人気 30+ おいしい! お肉が煮えたら出来上がりの牛すき丼。忙しい時のメニューとして覚えておいてはいかが? かんたん 調理時間 15分 カロリー 724 Kcal レシピ制作: 保田 美幸 材料 ( 2 人分 ) 牛肉 (薄切り又は牛細切れ肉) 120g <下割り> 1 牛細切れ肉は半分に切る。玉ネギは薄く切る。シメジは石づきを切り落として小房に分ける。 フライパンに<下割り>の調味料を入れて中火にかけ、煮立てば玉ネギとシメジを加える。 3 野菜がしんなりすれば牛肉を広げて加え、肉の色が変われば火を止める。 4 丼にご飯をよそい、3を煮汁ごと掛けて、中央に卵黄をのせる。刻みネギを添え、お好みで一味又は七味唐辛子を振り掛ける。 recipes/miyuki yasuda|cooking/kazuyo nakajima|photographs/toyo kin みんなのおいしい!コメント
Description 130件話題入♪15分でパッとそのまま吉牛☆主人や父も絶賛!再現度まさに‼+時短を実現しました♪時間の無い日はこれ☆ 玉ねぎ(中) 2/3個分(大なら半分) ☆しょうゆ 大さじ1と1/2 ↑なければ ほんだし小さじ2と中華だし小さじ2 作り方 1 玉ねぎは縦半分に切り、繊維に直角に切る(1cm幅)。 2 フライパンに白ワインを入れて 強火 にかけ沸騰させ、アルコール分を飛ばす(アルコール臭が消える位、十数秒) 3 そこに◎を入れ、沸騰したら玉ねぎを入れる。再沸騰したら弱めの 中火 にして蓋をし、5分煮る。 4 一度火を止め、☆を入れて混ぜ溶かす。 5 肉を入れて 強火 にかける。沸騰したら 中火 にして肉が煮えるよう箸で混ぜながら煮る。 6 赤身が殆ど無くなったら(写真位)、蓋をして 中火 のままぐつぐつ5分煮る(途中一度混ぜて下さい)。完成! 7 時間をおいて味をなじませるとgood♪置けば置くほど、また、火を入れ直すほど濃く染み渡るのでお好みに合わせて下さい♪ 8 *翌朝も食べる前提のため若干薄味にしています。すぐに食すならダシダを小さじ4に増やすか、煮る時間を増やすかですぐ濃い味に 9 *このままで美味ですがお好みで紅生姜を添えたり七味をかけたり、醤油を入れて溶いた生卵をかけたり(←オススメ♪)しても◎ 10 *つゆだくファンの方!このレシピで作れるつゆだく用のつゆ量は1~2人分です♪ コツ・ポイント ダシダが無ければ本だしと中華だしで、白ワインはお酒で代用できますが、やはり味は変わります。特にダシダはぜひ♪買って損ありません♪温め直す時は、煮詰めすぎると濃くなるので注意、弱火で温めて下さい。 このレシピの生い立ち 吉野家を手軽に家で食べたく味見を重ねて&時短でできるようにして再現完了しました。牛肉と玉ねぎがあれば手軽にできるので、時間の無い時の夕食やメニューに悩む時、朝食、ランチ、夜食に重宝します☆パーティや持ち寄りやお弁当には牛皿で出せば大好評♪ クックパッドへのご意見をお聞かせください
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「やわらか牛たたき丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 難しいイメージありますが冷蔵庫で寝かせている時間が長いのでそんなに手間もかからずにできます。 まだまだ残暑が厳しいですのでガッツリお肉を食べたいときの作って乗り切っていきましょう!お酒のおつまみにもおすすめです。 調理時間:20分 費用目安:400円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) 牛もも肉塊 (たたき用) 200g だし汁 1/4カップ 酒 醤油 大さじ2 ニンニク 2片 粗挽き黒こしょう 小さじ1 サラダ油 卵黄 1個 作り方 1. 牛モモ肉に塩胡椒をしっかり振ります。 2. フライパンにサラダ油を強火で熱し1の牛肉を入れて焼き色がつくまで全側面を焼きます。 3. ピリ辛でごはんが進む 牛カルビ丼 作り方・レシピ | クラシル. 袋に2の牛肉とだし汁、お酒、醤油、潰したニンニク、つぶ黒胡椒を入れて密封状態にして1日冷蔵庫でねかせます。 4. 一晩寝かせた牛肉を取り出し好きな大きさ、薄さに切りご飯の上に乗せます。漬けていたタレをかけたら完成です。 料理のコツ・ポイント だし汁は今回和風の昆布だしを使用してますが鶏だし、ブイヨンなど使っても美味しくできます。 牛肉は新鮮なたたき用で販売されているものを使ってください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の方、免疫機能が低下している方など、体調に不安がある方はお召し上がりにならないことをおすすめします。 牛肉は使う30分前に冷蔵庫から取り出して、常温に戻してから全面に焼き色を必ずつけてください。 卵黄の代わりに温玉でも美味しいです。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 このレシピに関連するキーワード コンテンツがありません。 人気のカテゴリ
