボールは1日、佐賀市立諸富文化体育館で行われ、男子は佐賀東、女子は佐賀北がそれぞれ優勝した。