冷凍したコロッケを揚げるのは、外が焦げてしまっても中が冷たかったり、揚げている途中で破裂してしまったりとなかなか難しいもの。 揚げ油の温度が高すぎると、中まで温まる前にパン粉が焦げてしまいます。また破裂する原因は、コロッケの内部と外部の温度の差が大きいことにあります。 そこでおすすめなのが、電子レンジで解凍してから油で揚げる方法。この方法なら失敗の心配はありません。電子レンジで解凍する際はコロッケのラップを外し、耐熱皿にのせて電子レンジの解凍モードを使ってください。 多めの油でなるべく触らないように揚げる 揚げている間にお箸で触りすぎると衣が剥がれてしまう原因に。180℃程度に熱した多めの油にコロッケを入れたら、色づくまではなるべく触らないように揚げましょう。 一度にたくさんの数のコロッケを油に入れてしまうと油の温度が下がり、温度が下がることで仕上がりが油っぽくなります。鍋の大きさにもよりますが、一度に入れるのは2〜3個にしましょう。 揚げてから冷凍したコロッケを解凍する場合は? 揚げた後に冷凍したコロッケを解凍するときは、電子レンジで解凍してからオーブントースターで数分焼きます。こうすることで、電子レンジ解凍だけのときよりもベチャッとなりにくいですよ。 なお、じゃがいもなどでんぷんの多い食材は自然解凍のままだと消化が悪くなります。冷凍した際は自然解凍を避け、一度しっかり再加熱をしてから食べるようにしましょう。 冷凍コロッケアレンジもおすすめ 再加熱したコロッケはシンプルにソースをかけて食べるのもおいしいですが、せっかく多めに作ったのであれば食べ方をアレンジして"味変"するのはどうでしょうか? めんつゆでさっと煮てたまごでとじ、カツ丼ならぬコロッケ丼にするのもおすすめの食べ方の一つ。コロッケがうまく解凍しきれていなくても、煮ることで火が入るので解凍の失敗も心配ありません。ボリューミーで甘辛い味にご飯がすすみますよ。 冷凍コロッケの保存期限 家庭用の冷凍庫で自家製コロッケを冷凍する場合は、冷凍環境の違いなどから冷凍食品のコロッケのようには日持ちしません。1カ月を目処に食べ切るようにしましょう。 マッシュして衣をつけてと、ちょっぴり作るのがめんどうなコロッケですが、いっきに多めに作っておけば後は手間もまとめられてラクチン。ぜひうまく冷凍を活用してくださいね!
昨日、衣をつけたとんかつ、生のまま冷蔵庫にいれておきましたが、今日、揚げて食べても大丈夫なんでしょう 昨日、衣をつけたとんかつ、生のまま冷蔵庫にいれておきましたが、今日、揚げて食べても大丈夫なんでしょうか?よく考えたら、衣に生卵使ってるので、良いのかなと、、、 2人 が共感しています ID非公開 さん 2004/7/31 18:43 冷蔵庫なら大丈夫だと思いますが、次からは冷凍庫に入れましよう。 長く持つし、凍ったまま揚げることができ美味しく揚がりますよ。 1人 がナイス!しています その他の回答(3件) ID非公開 さん 2004/7/31 18:39 案外 神経質ですね。 冷蔵庫であれば 2~3日でも 大丈夫!! おまけに、油で あげるのだから なーんてこと ないですよ。 おいしく 食べてね! 昨日、衣をつけたとんかつ、生のまま冷蔵庫にいれておきましたが... - Yahoo!知恵袋. 1人 がナイス!しています ID非公開 さん 2004/7/31 18:38 平気平気! 一日くらいは、大丈夫です♪こんなに、元気よ! ID非公開 さん 2004/7/31 18:33 冷蔵庫に入れてあれば1日で腐らないから大丈夫です。 1人 がナイス!しています
#保存方法 #料理ハウツー 管理栄養士・フードコーディネーター。給食委託会社において産業給食、保育園給食などの献立作成及び給食管理、栄養相談など経験したのち、料理研究家のアシスタントとしてレシピ開発、料理講師、テレビや書籍の撮影アシスタントなどとして活動。その後、レシピサイト運営会社において管理栄養士として勤務後独立。 子どもも大人も大好きなコロッケは、食卓に並ぶと嬉しいメニューの一つ。たくさん作りすぎた日は冷凍しておけば便利ですが、「揚げる前か後、どちらで冷凍すればよりおいしいの?」なんて疑問を持っている方も多いのではないでしょうか。おいしさをキープできるコロッケの冷凍方法について紹介します。 目次 目次をすべて見る コロッケは冷凍できる?
