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そば製麺機『坂東太郎』 大和製作所 | イプロス医薬食品技術
ビジネス香川 (2012年10月18日). 2012年12月1日 閲覧。
^ a b " うどん、蕎麦、ラーメン店等の麺専門店における現状打開のイノベーション ". そば製麺機『坂東太郎』 大和製作所 | イプロス医薬食品技術. 全国都道府県特産物フェア 2012 (2012年8月31日). 2012年12月1日 閲覧。
^ 藤井薫『図解 不況でも繁盛するラーメン・うどん・そば店の教科書』、2頁。 ISBN 978-4-7980-3178-1 。
^ 上妻秀夫「トップの起業家発想法(23) 讃岐うどんで起業する法 大和製作所の「支援事業」」『ベンチャークラブ』、東洋経済新報社、1996年3月、 68-69頁、 ISSN 1343-8336 。
^ 「発想力 ヒットのツボ 8 めん専用塩 大和製作所(坂出市) 海水のにがりに注目 うどんの品質向上/県の創造法に認定」『四国新聞』2003年3月24日付朝刊5面。
^ 『朝日新聞』2012年5月30日付34面(香川)。
^ 伊藤圭一「小型製麺機 海外販売を強化 大和製作所 米とシンガポール 年内に拠点開設」『山陽新聞』2011年(平成23年)2月18日付朝刊6面。
^ 「コンサル、機器メーカーが相次いで飲食講座を開始」『日経レストラン』2005年2月、 70頁。
^ 「参入容易で湯気立つ競争 行列ラーメン店主への道」『週刊ダイヤモンド』2011年11月26日、 52頁。
^ 香川県立高等技術学校
外部リンク [ 編集]
株式会社大和製作所
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インタビュー (日本を元気にするラジオ番組 0から1を生む力)
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5、日本史19.