みりん大さじ3/4 とは何グラムですか? ※みりんの大さじは18g です 料理、食材 料理・お菓子作りが得意な方教えて下さい。
バター 大さじ4 は何グラムですか? よろしくお願いします。 菓子、スイーツ 大好きなカレーのトッピングを教えて下さい(^^♪
料理、食材 (・_・? ) 生どら焼き。芋羊羹。わらびもち。 この中で食べたいのは?(・・? 菓子、スイーツ 炒飯とカレーライス、どっちが好きですか? ○両方苦手だけは不可 料理、食材 ハヤシライスとオムライス、どっちが好きですか? ○両方苦手、「オムハヤシ」は不可 料理、食材 レンコンをごま油で炒めますか? 料理、食材 昨日、スーパーでひつまぶし買いました。食べたらブニュブニュのゴムみたいな弾力あって、まずかったのですが、外国産ですか? ㅤ 予約して買ったやつなので、食品表示?なかったです レシピ カレーを食べる時は一緒にカレーパンを食べますか? 料理、食材 黄色いゴーヤのレシピ 家庭菜園で、葉っぱの陰から黄色く熟してしまったゴーヤが出てきました。 例年はジャムにするのですが、今年はこの1本だけで、ジャムにするには量が少ないので何とか料理で使いたいです。 ジャム以外の黄色いゴーヤのレシピをご存知のかた、教えてください。 自分でレシピ検索してもジャムしか出てきませんでした。 レシピ 肉じゃがやカレー、煮物など 煮込む系の料理のじゃがいもは 煮崩れするようなトロトロになるより ホクホク、硬めの方が好きです ですが、味が染み込むように煮込むと いつも煮崩れしたりトロトロになってしまいます 煮崩れしない、 ホクホクして硬め ( 火が通ってないわけではない) なるために、何かコツはありますか? どうしたらいいんでしょうか? 料理が苦手なので教えてもらえると助かります。 料理、食材 「人参は下ごしらえしておくと、料理に取り掛かる負荷が減って、体がダルイ時でも何とか料理できる」と教えてもらったのですが、 他にも、下ごしらえ向けの野菜類を教えて下さい。 また、下ごしらえには向かない野菜も教えて下さい。 料理、食材 無限キャベツのレシピ動画で、まるごとを4分の1カットのキャベツを ピーラーで切ってるようなんですが、ほんとにできますか。キャベツをピーラーで 細切り。 レシピ 料理研究家の小林カツ代さんのお母様で男子ごはんに出演されていた国分太一さんと共演されていたケンタロウさんはリハビリ中ですか? 教養、ドキュメンタリー お吸い物を作る時どのような出汁(だし)を使いますか。 料理、食材 わら焼き(タタキ)を作る時どのような具材を使いますか。 料理、食材 スパゲティサラダの具は何ですか?
