ホームパーティーの日時が決まったら、次に決めたいのが料理。持ち寄りやケータリングという手段もありますが、せっかくですから手料理でゲストをもてなししたいですよね。 そこで今回は、ホーム―パーティーで盛り上がること間違いなし!みんなが作りたいレシピを前菜、メイン、炭水化物、デザートの4つに分けて、レシピをたっぷりご紹介いたします。番外編で、みんなで作れるメニューもご紹介します。 ハウツーマリー編集部イチオシのクリスマスプレゼントはこちら! ホームパーティーが盛り上がる！みんなが作りたいレシピ22選. SOW EXPERIENCEではクリスマス特集でクリスマスプレゼントにぴったりなギフトをご紹介! 1、ホーム―パーティーのメニュー選び 立食や着席などパーティースタイルにもよりますが、ホームパーティで心得ておきたいメニュー選びがあります。 前菜はピンチョスなど手でも食べられるフィンガーフードが良いですね。お皿やお箸を使う機会が少ない方が、席の移動も気軽にできて、パーティーも また、スープなど汁物は深皿が必要になるため、ゲストの腰が重くなることも。着席でなければ避けましょう。 メインは、大皿の肉料理、魚料理で「主役感」のあるものが定番で人気です。 さらに、メニュー選びで注意したいことがもうひとつ。 ホストは、当日料理作りに集中するあまり、ずっと席をはずしたり、何度も席を立つことがないよう、前もって調理が可能なもの、オーブン料理などを中心にメニュー選びをしましょう。 当日はサラダを盛り付ける程度にすると、ゲストとの会話を楽しむ時間を作れますよ。 それでは、前菜からデザートまで順番におすすめレシピをご紹介いたします。 2、前菜 ①ピンチョスのオードブル 出典: クックパッド これぞ「ザ・パーティー」とも言える前菜ではないでしょうか。 見た目の豪華さはもちろん、一口サイズのピンチョスなら、立食スタイルでも食べやすくおすすめです。 ②タコとじゃがいものスペイン風?おつまみ 出典: クックパッド タコとジャガイモを使ったスペイン風料理。 ニンニクが効いた、お酒がすすむ一品です! ③アボカドと海老のタルタル風前菜 出典: クックパッド アボカドと海老はホームパーティーの定番材料でもあります。 それにみんなが大好きなタルタルソース、この組み合わせは最強です! ④鯛のカルパッチョ 出典: クックパッド こちらもホームパーティーの定番、カルパッチョです。 しょうゆベースのドレッシングは是非真似したいレシピですよ!
もっと時短するならば、添える野菜をクレソンだけにしても◎ 。ローストビーフの豪華さがおもてなしにぴったりです。 【ホームパーティーの簡単おもてなし料理☆メインディッシュ2】さわらのアクアパッツァ 魚介からたっぷり旨味が出て香り高い! 色合いが綺麗で見た目にも贅沢なアクアパッツァは、ホームパーティーのおもてなし料理にぴったりです。さわらの他に、タラや鯛などの白身魚ならば何でも合います♪ 【ホームパーティーの簡単おもてなし料理☆メインディッシュ3】鶏もも肉とたっぷり野菜焼き 作業時間は10分! あとはオーブンで焼くだけ! オーブンにお任せできて、見栄えのするグリル料理は、ホームパーティー向けのおもてなし料理です。ハーブが手に入らなければ、ハーブソルトでもおいしくできます。 【ホームパーティーの簡単おもてなし料理☆メインディッシュ4】チキンのハーブソテー ミックスハーブをまぶして焼くだけ! ホームパーティーにおすすめの、簡単おいしいチキンソテーです。鶏肉の皮をパリッと焼くのがおいしさの秘訣♪ ピーマンの代わりにベビーリーフを添えても◎。 おもてなし料理は、添える野菜にボリュームを出した方が華やかに見えます。 子どもも喜ぶ主食レシピ♡【ホームパーティーの簡単おもてなし料理】 【ホームパーティーの簡単おもてなし料理☆主食レシピ1】フランスパンdeピザ 子どもも喜ぶ、おしゃれなピザ♡ ホームパーティーにぴったりの豪華さと、お腹も満足のボリューム感! フランスパンで作るピザは、おもてなし料理におすすめです。 【ホームパーティーの簡単おもてなし料理☆主食レシピ2】鶏肉とたっぷりきのこのパエリア フライパンに作ってそのままテーブルに出せる♪ 簡単におしゃれ感を演出できるパエリアは、ホームパーティーにおすすめのおもてなし料理です。鶏肉の代わりに魚介を入れてもおいしくできます。前菜やメインディッシュのメニューをみながら、お好みの材料で作ってみてくださいね♡ 【ホームパーティーの簡単おもてなし料理☆主食レシピ3】海老のマカロニグラタン ベシャメルソースから作る、ちょっぴり本格的なマカロニグラタンですが、作業時間は15分ほど。仕上げの焼き工程はトースターにお任せです! 子どもも大好きなグラタンは、ホームパーティーで喜ばれるおもてなし料理です♪ 【ホームパーティーの簡単おもてなし料理☆主食レシピ4】鶏むね肉のマスカルポーネペンネ マスカルポーネを加えた、まろやかなトマトクリームソースが絶品♡ ワインにも合う、簡単おいしいペンネレシピです。色合いが綺麗なパスタは、ホームパーティーのおもてなし料理にぴったりです。 【おもてなし料理 番外編】クリスマス限定の簡単ホームパーティーレシピ♡ 【ホームパーティーの簡単おもてなし料理☆クリスマスレシピ1】サンタとツリーのピンチョス クリスマスのホームパーティーにぴったり!
