あんまり気にしたことないけど、しばらく放置して水洗いとかでいいと思うよ 煮てる間にデンプンが小さいヒビに勝手に入ってるだろうから その後はたまにお粥でも作ってれば目止め効果が続く >>369 今回は >>345 が始まりなんだが >ちゃんと乾かしてから炊いたのに割れた…。 >>345-349 以下ここまでループ >>371 21世紀に、そんな非科学的なことを言ってる馬鹿がいるとは この蓋って水につけておくと水分含むかな? 峠の釜めしの器で家でご飯、（釜めし）は作れますか？ふたがしっか... - Yahoo!知恵袋. ダッチオーブンで小さなカンパーニュ作る時に瓦を敷いてる人がいたんだけど この使えたらいいな おかゆによる目止めは窯元も推奨している先人の知恵ですよ 376 名無しさん@お腹いっぱい。 2015/02/05(木) 21:33:32. 54 ID:PVtoPkxy 379 名無しさん@お腹いっぱい。 2015/06/21(日) 01:20:16. 55 ID:2ha6dGfN 釜の製作所で買えば300~400円 一気に大量注文したら200円ぐらいで買える 日本製は鉛、カドミウム等の試験もしているものが大半 逆にいえば、ひとつの釜めし弁当を食べたら、200円前後の容器代が割り引かれているということ 釜めしの釜や、土鍋の使いはじめの『目止め』は絶対にした方がいい。 検索したらたくさん出てくる。米のとぎ汁や、小麦粉での方法があるので、自分であった方法を・・・。 高い土鍋でもこれをしないと持ちが年単位でちがう。 まして安い釜めしの器など、もってのほか。 土鍋の使用注意にもよくかいてあるけど、濡れたまま熱しないでね。 割れる原因になるので。 380 名無しさん@お腹いっぱい。 2015/06/21(日) 01:27:49. 53 ID:2ha6dGfN 381 名無しさん@お腹いっぱい。 2015/06/21(日) 01:29:57.
50 ID:o0/pGIFw >>407-408 都内某店で見たけど、釜の色が紫で、掛け紙がオリジナルな位だから、 既に買い控えが起きてるみたいで、売れ残ってるよ (中も通常の釜めしと一緒) 初日こそ行列出来てたけど、今はガラーン
峠の釜めしの空き釜を使ったご飯の炊き方を紹介します。 1.峠の釜めしを食べ終わった釜容器を洗います。 2.洗った釜容器を乾燥させます。すぐに使いたい時は外側を良く拭いてください。 3.お米1合(約150g)を研ぎます。 4.研いだお米とお水180ccを釜容器に入れ蓋をし、5分から30分浸漬します。 (茶飯の場合は、調味料と昆布も入れます。) 白飯の場合 お米:1合(約 150g) お水:180cc 茶飯の場合 調味液:180cc 水:約162cc 醤油:小さじ2杯と2/3(約14cc) 酒:小さじ1/3(約2cc) みりん:小さじ1/3(約2cc) 板昆布(乾燥物):3cm x 2cm ※無ければ粉末だし5gで代用できます。 5.4をガス台に乗せ、弱火にかけます。(約8分から10分で吹きこぼれてきます。) ※容器が割れることがありますのでご注意下さい。 6.吹きこぼれたらすぐに蓋を1cm程ずらします。その後さらに火を弱めとろ火(最弱火)にします。 7.吹きこぼれが収まったら開けた蓋を0. 5cmくらいまで閉めます。 8.ご飯の表面の泡立ちがなくなり水たまりがなくなったら、蓋を完全に閉め、火を止めます。 (5で火をつけてから火を止めるまでの時間は、約15分程です) 9.火を止めた後、15分以上蒸らします。このときは絶対に蓋を開けないでください。 10.しゃもじやお箸でふっくらと攪拌し、出来上がりです。 炊飯ジャーではなかなか味わえないお焦げも楽しめます。 白飯の完成 茶飯の完成 なお、このレシピは一般的な炊き方なので、お米が新米と古米では水の量なども多少変わってきますので、ご注意してください。 ※コンロで熱した釜および蓋に直接触れると火傷をする可能性がございます。 十分ご注意ください。 ※峠の釜めし(製品)は直接火にかけずそのままお召し上がりください。
