皆さんは「カルシウム」と聞くとどんなイメージを持っていますか?カルシウムは骨を丈夫にする働きがあり、特に子供の成長を促すために重要な栄養素と考える方も多いのではないでしょうか。今回は、カルシウムの役割やカルシウムが豊富な食べ物についてご紹介します。 目次 1. カルシウムの基本知識 1-1. カルシウムとは? 1-2. カルシウムが摂取できる主な食べ物 2. 子供に嬉しいカルシウム入りお菓子 2-1. カルシウムが豊富なお菓子の種類 2-2. スキムミルクのラスク 3. カルシウムの摂取で気を付けたいこと 3-1. カルシウムの過剰摂取をするとどうなる? 3-2. 骨の成長に必要なものはカルシウムだけ? 4.
子供から大人まで、健康的な身体作りのために毎日栄養バランスを気にしながら食事を摂っていきましょう。食事時間やおやつ時間を有効に使ってカルシウムを積極的に取り入れていってくださいね。
2. 直射日光を浴びてビタミンDを合成する 実は骨粗しょう症の予防でカルシウムより大事なのが、ちゃんとビタミンDを作っておく、ということです。 ビタミンDは近年、注目を浴びていいるビタミンですね。カルシウム、鉄、マグネシウムの吸収を助ける大切な栄養素で(ホルモンという見方もあります)、あまりにも大事だから、人間は自分でこのビタミンを合成することができます。 直射日光に肌をあてて作ります。ビタミンDを作るのに必要な太陽光線は紫外線のB波(UVB)です。 日本に住む人なら、夏場の昼間なら、太陽に10~15分ぐらい当たればOKです。日差しの弱い季節や時間帯なら、その倍ぐらい、30分~45分当たってください。毎日そんなに浴びる必要はなく、週に3度ぐらいで充分と言われています。 ただ、どのぐらい直射日光を浴びるべきかは、いろいろな要素で違います。気候、時間帯、その人の年齢、人種(肌の色、現在の日焼けの加減)、着ている服などの要因で違ってきます。そもそも肌をカバーしていたら、光があたりません。 10年ぐらい前に日本に帰ったとき、真夏なのに、日焼けを気にして全身黒い服で身体をおおっている女性を何人か見ました。今はもうそんな人いないでしょうか? こうすると肌に太陽光線が当たらないのでまずいです。日焼け止めを塗っていてもだめです。 海水浴ならいざしらず、ちょっとそこまで行くなら日焼け止めなしで、帽子や日傘で出かけたほうがいいと思います。お肌にもやさしいですし。白人だとあまりに太陽をあびると、皮膚がんの心配もありますが黄色人種の日本人はそんなに危険はありません。 ちょっとぐらい顔にシミがあるのと、骨粗しょう症になって骨がボキボキ折れるのとどちらがいいか、と聞かれたら、私はシミを選びます。 紫外線について⇒ 紫外線対策入門~SPF、PA、UPFの違いを徹底解説~お肌にいい日焼け防止とは?
戦前から続くオールドコリアンタウン・三河島。この界隈は、観光地化された新大久保界隈とは異なり、今も暮らしに根づいたコリアン文化が感じられる。 少し街を歩けば、韓国食材店やキムチ専門店、焼肉店や韓国料理店はもちろん、朝鮮学校(東京朝鮮第一初中級学校)、民団(在日本大韓民国民団)などが点在。一見ハングル色が濃厚だが、これが中国料理的な視点から見てもなかなかおもしろい街なのだ。 三河島駅南側に位置する民団。ホームからも見える。 例えば東坡肉や干し肉を作るのに、こだわる人なら手に入れたい皮付き豚バラ肉が量り売りで買えたり、韓国式にローカライズされた中華料理もここに。 買い出しもできれば食事もでき、ちょっと異国情緒も味わえて、少し歩けば第二ラウンドにぴったりの中華スポットも充実。歩けば楽しい三河島エリアの魅力を、とことん中華目線でご紹介したい。 三河島駅を発車した常磐線。 遠いのは心理的距離だけ!?
中華街と言えば、肉まんは定番の人気フード 。 お店が多すぎて、どこで買おうかと悩みませんか? 人気のお店、中華街で有名なお店など食べ歩きしてきました。 お土産としても購入。 めぐった店舗は全部で11店舗。 他にもまだありますが、悩んだときの参考になればと思います。 1、江戸清は食べ歩きの定番人気 中華街大通りに本店があります。 大通りには2店舗お店があるため、比較的見つけやすい。 江戸清本店 明治27年(1894)創業。 外国人居留地(現在の中華街)に、精肉店「江戸清」として屋号を掲げたのがはじまり。 TVでもよく登場するお店です。 横浜中華街の食べ歩きブームの火付け役となった元祖豚まん。 関東では、豚肉入り中華まんじゅうを肉まんと呼ぶのが一般的。 江戸清は肉屋だったことで「ブタまん」と命名。 こちらのお店は、豚まん以外にも食べ歩きグルメが豊富。 たまに訪れると新しいメニューがあったりします。 中華まん種類 元祖ブタまん、黒毛和牛すき焼きまん、 エビチリまん、フカヒレ肉まん、 旨辛豚キムチまん、 クルミ入り黒ゴマあんまん、桃まんなど 黒毛和牛のすき焼きまん(中は半熟卵がとろり)も気になる存在。 横浜名物の元祖豚まんは大きい 店内ベンチでいただきま~す!
ふかひれあんかけ大籠包 680円 このストロー差して中の肉汁をチューっと吸うタイプですが中国ではよくあります。てゆーか汀羅はストローで吸うだけ吸って外見をそのまま捨てるという衝撃の行動を中国でよく見かけました。(笑) ストローで吸うと肉汁&スープがジュワ~ってきます。けっこうごくごく飲めるタイプです。分厚い皮なので食べごたえもありますね。 そういえばこれ日本では最近ですよね?前はなかった気がするんですよ。大籠包は通常タイプ500円のものと、汀羅がいただいたふかひれあんかけ680円の2種類あり。開華楼のフカヒレスープは本当に美味しいのでフカヒレタイプがおすすめです!
72 元町・中華街駅から徒歩3分ほどの場所にある、「中華菜館 同發 本館」です。古くから焼物・乾物のお店として愛されてきた中華料理屋さんです。 広東料理の他に、中華菓子の販売も行っているそう。 店頭にディスプレイされているチャーシューなどの焼物は、持ち帰りもできるそう。量り売りなので便利という口コミもありました。 写真はリピーターが多いという「明炉焼鶏」。焼物はどれもお店に長年伝わる焼き方で仕上げていているそうです。 店内でチャーシューと一緒に楽しむ人が多いという、定番のチャーハン。こちらのお店では、さまざまな味付けで提供しているそうです。 ほかにも、麺類、点心、スイーツなど、いろいろな広東料理を提供しているとのこと。 ・五目焼きそば 麺は焼いているので、パリッとした食感アリ!五目餡は豚肉、海老、きくらげ、白菜など盛り沢山です。お野菜たっぷりなので、身体にイイことをしている気分になりますね(*^^)v nori0627さんの口コミ ・脆皮焼肉 こちらは、200gより希望の分量を目安に計量販売してくださいます。写真は200g。宿に持ち帰り、これをつまみに、お部屋で軽く1杯。皮は香ばしくさくっさく。 中華スパイスの香りが食欲を高めてくれる。肉は噛み応えがあり、とってもジューシー。 みにたろうさんの口コミ その他中華街にある持ち帰りができるお店 謝甜記 貮号店 3.