ひと手間をかけてしまいますが、切り餅を一つ一つラップに包んでからビニール袋やジップロックに入れた方が よりいいです。 何でかって言いますと、簡単な話…サランラップに包まずに冷凍保存すると、餅同士がくっついて、ビニール袋から取り出す時に1個ずつではなく3~4個(最悪くっついたまま全部) ゴソッと出てくるんですよね。 で1つ1つ餅を切り離すんですが…がっちがっちに凍っていると、中々餅が切り離せずに、調理場でたたきつけたり、水やお湯をかけて餅を離したりと(笑) この作業がなんかめんどくさい。餅を食べる気力がうせてしまう(笑) という私の恥ずかしい体験もあるので、少し手間はかかってもその後の冷凍餅を食べる事を考えると、ラップで1つ1つ餅を包んで冷凍保存した方が楽かな!と思うので参考にどうぞです(*^▽^*) 固い餅の切り方でおススメの方法や保存方法について まとめ 今回は、冷凍餅やカッチカチの鏡餅など固い餅をサクサクっと楽々に切る方法についての話でした。 餅ってなんであんなに美味しいんでしょうかね~。 あっ!忘れてた! 固い餅をこんがり焼く方法についての話もあるので、一緒に読んでみてください♪⇒ 冷凍の餅をこんがり焼く方法でオススメは?実際に焼いて検証してみた 固くなってもどうにかして切って食べたい!そんな魅惑の餅が無事にあなたの胃袋に収まりますように♪ 関連のある話もお口直しに一緒にどうぞ(・ω・)ノ それじゃ~ またね('∀'●) スポンサーリンク
鏡餅のレシピ(cookpad) 固いのし餅をサクッと切る「餅切り機」 まとめ 今回は餅切りの方法と機械の紹介をしました。 大変な鏡餅切りですが道具を使うことで楽に切ることが分かりました。 餅切り機の出番は多くないかもしれませんが、毎年苦労されている方の助けに少しでもなれれば幸いです。 それでは、また! ひでさんでした! ( @tekutekuhidesan ) 合わせて読みたい 2020年1月9日 要注意!カビた餅の悪い部分を取れば大丈夫…は危険なウソだった
Description 一升餅(誕生餅)や鏡餅の大きなおもち。 普通に切ろうとしたら大変です!でも女性でも、楽に、綺麗に切れる方法があります。 ■ 一升餅(誕生餅)、鏡餅など 【道具】まな板 【道具】フキン 作り方 1 約2キロほどの大きい一升餅。 お祝いが終わったら・・・ (写真は玄米一升餅ですが、白いお餅でも方法は同じです) 2 大きいお皿に載せます。 ラップは不要です。 (大きいお皿がない場合はお餅が多少はみ出しても大丈夫です。) 3 電子レンジで包丁が入る固さまで温めます。500Wの場合、始めに5~6分。指で押さえて固ければ30秒、1分と増やしてね。 4 ●温め過ぎは厳禁!固さの目安は、お餅の表面は固くてもお餅の内部が消しゴムの固さくらいになるまで、気持ち少し固めで。 5 後はお好みの大きさに切り分けるだけ。 6 始めに丸いお餅を四角にするように、 四方の隅を切ると、切りやすいですよ。 ※包丁の刃を時々濡れフキンで拭くと切れやすい。 7 綺麗に切れました! 8 【注意】どんどん、切り口からお餅の水分が抜けてしまいます!手早くラップに小分けして、冷蔵庫又は冷凍庫へ入れましょう! 固い餅の切り方でおススメの方法は？