「ごはん、 よそる ね♪」 家でご飯をよそってくれる時、奥さんに言われる言葉です。実は結構前から違和感を感じていました。 「よそる」 じゃなくて 「よそう」 が正解なんじゃないの・・・?と。 最初は、わざと違う言い方をしてウケを狙っているのかと思っていましたが、どうやらそんな感じでもなさそう・・・。 ツッコミを入れそこなって、かれこれ3年くらいの月日が経ちましたが、その前に「よそる」と「よそう」どっちが正解なのかしっかりと調べることにしました。 それではいってみましょう! 「よそる」と「よそう」正しいのはどっち? 結論からいうと、 「よそる」も「よそう」もどっちも正しい とのこと。大辞林第三版にはこのように記載されています。 装る 〔「装う」と「盛る」との混交によってできた語〕 食物を器に盛る。よそう。 「御飯を-・る」 引用元:大辞林 第三版 装う 1. 「ご飯をよそう(ごはんをよそう)」の意味や使い方 Weblio辞書. 飯や汁を器に盛る。よそる。 「ごはんをもう一杯-・ってください」 2. 飾りととのえる。しつらえる。 「中の間は院のおはしますべき御座おまし-・ひたり/源氏 若菜下」 3. 船出・出発の準備・整備をする。 「おしてるや難波の津ゆり舟-・ひ我あれは漕ぎぬと妹に告ぎこそ/万葉集 4365」 4. ととのった衣服を身につける。よそおう。 「ぬば玉の黒き御衣みけしをまつぶさに(=完全ニ)取り-・ひ/古事記 上」 引用元:大辞林 第三版 「よそる」の解説には「よそう」、「よそう」の解説には「よそる」が入っているのが分かりますね。このことから、2つの言葉は同じことを意味していてどっちも正しい言葉であると言えます。 「よそる」の歴史 聞き慣れない「よそる」は、「装う」と「盛る」の混交語なんですね。ですので、「よそう」よりも新しい言葉ということになります。 とはいえ、 100年以上前の辞書には既に掲載されていた そうなので、単純にマイナーな言葉なんですね。 実際に掲載されていた辞書は1886年(明治19年)の 「改訂増補 和英英和語林集成 第三版」 。この辞書には、 「yosoru」 として掲載されているようです。 残念ながら、掲載内容までは調査することができませんでしたが、分かり次第ご紹介しますね。 辞書ではありませんが、1928年の龍胆寺雄(本名:橋詰雄)の短編小説「アパアトの女たちと僕と」では、「御飯ふかしから僕の茶碗へ よそり ながら」というシーンがあります。 このことから、 「よそる」という言葉は明治時代から実際に使われていた ことが分かりますね!
ご飯を「よそう」 この「よそう」は「装う」と書くそうですが なぜ【見せかける・よそおう】という意味の漢字を宛てたのでしょうか。 1人 が共感しています ご飯をつぐ動作の「よそう」には、 単に「器に盛る」動作だけでなく、「見た目を綺麗にする、美しく盛る」という意味が含まれています。 一度に器に盛って「はい」でなく、一杯の茶碗にしゃもじで2度3度に分けてつぎ「どうぞ」という気持ちを込めて、「よそう(装う)」です。 礼儀作法、マナーのひとつなんでしょうね。 「装う」には「見せかける」だけでなく、「身なりや外観を整える。美しく飾る」の意味もあります。 8人 がナイス!しています ThanksImg 質問者からのお礼コメント お二方ともありがとうございます。 昔の人がご飯をありがたく盛っていたことが想像できますね。 お礼日時: 2007/10/7 7:40 その他の回答(1件) 装う=身だしなみを整える 即ち、食べ物を器に整えて用意することです 2人 がナイス!しています
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「日本語、どうでしょう?」の著者、神永さんが創立25周年の語彙・辞書研究会の第50回記念シンポジウムにパネリストとして参加されます。現代の日本において国語辞書は使い手の要望に十分応えられているのか? 電子化の時代に対応した辞書のあり方とは一体どういうものなのか? シンポジウム「辞書の未来」ぜひご参加ください。 語彙・辞書研究会第50回記念シンポジウム「辞書の未来」 【第1テーマ】日本語母語話者に必要な国語辞書とは何か [パネリスト] 小野正弘(明治大学教授) 平木靖成(岩波書店辞典編集部副部長) 【第2テーマ】紙の辞書に未来はあるか ――これからの「辞書」の形態・機能・流通等をめぐって [パネリスト] 林 史典(聖徳大学教授) 神永 曉(小学館 出版局「辞書・デジタルリファレンス」プロデューサー) 日時 2016年11月12日(土) 13時15分~17時 会場 新宿NSビル 3階 3J会議室 参加費【一般】1, 800円【学生・院生】1, 200円 (会場費・予稿集代等を含む) くわしくはこちら→ キーワード:
