夏から秋にかけて出回るシャインマスカット。 ここ10年ほどで急激にその存在感を高めてきたぶどう品種のひとつでしょう。 シャインマスカットといえば皮ごと食べられるぶどうですが、食べなれていない人は 「本当に皮ごと食べていいのか?」「皮は美味しいのか?栄養は?」「傷んでいても皮ごといっていいのか?」 疑問を持っているかもしれません。 今回は皮ごと食べてこそ美味しいシャインマスカットの魅力について、皮に焦点を当てながら見ていきます。 \ぶどうは鮮度が命! 産直で一番おいしいシャインマスカットを楽しもう! / シャインマスカットの魅力 ぶどうというと皮をむくのが面倒くさいと感じている人も多いかもしれません。 しかしシャインマスカットは皮ごと食べられるふどうなので手が汚れる心配をする必要もないんですよ! シャインマスカットの皮は食べられる？栄養や剥き方、農薬の心配は？ | パワースポット巡りでご利益を！開運ネット. まずはシャインマスカットはどんなぶどうなのか、その魅力と特徴を解説していきましょう。 皮まで食べられるシャインマスカット シャインマスカット は2006年に品種登録されたばかりの非常に新しい品種の白ぶどうです。 とはいえぶどうの品種改良はここ10年ですごい勢いで進んでいるのですでにシャインマスカットの後輩とも呼べる品種もチラホラ姿を見せていますが・・・。 そんななかでも、シャインマスカットは 「皮ごと食べられる」「栽培難易度が白ぶどうとしては低め」 というメリットを活かし、いまや市場に出回る白ぶどうの中心的な果物となりました。 シャインイスカットの旬と食べ時 ハウスものだと6月後半から売り場に並ぶシャインマスカットですが、その時期のものは価格が高く手が出づらいため、一般的には8~9月にかけて出回る露地物を口にする機会が多いでしょう。 個人的には出はじめから9月頭くらいまでは高値がつきがちな印象で、 9月半ばくらいから10月にかけてが狙い目 。徐々に需要が落ちて値段は下がるものの、味のピークは保っている消費者に一番美味しい時期です。 シャインマスカットの産地は? シャインマスカットの産地は長野、山形、岡山、山梨がほとんどを占めています。基本的には黒ぶどうの産地と同じになっていますね。 シャインマスカットの味の特徴 特徴はなんといっても他の高級マスカットにひけをとらない 「香り」「甘み」「歯触りのよさ」 でしょう。 シャインマスカット誕生以前はマスカットといえば 「マスカットオブアレキサンドリア」 が代表格で、その味わいは一流ながらも栽培難度の高さから非常に高値がつくマスカットでした。 しかしシャインマスカットの登場により、「マスカットオブアレキサンドリア」にひけをとらない味わいを何分の一もの価格で楽しめるようになったのです。 特に華やかな香りとキレがいいけれど濃口の甘さは、上質なマスカットにしか出せない珠玉の味です。 シャインマスカットは皮ごと食べてこそ美味しい シャインマスカットは皮と一緒に食べてはじめて真価を発揮するぶどうだと思います。 その魅力を思う存分堪能してみましょう!
2015/10/06 2018/06/29 スポンサードリンク ご近所さんからの頂き物ってありがたいけど、初めて食べるものだといろいろ戸惑うこともありますよね。 特に果物なんかの足の速いものだと、食べきれなかったらもったいないですし、最近はいろいろな種類のものが出回っているので食べ方がわからない・・・なんてことも。 ここ数年で急激に人気が高まり、贈答用などで人気のシャインマスカットもそんな珍しい果物に入ります。 一粒が大きくて、皮もなんだか分厚そう。剥いて食べるのが正解?そのまま食べられるってパッケージに書いてあるけど、洗わなくてもいいのかな?でも汚れとか心配・・・。 これからご紹介するのは、シャインマスカットの美味しい食べ方や洗い方はもちろんのこと。 食べきれないときの保存方法、冷凍方法なんかもまとめて分かる、シャインマスカット事典のような内容となっています。 今、お手元にシャインマスカットがある方!ちょっとお時間を頂いて、もう少し読み進めてみてください。余すことなく最後まで楽しめる方法を伝授いたしますよ。 シャインマスカットって皮ごと食べられる?
