投稿者:ライター 松崎茉莉奈(まつざきまりな) 監修者:管理栄養士 黒沼祐美(くろぬまゆみ) 2020年3月27日 弁当のサブおかずに使われることも多い「ミートボール」。メイン料理に据えた際には、ほかにどんな料理を合わせればいいのか迷う人も多いだろう。そこで今回はミートボールに合う献立を和風、洋風、中華風に分けて紹介していこう。ぜひ参考にしてほしい。 1. ミートボールに合う主食 主食1:ごはん(和風、中華風) 味付けが濃くなることの多いミートボールは白ごはんとの相性バツグン。ミートボール1つで何口でもすすんでしまうという人も多いのではないだろうか。食べ過ぎが気になるという人は、ミートボールを大皿に盛って出すのではなく、きっちり1人分ずつ皿に分けて、あらかじめ食べる量を決めておくといいだろう。 主食2:パン(洋風) 定番のケチャップベースのミートボールや、トマト煮込みなどの場合にはパンもぴったりである。ロールパンやバケットなど好みのパンと合わせてみよう。ランチョンマットを敷いてきれいに並べれば、ちょっとしたレストラン気分を味わうことができる。また、朝食や昼食にはミートボールサンドイッチにするのもおすすめだ。ボール状だと挟みにくいという場合は、半分に切ってサンドするといいだろう。 主食3:パスタ(洋風) シンプルなミートボールに飽きたという人にはミートボールパスタもおすすめである。トマトソースに揚げ焼きにしたミートボールと茹でたパスタを絡めて作る。何品も作るのが難しいときや休日のちょっと豪華なランチにもってこいだ。一品だけで済ませる場合は野菜などが不足しがちなので、ほうれん草や人参、しめじなどを加えると栄養の偏りを防ぐことができる。 2. ミートボールに合う副菜 基本的に肉と玉ねぎで作られるミートボールは、野菜やキノコ類が不足しがちなうえ、カロリーが高いので、副菜はとても重要となる。野菜を中心とした低カロリー副菜を合わせるように意識しよう。 和風ミートボールに合う副菜 出汁で煮るなどした和風のミートボールにはお浸しや和え物など、さっぱりとした副菜を合わせるといいだろう。また、油を使って揚げたり、焼いたりするわけではないので、炒め物を合わせるのもよい。 ほうれん草の胡麻和え きんぴらごぼう 小松菜とエノキの炒め物 洋風ミートボールに合う副菜 しっかりとした甘みのある味付けにすることの多い洋風ミートボールには、サラダやマリネなどがぴったり。ドレッシングやソースには酸味のきいたものを選ぶといいだろう。 キャベツと人参のコールスロー レモン風味 トマトときゅうりのマリネ サニーレタスとオレンジのサラダ 中華風ミートボールに合う副菜 揚げて作るタイプのミートボールを使用する中華風ミートボールには、酢やごまを利用したサラダや和え物を合わせよう。 もやしの中華サラダ たこときゅうりの和え物 ほうれん草と人参の中華風白和え 3.
秋の味覚でつくる里芋の煮物、ホクホクおいしいけど献立に困りますよね。 ごはんのおかずになるようなならないような…なんとなく微妙な位置づけじゃないですか? (;´∀`) メインおかずにしたいけど、副菜にしたほうがしっくりきたりもするんですよね。 この記事では ・里芋の煮物に合うおかずは?メインの場合 ・里芋の煮っころがしを副菜にするなら?
「春巻の皮 ミニサイズ」の基本レシピをご紹介します。 icon 人気レシピランキング top bottom
写真拡大 皆さんは、芸能人の中で「関西出身」と聞いて意外だと思ったり、驚いたことはありますか? 例えば、藤原紀香さん。かつてテレビで 関西弁 を披露された際、多くの人が「関西出身だったのか」と驚いたそうです。今回は、関西地方出身だと聞いて驚いた芸能人は誰かを、読者の皆さんに聞いてみました。 ■あなたも意外に思った?
サンスポからお知らせ TOMAS CUP 2021 フジサンケイジュニアゴルフ選手権 開催決定&参加者募集 サンスポe-shop 臨時増刊、バックナンバー、特別紙面などを販売中。オリジナル商品も扱っています 月刊「丸ごとスワローズ」 燕ファン必見、東京ヤクルトスワローズの最新情報を余すことなくお伝えします サンスポ特別版「BAY☆スタ」 ファン必読! 選手、監督のインタビューなど盛りだくさん。ベイスターズ応援新聞です 丸ごとPOG POGファンの皆さんにお届けする渾身の一冊!指名馬選びの最強のお供に 競馬エイト電子版 おかげさまで創刊50周年。JRA全レースを完全掲載の競馬専門紙は電子版も大好評
2018年11月12日18:25 和牛・水田の10分料理に梅沢富美男も太鼓判「お見事!」 2019年2月15日18:25
女優・ 有村架純 (27歳)が、1月26日に放送されたバラエティ番組「火曜サプライズ」( 日本テレビ系 )に出演。有村の気を惹こうと関西弁を使ったタレント・ ウエンツ瑛士 に「変な関西弁使うな!」と注意した。 ウエンツは「火曜サプライズ」のロケで有村と一緒になる度に、有村への好意を口にしており、今回も久しぶりに会った有村に対してウキウキの表情を見せ、俳優・ 菅田将暉 から「(有村への)執着がすごい……」と呆れられる。 その後も有村らは生け花に挑戦することとなったが、この時、ウエンツは関西出身の有村や菅田の気を惹こうと、「(有村が生け花に)どんなタイトルをつけはるんやろな」と、怪しげな関西弁でしゃべり始めた。 このウエンツの関西弁に、菅田は「なんで関西弁やねん」とすぐさまツッコミを入れ、さらに「有村さんもツッコミができる人だから、(それなのに)ツッコんでないことを重く受け止めて」とたしなめる。 菅田の言葉にウエンツが「ええんやで。ワシはみんなと一緒にはなりたないんや」と話すと、有村は「変な関西弁使うな!」と、語気強めにウエンツを注意。ウエンツは「ツッコミとはまた違うやつだった。注意だった……」とボヤいた。