サクッと楽に切れるコツを紹介 | 孫の手、猫の手、桃子の手。. コツ・ポイント ※注意※ お餅は温めすぎると溶けてしまい、包丁できれいに切れなくなりますので温め過ぎないでください。また溶けたお餅はとても熱いので火傷に気をつけてください。 切り分けたら皆で食べて、余ったらご親族様へのお土産としても喜ばれます! このレシピの生い立ち お客様から「切り方を教えて」「硬くなったお餅は切れる?」と質問が多いので掲載しました。 ●楽天ショップ 手づくり和菓子夢路本舗→ クックパッドへのご意見をお聞かせください
固くなった餅、大きいまま冷凍しちゃった餅、食べる為にいざ切ろうとしたら…固くて包丁が通らない! こんにちは♪ 桃子です('∀'●) 固いお餅や鏡開きの餅を一口サイズにして食べようとする時に、餅を切ろうと包丁の先を当ててみたら 「どう考えても包丁で切れる気がしない!! 餅が石の様に固いんですが!! 」 って事になってこの話にたどり着いたのではないですか? 今回は固くなった…しかしまだまだ食べる事が出来る餅を「自分の持っている包丁でサクッと簡単に切る事が出来る」話です♪ この話を読めば、餅をサクサクっと切れて美味しく食べる事が出来る!かも♪ スポンサーリンク 固い餅の切り方でおススメの方法は? さてさて、固い餅を切る方法ですが、 流石にお餅が固いままでは切れない(; ・`д・´) 貴方の持っている包丁の刃がボロボロになって使い物にならなくなってしまうので、固い餅をまず柔らかくしていく作業から行いましょう! お餅を包丁で切る時に楽をするための４つのワザ | 覚えておきたい. 固い餅を柔らかくするには、 電子レンジと水 を使います(`・ω・´)b やり方は簡単で、水道水で餅を洗って電子レンジで温めれば、あら不思議♪ お餅が柔らかくなるんですね(*^▽^*) つきたてのお餅レベルの柔らかさにする事も出来るのですが、餅をサクッと切るレベルであれば、30秒から1分あたりで適度な柔らかさになっていきます。 つきたてのお餅レベルまでに柔らかくしたい場合はこちらの話も参考にどうぞ♪⇒ 冷凍の餅を柔らかくつきたてもちもちにする方法は?検証してみた で、ある程度の柔らかさにしたら、いよいよ貴方の包丁の出番! 包丁にタオルを当てて、グッとあなたの体重をかけて、お餅をサクッと切っていきましょう! 柔らかいお餅の切り方に関してはこちらの話も参考にどうぞです♪⇒ 餅の切り方で柔らかい場合はどうする?のし餅の切り方のコツは? これで、固くなった餅もあなた好みの一口サイズに切る事が出来ちゃいますよ(*^▽^*)お試しあれ! スポンサーリンク 餅を冷凍保存するやり方でおススメは? 固くなった餅を無事に切れましたか? 固い餅を切って、全部食べ切れるならいいけど、お腹の状態や餅の個数によっては、餅をしばらく保存しておかないといけない…事もありますよね。 餅は、常温や冷蔵庫で保存するとすぐにカビが生えてしまい、折角切った餅が食べられなくなってしまいます(;∀;)なんてこった。 なので、切り餅の長期保存としては「冷凍庫での保存」が一番です♪ で、冷凍庫で保存する時に、ビニール袋やジップロックの中に餅を入れて保存するのが一般的かもしれません。 が!が!