あんまりたくさんあるからといって、潰してジュースにしたりするのはもったいないので、ぜひそのままの味と食感を楽しんでほしいと思います。冷蔵庫ですと3~5日は保存できますので、ラップなどでくるんで乾燥しないようにして長く楽しんでくださいね。 シャインマスカットって冷凍はできるの? おいしく手軽なため人気なシャインマスカットですが、自宅用に買うとなるとなかなか高価で手が出せない方もいるかと思います。 そのため、贈り物などとしても人気ではあるのですが、もし頂いてももったいなくて食べきるのはためらっちゃいますよね・・・。たまの贅沢!と奮発して買っても同じです。 ですので、生でいくつか楽しんで、残りは冷凍してみてはいかがでしょうか? 冷凍する場合ははさみで一粒一粒、それぞれの軸を残して切り離すのがベストです。そしてポリ袋やジッパー付き保存袋などにいれてください。 だいたい 1ヶ月くらいは、元の味を損なわずに食べることができる といわれています。 食べるときは凍ったまま食べてもいいですし、少し溶かしてシャーベット状にしたり、チンしてアイスに乗せてみる・・・なんて食べ方もあります。 どの食べ方も、生のパリパリとした食感とは少し違ってまたいいものです♪ まとめ いかがでしたでしょうか? シャインマスカットを皮ごと食べられる条件はこれ！ | Lhouse. 肉厚でジューシーな果実は、実は意外とお手軽簡単に食べられちゃうスナックフルーツだったんですね。 果実そのままの味わいを楽しむために、まずは軽く洗って一粒、食べてみてください。食卓の最後にデザートの一皿で出すと、きっと家族のテンションも上がっちゃいますね♪ 冷凍して長く楽しむ方法もぜひメモして頂いて、いろいろな食感を体験してみてください。 関連記事>> ぶどう 種無しで皮ごと食べられる品種 7種類紹介! スポンサードリンク
シャインマスカットの剥き方・楊枝を使う 参照元URL: シャインマスカットの皮を簡単に剥く方法の1つ目は、 爪楊枝 を使うというものです。 それではさっそく、爪楊枝を使って皮を剥く手順を見ていきましょう。 ①シャインマスカットの皮と実の境目に爪楊枝を刺して、ぐるっと一周まわします。 ②爪楊枝を刺した場所と反対側から指で押せば、実がつるんと出てきます。 いかがですか?とても簡単な方法なのに、つるんと綺麗に実が出てくるのが気持ちよくて、ついつい剥きすぎてしまうかもしれません。 身近にある爪楊枝さえ用意すればいいという手軽さもいいですよね!
皮を剥いたり、そのまま食べたり、様々な楽しみ方ができるシャインマスカットですが、他のぶどうに比べると甘みが強くてジューシーで、食べ始めると止まらなくなってしまいます。 生で食べることが多いシャインマスカットですが、 実は冷凍でも美味しく食べることができるんですよ。 凍らせることでシャーベットのようになるので、いつもと違う美味しさになっておすすめです! また、冷凍することで 2~3週間の保存が可能 になるので、多くて食べきれない時にも使える方法ですね。 冷凍する時は、すぐに食べることができるのと、冷凍庫のスペースを取らずに済むように、房から実を外すことをおすすめします。 シャインマスカットの実を外す時のポイントは、手でちぎらずに茎を実から2~3mm残してキッチンバサミなどでカットすることです。 手で1粒ずつちぎってしまうと、シャインマスカットの実に穴が開き、旨みがたっぷり含まれている果汁が逃げてしまうのです。 ちょっと面倒な作業ではありますが、 1粒ずつ丁寧に房からカットしてくださいね。 実を外したら、重ならないように平らになるようにフリーザーバッグやタッパーなどに入れ、冷凍庫に入れればOKですよ。 思いついた時にそのまま一口アイスのように食べてもいいですし、皮が要らないという方は、水で軽く濡らすだけでつるんと剥くことができるので、やってみてくださいね。 冷凍したシャインマスカットのおすすめの使い方は、 お弁当に入れておくことです 。 朝凍ったシャインマスカットを入れておくだけで、お昼に食べる頃には丁度解凍されていますし、保冷剤の代わりにもなるんですよ。 