世界でも最も使用されている検索エンジン「グーグル」を使い、「よそる」と「よそう」の検索ヒット数を調べてみました。まずは、「よそる」と「よそう」の結果をご覧ください。 よそる:475, 000件 よそう:14, 100, 000件 圧倒的に「よそう」の方がヒット数が多いことがお分かりいただけるかと思います。「よそる」はおおむね「ご飯をよそる」等に使われる言葉を意図して検索されていると思います。 しかし、「よそう」については、「予想」や止めておくという意味の「よそう」の言葉として検索されている可能性もあります。というわけで、「ご飯をよそる」と「ご飯をよそう」の2語を改めて検索してみました。 ご飯をよそる:561, 000件 ご飯をよそう:1, 940, 000件 結果として、「ご飯をよそる」の方が「ご飯をよそう」の3分の1くらいのヒット数 であることが分かりました。 以上の結果から、「よそる」という言葉は「よそう」よりも確実にマイナーな言葉であることが分かります。 まとめ いかがでしたでしょうか? まとめるとこのような感じになります。 「よそる」も「よそう」もどっちも正しい日本語 「よそる」は明治時代から既に使われていた 「よそる」は方言ではない 「よそる」「よそう」「つぐ」「もる」は地域によって使われやすい使われにくいがある 「よそる」が掲載されていない辞書もある 「よそう」に比べて「よそる」はマイナー あなたがもし普通に「よそる」という言葉を使っていたら、誰かに「何、その言葉?」と指摘されたとしても今回の記事の内容をサラリと説明できますね! 普段何気なく使っている言葉でも、よくよく意味を調べてみると新しい発見があるもの。これからも、色々な言葉を調べてみたいですね。 以上、「よそる よそう どっちが正解?言葉の違いや歴史について徹底調査!」でした。 WRITTER :もやこう
「よそる」は間違ったインチキな日本語かと思っていましたが、ここで正しい言葉と分かってスッキリしました。知ったかぶりして「よそる」に対してツッコミを入れないで正解でしたよ(^. ^) 違いはあるの? 2つの言葉は同じ意味合いの言葉ですが、掘り下げてみると両者には違いも色々とあることが分かりました。それぞれの違いについてみていきましょう。 漢字で書くと違いはあるの? 先ほどの大辞林での解説でも出てきましたが、それぞれ 「よそる」→「装る」 、 「よそう」→「装う」 と漢字で表現します。 やはり同じ意味合いの言葉だけあり2つとも 「装」 という漢字が使われます。違いは送り仮名だけ。 あまり文章で表現することが少ない言葉ですので、漢字で書くとちょっと違和感があるように思いますね。 使われる地域の違いは?もしかして方言?
誰もが知っている通り、日本酒はお米を原料にして造られています。玄米を精米して外側部分を取り除き、麹を使って発酵させて醪(もろみ)を造り、さらにそれを絞ることで日本酒となります。しかし、日本酒を造るときにどのくらいのお米が使われているかを知っている人は案外少ないのではないでしょうか。 実際に日本酒を造るときには、最低でも600キログラムほどの白米に相当する玄米が必要となります。しかし、ここでは計算を簡略化するために使用する玄米を1キログラム、精製歩合(精製されてできた白米のもともとの玄米に対する重量割合)を60パーセントとしてみましょう。この場合、出来上がる白米は600グラムとなります。 そして、日本酒の主な原料はお米と水であり、お米と水は通常1:1. 3の割合で使用します。そのため、600グラムのお米で日本酒を造るときに使用する水は600×1. 一升は何リットル？. 3=780ミリリットル。お米と水を混ぜ合わせて出来上がる醪の量は、お米600グラム+水780ミリリットル=1, 400ミリリットルとなります。 この次の工程は醪の発酵で、発酵にかける期間は通常1カ月ほど。そして、この工程を経て醪が少しずつ溶け、アルコール度数18パーセントほどの醪となります。これを絞ると約30パーセントが酒粕、約70パーセントが日本酒となり、結果として日本酒約1, 200ミリリットルが出来上がります。 しかし、日本酒の一般的なアルコール度数は15. 5パーセントです。そのため、出来上がった日本酒のアルコール度数を調整するために水で割らなければいけません。アルコール度数18パーセントの日本酒1, 200ミリリットルを15. 5パーセントにするために必要な水の量は、180ミリリットル。従って、原料として玄米1キログラムを使ったときに出来上がる日本酒の量は1, 200+180=1, 380ミリリットルとなります。 このことから、一升の日本酒を造るために必要な玄米の量は約1.
