質問日時: 2009/10/28 21:35 回答数: 9 件 皆さんは大根の間引き菜をご存知ですか? 食べた事はありますか? 食べた事がある方は葉の部分、根の部分をどのように使った料理でしたか? 大根の間引き菜のお浸し by Wakkky 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. 今わたしの手元にあるのですがどう料理しようか迷っています。 No. 3 ベストアンサー 回答者: pandagogo 回答日時: 2009/10/28 22:22 こんばんは☆ 実家の母は、間引き菜をまるごと(葉っぱの部分も根の部分も全部)使って、油揚げもしくはツナ缶と一緒に、醤油とみりんで炒め煮してます。 1 件 この回答へのお礼 ツナ缶はあるので試してみたいです。 お礼日時:2009/10/28 23:42 No. 9 noozukae 回答日時: 2009/10/29 11:36 家も毎年食べますよー。 大根を作っている親戚からもらいます。 家は、簡単で、茹でた葉を、マヨネーズと醤油を混ぜたもので食べます。 あとは、他の方同様、胡麻和え、みそ汁、卵焼きですね。 大学の葉は、栄養がありますから、もらったら、まとめて茹でて、朝昼晩、毎食出して二日位で食べ切ります。 そんなところです。 0 この回答へのお礼 葉っぱがまだ残っているので明日は茹でてマヨ醤油和えにします。 お礼日時:2009/10/29 11:58 塩でもんで新聞紙に挟み数日置きます。 で、お洗濯のように干して食べると美味しいです。 最近食べてないですね~。 この回答へのお礼 干し野菜は今度挑戦してみます。 お礼日時:2009/10/29 11:56 No. 5です。 美味しかったですよ。(^^)v 先日、大根の間引き菜を戴きました。 【葉】 茹でる→細かく切る→シーチキンとマヨネーズで和える 【根】 味噌汁に入れる …で、食べました。^^ この回答へのお礼 お味はどうしたか。 お礼日時:2009/10/28 23:35 No. 5 ota58 回答日時: 2009/10/28 23:06 根は甘酢漬け。 ある程度大きいなら薄切り。 昆布などと千枚漬けもどきです。 この回答へのお礼 甘酢漬けもよさそうですね。 お礼日時:2009/10/28 23:37 No. 4 tanupons 回答日時: 2009/10/28 22:42 こんばんは。 家で大根を作っていますので知っています。 ただ、根っこが食べられるほど大きくなる前に間引くので、葉の部分のみの料理法なんですが。 (1) おひたし (2) 白和え(にんじんを入れると色がキレイ) (3) 炒り煮(油揚げと一緒に。味は出汁と砂糖としょうゆ) (4) 卵とじ (5) みそ汁の具 これのくらいでしょうか。 この回答へのお礼 炒り煮を作りましょうか。 思案中です。 お礼日時:2009/10/28 23:39 No.
Description シャキシャキの食感が最高!子どもにも大人気。若い大根のほのかな香りが季節を感じさせる一品です。 大根の間引き菜 15cmボール一杯分 昆布だし 300㏄ しょうゆ 大さじ3 作り方 1 ↑こんな感じで、間引き菜をよくよく水洗いをし、土を洗いおとす。根っこはそのまま残しておく。 2 鍋にお湯を沸かし、塩をパラパラと適当な量入れ、そこに間引き菜をサッと入れる。約30秒くらいでザルにあげる。 3 水にサッとくぐらせ、軽く絞り、水気をきる。ボールに昆布だし・しょうゆ・塩・ごまを混ぜ合わせる。 4 そこに茹でて絞った間引き菜をパラパラっとほぐすように入れ、浸す。 5 すぐに器に盛って食べても良し、冷蔵庫でしばらく冷やして食べても良し! コツ・ポイント お浸しをポン酢にしても、ごまペーストやピーナッツなど、いろいろなアレンジで楽しめます。 このレシピの生い立ち 我が家の家庭菜園で栽培途中の大根の間引き菜がたくさん取れ、おいしそうだったので、お浸しにしてみました。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
★豚肉とサッと炒めることにしました。★ 大根の間引き菜が手に入りました。 塩揉みしてご飯のお供にと思ったのですが、炒めたらどうかと思い、豚肉とサッと炒めることにしました。 大根の子供が根っ子にしっかり付いていて、その部分は斜めに刻みオリーブオイルでしっかり焼き付けてから、豚肉と葉を炒め、塩・胡椒しただけです。 葉からの水分量も多いので0. 8%の塩で味をつけましたが、OKでしたね。少し大根の辛みのある炒め物で、とても美味しくいただきました。 ★少し大根の辛みのある炒め物で美味しくいただきました。★ ●《材料》大根の間引き菜、豚肉 《調味料》塩(全体の0. 8%)、胡椒 ●《作り方》根っ子の小さな大根は斜めに刻み、オリーブオイルでしっかり焼き付ける。豚肉とざく切りにした葉を炒め、塩・胡椒する。 ◆ 『ほろ酔い!ながらつまみ』 ぱぱっと作れて、家飲みが楽しくなる (辰巳出版) ◆励みになりますので 応援クリック をお願いしますね。 ⇒ 人気ブログランキング
大根の間引き菜の調理法は?