冷凍したカツレツのおすすめ解凍方法 冷凍したカツレツを食べる際、温め直す前にはしっかり解凍しておく必要がある。常温に戻したあとは先ほど紹介した冷蔵保存したカツレツの温め直し方と同じでよいのだが、自然解凍に任せるのであれば冷凍されていた分長く時間がかかってしまうことに注意しておきたい。 夏場は自然解凍中に傷んでしまう危険性があるため、冷凍したカツレツを食べたくなったら前日のうちに冷蔵庫に移動させておき、冷蔵庫内で解凍させるほうがいいだろう。また、手っ取り早く解凍したい時は電子レンジの解凍機能を使うのがおすすめだ。 カツレツを作り置きする時は揚げてから保存したほうがいい。冷蔵保存するなら数日中に、冷凍保存なら1ヶ月以内には食べきるようにしよう。ちなみに、オーブンレンジで温め直す際、事前に少量の油を表面に吹き付けておくといい。サクサクとした食感だけでなく、ジューシーさも復活するので、油用にしていいスプレー容器を持っていたら一度試してみるといいだろう。 この記事もCheck! 公開日: 2019年3月26日 更新日: 2020年4月 2日 この記事をシェアする ランキング ランキング
Switch、3DSともにアカウント連携はしていますが、3DS本体からeショップを開くとクレジットカードが古いままのものでウェブと紐付けができていないみたいでした。 ちなみにウェブから3DSのダウンロードソフトを購入もできますが、ちゃんと間違えないように本体から購入したいので 3DS本体のeショップにもプリペイド残高は共有できるのか確認したくて質問しました。 ニンテンドー3DS マリカー7の打開コースを教えてください ゲーム 前にとび森していたら知らない人のデータに変わっていたことがありました。 中古じゃないです。 もうそのデータは消してしまいました。 バグかなと思っているのですが、 知っている人がいたら教えて下さい。 ニンテンドー3DS 質問です!妖怪ウォッチバスターズ赤猫団で、ゲット組への更新データがあと1つだけできる状態なのですが、バスターズ自体のデータを消せば、 今ある2つの更新データが消えてまた新しく更新データを作ることはできるのでしょうかね? ニンテンドー3DS 3dsLLのカメラの修理したいんですけど、上液晶パネルでなおりますか? ［3DS本体の機能説明］ 本体データの引っ越し | とびだせ どうぶつの森 - 攻略・裏技なら「どうぶつの森.com」！. ビデオカメラ 任天堂会社で 3DSの切り札 スイッチの切り札の ゲームはどういうのですか? 僕的には 3DSの切り札は 妖怪ウォッチ2だと思います ニンテンドー3DS 妖怪ウォッチ1(スマホ版)なんですが、回復役にてサイコウチョウとズキュキュン太の2人で迷っているのですがどちらの方がいいですか? ニンテンドー3DS 妖怪ウォッチ3のえんえんあぜ道で、びしゃがつくとバトルできますよね。そのとき前9マスの前1列にびしゃがつくが来てしまった場合どうなるのでしょうか? ニンテンドー3DS 妖怪ウォッチバスターズでお宝ハックか改造妖怪が欲しいです。どなたかしてくれる方はいませんか?お願いします。 ニンテンドー3DS 3DSの無線通信をオンにしていてランプが黄色に点灯しているのにWi-Fiに接続できません。 何か対処法があれば教えてください。 購入したのが6年ほど前なので単純に劣化しているのでしょうか。 ニンテンドー3DS 妖怪ウォッチで強風のうちわというのが2連続でドロップしたのですが2個目が表示されず一個しか持ってないことになりました 何故ですか? ニンテンドー3DS 妖怪ウォッチ1。鬼時間。の「赤鬼」はレベルどの位で倒せますか??