しかもこれだけでお腹いっぱいになるから、ランチにピッタリ! 美味しくてヘルシーなので、本当にオススメですよ!」と、こちらも笑顔で返していました。 意識すべきは盛る量! 特別感を演出するサラダのおしゃれな盛り付け方って? 「サラダをおしゃれに盛り付けたいなら、お皿いっぱいに入れないこと。大きめのお皿にあえて少なめに盛って、余白の美を意識してください」と語る鳥羽さん。お皿を真上から見て、中央に綺麗に盛ると、余白部分を確認できて、美しく盛れるそうです。確かに、白いお皿に色とりどりのサラダが映えて、お店で出てくるようなおしゃれな雰囲気が出ました。 オッジェンヌのホームパーティー体験も、鳥羽さんの料理でまるで本当のパーティーのように大盛り上がり! 今回教えていただいた「焼かないガチステーキ」も「チョップドサラダ」も、おしゃれな上に美味しいのはもちろんのこと、たった10分でできるというのが魅力的。ぜひ挑戦したいですね! おうちパーティーを盛り上げるのに、おしゃれで美味しい料理は欠かせないもの。こんな料理が誰でも簡単にできてしまう鳥羽さんの秘伝レシピが一冊に纏められたのが『 やさしいレシピのおすそわけ #おうちでsio 』(小学館) ▲¥1, 300(税抜) 「コロナ禍の中で、もっとたくさんの人においしい料理を届けるにはどうしたらいいか、と考えて、出版を決めました。出し惜しみなしで本気で作った一冊です! どれも10分以内にできて、本当に美味しいレシピしか入れていません。実際にお店で出しているレシピも載せているんですよ!」(鳥羽さん) レシピ本には、パーティーで活躍しそうなおしゃれなパスタのレシピから、日常の食卓を彩る丼ものレシピ、他にもコンビニ食材のアレンジレシピまで、美味しくて簡単にできる鳥羽さんのレシピがずらり! ミシュランレストランの味が自宅で簡単に再現できる一冊になっています。今年の冬は『やさしいレシピのおすそわけ "おうちでsio"』のレシピで、いつもの食卓を格上げしちゃいましょう! 協力/ sio 撮影/福本和洋 モデル/有木万美子、赤荻典子、雷 国悦、片田亜莉紗(Oggi専属読者モデル・オッジェンヌ) 構成/坂巻貴砂
こんにちは。100均DIYやプチプラ雑貨巡りが大好きなアゲハです。 洗面台下って収納スペースが限られているので、使い勝手を考えて収納するとなると意外と頭を悩ませますよね。 建売購入後にバタバタと片付けを済ませていたものの、デッドスペースを無駄遣いした使い方に納得していなかったので、セリアのグッズを使って洗面台下収納を見直してみました。 にほんブログ村
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心がときめいていません……、特に、"食"に関して。ただなんとなく食べて、感想もなく終わる毎日が続いています。代り映えしないいつもの"自分ご飯"に少し飽きてきたのかも。贅沢は言わないけれど、「うわー!」と気分が高揚するような感覚を求めている自分がいます。 そこで今回は、カフェ風・厚めのパンケーキ作りに挑戦してみました。フワッフワなパンケーキは自宅で作れるのか……? そして、テンションは上がるのか? 100円の猫型シリコンモールドが可愛すぎる 自宅で作るパンケーキって、なかなか厚みがでなくないですか? 平べったくて面積がやたらと広い、筆者が作るパンケーキは大抵こうなります。カフェのメニューにあるような高さがあるフワフワなパンケーキなんて夢のまた夢……、なんてこともないみたい! セリアの“ネコ型”で作る「極厚ふわふわパンケーキ」、可愛すぎだニャン | 女子SPA！. Seria(セリア)の 「かんたん厚めのパンケーキモールド ねこ型」(110円/税込) を使えば、簡単に厚みのある、しかも可愛い猫型のパンケーキが作れるのだとか。無類の猫好きでもある筆者ですから、心がくすぐられないはずがありません。 