公開日: 2018/12/27: 美容と健康 掲載の内容は記事公開時のものなので変更されている場合があります。お出かけやご利用の際には公式サイトで要確認です! 「砂糖大さじ1って何グラムなんだろう?」 先日レシピ通りにクッキーを作った時にふとそう思いました。 レシピに掲載されていた砂糖は大さじ2。その時は何も思わずレシピ通りにクッキーを作り美味しく出来上がったのですが、その後糖質を計算しようと思った時にふと思いました。 なぜ糖質の計算をしようと思ったのかというと最近糖質制限まではいかないのですが、少し糖質を気にするようになりました。 糖質を計算するにはやっぱりグラム表示が必要で、糖質をいざ計算してみようと思った時に「砂糖大さじ1杯って何グラムなんだろう?」と思い色々調べてみました。 砂糖大さじ1杯の重さやカロリー、炭水化物(糖質)も計算してみたので糖質を気にされている場合、参考にしてみてくださいね! 砂糖大さじ1杯の重さは何グラム? 砂糖大さじ1杯の重さは上白糖だと9g、グラニュー糖だと13g。 ちなみに小さじ1だと上白糖だと3gです。 上白糖とグラニュー糖では重さが少し違ってきます。上白糖は粒が大きいからサラサラのグラニュー糖と比べても大さじの重さは4gほど違いますね。 砂糖大さじ1杯 上白糖: 9g グラニュー糖:13g 砂糖を大さじで測る場合は上白糖とグラニュー糖とでは重さが違ってくるので気をつけてくださいね。 砂糖10グラムだと大さじ何杯? 上白糖大さじ1で9グラムだから砂糖10グラムだと大さじ1. 1111となるから大さじ1杯強となります。 大さじ1:9g=大さじX:10g 9X = 10 X=1. 111 ちなみに小さじだと上白糖の場合3g、グラニュー糖だと小さじ4gなので、10gは上白糖だと小さじ3杯強、グラニュー糖だと小さじ2と1/2で10gになります。 砂糖それぞれのグラムを大さじ1杯で測るとどれくらいになるのかも計算してみました。 砂糖10g:大さじ1強 砂糖15g:1と1/2強 砂糖20g:大さじ2強 砂糖30g:大さじ3と1/2弱 砂糖40g:大さじ4と1/2弱 砂糖50g:大さじ5と1/2 砂糖60g:大さじ6と1/2強 砂糖70g:大さじ7と1/2強 砂糖80g:大さじ9弱 砂糖大さじ1のカロリーや炭水化物(糖質)は? 砂糖(上白糖)大さじ1杯のカロリーと炭水化物(糖質)は、カロリーが35.
最後にポイントをおさらいしておきますね! 「加熱調理の必要性」が"そのままお召し上がりください"になっているものは自然解凍で食べて大丈夫です。 「凍結前加熱」が"加熱してあります"であれば、自己責任の元、自然解凍して食べて良いでしょう。 自然解凍してまずいかどうかは、商品によって異なります。 お弁当に冷凍食品を入れて自然解凍する場合の注意点は、できるだけ低温で短時間の持ち運びで済むように配慮することです。 最後までお読みいただき、ありがとうございました。 スポンサードリンク
チャーハン 2021. 07. 16 大人はもちろん、子どもも大好きなチャーハン。 お弁当にも入れたくなりますよね。 でもチャーハンをお弁当に入れるのは危険ということをご存じでしたか? その理由は、 食中毒の原因となる「セレウス菌」という菌が繁殖してしまうからなんです。 この菌自体は普通の白いご飯にもいるのですが、具材が入って水分が多く含まれるチャーハンはよりこのセレウス気が繁殖しやすいのです。 じゃあどうしたらいいの?ということで、その解決策を詳しく見ていきましょう。 また、チャーハンが腐った時の状態や、おすすめチャーハン弁当レシピもご紹介していきます。 チャーハンがお弁当に危険な理由 チャーハンがお弁当に危険な理由は「セレウス菌」が繁殖しやすいからです。 どんなお米にも付着することのある菌ですが、調理している際の熱でも死滅することのない強い菌です。 過剰に摂取してしまった場合、嘔吐や下痢などの食中毒の症状がでます。 実はこの菌、常温(10℃から45℃)が一番繁殖する温度帯なんです。 さらにその温度帯の中でも、30℃前後が一番活動しやすい菌なんだそうです。 まさにお弁当箱の中は、セレウス菌の繁殖に打ってつけ! お弁当のデザート！夏にオススメ4選！フルーツだと決めつけないで！ | | こぐまや. しかも野菜など水気のある具材が入っているので、全体の水分量が増して、傷みやすいんです。 だからお弁当にチャーハンを入れるのは危険というわけです。 チャーハンは腐るとどうなる? チャーハンは腐るとどうなるんでしょうか?