Description 大好きな牛タンを、家庭で美味しく食べるため、色々(時間や焼き加減など)試したレシピです。 牛タン 好きな枚数 粗挽き黒胡椒 適宜 作り方 1 牛タンを冷蔵庫から出し、 常温 に戻します。(絶対条件! )焼く30分くらい前に出すのが目安です。 2 冷蔵庫から早く出しすぎれば、ドリップが出て美味しくないし、遅すぎると…内部と表面の温度差が出て焼きムラの原因になります。 3 まな板に牛タンを並べたらラップをかけ、包丁の背でしっかりと繊維を叩き切ってください。 4 フライパンを 強火 で熱して、薄ーーく油を引く。(テフロン加工なら油なしでも。) 5 牛タンを重ならないように並べて焼きます。塩と粗挽き黒胡椒をガリガリします。(約1分) 6 裏返してまた30秒(薄)〜1分(厚)。裏にも塩胡椒しますがお好きな感じで。 7 丼にご飯を盛り、その上に牛タンを並べます。 8 レモン汁を垂らし、青ネギとゴマを散らして完成☆ コツ・ポイント 焼く時間と火の強さは、これが一番美味しいと思います。中が薄いピンクで外はカリ!強火で肉汁が外に出ないようにします。 このレシピの生い立ち コストコで一本買いした牛タンの消費レシピ。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「ピリ辛でごはんが進む 牛カルビ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 牛カルビ丼のレシピです。ニンニクが効いたピリ辛のお肉は食欲がそそります。お肉にしっかりと味がついているのでごはんがよく進む一品です。上に温泉卵を乗せるなどアレンジしてもおいしく召し上がれますよ。ぜひ一度作ってみてくださいね。 調理時間:30分 費用目安:700円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) ごはん 300g 牛カルビ 150g ニンニクの芽 20g すりおろしニンニク 小さじ1 ごま油 (A)コチュジャン 大さじ1 (A)しょうゆ 白いりごま 適量 糸唐辛子 適量 作り方 1. ニンニクの芽を3cm幅の斜め切りにします。 2. フライパンにごま油を熱し、すりおろしニンニクを入れます。香りが立ったら、牛カルビを入れ、中火で両面火が通るまで焼きます。 3. 1を加え、サッと炒め、(A)を加え、全体に味が馴染んだら火からおろします。 4. 器にごはんと3を盛り付け、上から白いりごまと糸唐辛子を散らしたら完成です。 料理のコツ・ポイント 塩加減は、お好みで調整してください。辛さはお好みで調整してください。お肉は他の種類でもおいしく作れますよ。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
白滝でカロリーオフ&節約♪牛丼 by アトリエ沙羅 牛丼はカロリーが高く、美味しい牛肉は高い(汗) たっぷりの白滝で満腹感はそのままで、... 材料: 牛肉切り落とし(肩ロース等)、玉葱、白滝、紅生姜、七味唐辛子(お好みで)、水、麺つゆ... うちの定番!すぐ出来る絶品‼︎牛丼 ✳︎izumi✳︎ 【カテゴリ掲載♪話題入り感謝♡】にんにくがお肉の旨味を引き立て、止まらない美味しさ!... 牛肉こま切れ、玉ねぎ、★醤油、★白だし醤油、★みりん、★ワイン(赤でも白でも)、★水... 簡単✨即席牛丼 RTmoco 市販の「すき焼きのタレ」を使って♪ ランチに如何でしょう✨ 2017. 5. 22カテゴ... すき焼きのタレ:水、玉ねぎ(薄切り)、牛肉薄切り、紅生姜 我が家の牛丼 舞依ちゅん 具が沢山がいいので冷蔵庫にアルモノいれてもOK(^o^)v 牛肉、人参、玉ねぎ、糸こんにゃく、砂糖(半分は炒め用)、めんつゆ(3倍濃縮)、酒、み... とろ~りチーズ牛丼 単!! チェーン店の牛丼屋のメニューで見て、これ作ってみたいと思いました、ボリューム感じます... ご飯、牛薄切り肉、たまねぎ、とろけるスライスチーズ、●砂糖、●しょうゆ、●酒 簡単!スタミナ満点♪にんにくの牛丼☆ ogamonja 柔らかい牛肉とシャキシャキの玉ねぎ、そしてにんにく味がよくきいた甘辛タレで食べるスタ... 牛肉(切り落とし)、玉ねぎ(串切り)、にんにく(スライス)、サラダ油(炒め用)、万能...