さて、細かくした鏡餅はどうしたらいいか。こちらはやはり 冷凍保存がいちばん ですね。 すぐに食べられるのであれば、例えば水に浸けたままだとか、冷蔵庫に入れておくだけでもいいかもしれません。 ラップやジップロックなどで冷凍しておけば 、春先はもちろん、完全密閉ならば一年くらいは保つそうですよ。 また、場合によっては鏡餅もカビが発生していしまいます。そんなカビの防止法については、 こちらの記事 に記載しましたので、参考にしてください。 ともあれ、鏡餅は一年のはじまりに食べてこそなので、あまり残してしまわないようにしてくださいね。 硬い鏡餅の切り方 まとめ いかがでしたか? まず基本は 「水に浸けて電子レンジにかける。」 、そして一工夫するなら 「金槌で砕いて一晩水に浸ける。」 でしたね。 また鏡餅を「切る」ことは縁起が悪いので、やってはいけません。 「砕く」ことが正しい方法です。 保存方法についても、今一度、記事を参考にしてくださいね。 ただし実際、鏡餅を切ったらダメとは言われても、包丁を使うのが普通にはなっていますよね。この辺り気にするか気にしないかは人にもよると思いますが、私は気にしなくてもいいのかなぁ、とは思います。 時代が変われば文化も変わりますので、皆さんのやりやすいやり方と、そして 神様への感謝の気持ちを忘れないように だけ、心掛けてくださいね。 スポンサードリンク
お餅を包丁で切る時に楽をするための4つのワザをご紹介しました。 どの方法を使って頂いても良いですが、組み合せると、より楽になるはず。 これからは、お餅を楽に切ってくださいね。 では。
のし餅はいつ切るのがいいのでしょうか? 餅がどんな状態の時だと切りやすいのでしょうか? そんなのし餅を切るタイミングや切り方のコツ、包丁にくっつくのを防ぐ方法、カチカチに固いのし餅の切り方をご紹介していきます。 スポンサーリンク のし餅を切るタイミングは? のし餅を初めて手にした場合、いつ切ったらいいのかわかりませんよね。 わざわざ大きな板状にしたお餅ですから、何だかこの状態で保存できるような気もします。 しかし、そのまま置いておくのは邪魔になりますし、確実にカビの餌食になります。 ですので、 のし餅は保存する前に切ります。 切った状態で保存しますよ。 のし餅が切りやすい状態 そしてこののし餅、お餅がどういう状態の時に切ったらいいのでしょうか?
[Mnet] 100%韓国エンターテインメントチャンネル「Mnet」および、日本初の韓国エンタメ動画配信サービス「Mnet Smart」を運営するCJ ENM Japan株式会社(本社:東京都港区、代表取締役:崔起容〔チェ・ギヨン〕)は、7~8月特集『Mnet 夏の3大まつり』において「私の名前はキム・サムスン」を放送することを決定いたしました。 (C)2005MBC Mnetで7月~8月にお届けしている夏特集『Mnet 夏の3大まつり』。 8月9日からは、韓国ドラマを代表するラブコメディ「私の名前はキム・サムスン」をお送りします。韓国で2005年に放送し、最高視聴率50. 5%を記録して"サムスン・シンドローム"と呼ばれる社会現象を巻き起こした本作。30歳目前で恋人にフラれた太めのパティシエ、キム・サムスンをキム・ソナが演じ、傲慢だけどかっこいい年下の御曹司ジノンを若き日のヒョンビンが熱演!チョン・リョウォンやダニエル・へニーなど脇を固めるキャストも豪華で、何度観ても楽しめる最高傑作をお楽しみに! 【CS放送 『Mnet』 放送情報 / 動画配信サービス 『Mnet Smart』 配信情報】 『Mnet 夏の3大まつり』 放送ラインナップ きゅん♥ときめく恋愛ドラマ 7月 5日(月)スタート!「Love is... 「私の名前はキム・サムスン」感想（ネタバレあり） - 夜は終わらない. 」 出演:イ・ドンウク、ソンジェ(BTOB)、GRAY 7月10日(土)スタート!「W -君と僕の世界-」 出演:イ・ジョンソク、ハン・ヒョジュほか 7月11日(日)スタート!「最高の一発~時空を超えて~」 出演:ユン・シユン、キム・ミンジェ、チャ・ウヌ(ASTRO)、チャ・テヒョンほか 7月29日(木)スタート!「サム、マイウェイ~恋の一発逆転! ~」 出演:パク・ソジュン、キム・ジウォン、チェ・ウシクほか 8月 9日(月)スタート!「私の名前はキム・サムスン」 出演:ヒョンビン、キム・ソナ、チョン・リョウォンほか にちようシネマアワー 7月18日(日) 16:30オンエア!「君に泳げ!」 出演:イ・ジョンソク、ソ・イングク、ユリ(少女時代)ほか 7月25日(日) 16:30オンエア!「怪しい彼女」 出演:シム・ウンギョン、ジニョン(B1A4)、キム・スヒョンほか 8月 8日(日) 16:30オンエア!「君の結婚式」 出演:パク・ボヨン、キム・ヨングァンほか 8月15日(日) 16:30オンエア!「悪のクロニクル」 出演:パク・ソジュン、ソン・ヒョンジュ、マ・ドンソクほか 8月22日(日) 16:30オンエア!「タクシー運転手 ~約束は海を越えて~」 出演:ソン・ガンホ、リュ・ジュンヨル、ユ・へジンほか 8月29日(日) 16:30オンエア!「私のオオカミ少年」 出演:ソン・ジュンギ、パク・ボヨン、ユ・ヨンソクほか ☆Mnet Smartでは上記ドラマ・映画作品を本放送&7日間見逃し配信で視聴可能!☆ おこもり世界旅行 7月放送スタート!