ちくわは冷凍できる? ちくわは、白身魚などのすり身で作った加工品です。冷凍に関しては、「食感が悪くなる」「水っぽくなるからオススメしない」という反対意見が割と多いとか。筆者は疑問に思うことなく、普通に冷凍していました(笑)。若干、味音痴なのかもと不安に思いつつ…。ちくわは、冷凍できますよ~♪ 冷凍後の保存期間はどれくらい持つ? ちくわの賞味期限は? 通常のちくわは、スーパーの棚に陳列されている日から3~4日程度と書かれている商品が大半です。加工品なのに結構、長持ちしないんだなぁという印象ですよね。 実は、袋に記載されているのは"賞味期限"です。賞味期限は、読んで字のごとく味や風味を損なわない期間のこと。そのため、消費期限に関して言えば、1~2週間程度は保存ができます。 ただ、あくまでも未開封の場合なので、冷凍した方が断然、長持ちですよね。冷凍した場合は、1か月程度は保存が可能になります。 風味を損なわない上手な冷凍保存方法は? ちくわの冷凍保存のやり方 冷凍ちくわは、なぜ不評なのでしょうか? 【おにぎり】お昼のお弁当としておにぎりを持って行き| OKWAVE. 原因を追究するべく改めて検証してみました。いくつかの方法で冷凍保存を試したので、ご紹介しますね。 未開封の場合 まず、未開封のちくわを袋のまま冷凍保存してみることに。そのまま、冷凍庫へポイと入れただけの状態です。この方法は試したことがなく、自然解凍して味見をしてみました…。 袋ごと冷凍保存した状態 若干、水っぽいかもしれませんが、食感的には特に問題ありません! ここで、ふと「ちくわの冷凍はおすすめしない」という意見の原因が分かった気がしました。たぶん、添加物の多い商品を購入されたのでは? ちなみに、今回試したちくわは、白身魚の"すけそうだら"100%でした。たまに、魚の部分を補うために他の添加物(結着剤のようなもの)を入れたりする場合があります。その水分量の多さが、食味が悪くなる要因なのではないかと推測。冷凍する場合は、"添加物の少ないものを選ぼう!
「 冷凍枝豆」 は家庭でのおつまみやお弁当に便利な商品ですが、 体に悪い可能性がある ことをご存知ですか?それには一体なにが原因となっているのでしょうか?また、冷凍枝豆が臭いことがありますが、原因は何なのでしょうか?今回は、 農薬や外国産は安全? 枝豆の食べ過ぎは太る? 冷凍枝豆が臭い原因・解凍は? 枝豆はなぜビールと組み合わせるの? これらのテーマについて紹介いたします。 スポンサードリンク 冷凍枝豆は体に悪い?危険? 「冷凍枝豆がからだに悪い 」と言われることがあるようですが、これには 「塩分や農薬」 の問題があるからです。 生の枝豆は加工されていないので自分で塩の量を調整することができますが、冷凍枝豆には多めに 塩 が振りかけられています。 食べ過ぎると塩分の摂りすぎになる ので、量には注意しましょう。 塩分の取り過ぎは… 塩分の取り過ぎは高血圧の原因や、血液がドロドロになる原因となる→生活習慣病にも繋がるので塩分過多には注意! ナッシュのお弁当は自然解凍（常温解凍）で食べても大丈夫なの？持ち運んで食べる方法をご紹介！ | 心のこもった宅配弁当. 農薬は大丈夫? また、冷凍枝豆は無農薬の有機栽培モノが少ないので、 栽培中に沢山農薬が使用された可能性 があります。直接農薬がかかるのはさやの部分ですが、食べる時に口に入るので、 農薬も一緒に食べている ことになります。 過去には、中国産や台湾産の枝豆を使用した冷凍枝豆から、次々と 残留農薬 が検出された事例があります。スーパーで販売されている冷凍枝豆に限らず、コンビニや居酒屋・ファミレスで提供されている枝豆の多くは冷凍モノなので、安全とは言い切れません。 外国産の枝豆は安全? 