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詳細 東京に世にも不思議な森が残されている。明治神宮の森は、100年がかりで人工的に作られた太古の原生林なのだ。今回、封印されてきた神の森の全貌が初めて明らかになる。東京で絶滅したはずの生物、奇妙な粘菌、猛きんまで3000種もの生物の宝庫を特殊撮影を駆使した鮮やかな映像で撮影。そして世界でも例を見ない100年の大実験の秘密を解き明かす。明治の天才が仕掛けた驚きのカラクリとは? 語り:上田早苗 主な出演者 (クリックで主な出演番組を表示) 養老孟司、園部啓一、宗矢樹頼 最寄りのNHKでみる 放送記録をみる
「不毛の地」だった原宿駅周辺を10万本の木で森にする 明治神宮と森。背後は新宿の高層ビル群 画像提供/明治神宮 コロナ禍の初詣は、いったいどうなるのでしょう? 日本一の初詣参拝者数(なんと300万人! )を誇る明治神宮は、今年2020年11月に鎮座百年を迎えました。 平時でも賑わう原宿駅から神宮橋を渡り、鳥居を潜り抜けると、もうそこは神域。本殿を中心に広がる深い森は、空気まで変わる別世界のよう。 東京のど真ん中に、こんな森が残ってるなんて! 3000種の動植物が生息!?明治神宮の森をめぐる - LIVE JAPAN (日本の旅行・観光・体験ガイド). ーーと、思ってしまいそうですが実はこの森、「残っている」のではなく「造られた」のです。 かつてこの一帯は代々木の地名となった1本の大きなモミの木が目立つくらいで、「土地が荒れ果て不毛の地であった」と資料に残されています。 100年前、全国から寄付された約10万本もの献木を、のべ11万人もの人々が奉仕(ボランティア)により一本一本植えて造りあげた、世界でも珍しい「人工の森」。その誕生の背景には3人の林学者たちの存在がありました。 原宿駅北口から南方向 画像提供/明治神宮 大隈重信は大反対!
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予想通りに森が変化しています。これには脱帽でした。 当時10万本植えられた木々は、今では約半数になり、代わりに一つ一つの木が太く成長していると言います。未来にはより本数は減って、個が大きくなっていくそうです。 今まで近くにありながらも注目するのは1年に1回だった明治神宮の森。 森の偉大さと、その森をつくった人々の注いだ情熱を知って、感動しました。 1年に3回くらいは思いを馳せる存在になったかもしれません。(少ない?) そもそも今まで明治神宮の森について深く考える機会はありませんでしたが、自分が過ごす地域について知ってみることも、なかなか良いものだなと思いました。 引っかくことで文字が浮き出る、タラヨウの葉 これから蒸し暑くなる季節、森の中でなら快適な日中を過ごせるかも? クーラーがあまり得意でないので、真剣にそんなことを考えはじめていました。 実証したらまたnoteに書こうと思います。 次回plants culture caravan 野外版vol. 2もお楽しみに! 100年前に計画された明治神宮「人工の森」の奇跡 | 今気になる「本とマンガ」 手のひらライブラリー | mi-mollet（ミモレ） | 明日の私へ、小さな一歩！. ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー この記事を書いた人 森 美波 park corporation/parkERs ブランドコミュニケーション室所属。社会人3年目。 英語 フランス語 韓国語(+日本語)を話す。 空間デザインブランド parkERsでPR活動をメインに活動中。
味噌は、合わせないともったいない! ますきちでは、牡蠣の土手鍋に最適な味噌を追求し、牡蠣の土手鍋の素を作り上げました。 麦味噌と米味噌を合わせた濃厚な旨味が特徴の赤味噌と、まろやかな甘みの白味噌、深みのある豆味噌で作った牡蠣の土手鍋の素をご堪能下さい。 牡蠣の土手鍋 お取り寄せ ますきちでは牡蠣の土手鍋セットをお取り寄せできます。 広島のお土産、通販、お歳暮、お年賀には牡蠣の土手鍋 広島県民に愛される牡蠣の土手鍋の素のセットを ますきちオンラインストア で販売しています。 厳選した広島産大野浦産のかきのむき身(冷凍)500gと牡蠣の土手鍋の素1袋(220g)の詰合せ。広島の老舗牡蠣料理屋の味を忠実に再現した「牡蠣の土手鍋の素」とお得なセットにして日本全国へお届けします。 広島の冬を代表する郷土料理をご家庭で簡単にお召し上がりいただけます。 牡蠣の土手鍋を食べたことがない、見たことがない方でも安心して作れるように、牡蠣の土手鍋の美味しさの秘密や、作り方を記載したリーフレット付きですので、ギフト・進物としてもご利用いただけます。 広島の味を大切な人に食べてもらいたい。ぜひご利用ください。 関連記事一覧 ● 味噌で味わう、牡蠣の旨味 ますきちの牡蠣の土手鍋 ● 牡蠣の旬 カロリー ●牡蠣の土手鍋の発祥・ルーツ ● 広島のイベント 牡蠣祭りにも出店しています!
このブログでは主に簡単料理とときどき我が家の猫(=ΦエΦ=)たちの様子、たまにスイーツも作ってご紹介しています。 料理は凝った材料はあまり使わず、簡単に出来る料理がほとんど、あとはどこかで食べたおいしかったもののマネ料理 ずっと忙しく働いていたので、その時に培った?速攻お役立ちレシピ満載のブログです。 少しでもたくさんの方のお役に立てれば嬉しいです(*^-^*) ↓よかったらクリックのご協力をお願いします(^人^) ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 今日もご訪問ありがとうございます♪ 机の下にオイルヒーター、背中には湯たんぽをあて、あとはこの手先の寒さをどうしようかと考え中のくんきんです。 金曜日の深夜に玄関を開ける音・・・ 下 が帰ってきたんだなぁと・・・でもその後物音ひとつなく・・・ ちょっと心配になって下に降りてみると、真っ暗なリビングにコートのままの下 が床に倒れこむようにして寝ててびっくりΣ(・ω・ノ)ノ! どうしたの? 牡蠣の土手鍋のレシピ しめまで美味しい お取り寄せ お歳暮 ますきち. あだばいだぐでぎぼぢわるい(頭痛くて気持ちがわるい) 熱は? あるどおぼう・・・ 土曜日の朝 お腹空いた~ えーーーー??熱は?