色も綺麗な黄緑色なので、お弁当も一気に華やかになっておすすめです! シャインマスカットの皮のまとめ 今回は、 シャインマスカットを始めて食べる方が気になっている農薬や栄養価や、皮が気になる方におすすめの簡単で綺麗に剥ける方法 をまとめてまいりましたが、いかがでしたか? シャインマスカットの皮ごと食べることで、栄養をたっぷり補給することができますが、気になる方は剥いてしまっても、充分ジューシーで甘みが強く、美味しく食べることができますよ。 綺麗に剥きたい方は、今回紹介した方法を試してみてくださいね。 「美味しい!」 と思えることが1番なので、自由にシャインマスカットを楽しむことをおすすめします。 以上、「シャインマスカットの皮は食べられる?栄養や剥き方、農薬の心配は?」を紹介しました。 スポンサードリンク
溶けても薄まらないし、なんと言っても最後には食べられるので。 湯煎で剥く方法 鍋に水を入れて沸騰させます。 沸騰したお湯に40秒つけて、 氷水に入れます。 つるんと綺麗に剥けます。 生のまま剥くより若干皮が厚めな気がします。 左が生のまま剥いたもの、右が湯むきしたもの。 剥いた際は同じ色めでしたが、10分もすると色味に変化が出てきました。 左が生のまま剥いたもの。右が湯むきしたもの。 硬さ、食感は変わりませんが色がここまで変わります。 まとめ シャインマスカットは皮ごと食べられる"ぶどう"です。 皮は薄くてシャキッとした食感が、シャインマスカットの美味しさを引き立ててくれます。 しかし、皮を剥いて食べても糖度が高いので満足されると思いますよ。 皮のまま食べるシャインマスカットと、皮を剥いて食べるシャンマスカットで 食べ比べしても楽しめそうですね。
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9kg 【スペック】 フライ材質: ポリエステル210d(耐水圧1800mm) フロア材質: ポリエステル210d(耐水圧1800mm) フレーム材質: メインポール:アルミφ34mm×2、フロントポール:アルミφ25mm 展開時サイズ: 外寸:410×230×530、インナーサイズ:300×200×220 収納時サイズ: 80×40×30cm ¥9, 230 ホームショッピング (全9店舗) 56位 2020/8/12 インナーテント 【スペック】 フライ材質: ポリエステル185T(通気性撥水加工) フロア材質: PEクロス 展開時サイズ: (約)280×210×H160cm 収納時サイズ: (約)65×16×16cm ¥23, 800 ナチュラム (全2店舗) 6. 2kg 【スペック】 フライ材質: 75D ポリエステルタフタ(TexFiber、UVPRO、PU防水、シームシール) フロア材質: 75D ポリエステルタフタ(PU防水、シームシール) 展開時サイズ: 本体:約385×325×200(h)cm、インナー:約325×230×200(h)cm 収納時サイズ: 約φ19×60cm ¥24, 946 (全11店舗) 16. 5kg 【スペック】 フロア材質: 210D ポリエステルオックスフォード(PU 防水、シームシール) フレーム材質: スチール 4シーズン: ○ 展開時サイズ: 本体:約300×300×250(h)cm、インナー:約300×250×215(h)cm 収納時サイズ: 約24×21×100cm ¥77, 222 アスクル法人向け (全1店舗) 4. 20 (5件) 2017/2/ 1 16kg 【スペック】 フライ材質: 75Dポリエステルタフタ(UVPRO、PU防水、シームシール) フロア材質: 210Dポリエステルオックスフォード(PU防水、シームシール) フレーム材質: (メイン)アルミ合金約φ316mm、(ミドル)アルミ合金約φ313mm、(リア)アルミ合金約φ313mm、(リッジ)アルミ合金約φ311mm、(キャノピー)スチール約φ319mm 長さ約180cm 展開時サイズ: インナーサイズ:約320×230×170(h)cm 収納時サイズ: 約φ30×74cm 70位 ¥18, 920 Qoo10 EVENT (全6店舗) 7.