冷凍枝豆は国産ではなく、中国産や台湾産の枝豆が使用されてものが多いです。外国では使用していい農薬の基準が日本よりも緩いことや、栽培・製造家庭があまりわからないといった怖さがあります。できれば国産の枝豆を使用した冷凍枝豆を選ぶと良いでしょう。 枝豆をダイエット中に食べる 「枝豆ダイエット」 というものがあるようです。ダイエット中はできるだけカロリー・糖質量が少なく、かつ栄養価の高い食べ物が必要ですが、 枝豆は低カロリーでタンパク質が豊富に含まれている ので、ダイエット中の食材としてオススメです。食物繊維も含まれているので、腸内掃除にもなります。 おならが出る 枝豆を食べ過ぎると、食物繊維の影響でおならが出やすくなる可能性があります。よく「芋を食べるとおならが出る」と言いますが、これも食物繊維によるものです。 枝豆には 不溶性食物繊維 が含まれているため、 食べ過ぎると消化しきれず腸内でメタンガスを発生 させます。大腸の中で腐敗している証拠で、腐った臭いと共におならが出てしまいます。 しかし、 不溶性食物繊維には整腸作用がある ため、食べ過ぎなければ体に嬉しい栄養素です◎便秘解消効果もあります。 1日の摂取目安量 枝豆を沢山食べ過ぎるともちろん摂取カロリーは上がってしまうので、1日の摂取量には気を付けましょう。 枝豆は1日にどのくらい?
皆さんの毎日のお弁当作りの参考になれば幸いです。
子どものお弁当には、 からあげやおにぎりなど、 子どもの好きなもの を 入れてあげたいですよね。 さらに、 デザート を入れてあげれば、 子どもはもっと大喜び! そんなお弁当のデザートといえば、 やっぱり フルーツ です。 でも、夏の暑い時期に 生モノであるフルーツを入れるのは心配ですね。 今回は、フルーツ以外にもいろいろある、 夏にも安心なお弁当のデザートのアイデア を ご紹介します! すぐに試してみたくなる!夏にピッタリのお弁当のデザート4選! 子どもが大好きなお弁当! さらに デザート を入れてあげれば、 子どもはとっても喜んでくれます。 フルーツを思い浮かべる方がほとんどでは ないでしょうか? でも、 フルーツは生モノ ですよね。 生モノは冷蔵庫から出してしまうと、 菌が繁殖しやすいもの。 特に夏はとっても危険です! そんなときは、夏にも安心して 子どもに持って行かせてあげられる デザートを選べば大丈夫です! ここからは、夏におすすめの お弁当デザートを4つご紹介します。 夏におすすめのお弁当デザート①ゼリー 個包装のゼリー は、常温保存が可能なので、 腐る心配がありません。 凍らせてあげても、 冷たくて美味しいですね! 夏におすすめのお弁当デザート②ドライフルーツ 栄養も考えると、 「やっぱりフルーツを 食べさせたい!」 という方には、 ドライフルーツがおすすめ です。 しっかり乾燥されており、 菌が繁殖しやすい汁気がないので 安心ですね。 夏におすすめのお弁当デザート③スイートポテトやスイートパンプキン デザートにはやっぱり甘いもの! でも、学校や園の決まりがあったり、 周りの子どもの目があったりして、 デザートらしいものは持たせにくい…。 そんなときは、 スイートポテトや スイートパンプキン はいかがですか? おかずにも見えますが、 ちゃんと甘くてデザートらしい一品です。 凍らせておいても、 食べる頃には自然解凍されていて、 冷たくて美味しいですよ。 夏におすすめのお弁当デザート④おだんご 市販されている おだんご は、 常温保存が可能なので、お弁当に入れてもOKです。 ただし高温多湿になると 腐る可能性があるので、 保冷剤をしっかりあてておく か、 おだんご自体を凍らせて 自然解凍させるのもありですね。 夏のお弁当&デザートを暑さから守れ!みんながしている裏技紹介!