Description 誰でも簡単!失敗無くできる牛そぼろの紹介です。 結構、買うと高いので自家製がおススメです。 牛ミンチ又は合挽きミンチ 200g チューブしょうが 大さじ0. 3 作り方 1 テフロン系の焦げ付かないフライパンにミンチと他の液体などをすべて入れます。 2 火をつける前に混ぜますこの様な状態から 強火 で火を入れて行きます 3 火が通ってどんどん水分が無くなっていきます 4 そのまま照りが出るくらいまで炒めれば出来上がりです。 味を見て薄ければ醤油か砂糖などを足します。 5 熱々ご飯にかければ最高です。 冷蔵冷凍で保存も出来るのでお役に立ちますよ! 6 ユーチューブでも詳しく載せてます コツ・ポイント 合挽きミンチ、豚ミンチ、鶏ミンチでも代用できます。 冷蔵で5日間ほど、冷凍で1か月ほど保存できます。 ユーチューブでも詳しく載せてます このレシピの生い立ち シェフとしてプロの技を家庭でも簡単に再現できるように紹介しております このレシピの作者 20数年間、有名ホテルやレストランやテーマパークなどで シェフや料理長を務めその後独立。 フランスのトゥールダルジャンやポールボキューズなどの3星シェフなどは10人以上一緒にイベントなどで一緒に働きました。 プロの味を簡単に家庭で出来る様にアレンジして簡単レシピで紹介いたします ■詳しく作り方を説明した植野シェフ ユーチューブ料理動画はこちら
実は子どもたちにも、専用の風呂敷をプレゼントしていて、おもちゃなどをすぐに入れることができるようにしています。のちほど紹介もしますが、一枚このサイズの「布」があるだけで、本当に重宝しています^^ 風呂敷のサイズ表記について ちなみに、風呂敷のサイズ表記は、着物の生地(反物)を裁断して作ったりしていたそうで、「cm」ではない和な表記名があります。幅(はば)→巾(はば)にて紹介していきましょう。 中巾(ちゅうはば):約45cm →ふくさ包みやお弁当包みに 尺三巾(しゃくみはば):約50cm →小風呂敷、お弁当包みに 二巾(ふたはば):約68cm →風呂敷の定番サイズ、菓子折りなど 二尺巾(にしゃくはば):約75cm 二四巾(にしはば):約90cm →ワイン包みやエコバッグ活用も ※今回の写真はこちらのサイズです 三巾(みはば):約105cm →エコバッグ活用やテーブルクロスにも 四巾(よはば):約128cm →座布団包みやソファカバーにも 「約」と記載があるように、店舗によっても微妙に大きさが違ったりします。また、風呂敷は実は本来正方形ではないのです! いろんな形を包めるように、伸縮作用が働くよう微妙に縦幅が長いそうですよ。 今は色んなデザインも販売されていますし、正方形で作られたものも多くなってきていて、私が持っているものの中にも正方形のものがあります! エコバッグ代用だけじゃない!風呂敷の有効活用法 今回は、「エコバッグとしての活用」ということで風呂敷バッグの紹介をしてきましたが、エコバッグの代用だけではなく、風呂敷にはたくさんの使い道があります! 私が持っているものの中には、撥水効果のある綿100%風呂敷があります。 この撥水効果は本当にすごいんです! コンビニ弁当が傾かない！おすすめエコバッグは収納もコンパクト！セブン発だから間違いない | ヨムーノ. どんな感じか分かりやすいように、実際に水を風呂敷にこぼしてみました(笑) 思わず歓声があがるほどの撥水効果! こぼした水がコロコロと水玉になって風呂敷の上で転がるくらいの撥水効果です。 ※私が持っているものは【防水】ではなく【撥水】になります。 撥水効果のある風呂敷があれば、災害時にもとても有効利用できますよね。 撥水風呂敷の利用方法について少しご紹介すると… 水を運ぶ 急な雨に対処するカッパ代わり・カバンカバー代わり よだれ掛け(スタイ) 敷物 折りたたみ傘カバー などなど! 個人的には「水を運ぶ」というのは最初驚きましたが、風に飛ばされてもプラスチックのように海洋ゴミにもならず、防災グッズとしても優秀だなと思います。 ※基本的に私が持っている風呂敷は「化学繊維」の入っていない天然素材「綿100%」などになります^^ その他にも、大きな1枚の布なのでこんな使い方も… ひざかけ ストール代わり など!