7kgしかなく軽量で持ち運びやすいです。 特徴 ワンタッチやポップアップのように瞬時に設営できませんが、オーソドックスなドーム型で吊り下げ式インナーのため初心者でも簡単に設営できます。機能性も高く2000mmの耐水圧、UVカット加工、インナー上部はメッシュのため温められた空気が抜けやすく、出入り口も2箇所ありそれぞれメッシュにしたり、フルクローズにできる構造です。軽量で設営した後も移動させやすく、家族4人用で使ってもゆったりと使える大型サイズですよ。 4人用テントおすすめランキング8:人気テント Hiby4 ネイチャーハイクの人気テントの一つです。主に3人用が人気ですが、1人分大きい4人用のHiby4もあります。2~3人向けと比べると全体的に大きくなっていて、もともと広い前室がさらに広くなり魅力的です。ただし注意点もあり、前述したように4人用は3人用として考えたほうがいいでしょう。子どもが小さいなら家族でも使えますよ。フレームの交差箇所が多く、ポップアップテントのように背が低いため耐風性が高いです。 特徴 前室が広いタイプ、低価格ということで非常に人気があります。耐水圧は3000mmと雨にも非常に強いです。薄いナイロンがメイン素材のため、4. 75kgと軽量で収納サイズは55x18x20cmと大きさに対して比較的コンパクトにまとまりますよ。ファミリーキャンプだけではなくツーリングにも持ち運びやすい重量、収納サイズです。インナーはハーフメッシュとなり寒い時期には使えませんが、コンパクトな3~4人テントがほしい方におすすめです。 4人用テントおすすめランキング7:2ルーム ドゥーブル XL ロゴス(LOGOS) ROSY ドゥーブル エントリーモデルの2ルームテントです。設営が難しそうですがドーム型のため、ドームテントの設営に慣れている方だと比較的簡単ですよ。イメージとしては2つドームテントを設営する感じになります。紹介してきたテントと比べると2ルームということで前室がただ広いだけではなくリビングとしても使える大型サイズとなり前室部分には小窓、サイドドア、フロントドアがありサイトに合わせたレイアウトができエントリーモデルです。 特徴 家族とのキャンプで使いやすい、本格的な2ルームテントです。10.
ショッピング 15. 5kg(付属品含む) 1800mm以上 4人 ポリエステル ダブルウォール - 75Dポリエステルタフタ 210Dポリエステルオックス A6061 W600×D380×H175cm W83×D30×H34cm 〇 〇 フルクローズタイプ 30 ロゴス(LOGOS) 3ルームドゥーブルXL 97, 020円 楽天 約16. 8kg 2000mm以上 6人 ポリエステル ダブルウォール - 難燃性バルキーポリエステルタフタ ポリエステルオックス 6061アルミ合金 W300×D622/520×H205cm W63×D27×H54cm 〇 〇 フルクローズタイプ
88kg 3000mm以上 1人 ポリエステル ダブルウォール - ポリエステル ポリエステル アルミ合金 約200×150×110cm 約38×15×15cm 〇 〇 フルクローズタイプ 16 ビーズ DOD ザ・テント 41, 000円 楽天 約8. 9kg 2000mm(フロア:5000mm) 3人 ポリエステル ダブルウォール - 150Dポリエステル 210Dポリエステル アルミ合金 220×435×180 W63×D22×H22cm 〇 - フルクローズタイプ 17 ayamaya ポップアップテント 24, 900円 楽天 5. 5kg 3000mm以上(フロア:4000mm) 4~6人 ポリエステル シングルウォール - - オックスフォード - W380×D260×H130cm H5×直径88cm 〇 - フルクローズタイプ 18 キャプテンスタッグ モンテ スクリーンツールームドームテント 35, 100円 Amazon 16. 0kg(付属品含む) 1000mm以上 6人 ポリエステル ダブルウォール - ポリエステル70D ポリエステル70D グラスファイバー 620×280×190cm 70×20×20cm 〇 - フルクローズタイプ 19 EMOOR ダブルウォールワンタッチドームテント 6, 989円 楽天 約3. 0kg - 3~4人 ポリエステル ダブルウォール - ポリエステル ポリエステル グラスファイバー W210×D210×H130cm W80×D20×H20cm 〇 〇 フルクローズタイプ 20 スノーピーク ヴォールト 8, 000円 Yahoo! ショッピング 7. 9kg フライ:1800mm/ボトム:1800mm 4人 68Dポリエステルタフタ ダブルウォール - 75Dポリエステルタフタ 210Dポリエステルオックス A6061 530×300×150cm 60×23×23cm 〇 〇 フルクローズタイプ 21 FIELDOOR ワンタッチテント 5人用ヘキサゴンタイプ 8, 690円 Amazon 約4. 9kg 1500mm以上 4~5人 ポリエステル シングルウォール - - ポリエチレン グラスファイバー W305×D260×H145cm W25×D25×H95cm - 〇 フルクローズタイプ 22 FIELDOOR ワンタッチテント 150 5, 500円 Yahoo!