大根の間引き菜をもらいました。 ゆでた状態で我が家に来ました。 おみそ汁に入れる、ご飯に混ぜ込む、おひたし系しか思い浮かばず。。。 おいしい食べ方を教えてください。 最新の発言12件 (全12件) 茹でた状態だったんですね… 生の状態なら、もう少し発想できるんですが… 溶き卵に混ぜて、だし巻き卵とか、 ポテトサラダに混ぜるとか、 どうでしょうか? はづき ひみつ 2015年09月26日 13時22分 0 >はづきさん ありがとうございます。 先日は生で大量にもらい、炒めて食べました。 残りはクックパッドを見て「ゆでて冷凍」してあります。 玉子焼きやポテトサラダに大根菜の緑が鮮やかですね。 食感もよさそう。 マグノリア 40代 2015年09月26日 13時29分 大根菜、大好きです♪ 茹でてからだと、味噌汁と卵とじが多いかな? その時にある茸や人参、時には竹輪なんかも入れて出汁醤油で煮て溶き卵でとじます。 ちょっと青臭い大根菜ですが、この香り高さ、食感、癖になります♪ たま 50代 2015年09月26日 14時29分 切り干し大根に混ぜたら?
後はざくざく切って水にさらしてじゃこや他の野菜と混ぜてれ冷しゃぶと一緒に食べると美味しいです! 間引きなっておいしいですよね! 1人 がナイス!しています ①昆布茶の粉末をそのままかけて袋に入れてモミモミして一晩おくと、浅漬けに。 ②細かく刻んで鰹節と一緒に油炒めにして醤油をかけて水分が飛ぶまで炒めるとふりかけに。 ③刻んでごま油と塩コショウで味付けして、油揚げの巾着に詰め、玉子を落として口を閉じて、醤油ベースのだし汁で煮込むと巾着玉子に。 すぐにはこれぐらいしか思いつきません。 根っこ付きのまま茹でて、うどんやそばの飾りにすることもできますね。 一夜漬けってどうでしょう? 根っこがチョット辛くて好きなんですが。。。。。 1人 がナイス!しています
カロリー表示について 1人分の摂取カロリーが300Kcal未満のレシピを「低カロリーレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 塩分表示について 1人分の塩分量が1. 5g未満のレシピを「塩分控えめレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 1日の目標塩分量(食塩相当量) 男性: 8. 0g未満 女性: 7. 0g未満 ※日本人の食事摂取基準2015(厚生労働省)より ※一部のレシピは表示されません。 カロリー表示、塩分表示の値についてのお問い合わせは、下のご意見ボックスよりお願いいたします。
お弁当作りの大切なポイントになってくるのが彩りです。赤・黄・緑のおかずを入れると、お弁当が明るく色鮮やかになるだけでなく、栄養バランスも整います。でも、毎日違うレシピで彩りを意識したお弁当を作るのは至難の業ですよね。そんなマンネリしがちなお弁当のおかずの簡単にできるアレンジレシピを、赤のおかずに絞り15選厳選しました。 彩りを意識したお弁当に 基本的に、緑・赤・黄色を意識してお弁当のおかずを詰めると綺麗なお弁当になると言われています。しかし、毎日のお弁当づくりで、おかずの味やいろどり、栄養を意識するのはなかなか難しいですよね。 そこで、お弁当の赤のおかずおすすめ15選では、赤いおかずに絞って簡単につくれるレシピを紹介します。前の日に作って作り置きできるものから、朝さっとつくれる簡単レシピを15個厳選しています。 ぜひ毎日のお弁当に彩りとバラエティを増やしてみてください。 コロコロ海老フライ 材料(8個分) 海老…8尾 塩胡椒…少々 卵…1個 薄力粉…適量 パン粉…適量 作り方 1. 海老は尾を残して殻を剥き、背わたを取り除きます。 2. 腹の部分に切り目を入れて開き、塩胡椒し、丸めて楊枝でとめます。 3. 卵を溶き、薄力粉を少量すつ加えて混ぜ合わせます。ややとろみがつくくらいまで様子をみながら加えて混ぜ合わせていきます。 4. 楊枝を持って海老を卵液にくぐらせ、パン粉をまわりにまぶします。 5. 