コンビニ袋代わりに使える『Sサイズエコバッグ』が人気! センスある海外ブランドのエコトートで一歩先のお洒落を楽しんでみませんか? コンビニ袋がわりつかえる「Sサイズ」エコバッグが人気☆ 日本では7月よりコンビニまたはスーパーの買い物袋などが無料で貰えなくなる、つまり『プラスチック製買物袋有料化』が義務付けれました。お買い物の度に1枚あたり3〜5円で購入しなければならず、マイエコバッグを求める方が急増! そんな時、コンビニ袋代わりに使えるエコバッグがあれば嬉しいですよね♪数あるエコバッグの中でも、持ち運びに便利で普段用トートバッグとしても使える『Sサイズ』のコンパクトなエコバッグが人気となっています! 今後、求められるエコバッグの新しい"カタチ" エコバッグと言っても種類やサイズは様々。レジ袋有料化がスタートした直後は『とにかく、なんでも良い』と思っていた方も、今後はもっとレベルの高いエコバッグが欲しくなるモノなのです。 ①お洒落であること これまでは『とにかく、なんでも良い』の判断基準で選ばれていたエコバッグは、もうサヨナラ。これからはお洒落である事が、何より大切となります。他とは違ったデザイン、そして個性を求める人が増えるでしょう。 ②コンパクトで強度があり、清潔に保てる事。 このポイントもすごく重要です。やはり頻繁に買い物袋で使うと言うことは、使用頻度が高いために汚れが付きやすく、重い荷物も持つことでしょう。重い荷物も安心して持つ事ができ、尚且つ洗えたり、汚れがサッと拭けて清潔なバッグが選ばれる理由も納得できますね♪ ③普段使いも出来るデザイン 買い物時のエコバッグだけでは終わらせない事も嬉しいポイント。バッグインバッグとして持ち運ぶスタイルの使い方も出来る上に、普段使いのメインとして楽しむ事も出来るエコバッグであれば、より使う楽しみも増えます。 〜まとめ〜 こんなにもオシャレな海外ブランドのエコバッグが選べるなんて驚きですよね! 【実機レビュー】クシャクシャに収納できる! ケース一体型エコバック「FINGER POCKET」使ってみた | AppBank. 既にファッションアイテムのひとつとしてエコバッグは選ばれ始めているので、是非ともコンパクトで使いやすい『Sサイズエコバッグ』をチェックしてみてください♪ あなたにオススメの記事はこちら!
このドリンクハンモックは600ml以下がベストです。 1リットルの角型ペットボトルは入りませんでした。 お弁当の上に詰むとハンモックにぶつかる ドリンクを入れたハンモックが下の弁当の上に持ちあがってくる設計なので、お弁当やスイーツを複数個詰むと、ハンモックがぶつかりバランスが悪くなります。 傾いても平気な商品であれば、シュパットが包み込んでくれるので気にはならないと思います。 スイーツもバランスを保つ 商品の傾きで一番イラっとするのが、汁系やホイップクリーム系です。 チルド弁当のカレーや、みたらし団子のタレ。そしてキレイにデコレーションされたカップスイーツなどなど……。 帰宅してエコバッグ開けたら容器にベッタリ……(涙)。 シュパット コンパクトバッグはカップスイーツも傾くことはありませんが、一番小さい6Lサイズに「みたらし団子」1個は大きいですね(笑)。 あ~パン粉が無い~! 牛乳が無い~! という時にちょうどいいサイズが6L。 容器が傾かないとわかると、ついでに甘いスイーツも買っちゃう系です。 ドリンクハンモックになにも入っていなければ、横からの邪魔は入らないので安定感はあります。 コンビニレジ袋替わりに容量約6L 耐荷重:3kg/バッグ使用時:約30×23cm/折りたたみ時:約6×9×4cm スーパー買い足し用に容量約20L 耐荷重:5kg/バッグ使用時:約42×35cm/折りたたみ時:約9×10×4cm 週末のまとめ買い用に容量約40L 耐荷重:15kg/バッグ使用時:約54×42cm/折りたたみ時:約10×12×4cm デザインはシンプルですが、さすがコンビニ大手セブンと人気エコバッグ「シュパット」のマーナの共同開発商品だけあって、コンパクトサイズでちょい買いにピッタリ。 お弁当やスイーツの傾きにイラっとするエコバッグをお持ちの方は、セブンプレミアムを検討してみてはいかがでしょうか。 ※価格は税込みです。
持ち歩きに最適! 付属のカラビナをリュックやカバンに取り付けて、いつでも持ち歩くことが可能です。IDカードホルダーにつけても邪魔にならないサイズなので、オフィスのコンビニランチにも忘れずに持ち歩くことができます。 アウトドアやレジャーでも! オフィスでも! 2. 軽量でコンパクト! 重さ20g、まるめるとわずか9cmの手のひらサイズとなり、携帯にとっても便利! 収納袋いらずで、くるっと簡単にまとめられます。 手のひらにすっぽり収まるサイズ! 3. マチ広で容量タップリ! コンパクト設計ながら、コンビニレジ袋と同サイズなのでマチ幅が18cmと広く、お弁当を傾けずに入れることができます。 お弁当のテイクアウトにも!