しかも、材料を流し込んで焼くだけという工程なので失敗することもなさそう? フワフワパンケーキ作りに挑戦 それでは早速、パンケーキ作りに取りかかりましょう。 用意するのは、「かんたん厚めのパンケーキモールド ねこ型」と、パンケーキの生地。 完成後のパンケーキが取り出しやすくなるように、 型の内側にバターを塗ります 。 型の両サイドについている持ち手の高さを目安に、市販のホットケーキミックス150g、卵1個、豆乳100mlを混ぜたものを1/3程度流し入れていきます。 「こんなにちょっとでいいの?」と量はやや少なめな印象。 気泡ができないようにトントンと下に軽くたたきつけて空気を抜いて。 温めたフライパンの上に型を置き、フタをしたら様子を見ながら弱火で7分焼いていきます。 1回目は様子が気になるあまりフタをせずに焼いたのですが、膨らみ方と火の通りの早さが違ったのでフタはした方が良さそうです。 型の8分目くらいまで生地が膨らみ、表面がフツフツし出したらひっくり返すタイミング。 弱火でさらに3分焼きます。ひっくり返すときに生地が流れ出してきても、最終的にはキレイに焼き上がったので気にせずに。※型の内側におさまればOK。 3分経ったら……、型をソーッと外します。 次のページ ネコ型パンケーキが可愛すぎるっ
モールドを取り外すとこんな感じに。 なかなか美味しそうに焼けました。 つまようじで刺して生地が付かなければ大丈夫です。 4.チョコペンでデコレーションして完成! 最後にチョコペンで猫の顔を書いて完成です。 チョコペンはパンケーキを一度ひっくり返した後に湯煎で溶かしておくとスムーズにデコレーションできるよ。 猫型パンケーキを娘と食べてみた 猫型パンケーキができたので、先に娘にあげてみました。 「にゃんにゃん! !」 と言って耳を食べた後、フォークで猫の額をブスリ! 娘には量が多かったのか、最後は少し残していましたが、チョコが付いている部分を中心に、嬉しそうに食べてくれました。 こんなので喜んでくれるならきっとお母さん何回でも作るよ。 厚さも十分で食感もふわふわしていて美味しかったです。 それにしても、動物やキャラクターの力って凄いな、としみじみ。 普通に焼いたホットケーキよりも喜んで食べてくれました。 今度は丸形のモールドで作ってアンパンマンの顔を描いてあげようかな。 セリアの「パンケーキモールド」を使えば自宅でふわふわのパンケーキが作れる 実験の結果、セリアのパンケーキモールドを使えば、自宅で簡単にふわふわのパンケーキが作れることが分かりました。 パンケーキにクリームを塗ったりフルーツを盛ったりすれば、子供が喜ぶ華やかなスイーツが手短にできるでしょうね。 小さい子供がいる家庭やパンケーキ作りが苦手な方におすすめです。 気になった方はぜひセリアで商品をチェックしてみてくださいね。 \こちらの記事もおすすめ/ セリアのこむぎねんどで遊ぼう! 遊びの発展も見られて楽しい☆ こんにちは。100均DIYやプチプラ雑貨巡りが好きなアゲハです。 雨の日の子どもの室内遊び、皆さんの家庭はどうしていますか? セリアのおすすめ商品「パンケーキモールド」で猫型パンケーキを作ったよ！ | うちの子とチョイス. 積み木にお絵描きにブロック遊びにリトミックに……。室内遊びにも色々ありますが、手先の器用さが格段にアップする1歳頃からはこむぎねんど遊びもおすすめです。 というわけで、今回はセリアの「こむぎねんど」で遊んでみました。 セリアの戦利品☆ おすすめのホワイト収納アイテムを3つ紹介するよ! こんにちは。100均DIYやプチプラ雑貨巡りが好きなアゲハです。 最近はセリアのホワイト収納アイテムにハマり、家の片付けや改造するのが趣味になりつつあります。 というわけで、セリアでゲットしたおすすめのホワイト収納アイテムを3つ簡単に紹介したいと思います。 セリアグッズで洗面台下収納を見直し☆ デッドスペースも有効活用!