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06. 18 / ID ans- 3789733 株式会社東急ハンズ 面接・選考 30代前半 女性 正社員 マーチャンダイザー・バイヤー 【印象に残った質問1】 弊社以外で好きなお店はどこですか。 学生時代がんばったこと 一次が個人面接(2対1)、二次... 続きを読む(全244文字) 【印象に残った質問1】 一次が個人面接(2対1)、二次がグループディスカッション、三次最終面接も集団面接でした(5対5程度)毎回面接官の方は穏やかな方が多くリラックスして挑めました。 接客業ですので、クールでスマートな雰囲気より、声をかけやすそうな人当たりの良い人が好まれます。笑顔も非常に大事です。社員も柔らかい物腰の方が多い印象です。 投稿日 2018. 10 / ID ans- 3031392 株式会社東急ハンズ 面接・選考 20歳未満 男性 正社員 マーチャンダイザー・バイヤー 在籍時から5年以上経過した口コミです 【印象に残った質問1】 なぜ当社を選んだか 会社で何をしたいか? 当時ハンズにも勢いがありものすごい倍率あった。入... 続きを読む(全275文字) 【印象に残った質問1】 当時ハンズにも勢いがありものすごい倍率あった。入社してみると一流大学出身者がとても多かった。それでも入社できたのは面接で自分のビジョンを具体的に役員の方たちに伝えられたからだと思う。当時ハンズは仕入れ販売員制度をしいており、自分で仕入れて自分で接客して自分で感触をみて自分で売るという特徴があった。この方式が多品種少量のニーズに合致したのだと思う。その部分を理解し自分のやりたいことをしっかりアピールできたからではないかと思う。 投稿日 2018. 02. 06 / ID ans- 2800337 株式会社東急ハンズ 面接・選考 20歳未満 男性 パート・アルバイト 法人営業 【印象に残った質問1】 自己PR 人生で1番つらかったこと アルバイトだったため、とても雑な選考だった。履歴書を見... 続きを読む(全227文字) 【印象に残った質問1】 アルバイトだったため、とても雑な選考だった。履歴書を見ながら履歴書の内容について、一つずつ質問されて、簡単に答えるなどをするのが初めはあり、その後は自己PRや人生で1番つらかったことなど、よくある質問を何個かされた。面接時間は20分くらいだった。 履歴書の内容について、なんでも説明できるようにすること。 投稿日 2021.
12. 22 / ID ans- 2759180 株式会社東急ハンズ 面接・選考 20代後半 男性 契約社員 販売スタッフ 在籍時から5年以上経過した口コミです 【印象に残った質問1】 やりたい事はなにか 得意なことは何か 面接では前職の事を聞かれた上で、これからの仕事にどう... 続きを読む(全257文字) 【印象に残った質問1】 面接では前職の事を聞かれた上で、これからの仕事にどう活かせるかを聞かれた。 しかし売り場責任者が面接担当をするのでその人それぞれの受け取られ方に寄るところがあると思う。 基本的には一般的な面接で聞かれることを中心に聞いてくるので、しっかりと準備すれば難しくはない。 だが販売員としての適性もちゃんと見られているので、きちんとした応対が出来ない人は採用されない。 投稿日 2017. 18 / ID ans- 2756154 株式会社東急ハンズ 面接・選考 20代後半 女性 パート・アルバイト 販売スタッフ 在籍時から5年以上経過した口コミです 【印象に残った質問1】 基本的な質問ばかりでした。 面接の概要:面接の概要としてはアル... 続きを読む(全281文字) 【印象に残った質問1】 面接の概要:面接の概要としてはアルバイトだからかもですが、指定している日に来ることが出来るか、希望する時間帯はどこか、希望店舗はどこか、など基本的なことです。セールなどの時期もあったせいか、この日とこの日は出てほしい、と言われました。 面接担当者は複数いるようで、私以外にも受けた方が同じ待合室に何人かいて、別々の部屋に呼ばれていました。恰好はスーツの人もいましたが、私服の人も多かったです。 投稿日 2017. 07 / ID ans- 2719438 株式会社東急ハンズ 面接・選考 20代後半 女性 契約社員 販売スタッフ 在籍時から5年以上経過した口コミです 【印象に残った質問1】 希望フロア 志望動機 主任と総務の方が何名かいました。圧迫感はまったくなく。話しやすい感じ... 続きを読む(全244文字) 【印象に残った質問1】 主任と総務の方が何名かいました。圧迫感はまったくなく。話しやすい感じでした。 何故ハンズで働きたいを答えられ流ように。また、楽しそうのような回答は避けた方がよいです。希望フロアだけでなく、基本的にお客様、接客業として、や商品知識を深めたい意識がないとダメな気がしました。スーツである必要はありませんが。バイト面接のような服装の方は、ダメかと思われます。 投稿日 2017.