TOP 放送ラインアップ 酒・寿司情報 出演者情報 プレゼント ご意見・ご感想 日本酒にはさまざまなサイズがありますが、その中でも特に有名なのが一升瓶です。しかし、一升瓶とは何かと聞かれたときにきちんと答えられる人はあまり多くないのではないでしょうか。日本人としては、日本酒の基本である一升瓶については把握しておきたいところですよね。ここでは、一升瓶の特徴やサイズなどについて紹介します。 そもそも一升瓶とは?サイズはどのくらい? 一升瓶は、日本で用いられている液体専用のガラス製容器です。日本酒のイメージが強い一升瓶ですが、実際にはウィスキーやブランデー、ウスターソースなどさまざまな液体に使用されます。「一升瓶ワイン」などを販売している酒屋もあり、非常に用途の広い容器だといえるでしょう。なお、食用ではない液体に用いられることはほぼありません。 そして、一番のポイントは「一升とはどのくらいの量なのか」ということですよね。一升瓶を見たことはあっても、正確な容量を知っている人はあまりいないのではないでしょうか。一升は、約1. 8リットル。一升瓶には一升の液体(日本酒)が入れられています。 なお、一升瓶の規格についてはJIS S2350:2014の「容量表示付きガラス製びん(壜)」で定められています。容量は1800±15ミリリットル、高さは395±1. 9ミリメートル、底部直径は105. 3±2. 5ミリメートル、上部直径は30±0. 3ミリメートル、最小肉厚は1. 7ミリメートルです。容量が約1. 8リットルであることから、通常は「JS-52 1. 覚えておきたい一升瓶の寸法・サイズ一覧 | 升(単位). 8リットル丸正びん」と呼ばれています。 日本酒やお米に使われる尺貫法とは?
出典 : HandmadePictures/ 一升瓶の大きさや容量を聞かれても、分からないという人も多いのではないでしょうか? 正解はもちろん「一升」ですが、具体的な量はピンとこない人も多くなっているようです。ここでは、日本古来の計量法の名残である一升瓶について説明していきます。 一升瓶は約1. 8リットル。まずはおさえておきたい基礎知識 KPG Payless2/ 焼酎の一升瓶の容量はどれくらいなのか? 疑問に思ったことは誰にでもあるのではないでしょうか。"升"という単位は「尺貫法(しゃっかんほう)」という古くからある計量単位にもとづくものです。 尺貫法とは、長さの単位を「尺(しゃく)」、質量の単位を「貫(かん)」、体積の単位を「升(しょう)」とするもので、一升は1. 8リットルにあたります。 ちなみに、お米の単位でよく使われる「合(ごう)」は180ミリリットルで、10合=一升となります。また、10升(=18リットル)は「一斗(いっと)」、100升(=180リットル)は「一石(いっこく)」となります。 焼酎や日本酒はもちろん、醤油やみりんなどの調味料なども、以前は一升瓶のサイズで売られるのが普通でした。 瓶よりも軽く扱いやすいペットボトルが普及したことで、一升瓶の需要は減りつつありますが、焼酎や日本酒を買う際は「やはり紙パックやペットボトルよりも瓶で」とのこだわりをもつ人も多いようです。 ちなみに、一升瓶は繰り返し使用する「リユース瓶」ですが、若い世代ではこのことを知らない人も多く、回収率も減少しているだとか。多くの自治体で、「一升瓶は酒屋さんに返してください」というPRもしていますので、積極的にリサイクルしましょう! 一升瓶一本で、一合徳利10本分 HelloRF Zcoo/ 焼酎の一升瓶は1. 8リットルなので、一合(180ミリリットル)徳利なら10本分になります。では、水割りやロックなどで飲む時には何杯分になるのでしょうか? 一升は何リットルか. 一般的にシングルで30ミリリットル、ダブルは60ミリリットルですので、シングルなら60杯分、ダブルなら30杯となります。水割りにする場合も、焼酎の量が同じなら杯数は同じになります。 ちなみに、おいしい焼酎の水割りは「焼酎5:水5」か「焼酎6:水4」といわれています。少し濃いようにも感じますが、焼酎のアルコール度数は25度前後なので、この割合の水割りでも15度前後。ワインより少し高いくらいということになります。 一升瓶のサイズを知っておこう Payless Images/ 一升瓶をお祝いとして持参する際に、風呂敷に包むこともあります。そんな時のために、大きさを知っておくと便利です。一升瓶の高さは39.
8リットル丸正びん」と呼ばれている [3] [4] 。 これによれば、 高さ=395±1. 9 mm、底部直径=105. 3±2. 5 mm、 上部直径=30±0. 3 mm、 最小肉厚 1.