トップ画像 韓国で最高視聴率50.
「私の名前はキム・サムスン」ヒョンビンとキム・ソナが明かす秘話とは!? (07/09) フジテレビ韓流αで再び放送されるドラマ「私の名前はキム・サムスン」。 ヒョンビン人気に火をつけ、大盛り上がりとなった同ドラマだが、主人公、キム・サムスンを演じるキム・ソナがドラマの撮影秘話などを語っている。 同ドラマは、韓国で最高視聴率50.
100%韓国エンターテインメントチャンネル「Mnet」が7月から8月にお届けする特集『Mnet 夏の3大まつり』で、「私の名前はキム・サムスン」が放送されることが決定!最高視聴率50. 5%を記録し"サムスン・シンドローム"を巻き起こした話題作!! Mnetで7月~8月にお届けしている夏特集『Mnet 夏の3大まつり』。 8月9日からは、韓国ドラマを代表するラブコメディ「私の名前はキム・サムスン」をお届け!韓国で2005年に放送し、最高視聴率50. 5%を記録して"サムスン・シンドローム"と呼ばれる社会現象を巻き起こした本作。30歳目前で恋人にフラれた太めのパティシエ、キム・サムスンをキム・ソナが演じ、傲慢だけどかっこいい年下の御曹司ジノンを若き日のヒョンビンが熱演!チョン・リョウォンやダニエル・へニーなど脇を固めるキャストも豪華で、何度観ても楽しめる最高傑作をお楽しみに! ⓒ2005MBC 『Mnet 夏の3大まつり』 放送ラインナップ ①きゅん♥ときめく恋愛ドラマ イ・ドンウク、ソンジェ(BTOB)、GRAY出演の「Love is…」やイ・ジョンソク、ハン・ヒョジュほか出演の「W -君と僕の世界-」 など「私の名前はキム・サムスン」を含む5作がラインナップ! 【韓国ドラマ】イケメン御曹司が出てくるおすすめドラマ15選！（2020年6月1日）｜BIGLOBEニュース. ②にちようシネマアワー イ・ジョンソク、ソ・イングク、ユリ(少女時代)ほか出演の「君に泳げ!」や、シム・ウンギョン、ジニョン(B1A4)、キム・スヒョンほか出演の「怪しい彼女」、パク・ボヨン、キム・ヨングァンほか出演の「君の結婚式」など。 ③おこもり世界旅行 テギョン(2PM)ら出演、アメリカ、フィリピンなどでロケが行われた「ある日突然100万ウォン」や、ロシアでロケが行われたATEEZ出演の「ATEEZ:TREASURE MAP」、さらに韓国、日本、香港とアジア各国でロケが行われたMINO(WINNER)出演の「新西遊記 5&6」など! 詳しくは『Mnet 夏の3大まつり』特設サイトでチェック! 関連記事リンク(外部サイト) 【今週始まる韓国/華流ドラマ&映画】ヒョンビン主演『スウィンダラーズ』など話題作が盛りだくさん!! 『オクニョ 運命の女(ひと)』のあらすじ、キャスト、視聴方法まとめ(※ネタバレあり) イム・ジヨン主演!ドラマ『吹けよ、ミプン』のあらすじ、キャスト、視聴方法まとめ(※ネタバレあり)