・『Nintendo 3DS』と名前のついたフォルダ(フォルダアイコン)ごと、ごっそり全部移動させること ・フォルダの中のファイルデータを、いじくったり削除しないこと ・フォルダのファイル名を変更しないこと ・SDカードの一番上の階層に移すこと ・コピー先のセーブデータを利用すること(コピー元のセーブデータを利用しない) ・同一セーブデータ複数利用する目的で、複製(コピー)をしないこと ・セーブデータを個別に(セーブデータの一部だけ)移すことはできないこと 【SDカード】使用可能なSDカードの種類は? ・任天堂の純正SDカードはもちろん使用可能 ・市販されているSDカードでも使用可能 ・市販の8~32GBまでのSDHCメモリーカード※も使用可能 ※【SDHCメモリーカードって何?】 ・SDカードは規格上は2GB上限のため(※規格外は除く)上位規格として新登場したのがSDHCメモリーカードだよ ・SD=secure digital、SDHC=(SDの意味は左記参照)HC=high capacity(意味:大容量) ・SDHDメモリーカードの規格上の上限は、32GBだよ ・SDカード専用機器には、SDHCメモリーカードは使用できないので注意(3DSは使えるので大丈夫)しよう ・SDHCメモリーカード対応機器には、SDHCメモリーカードとSDカードの両方が使えるよ ・「SDカードだと、すぐにデータがいっぱいになってしまう」という人は、SDHCメモリーカードがうってつけ ・SDHCメモリーカードのクラス(表示例:②、④、⑥)は転送速度。Class6(⑥)なら6MB/s 以上の転送速度を保証する ※あくまで速度下限保障。時々class2がclass6より速いものもあったり。性能保証ではないことに注意しよう 【ソフト】パッケージ版、ダウンロード版とどちらを買うべき?
そんな特性よりうらやましろうのドロップ率増加の方がレアアイテム入手しやすいと思うんですがどうでしょうか? 間違っていたらすみません。 回答よろしくお願い致します! ニンテンドー3DS 3DSのポケモン超不思議ダンジョンについて質問です。 一度受けた依頼をやめて、ちがう依頼を受けたいのですが、出来ますか? ポケットモンスター 妖怪ウォッチ2真打の質問です 私は今元祖軍でしゅらコマを解放するためにムカムカデを探しています。ですがいるはずの正面岩に一体もいませんどうしたらいいでしょうか ニンテンドー3DS 妖怪ウォッチ2の対戦で、最近泥田坊や万尾獅子に激ドラゴンの魂を装備させて、自分を倒した敵にダメージを与えるパーティを見るのですが、ひとまか仙人で味方を行動させて倒した時には、ひとまか仙人と行動させた妖 怪どちらにダメージが入るのでしょうか? ご協力ありがとうございました。 - どうぶつの森.com. ニンテンドー3DS ポケモン 一番好きな化石ポケモンを教えて下さい。 ポケットモンスター ポケモン ピカブイは、ピカチュウver. のリメイクって聞いたんですが本当ですか? ポケットモンスター ポケモンで害悪ってどういう意味なんですか? ポケットモンスター 妖怪ウォッチ1スマホについての質問です。 先程さすらい荘にツチノコパンダが出現し、リセマラをしようと考えたのですが、一度話しかけ、お土産を貰ってからセーブをしてしまいました。まだバトルはしていない状態なのですがお土産を受け取った状態からでもリセマラで仲間にすることは可能ですか?? ニンテンドー3DS もっと見る
27) 日時: 2020/11/12 15:59 名前: 青空 ◆l0rbLHJjBY (ID: Bl6Sxw0v) どういう赤い家具かはわからないのですよ... 私は、「あった」ということしか聞いていなかったので... 申し訳ないです。 Page: 1
3dsx が読み込まれる Step8 無事HBLが起動出来たら成功です! (h)って言うのは、そのままURL入れると引っ掛かるので ()つけてます。 後、HBR公式サイトは全て英語なので、英語が読めなかったら 導入出来ませんので。 これが分からなかったら、動画見ながらやったほうが 良いですよ。 Re: チートのやり方 ( No. 18) 日時: 2020/11/09 09:15 名前: ニーナ (ID: CKHygVZC) チートの仕方とかこんな掲示板でやる事? 楽しむために覗く掲示板が不快な気分になる やめて欲しいマジで! 雑談行って! Re: チートのやり方 ( No. 19) 日時: 2020/11/09 16:54 11. 13. 0-45J対応バージョンも知ってます。 今度は此処では無く、フレリスで教えましょうか? Re: チートのやり方 ( No. 23) 日時: 2020/11/10 15:35 そうなんですね。 修理終わったら、此処で話しかけて下さい。 Re: チートのやり方 ( No.