服装のテーマは? 新卒採用でしたが、1次や2次では志望動機など一般的な質問... 続きを読む(全316文字) 【印象に残った質問1】 新卒採用でしたが、1次や2次では志望動機など一般的な質問が多かった。 特殊な質問は「制服のエプロンにはポケットがあるが、あなたなら何を入れるか?」というもの。 役員面接では服装自由の指定があり「服装のテーマ」を質問されたことが印象に残っている。 その他「好きな場所はどこか?」など特殊な質問があった印象。 1次、2次では一般的な質問対策、役員面接では臨機応変な発想が求められると思います。 どの面接でも威圧的なことはなかったので、明るく柔軟に対応することが効果的ではないでしょうか。 投稿日 2019. 11. 08 / ID ans- 4036973 株式会社東急ハンズ 面接・選考 20代前半 女性 パート・アルバイト 【印象に残った質問1】 何の雑化に興味があるか 普通のアルバイトの面接でした。 難しいことは聞かれません... 続きを読む(全242文字) 【印象に残った質問1】 難しいことは聞かれませんでした。 何の雑貨に興味があるのかを聞かれたくらいです。 最初にどのくらいシフトに入れるか、 出勤にかかる交通費などの用紙をかきました。 アルバイトの面接では難しいことは聞かれないと思います。接客業なので、笑顔でハキハキ答えれば大丈夫だと思います。 5日後に採用の連絡が来ました。 投稿日 2019. 12 / ID ans- 3776997 株式会社東急ハンズ 面接・選考 20代前半 女性 パート・アルバイト 販売スタッフ 在籍時から5年以上経過した口コミです 【印象に残った質問1】 土日祝日も働けるか レジもできるか レジではなく納品や棚の管理で応募しました。新商品がひっ... 続きを読む(全253文字) 【印象に残った質問1】 レジではなく納品や棚の管理で応募しました。新商品がひっきりなしに出るのでその都度配置を変えたり、ポップを掲げたりしていました。たまに、店頭販売のような企画もやっていました。面接の内容は至って普通です。週に何日間働けるか、学生でしたので忙しい時期はいつか聞かれました。 笑顔でハキハキと答えるのが良いでしょう。やはり接客業なので、明るい人が求められています。 投稿日 2019. 19 / ID ans- 3582147 株式会社東急ハンズ 面接・選考 20代前半 女性 パート・アルバイト 販売スタッフ 在籍時から5年以上経過した口コミです 【印象に残った質問1】 学業について これまでのアルバイト経験 当時は新しく出来た商業施設内のテナントのオープニン... 続きを読む(全290文字) 【印象に残った質問1】 当時は新しく出来た商業施設内のテナントのオープニングメンバーを募集していたので、応募しました。書類選考をパスして、その時は渋谷の道玄坂に本社があったのでそちらで面接を受けました。女性の面接官で、質問自体はよくある面積で聞かれる内容でした。終始和やかな雰囲気で終わりました。 当時髪色が明るかったので、内定の連絡をいただいた際に暗いトーンにしてくるように指示があったので、黒髪ではなくても暗めの色にしていた方が無難だと思います。 投稿日 2019.