これでもかっていうくらい 厚焼のふわふわパンケーキ 。フルーツとかシロップとかチョコレートとかパフェ級に盛り込んでるアレ、ときどき無性に食べたくなりますよね〜。 でもあの厚みはきっとお店ならでは。自分じゃあんなフワフワのパンケーキはできないよなあ〜と思っていた今日この頃。しぁあかし、ついに見つけちゃいました。その名も「 かんたん厚めのパンケーキモールド ねこ型 」! いつでも思い立ったときに お家できゃわいい猫ちゃん型の厚焼パンケーキが焼けちゃう うえに、 100均で売ってるアイテム なのです! 【キャンドゥかセリアで買えます】 「かんたん厚めのパンケーキモールド ねこ型」はシリコン製のモールド(焼き型)です。薄型構造になっているので熱が伝わりやすいんだそうな。外側にはひっくり返すときにつかむ「みみ」がついています。 【ホットケーキミックスで作る】 ではさっそくニャンコの厚焼パンケーキ作りに挑戦してみます。 生地が外れやすいように、型にはあらかじめバターを塗って、生地をみみのついてる高さまで入れます。(焼くと生地が膨らむため) 【弱火でじっくり焼くのがコツ】 このモールドを温めたフライパンの上に置いて、フタをして焼いていきます。 裏面の作り方を読むと、いつものホットケーキと違うのは できる限り弱火でじっくり焼き上げること。 最初の面は 4分経過すると8分目まで膨らみ、7分でふちまで 膨らみました。 「みみ」をつかんで、ひっくり返してからさらに4分焼きます。上はまだ生っぽいので 一気にひっくり返すべし。 結果、 ホットケーキミックス150g分で3匹焼けました。 【厚みがすごいの】 型からはずすと……かわいいニャンコの厚焼パンケーキが無事焼きあがりました!! 横からみると厚みすごい! 4センチはあるのではないでしょうか。 溶かしたチョコでニャンコのお顔を描いたら完成です。 【テンション爆上げ!かわいいパンケーキ焼けた】 わたしお手製「にゃんにゃんパンケーキ feat. とちおとめ」の完成〜! かわいいーーー!!! よくばりさんとはらぺこさんには「ダブルにゃんにゃんパンケーキ feat. セリアのネコ型厚焼きパンケーキ型で＊HM使用ひと手間でお店みたいにフワフワパンケーキ♡動画レシピあり - 暮らしニスタ. とちおとめ」をどうぞー!!! 2段重ねのビジュアルは圧巻、 もはやこのお皿を持って星野珈琲店の店員さんに見せたいレベル です。 【顔描かなくても十分かわいい】 ただし1つだけ残念な点も。慎重に顔を描いているうちにパンケーキが冷めてしまうのです。 でもすでに猫の形でかわいいので、別に溶かしチョコでわざわざ顔を描かなくてもフツーにかわいいことが判明。 美味しさも重視したいなら ここはぜひアツアツのうちにバターとメープルシロップ でいただいてしまいましょう。 厚みはかなりあるのに中はしっかり火が通っています。 【パンケーキ以外にも使えます】 他にも 目玉焼きや卵焼き も挑戦してみたら予想外に上手にできました。 どちらも内側に油を塗って型から抜けやすくしています。卵焼きは卵2個分だと厚みを出てかわいいですが、なかなか焼けずに底が焦げてるのではないかとちょっとドキドキしますので慎重に。 とにかく合言葉は弱火でじっくり です。 100円でこんなにかわいいニャンコ型のごはんができちゃうなんて最高すぎる!!
百均のセリアに売っているシリコン型です。 卵白を泡立て、泡だて器を持ち上げた時にピンと立つようなしっかりとしたメレンゲを作る。 別のボウルに卵黄、牛乳を混ぜホットケーキミックスも混ぜる。 ホットケーキミックスを入れてからは混ぜすぎに注意。 メレンゲを加え、さっくりと混ぜ合わせる。 粉っぽさが消えればOK。 型に6分目程入れ、トントンと叩くように空気を抜く。 フライパンに並べ、弱火で蓋をして8分程度加熱する。 膨らんで気泡が出始めたら裏返す。 ※やけどに注意。 3~5分焼けば完成。 裏返してトントン軽く叩くように型から外す。 チョコペンを60度の湯煎で溶かし、顔を描く。