1. ラムは種類で飲み方が違う 「ラム」とひとくくりに呼ぶことが一般的だが、ラムには種類があり、そのタイプで飲み方が違う。ラムの種類とは透無色明なホワイトラム、ウイスキーのような見た目のゴールドラム、熟成期間を経てさらに暗い色になったダークラムの3種類だ。ラムのタイプごとの味わいの違いやおすすめの飲み方を紹介する。 ホワイトラムの飲み方 名前の通りクリアな透明のラム。また見た目の通り味わいもクセがなく、ほのかに甘い香りですっきりとしている。モヒートやコーラ割りのような爽やかなカクテルの材料としてよく使われるラムだ。 ゴールドラムの飲み方 樽熟成させた明るい琥珀色のラムで、ラム独特のおだやかな甘さを楽しめるうえにクセも強くないバランス型だ。ホワイトラムとダークラムの中間的存在で、カクテルの材料にも使えるし、そのままストレートで味わってもよい。 ダークラムの飲み方 樽で3年以上熟成されることが一般的なダークラムは樽熟成由来の風味やまろやかさが楽しめる。個性豊かなタイプが多いのでストレートやロックでじっくり味わって飲まれることが多い。そのこっくりした味わいからホットカクテルの材料としても使われる。 2.
あっさりした味わいが特徴のホワイトラム(シルバーラム)。 ダークラムやゴールドラムのように樽熟成をさせず、活性炭などに通して濾過するため、あっさりと飲めるのが特徴。 色が透明で癖がないので、色を大切にするカクテルによく使われます。 しかし、ラムはカクテル以外にも手軽に楽しめるお酒です。今回は、そんな 「ホワイトラム(シルバーラム)」の美味しいおすすめの飲み方 を紹介します。 飲み方1 ストレート ダークラムに比べて何かで割って飲むことが多いホワイトラムですが、まずはストレートで飲んでみてください。 その香り高さと豊かな風味に驚くはず! ホワイトラムはダークラムに比べて甘みが少なくあっさりした味わいなので、手軽に飲みたいときにはぴったりと言えます。 常温はもちろん、軽く冷やして呑むのもおすすめ。 甘みがあって飲みやすい味わいのホワイトラムですが、アルコール度数が高めのお酒です。 ストレートで飲むときはチェイサーを挟み、飲みすぎないようにしましょう。 飲み方2 ロック ダークラムで好まれることが多い飲み方、ロック。 実はホワイトラムで作っても美味しくいただけるんです。 氷が入ることでホワイトラムが冷やされ、アルコール度数が下がるので、ストレートよりも飲みやすい味わいになります。 ゆっくり楽しめるので、映画や読書のお供にもぴったり。 癖がなくあっさりした味わいで、ついつい杯が進んでしまうおいしさ。 おつまみは、ナッツやドライフルーツがおすすめです。 飲み方3 炭酸割り(ラムハイ) あっさりした味わいのホワイトラムは、炭酸で割ってさっぱりいただくのもおすすめ! 油っぽい料理やジャンクフードにもよくあいます。 レモンを加えると、バカルディの公式でも紹介している飲み方、ラムハイになります。 氷をたっぷり使うのがおいしく作るコツ。炭酸を加えたら、混ぜすぎないようにしましょう。 夏はモヒートも◎!
20: クラーケン ブラック スパイスド ラム 出典:クラーケン ブラック スパイスド ラム 750ml 47度 [並行輸入品] 「 クラーケン ブラック スパイスド ラム 」は、独特のボトルデザインが印象的な、トリニダード・トバゴのダークラムです。 スッキリとした甘さとスムースな口当たりが特徴。オン・ザ・ロックや、コーラで割る「クラーケンコーク」、エナジー・ドリンク系で割る「クラーケン・ボム」といったカクテルにして楽しむのがオススメです。 クラーケンが描かれたラベル、まるでタコの墨を思わせる液色。個性的なラム酒を探しているなら同商品がピッタリでしょう。 ラム酒を美味しく飲む方法 ラム酒を美味しく飲むコツは、 グラスと温度 にあります。 まずはグラス。ラム酒は香りのいいスピリッツなので、その香りを存分に楽しまなければもったいない! そこでオススメは ブランデーグラス 。チューリップ型で飲み口が細くなっているブランデーグラスは、 香りが鼻に集まりやすいので、より豊かな香りを楽しむことができる のです。 ダークラムのように香りの強いラム酒を味わう際には特に良いでしょう。 もう1つおさえておきたいポイントは温度。ラムのタイプによって温度を使い分けると、より個性を楽しむことができます。 簡単に分けると、ライトラムやホワイトラムなど 軽めのラムは冷たくして飲むのがオススメ です。冷たくすることでよりクセなく味わうことができます。 逆に ホットにして飲みたい場合は香りの強いダークラムのようなタイプが向いています 。 温めることで香りが開く ので、ラムの豊かな香りをより感じることができるのです。 ラムを温めるだけでなく、お湯で割ったりスパイスを入れても美味しく楽しめますよ!ホットミルクや紅茶に少し加えるだけでも、香りが豊かになるので気分が高まること間違いなしです。 まとめ いかがだったでしょうか。今回は ラム酒 の基本的なことから、オススメの商品、美味しく飲む方法を紹介しました。 ラム酒はアルコール度数も高く、なかなか挑戦しづらいお酒かもしれませんが、意外と日本人の味覚と合っていて飲みやすいですよ! 是非、nomooo読者の皆様の中でもラム酒デビューをしていない方は、これを機に色々なラム酒を試してみてくださいね。
あまり飲んだ経験のない方にとって、ラム酒の味はイメージしにくいでしょう。サトウキビが原材料と言われても「甘そうだな」くらいのイメージしかできません。しかし、カラメルを焦がしたような味と言われれば、少し想像できるのではないでしょうか?
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