180℃に熱した油でさっと揚げ、爪楊枝を抜いて完成です。 コツ 4の段階で、エビの尾の部分を開いてあげると綺麗に仕上がります。 ベーコンとエリンギとプチトマト炒めもの 材料(作りやすい分量) エリンギ…1袋 プチトマト…10個くらい ベーコン…2枚くらい サラダ油…適量 塩、こしょう…適量 作り方 1. エリンギは適当な大きさに裂き、ベーコンは4cm程度に切っておきます。プチトマトはへたを取ります。 2. お弁当に入れたい緑のおかず【子供でも食べやすいおかずは？】 | ママの知恵袋. フライパンで油を熱してベーコンを炒め、ベーコンがカリッとしてきたら、エリンギとプチトマトを入れてさらに炒めます。 3. エリンギとプチトマトに火が通ったら塩こしょうで軽く味つけします。 コツ ベーコンの塩分によって調節してください。 忙しい朝にもパパっと作れます。 赤ウィンナーのお花ソテー 材料(1人分) 赤ウィンナー…2本 サラダ油…少々 作り方 1. 赤ウインナー(2本)は3 等分に切り、切った断面に格子状に切り込みを入れます。 2.
お弁当に人気☆緑のおかず特集. 運動会のお弁当で光る、おかずの詰め方6つのコツ! 運動会のお弁当で悩むのはそのおかずです。 子供の喜ぶ顔が見たいけど、子供の好きなおかずばかりにすると結局いつもの定番メニュー、唐揚げや卵焼きになってしまうことがありますよね。 お弁当に入れたい緑のおかず【子供でも食べやすいおかずは? ジュニアアスリートの部活弁当を考える際のポイント【レシピ付き】. yazawa aya 2020年11月1日 / 2020年11月4日 特に野菜が苦手なお子さんのお弁当の彩りで悩んでいる方も多いのではないかと思います。 美味しいお弁当作りの大切なポイントは彩りを良くすること♪ 赤・黄・緑のバランスがとれたお弁当は、見た目も美しく美味しそうですよね^^ 忙しい朝の時間に困る事なく彩りを良くするには、冷凍庫にそれぞれの色のおかずを常備しておくことがオススメです。 これから始まる新生活。毎日作るお弁当の献立で頭を悩ませてはいませんか?今回は、まとめて作り置きできるおかずや、パパッと簡単にできるおかずを、赤・黄・緑と色別にまとめました。お弁当を開けた時に彩りが良いと気分も上がりますよね。華やかなお弁当作りの参考にどうぞ。 おかずをお弁当箱に詰めていったら、緑色がたりない!なんてことありますよね。そんな時、さっと緑のおかずを追加できたら便利です。 水気を切ってからお弁当箱に詰めて下さい。 キッチンペーパーの上に置いて 水分を吸わせてからお弁当箱に詰めたり 鰹節・乾燥わかめ・すりごまなどを 加えておかずに和えたり お弁当カップの底に入れて その上におかずを詰めると お弁当の超簡単な野菜おかず 【1】フラワーピーマンエッグ. 子供が喜ぶ可愛いお弁当のおかず. これって、すごく汚れやすいし、毎回洗ったり消毒したりするのが大変ですよね。 緑色のおかずはお弁当を彩りよく美味しそうに見せてくれる、必須アイテム!緑色のおかずがちょっとあるだけで、美味しそうで栄養のバランスの良い魅力的なお弁当が出来上がります。 普段は、子供2人を育てている主婦です。, 最近、整理収納アドバイザー2級の資格を習得しました^^ 作り置きができるおかずを作っておけば、朝は詰めるだけでいいのでお弁当作りが簡単になりますよね。そこで色合いを考えて、赤、緑、黄色と色別におかずのレシピをご紹介します。 今日は、シャープの空気清浄機のフィルター掃除の仕方をご紹介します! 弁当の悩みを解決!色別おかずで彩り鮮やかな弁当が簡単!人気レシピ。簡単に作れる運動会のキャラ弁当。おかずの作り置きや冷凍保存の出来るレシピ。野菜たっぷり!おいしいおかずなど、弁当作りが楽しくなるレシピばかりを集めて沢山紹介します。 お家にあるもので簡単に落とすことが出来るので、ぜひ実践してスッキリキレイなコップでティータイムを楽しみましょう^^, 夏といえばそうめん、素麺といえば天ぷら!ですよね^^ お弁当に入れたい!緑系の簡単おかず 【1】ほうれん草のおひたし.