寒い日はかきの土手鍋で温まりましょう!大人数でのホームパーティーにも! かき…10粒 白菜…1/8 白ネギ…1/2 しいたけ…2枚 えのきだけ…1/2袋 豆腐…1/2丁 春菊…1/2束 水…2.5カップ 【材料A】 みそ…100g~150g(赤味噌+中味噌、赤味噌+白味噌などお好みで) みりん…大さじ1 砂糖…大さじ1 ①かきはザルに入れ塩を少し入れて振り洗いする。 ②白菜はざく切り、白ネギは斜め切り、しいたけはいちょう切り、豆腐は一口大に切る。 ③材料Aのみそ、みりん、砂糖を良く混ぜ、鍋のふちに塗り、水を入れ、白菜、ねぎ、しいたけを入れ火にかける。 ④具材に火が通ったら、えのき、豆腐、かきを加え、まわりの味噌を溶かしながら煮る。 ⑤食べる前に春菊を入れたら出来上がり。 ※最後にうどん、またはご飯を入れ溶き玉子を入れる。 広島産のかきが年中楽しめる「蒸しかき」 大粒の身が沢山入っていますのでお手軽で使いやすいのでオススメです。 広島産の風味豊かなかきをお楽しみください。 広島漁連ネットショップ でインターネットから購入頂けます! 旬の時期の広島県産のかきをそのまま冷凍致しました。おいしさがギュッとつまった大粒かきをお楽しみください。 広島県産の新鮮な牡蠣や魚介類がインターネットよりご購入頂けます!詳しくは こちら のサイトをチェック!!! 温まる！牡蠣の土手鍋（〆は雑炊）: シャバダバ笑顔ごはん. 総合トップ グルメレシピ かきの土手鍋
こんにちは! そろそろ暖かくなってきて、鍋シーズンも終了!? まあでも来年の為に書いときますw 牡蠣鍋 を食べたら終わり??じゃないですよね! そっからが本番ですよね!? 今回は牡蠣鍋のしめについて書いていきたいと思います♪ 牡蠣鍋はやっぱり味噌味 皆さん、牡蠣鍋と言ったらやっぱり味噌味ですかね? 味噌味が定番だと思いますが、他にも牡蠣鍋は色んな味でも合うんです☆ 例えば、牡蠣のトマトチーズ鍋、牡蠣の塩ちゃんこ鍋、牡蠣のチャウダー鍋、牡蠣の豆乳鍋、牡蠣の水炊き、牡蠣のチゲ鍋などなどいっぱいありますね! その牡蠣鍋の味付けによって、しめに合うのがなんなのか変わってきます♫ しめの雑炊やうどんは、鍋の醍醐味ですよね! むしろ、しめの為の鍋みたいなとこありますよねw 特に牡蠣鍋の場合は、牡蠣の旨味が全部汁に流れ込みます! 難しい話をすると、牡蠣は栄養が豊富だと言うのはご存知だと思いますが、牡蠣の栄養素の中には水溶性のものもあり、火を通すと外に出ちゃうものがあるんですよね。 その点、鍋なら、その溶けた栄養素も、しめで食べる事によって摂取できるのです♫ 美味しく、栄養も抜かりなく取れるので、鍋は牡蠣の食べ方として、ベストに近いと言えます! 味噌味の牡蠣鍋レシピ さて、今回は牡蠣の味噌鍋についてなので、簡単に牡蠣の味噌鍋のレシピを紹介したいと思います♫ 牡蠣の味噌鍋って、有名なのは土手鍋がありますよね? 食材をいれて、鍋のまわりに味噌で土手を作って溶かしながら食べる料理ですが、今回は味噌鍋の汁を先に作って、それを入れて仕上げる方法を紹介したいと思います! まず、味噌鍋の汁ですが、水・ほんだし・みりん・酒・醤油を入れて火にかけて沸かします。 分量は、目分で大丈夫です。 甘さはみりんで出します、醤油は少しでいいです。 沸いたら火を止めて、合わせ味噌、八丁味噌でお好みの濃度にして、おろし生姜を少し入れます。 食材、特に牡蠣から水分が出るので、少し濃い目に作ります。 後は、白菜・きのこ・長ネギ・ゴボウ・豆腐・牡蠣を入れて、作った汁を入れて、牡蠣に火が通ったら完成です♫ 加熱用の牡蠣を使う場合、しっかり火を通すようにしましょう! 牡蠣の味噌鍋のしめ! 牡蠣鍋を堪能したら、最後の しめ ですね♫ 味噌鍋でしたら、雑炊かうどん、どっちも合うと思います! 雑炊の場合は、ご飯を水洗いしてぬめりをとってからいれるといいです。 残った汁を火にかけて、ご飯を入れ沸いたら溶いた玉子を回し入れ、火を止めて蓋をして、お好みのタイミングでどうぞ♪ 薬味は、万ネギ・ごま・刻み海苔あたりですかね。 変わったのだと、餅、パスタもアリですね。 パスタの場合、オリーブオイルとチーズを加えて作るのもいいと思います♫ まとめ いかがでしたでしょうか?