子供のお弁当のおかずは、基本的に好きなものを入れてあげればいいと思うけれど…女の子は特に可愛いものが好きだったり、喜んでくれたり。 キャラ弁まではいかないけれど可愛いお弁当が作りたい! これから始まる新生活。毎日作るお弁当の献立で頭を悩ませてはいませんか?今回は、まとめて作り置きできるおかずや、パパッと簡単にできるおかずを、赤・黄・緑と色別にまとめました。お弁当を開けた時に彩りが良いと気分も上がりますよね。華やかなお弁当作りの参考にどうぞ。 他にも、甘くなるすりおろし方や、辛い大根おろしになってしまった時に辛味を抜く方法をご紹介します!, 洗濯が終わって、洗濯機を開けたら服に細かくなったティッシュがついている・・・! 子供のお弁当作りに頭を悩ませている方は必見!子供が喜びそうなアイデアレシピ33選をご紹介します。おにぎりや野菜のおかずなど、真似したいレシピばかりですよ♪ お弁当箱への詰め方のコツもチェックして、きれいで楽しいお弁当を作ってみてはいかがでしょうか? 子供が喜ぶ可愛いお弁当のおかず. そういう場合は、中のフィルターを掃除する必要があります。 実は、大根おろしにするのにぴったりな大根の部位というのがあるんです。 基本のおひたしは、しょうゆ洗いがスッキリ味つけのコツ!シンプルですが、子供は意外にもたくさん食べてくれます。 材料 (大人2人+子ども2人分) ほうれん草 100g もやし 50g 塩 少々 お弁当に入れたい緑のおかず【子供でも食べやすいおかずは? yazawa aya 2020年11月1日 / 2020年11月4日 特に野菜が苦手なお子さんのお弁当の彩りで悩んでいる方も多いのではないかと思います。 そこで、今日は、コップについてしまった茶渋の簡単な落とし方をご紹介します! 園児のお弁当に緑のおかずを！彩りよくなるおすすめ・作り方もご紹介. 大根には、辛い部分と甘い部分があるって知ってましたか? 天ぷらといっても、いろんな具材がありますよね。 緑系のおかずのレシピ・作り方のランキング。人気順のチェックが何と無料で会員登録も必要なし!お役立ちの調理方法や人気のまとめページ、みんなのつくったよレポートなども充実。関連カテゴリや類似カテゴリの再検索も簡単です。 今日は、シャープの空気清浄機のフィルター掃除の仕方をご紹介します! また、独身時代には化粧品会社でお仕事をしていたので、エステ、メイク、ハンドマッサージの資格も持っております。, こちらのサイトでは、いろんな資格や主婦歴を活かして、 作り方 今日は、牛丼の時にピッタリな付け合わせのおかずやサラダ、簡単にできて栄養バランスもバッチリの副菜をご紹介します!, せっかくすりおろしたのに、大根おろしが辛い!という事ありますよね。 子供が喜ぶお弁当のおかずレシピ特集!子供のために作るお弁当には子供が喜ぶおかずを入れてあげたいですね。そこで今回はお弁当作りに役立つ、子供が喜ぶ簡単おかずレシピをご紹介します。毎日のお弁当作りを楽にしてくれるおすすめレシピを集めてみました!
そういう場合は、中のフィルターを掃除する必要があります。 基本のおひたしは、しょうゆ洗いがスッキリ味つけのコツ!シンプルですが、子供は意外にもたくさん食べてくれます。 材料 (大人2人+子ども2人分) ほうれん草 100g もやし 50g 塩 少々 グラタンを主食にしても、物足りない!と言われたり・・・。美味しいけど、献立を立てるのが結構難しかったりします^^;今日は、同じように悩んでいる方のために、グラタンに合うおかずや、ごはん、献立の組み合わせなど でも、牛丼以外に何を作ろうかって、ちょっと悩んでしまいませんか? 天ぷらといっても、いろんな具材がありますよね。 普段の生活に役立つような情報を色々とご紹介していきます!. 実は、大根おろしにするのにぴったりな大根の部位というのがあるんです。 人気のおいしいお弁当レシピが満載! 初めて作る人にもわかりやすい、子供が食べやすくて喜ぶお弁当のおかずや、運動会におすすめな可愛いお弁当、簡単に作れる彩りのよいおかずなど、お弁当作りに欠かせない技が満載のレシピだけを厳選して15品紹介します。 今日は、洗濯してしまったティッシュが服から簡単に楽に取り除ける方法をご紹介します。 特に野菜が苦手なお子さんのお弁当の彩りで悩んでいる方も多いのではないかと思います。, 今回は、子供でも食べやすい緑色のおかずをご紹介しますので、ぜひ試してみてください!, 彩りとしても栄養を考えても入れておきたい緑のおかず…でも子どもが食べるものというとちょっと限られてしまいます。, この写真のように葉物野菜を挟めると手軽に緑を足せて華やかにできますが食べれないお子さんも多いかと思います。そんな方はこれからご紹介するおかずを参考にしてみてくださいね!
マイ! まいん!
トップページ > ライフ > グルメ > こんなにあった《枝豆×お弁当》レシピ。子供も喜ぶ人気のおかずを集めました こんなにあった《枝豆×お弁当》レシピ。子供も喜ぶ人気のおかずを集めました 枝豆はおつまみの定番ですが、色が綺麗で食感がよいので実はお弁当にもぴったり。綺麗な緑は、ベーコンや人参など発色のよい食材と合わせるとカラフルに見えます。枝豆のお弁当料理にはピックを使う方法もありますが、今回はピックなしの料理を集めました。 この記事へのコメント(0) この記事に最初のコメントをしよう! 関連記事 folk SBC メディカルグループ 「グルメ」カテゴリーの最新記事 lamire〈ラミレ〉 恋愛jp anna liBae macaroni[グルメニュース] YouTube Channel おすすめ特集 著名人が語る「夢を叶える秘訣」 モデルプレス独自取材!著名人が語る「夢を叶える秘訣」 7月のカバーモデル:吉沢亮 モデルプレスが毎月撮り下ろしのWEB表紙を発表! 歴史あり、自然あり、グルメありの三拍子揃い! 前坂美結&まつきりながナビゲート!豊かな自然に包まれる癒しの鳥取県 モデルプレス×フジテレビ「新しいカギ」 チョコプラ・霜降り・ハナコ「新しいカギ」とコラボ企画始動! アパレル求人・転職のCareer アパレル業界を覗いてみよう!おしゃれスタッフ&求人情報もチェック 美少女図鑑×モデルプレス 原石プロジェクト "次世代美少女"の原石を発掘するオーディション企画 モデルプレス編集部厳選「注目の人物」 "いま"見逃せない人物をモデルプレス編集部が厳選紹介 モデルプレス賞 モデルプレスが次世代のスターを発掘する「モデルプレス賞」 TOKYO GIRLS COLLECTION 2021 AUTUMN/WINTER × モデルプレス "史上最大級のファッションフェスタ"TGC情報をたっぷり紹介 フジテレビ × モデルプレス Presents「"素"っぴんトーク」 トレンド PR メディカルサイズダウンの効果は?湘南美容クリニックの最新医療を体験 背中ニキビやニキビ跡の原因や対策は?今すぐブツブツをケアする方法 SK-II STUDIO驚異の10億回再生!
おかずをお弁当箱に詰めていったら、緑色がたりない!なんてことありますよね。そんな時、さっと緑のおかずを追加できたら便利です。アスパラ、ブロッコリーなどの緑の野菜をさっと調理するだけでお弁当の彩りが格段にアップします。 緑の野菜を使ったお弁当おかずを集めました。どれも短時間でできるものばかり!梅干しやお酢を使って傷みにくい工夫がされたレシピもあります。 あっという間にできた緑のおかずをお弁当箱の隙間に詰めれば、見た目の華やかさがパッと増しますね。彩り不足だなと思ったら、すぐできる緑のおかずレシピを活用してみてください。(TEXT:菱路子) 水分が少ないおかずを選ぶ おかずの味つけは濃いめにする おかずは十分に加熱調理する 作りおきおかずは、詰める前にレンジで再加熱&冷ましておく おかずやご飯は、しっかり冷ましてから詰める 素手ではなく、清潔な箸やスプーンで詰める 持ち歩く際は、保冷剤や保冷バッグを利用する